第86章 難得白悠悠下廚
2024-09-12 06:11:06
作者: 清執妤
白悠悠下班前還有些不放心,特意來囑咐她媽。
「媽媽我先下班了,你們有什麼想吃的我去副食品站買。」(70年代的副食品站,類似於現在的農貿市場。)
張紅英這些時日在醫院照顧白皓宇,整天都有肉吃,日子那叫一個有滋有味。
現在讓她說有啥想吃的,好像還真沒有。
張紅英很是隨意,「我這天天吃得這麼好嘞,還真沒什麼想吃的,要不你還是問問你哥。」
轉頭朝病床上的白皓宇看去,「兒子你有啥想吃的沒?」
聞言白皓宇搖搖頭,「只要是妹妹做的我都行。」
白悠悠撫了撫額頭,「行吧,那我看著來。」不再多說,輕輕關門退了出去。
時間雖早,但排隊的人卻絡繹不絕。
食品站的蔬菜瓜果每天都限量供應,大家生怕後面來的人買不到好的菜,所以早早的就有人開始過來挑選了。
略顯陳舊的木台後面,各式各樣的蔬菜整齊排列,翠綠的菠菜、鮮紅的番茄、圓滾滾的土豆,在夕陽下更顯生機勃勃。
偶爾,幾聲雞鴨的啼叫從一旁的禽類區傳來,人來人往好不熱鬧。
白悠悠停下腳步,在一家魚攤前蹲下,目光掃過水箱中活蹦亂跳的鯽魚兒。
「鯽魚刺少可以紅燒也可以燉湯,味道也很少鮮美」,她心中已盤算好,要買一條魚回去紅燒。
老闆見她一直盯著那條魚看,笑眯眯地操起網兜,手法嫻熟地一撈,一條肥美的鯽魚就落入了網中。
「這位同志是想買魚嗎?你看看這條魚新鮮得很,拿回去煲湯、紅燒那滋味定然不錯。」
白悠悠接過魚,仔細端詳,魚鰓鮮紅,魚眼清澈,滿意地點點頭,從小包里掏出兩毛的紙幣遞給老闆。
買完魚,又來到果蔬區,買了兩個番茄、兩個土豆、然後是一顆水靈靈的白菜,一共花了6分錢。
蔬菜完,又來到賣豬肉的地方排隊,準備買只豬蹄回去煲湯。
她前面排著三個人沒一會就輪到她了,看著正在剁肉的大漢白悠悠帶著一絲喜悅。
「壯實叔,給我來只豬蹄,要前蹄啊,我媽說前蹄煲湯最補人了。」白悠悠的聲音清脆悅耳,帶著幾分撒嬌的意味,讓正埋頭於砧板上的白壯實不由得抬頭,憨厚一笑,露出兩排潔白的牙齒。
「好嘞,悠悠侄女,等著啊。」
白壯實叔手上的大刀一揮,乾淨利落地從掛著的整隻豬上卸下一隻前蹄,那手法之嫻熟。
一會那條豬腿就,穩穩落在案板上,他隨即麻利地剁成幾段,用草繩捆好,遞到白悠悠面前。
「來悠悠侄女,叔給整好了,你拿回去煲湯就行。」
白悠悠笑著接過,又把錢遞過去,「那就謝謝壯實叔了,改明兒有時間去我們坐坐。」
從副食品站出來,白悠悠又去供銷社買了一斤橘子,一斤花生,一共花了二毛五分錢。
最後,想了想又買了一斤米酒回去,這豬蹄煲湯總得去腥味,天氣越來越冷了,喝上點酒還能暖和暖和。
今天的收穫確實不錯,白悠悠提著沉甸甸的新鮮食材和水果,腳步輕快地走在回職工宿舍樓的路上。
宿舍里的煤爐子、煤蜂窩還有菜鍋一應廚房用具都是新買的,基本沒用過幾次。
她用起來還顯得有些手生,在村里大家都是用柴火煮飯,上輩子在人類世界也沒用過這玩意。
要不是在這個年代生活了這麼些年,她應該是沒機會見到這玩意的。
她先用一些細細的木棍將柴火點著,再把煤蜂窩放進去。
白悠悠把剁好的豬蹄用水沖洗,再冷水下鍋放入生薑、白酒去腥味。
趁著這個空隙,白悠悠把魚給殺了,又把青菜、西紅柿洗好、土豆去皮切絲備用。
自從來醫院工作後,白悠悠已經很久沒下廚了,今日難得做菜,她不得好好露一手。
白悠悠系上圍裙,站在狹小而溫馨的廚房裡,忙碌起來。
她拿起菜刀,輕輕地在魚腹上劃了幾道,撒上鹽巴和白酒醃製。
鍋中的豬蹄已燉得咕嘟作響,香氣四溢,瀰漫在整個房間。
白悠悠掀開鍋蓋,用勺子輕輕撇去浮沫,再加入幾片老薑和幾段蔥結,讓湯色更加清澈而醇厚。
小伙煮了五分鐘後,把豬蹄湯端了下來,加上炒菜的鍋。
將醃好的魚身均勻裹上一層薄薄的麵粉,待油溫升高,輕輕滑入鍋中,只聽「嗞啦」一聲,魚皮迅速變得金黃酥脆,空氣中瞬間香味撲鼻。
就在這時房間的門被敲響,白悠悠洗了下手跑過去開門。
看清來人,沒等她有所反應,突然就被男人抱了個滿懷。
男人的懷抱依舊結實有力,那股子熟悉的荷爾蒙的氣息,再次充盈她的鼻腔,聽著男人的心跳聲,她有種非常安心的感覺。
沈遲的下巴輕輕抵在她的頭頂,聲音低沉而充滿磁性:「悠悠,我好想你讓我抱會。」
話語間,帶著幾分長途跋涉後的疲憊,但更多的是對眼前人的依戀。
白悠悠也很想他,乖乖呆在他的懷裡,臉頰依賴地在男人胸膛上蹭了蹭,輕聲呢喃道:「我也很想你。」
兩人不知道抱了多久,白悠悠味道一股焦味後,猛地從男人的懷裡掙脫出來,「那個我的魚還在鍋里呢!馬上就快糊了。」
說著馬上朝廚房跑去,著急地看著鍋里的魚,連忙把魚翻面,見魚只是稍微有點糊了,這才長舒一口氣。
拍了拍自己的胸脯,「還好,只是焦了一點點,沒有什麼大問題。」
沈遲見她如此模樣,笑著掐了掐她嫩嫩的臉蛋,「我家悠悠是不是太想我了,一見到我居然連鍋里的魚都給忘了。」
白悠悠並不接他這話,怎麼聽都有種男人非常自戀的趕腳,她才不會承認見到沈遲的那刻,自己是真的忘了。
撇了撇嘴,「雖然你長得帥,但也不能那麼自戀不是。」
說完去桌上給他拿了個橘子給他,之後就再次投入到了忙碌中。
沈遲見她這樣,剝橘子溫柔地放在她唇邊,白悠悠一口咬下,橘子的香甜氣息立馬在嘴裡炸開。
酸酸甜甜的口感真的很不錯,她張了張嘴,沈又接連餵了好幾次。
就這樣,一人做菜,另外一人在身邊幫忙投喂,氣氛一片祥和。
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