第112章 教你喜歡的（感謝郭秋秋的盟主打賞！）

  第112章 教你喜歡的（感謝郭秋秋的盟主打賞！）

  歡樂的時光總是短暫的，很快就到了陳英俊和水果面果兒試吃說再見的時候。

  接下來的幾天，鄭思源又做了其餘幾種水果面果兒給陳英俊試菜，陳英俊吃得不亦樂乎，最終定下蘋果面果兒、棗面果兒和桃面果兒。

  棗放兩顆，寓意好事成雙，給最高檔禮盒討個好彩頭。

  陳英俊啃著桃面果兒，看著外表粉紅，內裏白里透黃，最深處還有一個核的面果兒，眼淚幾乎要掉下來。

  這麼好吃的東西，以後就不怎麼能吃到了。

  陳英俊已經和鄭思源簽了合同，一次性打完全部款項，完成能夠評選為年度最佳甲方爸爸的這一壯舉。

  但是物業公司那邊的活動宣傳需要時間，禮盒定製也需要時間，同時鄭思源也需要休息。

  當然，休息是藉口，主要是鄭思源本人不是很愛做面果兒。平時給秦淮做教學只要做幾個就行，一旦接單每天就有固定的出貨量，會壓縮他做心愛的酥餅、定勝糕、鮮肉月餅和巧果的時間。

  鄭思源完全沒有感受到陳總的悲傷。

  「陳總，既然禮盒的具體內容已經敲定。等交貨的日子定下，您只需要每天派人過來取貨就行。」鄭思源道，「請問您還有什麼其他的疑問嗎？」

  「我今天能買20斤酥餅回去嗎？」陳英俊悲傷地問。

  鄭思源：……？

  面對鄭思源滿是問號的眼神，陳英俊立刻改口：「10斤也行。」

  「啊不，5斤。」

  「3斤，3斤小鄭師傅你總得勻給我吧，我們家可有足足3口人+2隻貓呢！」

  鄭思源緩緩道：「就算您沒有談合作，作為客人，您想買多少都是您的自由，只不過今天……」

  「我沒有做酥餅。」

  「上午做的點心也全都賣完了，現在店裡只有陳師傅做的雞蛋糕。」

  早就下班到家正在看電視的陳安打了個噴嚏，揉了揉鼻子。

  陳英俊只覺得天塌了。

  最終陳英俊悲傷地拿著一盒打包的面果兒和兩斤雞蛋糕回家。

  陳英俊走後，鄭思源也沒有直接回去，而是坐在廚房裡和秦淮聊天。

  秦淮還在捏動物豆沙包。

  「你的指法不對。」鄭思源出聲提醒，「你的手指不能害怕用力，該按的時候按，該提的時候提。你在給點心做造型的時候腦子裡應該有一個大致的構圖，正常情況下你是要先在腦子裡捏一遍才動手去做。」

  鄭思源看著秦淮手中完全不成形的麵團，嘆了一口氣：「我發現你真的很奇怪。」

  「啊？」秦淮茫然抬頭，一邊和麵團搏鬥，一邊和鄭思源聊天，秦淮有點分不出神來。

  「最開始你做蘋果面果兒的時候，我覺得你在指法上極其有天賦，已經到了無師自通的程度，簡直是聞所未聞。」

  「可是後面你做葡萄、棗、桃、龍眼的時候，我又覺得你天賦平平，是一個標準的初學者。」

  「但是你的梨做的又還不錯。」

  「現在……」鄭思源複雜地看了一眼秦淮手中有些一言難盡，不知道在搏鬥什麼的麵團，「你在捏什麼？」

  「哆啦A夢啊。」秦淮道，「這是給落落捏的，你剛才不是說要在腦海中先過一遍嗎？我腦海中沒有什麼具體的動物形象，只有哆啦A夢、史努比、Hello kitty、加菲貓和黑貓警長，我覺得藍胖子比較好捏，所以在腦子裡過了一遍現在開始捏。」

