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第80章 京城飯店譚家菜

2024-09-16 11:37:57 作者: 天不負01
  第80章 京城飯店譚家菜

  將陳愛國送上火車之後,李長河抱著外甥女,跟張士奇先找地吃飯。

  李長河畢竟年輕,在找吃的這方面,他跟張士奇這個京城老饕是沒的比的。

  也不知道對方有什麼門路,竟然帶著李長河,直接進了京城飯店的餐廳。

  「怎麼樣,高端吧,這裡面可比萃華樓那些老館子強多了,一切都是照比外國人的標準來的。」

  坐下之後,張士奇衝著李長河得意洋洋的說道。

  在這個年代,京城飯店這種涉外酒店的裝修跟外界確實完全不一個檔次。

  張士奇本來想看看李長河震驚的模樣,沒曾想李長河只是瞅了一眼便沒什麼興趣了。

  後世那些五星級酒店,哪個裝修的不比這奢華,燈光和雕塑設計更是不用提。

  相比較之下,李長河更喜歡菜單上的各種菜式。

  比起萃華樓那些單一菜系,京城飯店這裡面可謂是集全國菜系之大成,什麼川菜粵菜淮揚菜都有。

  「行了,甭看了,吃什麼今天聽我的。」

  「要說這裡面啊,做的最地道的,那還得是譚家菜,」

  「而譚家菜講究慢火細做,它的魚翅燕窩做的最好,今兒個咱們就嘗個魚翅,看看今兒個有什麼魚翅,也給這丫頭補補。」

  一般來說,京城飯店的魚翅之類的這種珍品得提前預定,但是張士奇這種老饕知道,廚房裡一般會提前備著某一種,防的就是突發情況。

  譚家菜裡面魚翅做法很多,什麼「黃燜魚翅」「三絲魚翅」「蟹黃魚翅」等等。

  兩個人正說著話,一個穿著中山裝的男子這時候微笑著走了過來。

  「呦,老爺子,您今兒個怎麼來了?」

  對方明顯認得張士奇,上來便熱情的打招呼。

  「齊主任,這不過完年,我領著家裡孩子出來見見世面,您忙,不用搭理我。」

  「今兒個就是來吃頓飯,沒有外事任務」

  張士奇熟稔的衝著這位齊主任說道。

  齊主任點點頭:「那成,您吃著,有什麼事招呼我就行,咱們回見。」

  說罷,又看了李長河和妞妞一眼,微微笑著點頭致意,然後離開。

  「行啊,大爺,你這看來比我想像的更有身份啊」

  李長河笑著捧了一句。

  京城飯店是涉外飯店,專門負責招待外國來訪友人的,想在這裡面吃飯,可不是有錢就能進來的。

  哪怕是一般的幹部,沒有特殊的需求和介紹信,也甭想進來。

  而張士奇則是直接領著他們就進來了。

  張士奇搖了搖頭:「小子,你這就錯了,並不是說我比很多人厲害。」

  「只是有些事對你們來說,是一葉障目不見泰山。」


  「就拿涉外這種事情來說,對於國家來說,這是大事。既然是大事,往往就是需要各種有經驗的人來為這個事情服務,久而久之,這批人就固定的形成了一個圈層。」

  「外面人進不來,裡面人也不想出去,這個圈子啊,就封起來了。」

  「伱們覺得高不可攀的事情,對我們來說,不值一提。」

  「但是反過來,出了這個圈子,我們這些人也就那樣,人家小小的一個公社主任,也能將我拿捏。」

  「所以啊,也別把我想的多牛逼。」

  這老頭,看的倒是明白,難怪活的通透,可惜就是生錯了時代。

  隨後兩個人在京城飯店裡面細嚼慢咽的吃了一頓譚家菜,最後倒是沒讓李長河結帳,估計裡面結算可能有它的規矩。

  張士奇說下一頓讓李長河再請,李長河也沒反駁。

  出了京城飯店,兩個人下了台階。

  「上哪?去琉璃廠?」

  李長河這時候頗感興趣的沖張士奇問道。

  張士奇想了想,搖了搖頭。

  「先不著急去琉璃廠,咱們先順路去信託商店看看能不能淘點東西。」

  「信託商店?」

  好傢夥,那不是京城正兒八經的官方二手市場。


  事實上信託商店應該是二手市場加典當行的結合體,不過是國營。

  信託商店最大的好處就是裡面的東西一般不要票,往往還能淘到好東西,比如說手錶,照相機這些二手洋玩意兒。

  當然,對於後世的小說家來說,這裡面最多的,是淘古董,一些老舊物品,這年頭會被丟到信託商店對外售賣。

  李長河之前不是沒打過這裡面的主意,但是因為去年特殊的形勢,他沒來。

  畢竟在去年那會,形勢還敏感,古董什麼的還算舊物,李長河當時最重要的事情是高考。

  不過現在嘛,都78年了,也考上北大了,膽子可以大一些了。

  「去哪個信託商店?」

  「天橋?東單?還是西單?」

  李長河記得幾個出名的信託商店,都在這附近。

  包括前面新街口好像就有一家。

  「不去這幾家。」

  「這幾家人太多,而且買賣都是尋找洋貨,你想的那些好東西,想撿漏機會不大。」

  「特別好的好東西,裡面的大師傅鑑定了要麼轉給國營商店,要麼自己就偷著買了,能流到外面的,十不存一。」

  「撿漏,哪是那麼好撿的?」

  張士奇衝著李長河指點了一番,然後指了指方向。


  「今兒個我帶你去個隱秘的地。」

  崇文門外大街,花市口,三條胡同。

  李長河抱著妞妞,跟在張士奇的後面,來到了南邊胡同入口處。

  果不其然,在這裡也有一家信託商店掛著牌子,上面寫著「花市信託商店」幾個大字。

  「呦,老爺子,您來了?」

  一進門,門口的售貨員便衝著張士奇熱情的打招呼說道。

  張士奇笑著點點頭:「家裡親戚結婚,想著來這淘換幾件舊家具。」

  「那您去裡面看去,最近還真有不少好東西送過來,前兒個有人送來一整套好東西,放在那寄賣,一水的黃花梨的」

  售貨員這時候低聲的衝著張士奇說道。

  張士奇聞言,詫異的看著他,好奇的問道:「這種東西怎麼現在拿出來賣了?」

  這種家具要麼前些年都給砸了,要麼就燒了,怎麼可能留到現在才拿出來賣?

  「聽說前幾天時間G委會那邊清理老宅子準備給返城的知青住,有的老宅子當年是當倉庫存放的一些東西。」

  「上面不是說有主的返還嘛,這一套據說就是返還給人家原主人的。」

  「可他們不敢留啊,怕了,就送來咱們這打算賣出去。」

  「不過他們倒也不是不識貨,走的是寄賣,標價三百多塊錢,一般人家誰買得起?」

  信託商店兩種模式,一種是信託商店估價回收,然後自己轉手賣。

  第二種就是賣家寄賣,信託商店只在中間抽取手續費,寄賣的價格一般是客戶自己定。

  等賣出去了,信託商店給賣主寄信,通知他賣出去了,讓他來取錢。

  「走,瞧瞧去。」

  張士奇來了興趣,招呼著李長河就往裡面走去。

  (本章完)

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