第57章 必須一炮走紅（第一更）

  第57章 必須一炮走紅（第一更）

  前院東廂房。

  陳君正繪聲繪色向陳德輝講述王東在全院大會上的出彩表現。

  說到興奮之處，整張臉都被自豪給覆蓋。

  陳德輝臉上全是詫異表情。

  沒想到王東這麼輕鬆就化解了易中海謀劃，還讓他在院兒里的眾人面前連吃好幾次大虧，丟盡顏面！

  心情非常高興，臉上帶著欣慰表情，覺得自己總算對得起曾經犧牲在戰場上的老戰友。

  同時也對自己大閨女的未來徹底放下心來。

  有王東在院子裡護著陳君，就算將來自己死了，她也吃不了虧。

  看陳君越說越誇張，都快把自己吹到天上了，王東趕緊把她叫道一旁：「君姐……」

  「哪兒有你說得那麼誇張……」

  「時間已經很晚了……」

  「咱們趕緊把嬸子買回來的豬肉給醃了……」

  「過幾天好做煙燻臘肉……」

  「爭取年前做完！」

  「不然大過年的咱們還要守著鐵桶熏臘肉！」

  兩斤五花肉一長條，看起來非常均勻……

  可見這些豬肉都是嬸子在供銷社精挑細選回來的好肉。

  食用鹽，八角，桂皮，香葉，花椒……

  各種原材料一起放進鐵鍋小火炒制，出香味以後放到一旁晾涼，然後就開始給每一塊豬肉抹鹽，很均勻碼在陶罐內。

  雖然王東很熟悉整個醃製過程，但仍然花了近一個小時才完成醃製。

  陳叔跟李嬸站在王東後面看得眼花繚亂。

  等王東把最後一塊豬肉放進罐子就滿臉驚訝問：「東子……」

  「這麼簡單就把肉醃好了！」

  王東點點頭：「現在天氣涼，就算家裡有爐子，溫度比室外高，最快也要五天才能醃好！」

  「這期間每天都要翻一遍肉……」

  「上層放到下層，下層放到上層……這樣可以把肉醃的更加均勻！」

  「嬸子這幾天有空可以去城外砍點兒柏樹枝回來……」

  「那是煙燻臘肉的最好材料。」

  「醃好以後拿出來晾兩天就可以熏了！」

  「火不斷的話五六天就能熏好！」

  陳德輝自打受傷以後就很少做事兒，時間一長，總覺得自己是家裡累贅，心情也變得越來越低落，感覺自己活的沒有任何意義。

  聽完王東介紹，陳德輝一下子覺得自己又有用了。

  趕緊接話：「東子……」

  「剩下的活就交給叔跟嬸子了……」

  「這幾天我留在家裡翻肉，你嬸子出城砍柏樹枝……」

  「晾肉就在家裡……」

  「直接晾在我跟你嬸子房間，通風，還不會被人發現。」

  「明天修房子的人到了以後……」

  「先把廂房側牆房門打通，安上一個木門……」

  「晾好以後我專門守著鐵桶燻肉……」

  「正好家裡這段時間在修房子，肯定能瞞過院兒里人！」

  …………

  接下來三天。

  王東每天按時上班，先帶著後廚製作大鍋菜，再帶著兩個主廚做小灶。

  也許是因為快過年的緣故，連續三天晚上都有小灶。

  雖然下班晚了，但李主任把小灶留下的剩菜全部交給王東處理。

  因為這些剩菜是廠領導給後廚加班人員的補償，可以帶回家。

  雖然量很少，但足夠王東再收買一波人心。

  剩菜不多的時候，李師傅跟唐師傅輪流帶菜。

  剩菜多的時候兩人一起帶……

  至於王東本人。

  雖然工資不高，但還是打心底看不上這些別人吃剩下的飯菜。

  加上他清楚四合院那幫鄰居性格，要是知道自己經常從後廚帶菜回去，肯定會粑粑跑過來占便宜。

  要是被賈張氏那樣的鄰居盯上，說不定還會跑到軋鋼廠舉報自己，說自己偷竊軋鋼廠財物。

  儘管這些剩菜是廠領導允許帶回家的，王東仍然不想因為這些小事兒而帶來一些不必要麻煩。

  所以他一次剩菜也沒帶，全都便宜李師傅跟唐師傅。

  …………

  周日上午八點。

  後廚李師傅跟唐師傅同時出現在四合院大門口。

  跟王東匯合後一起趕往肉聯廠王廠長所在四合院。

  作為廠長，他家占了整整一個院子。

  院子一角已經提前搭好了土灶。

  豬肉，魚肉，雞肉……

  各種已經處理好的食材全部堆在框子裡。

  院子正中間擺了六個大圓桌，已經有不少人在圍繞圓桌忙碌。

  把一盤盤瓜子，糖果……擺在桌子中間。

  「王師傅……今天中午就靠伱了！」

  王廠長隔老遠就看到進院兒的王東跟兩個幫廚，趕緊迎過來。

  「領導您客氣了！」王東馬上一副謙虛表情回答。

  「我就是個廚子……」

  「做菜是我們本分……」

  「我肯定盡全力做好中午這頓飯，不給您丟臉！」

  王廠長吃過王東做的湘菜，比想像中要好。

  要是他真的盡全力做好中午這頓飯，自己肯定能在父親跟上級和同僚面前漲一次臉。

  馬上接話：「有王師傅你這句話我就放心了！」

  「你要的材料我都準備好了！」

  「還有需求的話儘管跟我提。」

  其實不用王廠長提醒，王東也會盡全力做好中午這頓飯。

  今天這場宴席是他第一次在外面接席。

  而且前來吃席的都不是普通人。

  畢竟王廠長身份擺在這兒。

  做好席面兒，讓大家吃好喝好，記住自己，將來他們家裡有宴席需要人掌勺時，肯定第一個想到自己。

  那自己做飯名聲就能一炮走紅，將來也會有做不完的席面。

  紅燒肉……剁椒魚頭……辣子雞……麻婆豆腐……爆炒肥腸……有過一次驚艷出場的水煮魚……

  一道道濃香撲鼻的美味上桌後，儘管前來吃席的眾人裡面最低也是主任身份。

  但在美食麵前，一個個就跟打了雞血似的，全部加入了搶菜行列。

  因為王東做出來的好多菜都是後世經過改良的，更加符合國人口味。

  甚至還有不少人沒等宴席結束就開始打聽今天宴席的掌勺人。

  得知他來自軋鋼廠後廚以後，前來賀壽的李主任竟然也在不知不覺中成了壽宴上的明星，好多以前不認識的幹部找到他，想要通過他的關係讓王東幫他們做宴席。

  李主任打死都沒想到，王東做的一頓普通宴席竟然給自己帶來這麼多意外之喜。

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  (本章完)

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