第33章 麻辣兔、板栗頓雞
2024-09-12 06:08:49
作者: 清執妤
想著還看了一眼身旁的沈遲。但凡沈遲知道他心裡又在Q他,一定會狠狠地回擊過去。
白悠悠這邊,從回來就一直在想今天要做個菌子板栗燉雞,還有麻辣香鍋兔。
作為狐狸喜歡吃雞是天性,所以上輩子學的做雞的方法,也是學得最多的。
這不現在就派上用場了,拿出之前曬乾的野菌子用水泡好,又把剝好的板栗清洗後放在簸箕里備用。
在門口的菜地里,準備好生薑、橘子葉、大蒜、八角、辣椒、蔥花等,不可或缺的配料。
就等著他哥哥和沈遲,把需要的主材料拿回來了。
白卿卿前面去蒸的葛根藤已經熟了,現在正冷卻呢!怕妹妹肚子餓用冷水泡了幾塊,等到不燙手了,連忙用盤子裝了出來。
拿到堂屋和妹妹一起吃,「悠悠葛根藤熟了,你嘗嘗味道怎麼樣。」
聞言,拿起一塊輕咬了一口,葛根藤的軟糯與微微的甘甜瞬間在口腔中綻放。混合著淡淡的草本清香,仿佛置身於清晨的山林間,呼吸間都是自然的饋贈。
白悠悠眼眸微微眯起,臉上洋溢著笑容,「挺不錯的,堂姐你也吃。」
姐妹倆一連吃了好幾塊,這玩意粉粉的口感又很有嚼勁,當零嘴吃或者充飢都挺不錯的,關鍵女生吃對皮膚還好。
她雖不用美容養顏,不過吃點也總歸沒啥壞處不是。
白皓宇和沈遲一進院,就看到姐妹倆坐在堂屋拿著啥東西在啃。白皓宇放下東西走了過去,「讓我看看你們姐妹倆吃啥好東西呢?」
白卿卿拿起一塊遞給他,「大哥你也要吃嗎?」白皓宇接過就啃,這玩意小時候他可是經常去山裡挖地,怎麼會不吃。
一邊吃一邊問,「還有嗎?我給老沈也搞一塊」。
白悠悠指了指廚房,「在裡面呢,姐姐她弄了很多,夠吃的」,說完又繼續啃自己的。
白皓宇拿了塊熱熱的出來,遞給院裡的沈遲,「老沈給你吃個好東西」,他說道。
沈遲從來沒吃過這玩意,見都是第一次見,不免有些奇怪地看著他。「不是你們為啥要吃樹根,家裡如果沒糧食的話我來想辦法。」
白皓宇還沒說話,坐在一旁的白悠悠差點被噎住,大力錘了幾下自己的胸口,好不容易把東西咽了下去。
「不是,誰和你說我們家吃樹根的?這玩意叫葛根藤你懂不?它不僅可以充飢,還是一味藥材呢!」
說完揶揄地看了一眼他,然後又接著道,「而且對於男人來說,它還有治療脾虛、昇陽止瀉的功效。」
聽完白悠悠的話,這下輪到兩個男人噎住了,是吃也不是,不吃也不是。他們自然能懂這裡的昇陽止瀉,是什麼意思了。
白皓宇嚼吧嚼吧最近的葛根,「那個妹妹啊,正常人吃了應該沒啥事吧?」
他吃了這麼多年,還是第一次聽說這玩意的效用。這萬一給他補得太過了,會不會物極必反啊!
白悠悠朝他翻了個白眼,「我的親哥,要是真的出問題你早就出了,也不會等到今天。」
他想了想也是,看了一眼拿著東西不動的沈遲,「行了老沈,沒問題的你趕緊吃。」
話畢,沈遲學著他們的樣子,咬了大口然後嚼吧嚼吧,霎時他眼前一亮還挺不錯的,一口口的繼續吃著。
白悠悠吃完沒管他們,準備出去把清洗乾淨的野雞和野兔那個拿一隻去剁了。
來到院裡無意間瞟了一眼,就看到木桶里的小魚,她還想著明天要不要繼續吃今晚的老三樣呢!看來是不用了。
「姐你過來,給你看個好東西」,她對著堂屋裡的白卿卿招手。
白卿卿剛準備出來,就聽到堂妹在叫她。立馬從跑過來,順著悠悠的目光看向了地上的木桶。
這一看,把她給看樂呵了,「悠悠怎麼辦,姐想吃你做的豆腐魚湯了。」
白悠悠:「……她姐怎麼比她還貪吃。」
不過,誰叫是她姐呢?
吃就吃吧!
反正有她寵著,「行,姐那你去泡黃豆,等豆子泡發明天我們自己做一鍋豆腐。」
聽到妹妹同意了,白卿卿樂得不行,「一蹦一跳地去了放糧食的房間。」還好家裡有的時候會自己做豆腐,所以家裡還存放了些黃豆。
不然想吃的時候,都沒有原材料可弄。
她從大盆里拿了晚上需要用到的材料,用搪瓷盆裝著往廚房去了。
沈遲看著白悠悠一個人往廚房去,啃完手上的葛根藤,也去了廚房,自覺地坐在灶前添加柴火。
「悠悠,還需不需要再添些柴火?火不夠的話和我說」,他認真地看著正在忙碌的小姑娘。
只有在這個時候她才會和自己多說幾句話。
白悠悠搖了搖頭,「可以了,火太大等會味道會很重嗆人。」
她向來喜歡做味道比較重的菜,所以總會把蔥姜蒜先爆香。
等鍋燒熱後,把菜籽油倒入鍋里,油微微熱的時候把配料放了進去。剛下鍋不到10秒,鍋里就傳出了霸道的香味。
嗆得坐在灶前的沈遲直咳嗽,他雖是滬市人可也吃辣,不過讓他聞這嗆人的味還是會不習慣。
可為了等到和小丫頭在一塊,他還是硬生生地忍了。
等麻辣兔鍋里煮著,她又看了看另外一口砂鍋里的燉的雞,隨便添了些食材進去。
又去菜地里摘了幾個茄子,洗乾淨切片用水泡著。
等到鍋里麻辣兔出鍋,又把茄子給炒了,把砂鍋里的雞盛出來,用大海碗裝好。
聞到香味的白卿卿順著味道進來了,口水都快流幹了。
把菜全部端到堂屋裡,白悠悠又把早上剩下的二各一饅頭蒸熱端上桌。
看著這豐盛的晚餐,香得大家直迷糊。「悠悠還是我去看看爺爺、大伯還有我娘他們下工沒,我真的快饞死了。」
白悠悠也很無奈她姐哪裡都好,可是每次遇到好吃的,她就很難走動道。
攔住正在沖的堂姐,「姐你等一下,我們之前在劉升華同志和張四紅同志那裡吃了不少東西,我去盛些菜你給他們帶過去。」
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