第556章 十大劇毒之一
2024-09-29 07:09:25
作者: 七星草
第556章 十大劇毒之一
本來覺得前面兩網,已經值不少錢的船工們,看到第三網捕撈到的魚之後,整個人都不淡定了。
此時開船的是陳伊水,吳夢月在外面。
「這可是斗鯧魚!」吳夢月驚呼,瞬間把大家的目光都吸引過來。
眾人的目光恨不得黏在這些魚上,喜悅的表情溢於言表。
斗鯧魚作為鯧魚中的「戰鬥機」,不僅是美味的代名詞,價格也相當好。
斗昌魚又叫做鷹鯧,外形跟白鯧魚有點相似,但價格卻高出三四倍,堪稱魚類中的愛馬仕。
物以稀為貴,斗鯧魚的數量少,而且養殖很困難。
肉鯧魚生長的速度非常慢,半年時間才長半斤,遠遠比不上白鯧魚或者金鯧魚。
斗昌魚的體型比較大,魚肉厚實,骨頭軟酥脆,肉質細嫩。
極其適合老人和小孩食用,有相當高的營養價值。
因為營養成分極高,所以成為人們餐桌上,尤其是節慶的時候經常出現的好東西。
不過有一點,斗昌魚不宜與茶同食。
因為茶中的鞣質會影響蛋白質的消化和吸收。
清蒸豆鯧魚是最好的烹飪方式,能把斗鯧魚的鮮美完整的呈現出來。
韓小蕊不等其他人反應過來,拎起兩條就要拿到廚房。
梁小玉眼疾手快,趕緊攔住了韓小蕊,「我的大老闆,咱能不能先放下?」
「大家都知道斗鯧魚好吃,可是你看看邊上就有幾條破了品相,咱們吃那些!」
「咱們自己人吃,不講究這些,人品相壞了,根本就不影響味道,但是非常影響在酒樓里售賣的價格。」
「你在家怎麼吃,那是你的自由!可在船上,少數服從多數,你這個老闆也得聽我們的。」
韓小蕊其實並不在意這些,可是船工們節省慣了。
這是她們的美德。
她們非常樸素,拼的是力氣和運氣,所以每一條魚都是大海的饋贈,在她們眼裡都是一樣的。
可到了岸上那就不一樣,每條魚都有價格。
品相不好的,價格低,自己食用的話當然優先吃這些品相不好。
吳夢月也連忙說:「這是我們船上的規矩,就算你是船東,小蕊,你也應該尊重我們。」
韓小蕊搖頭失笑,「既然你們都這麼維護整條大船的利益,我這個船東當然樂意啊!」
「只不過你們可別嫌棄我整天給你們吃品相不好的魚,顯得我很小氣一樣!」
吳夢月哈哈大笑,「小蕊,你可別多想!就這個斗鯧魚,就算是品相差的,到了岸上也能賣出很高的價格。」
「你能讓我們吃這麼好的魚,我們已經非常感激了,哪裡還會挑揀,品相不好呀?」
船工們才不會整這些虛頭巴腦的東西,兜里的錢多,還能吃到美味的海鮮,才是實在的。
大家雖然一邊說話,一邊分揀魚,但一點也不影響速度。
好魚能夠激發出大家的力量,分揀這些魚像是一點都不累一樣。
如果是以往不值錢的海魚,大家分揀起來也沒勁兒。
白天的時光,很快過去。
在晚飯前,又起了一網。
這一網比較雜,有不少藍石剎魚,青斑魚,鯧魚,龍蝦,還有螃蟹。
在這麼多的海鮮裡面,比較顯眼的魚,乍一看,像是石頭。
吳夢月趕緊提醒,「大家小心,這是石頭魚!」
石頭魚是鮋形目鮋科菖鮋屬魚類。學名為褐菖鮋,又稱石狗公。
石頭魚的眼睛和下頜突出,背鰭參差不齊,看起來就像一塊凹凸不平的石頭,外形極其醜陋。
行動緩慢的它,背鰭上有毒性劇烈的硬刺;被列為「世界十大毒王」之一,所以又叫毒鮋。
「背鰭上有毒,一定要小心,不要碰上。手套戴兩層,用專門的工具,別用手。」韓小蕊也提醒,「把所有的大燈,全部都打起來。」
大家聽到吳夢月和韓小蕊的提醒,不敢大,紛紛又帶了一層手套,開始用工具,慢慢整理,放入筐子裡,單獨放好。
梁小玉感慨,「石頭魚是咱們知道的毒性最強的魚。雖然醜陋,但我婆婆這東西是自古聞名的魚中珍品,肉質鮮嫩,沒有細刺,營養價值很高,有生津、潤肺的藥用功效,還有改善膚質的作用。」
韓小蕊詫異,「哎呀,這幾年我沒出海,小魚嫂子,你可沒少下功夫啊!」
梁小玉被韓小蕊誇得有些不好意思,微微挑眉得意說:「那當然,我可是買了不少書籍,跟著學呢。活到老,學到老,不容易得老年痴呆。」
韓小蕊點頭,「是的,你看那些搞科研的,有的到了八九十,還能保持腦子清醒,應該是用腦很多。不過多學總是好的,比如這石頭魚,不知道的人,一不小心就會中毒。」
這一網魚,比較雜,還有石頭魚這樣的毒性極大的魚,所以分揀速度慢一些。
等到全部弄好,已經徹底天黑了。
劉華梅很有經驗,看到這一網魚很雜,就知道也分揀時間長,所以做飯的時間,推遲半個小時。
等到做好飯,這邊也分揀乾淨了。
「大家先吃飯,等吃完了,再來清理甲板。」韓小蕊餓了,想必船工也非常餓,真的沒必要餓著肚子幹活。
眾人聽到這話,紛紛洗手吃飯。
雖然外衣上有魚腥味,但對她們來說習以為常,根本不會影響食慾。
更何況,劉華梅現在的手藝更好,能把食物做的味道好,讓人食慾大增。
吃得好,才能有力氣幹活。
船工是力氣活,吃得少,根本就沒有力氣完成這些工作。
這裡年紀最大的唐姐,頂多再干四五年,就不能繼續了。
體力跟不上,而且對身體也會影響很大。
吃過飯,大家休息片刻,就開始打掃。
清理完畢,坐下來休息,喝著劉華梅熬好的紅糖薑茶。
甜甜的,暖暖的。
分批休息,保持睡眠和體力。
韓小蕊想要早點回去,因此夜場也要拉網。
方向是韓小蕊指定的,保證能有魚。
這樣做,能夠早點爆倉,但同樣的強度就上來了。
大家看到韓小蕊轉來轉去,唐姐忍不住問:「船東,你現在開始想家裡的孩子了吧?」
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