  鄭思源：……

  有沒有那麼一種可能，他說的在腦子裡過一遍是基礎款的正常的動物。

  「你現在比你任何時候都要像一個初學者。」鄭思源感嘆道，「你真的好奇怪。」

  「你能捏好蘋果面果兒，卻捏不好基礎款的小兔子。你現在給我的感覺不是單純的偏科，你更像是擅長完形填空卻不擅長聽力。」

  能聽出來，鄭思源對完形填空深惡痛絕。

  「我也不知道是怎麼回事。」秦淮繼續試圖捏出藍胖子，「在我通過王大爺認識你們之前，我認識的點心做的最好的就是我們小區後門開板栗酥餅店的秦師傅。」

  見鄭思源露出茫然的神色，秦淮解釋：「秦在我家那邊是大姓，小學的時候我們班57個人，17個都姓秦，比姓王的還多。」

  「那位秦師傅的板栗餅和綠豆糕做得特別好吃，我的綠豆糕還是他教我的。不過教完我後發現我做的綠豆糕比他好吃，他就不教我板栗餅了。」

  鄭思源：……

  「我之前從來沒有學過所謂的技法，也沒有系統性的學習過食材的配比，甚至不是很了解食材。我媽買菜一般都買老幾樣，菜市場什麼菜比較划算我們家就吃什麼。」

  「可能你覺得我一下很擅長，一下捏成這樣很奇怪，可對於我而言我從小到大都是這麼做點心的。」

  「做四喜餃的時候很難，按照網上的配方和點心大全上的食譜我怎麼做都不對。沒有人教過我食材的相性和搭配，我記得那個時候試配方就是簡單的菜市場有什麼就買什麼，用窮舉法，一樣一樣的試。」

  「落落吃了兩個月難吃的四喜餃，壓歲錢全搭進去了才試出來。」

  「可是做有的點心的時候卻又很簡單，像驢打滾、豌豆黃、蟹粉酥、蟹殼黃這些點心，其實都是像四喜餃那樣看的菜譜。連視頻教程都沒有，因為那個時候我家沒有電腦。」

  「可是這些點心就做得很順暢，試幾次就學會了。」

  「還有揉面，雖然我的揉面理論上是秦院長教的，但是秦院長自己都揉不明白。也沒有人教過我蒸點的面該怎麼揉，烘烤的點心的面該怎麼揉，可我就是會。」

  「所以有的時候雖然鄭師傅說話很抽象，總是說這個感覺你知道吧，你懂不懂那個感覺。但是我確實知道鄭師傅說的到底是什麼感覺，因為我一直都是靠感覺來做點心的。」

  「所以你要問我為什麼獨獨能做好蘋果面果兒，我只能說做它的時候非常有感覺。」

  秦淮說完了。

  鄭思源陷入了沉思。

  在秦淮說話的過程中，他已經完成了和麵團的搏鬥，捏出了一個大頭藍胖子的雛形。

  鄭思源看著秦淮拿工具給藍胖子點眼睛和畫鬍鬚。

  「我記得你刺蝟包做得很好。」鄭思源道，「那個你是怎麼學的？」

  「那個也是看點心大全。」秦淮眼睛沒點好，重新點，「我的刺蝟包一開始做得也不好看，完全是練出來的，落落小的時候特別愛吃刺蝟包。」

  鄭思源陷入了沉思。

  秦淮拿了口小鍋，把藍胖子放進去單獨蒸。

  一段時間後，藍胖子出鍋，秦淮做最後的修飾。

  很醜。

  丑萌丑萌的。

  但味道應該不差，秦淮揉的面，秦淮做的餡，正常食用肯定是沒有問題的。

  「嘖嘖嘖。」秦淮自己都忍不住為自己的手藝嘖兩聲，「真是太醜了，落落還有一個小時放學，再給她做個肉餡的。」

  「我懂了。」鄭思源道。

  「啊？」秦淮又懵了。

  鄭思源最近怎麼變得一驚一乍的？

  「我知道該怎麼教你指法了，教你喜歡的。」鄭思源道。

  「我喜歡的？我喜歡什麼？」秦淮還是有點懵。

  他不是很懂指法，這兩天不是在捏蘋果面果兒，就是在捏動物豆沙包。一個特別難，一個特別簡單，中間強度的，比如荷花酥、千層酥、金絲卷這種，一下沒嘗試。

  「你喜歡落落喜歡的。」鄭思源斬釘截鐵地說，「你要是困了就先回去睡覺，我在這等落落放學，問她喜歡吃什麼好看的點心。」

  「她想吃什麼，我就教你什麼。」

  秦淮：？

  不知道為什麼，秦淮覺得他離變成二哥不遠了。

  (本章完)

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