第151章 故意挑撥

  吃飽飯都是問題的年代裡，把五花肉做成紅燒肉就是最好吃的做法。

  半斤五花肉做不出來幾塊吃的時候大家一分就沒多少了，好在蘑菇多，蘑菇醬做好了不比肉難吃。

  好幾天沒吃到姜棗做的飯菜，谷秀芳想壞了。

  「我給你打下手，用哪種蘑菇做？」

  姜棗看了眼：「小灰蘑菇，土豆蘑菇留著燉雞肉。」

  「土豆蘑菇口感更彈一些，肉質很厚，做蘑菇醬有些不如味兒，用它燉雞肉卻很合適，和雞肉一起燉個把小時也不會覺得時間長。」

  谷秀芳覺得姜棗說的有道理：「你先做紅燒肉，我把蘑菇洗了。」

  從樹林趟子裡撿回來的蘑菇沾著泥巴，樹葉子，還有草針，蘑菇裡面褶皺多，需要好好清洗，谷秀芳找個大紅盆，把蘑菇倒裡面，放了一大盆清水，坐在盆邊一個個搓洗。

  洗好的扔到旁邊乾淨的鋁盆中，等下洗完過幾遍水，保管幹乾淨淨沒有一點泥沙。

  姜棗把五花肉拿出來，鍋燒熱熱的，把五花肉皮貼在上面燎過，粉色肉皮用熱鍋蹭過，極高的溫度把肉皮表面燙的焦黃，有白色小點點。

  覺得差不多了，姜棗把肉拿起來放進水裡清晰，用刀把上面那層皮刮乾淨，這步驟可以去除騷味兒。

  處理好的肉切成大小勻稱的方塊，準備起鍋燒油燉肉。

  紅燒肉糖色很關鍵，姜棗炒出來的糖色粘稠好上色，還沒有苦味兒，谷秀芳跟在旁邊偷師，也掌握不了其中的技巧。

  總結來說，就是手感不同。

  她寶貝兒媳婦兒的手感不是一般人能比的。

  不過也是，如果大家都能有那麼超絕的手感，都能得廚藝大賽第一名了。

  紅燒肉燉鍋里，姜棗覺得還是有點少，用另外一口鍋煮了七八個雞蛋，等下放肉鍋里燉著。

  雞蛋算半個葷菜，借借肉味兒吃下去一樣頂飽解饞。

  煮完雞蛋先放涼水裡降溫，等會兒剝皮，接下來做蘑菇醬，蘑菇醬比較簡單，切碎焯水擰乾水分，接著把大醬炸了，葷油炸大醬激發出醬香味兒，炒的差不多放蘑菇就成。

  到飯點了，蕭葉安和蕭葉彤十分不好意思上桌開吃。

  平均每個人都能分到一塊肉，一個雞蛋，陳會第一次嘗到姜棗的手藝，吃到驚艷的睜大眼睛，忍不住豎起大拇指：「教授好福氣，嫂子手藝太棒了！」

  「我第一次吃到這麼好吃的紅燒肉，軟爛又不覺得膩，比我娘燒的好吃。」

  「蘑菇醬也不錯，真好吃啊。」

  三個孩子不太會用筷子夾雞蛋，雞蛋比較滑溜，姜棗用筷子給她們把雞蛋戳上，她們把雞蛋咬破皮，一點點沾著碗裡的紅燒肉湯吃。

  小安安吃的嘴裡情不自禁發出『唔嘛唔嘛』的聲音，雞蛋屑掉桌子上，他用手指頭沾起來塞嘴裡，別看年紀小，尊重糧食的想法是刻在骨子裡的！

  蕭葉彤吃的小心翼翼，啃完雞蛋去吃紅燒肉，肉皮一咬就掉下來，肥肉和瘦肉一起吃，沒有比這口肉更香的了！

  想睇吃成小花貓，小腳丫晃蕩晃蕩。

  姜棗時不時給她擦下嘴角，想睇呲著小米牙給姜棗笑一下：「謝謝嬸嬸。」

  蕭文生看的眼熱，忍不住後悔沒早點和霍小曼離婚，害想睇吃了這麼多的苦。

  正是飯點呢，丁秋做完飯來這接孩子，進屋就看到自家倆孩子在這蹭飯吃，她原先也想占便宜，可當時谷秀芳和蕭成達沒離婚，現在離婚，孩子在這占便宜，她其實有點臊得慌。

  蕭葉安吃得慢，有一塊紅燒肉沒吃完，高興地說：「奶奶嬸嬸給我吃肉，還給我買文具盒，作業本，鉛筆和橡皮呢！還有帶顏色的筆！」

  帶顏色的筆就是水彩筆，是姜棗和蕭水生後面去逛百貨樓買回來的。

  誒嘛，這算下來一個孩子不得花幾塊，那就是姜棗半個月工資，丁秋反倒特別不好意思了：「你說你……給她們破費啥，小孩子啥都不懂呢。」

  「你倆也是，天天來著蹭飯，招人煩不？」

  蕭葉彤和蕭葉安低頭不說話了。

  姜棗倒是不太在意吃兩口飯：「孩子吃兩口花不了多少錢，他倆在這就能吃飽，嬸嬸你也回家吃飯吧。」

  姜棗懂事，大方，是姜珊的堂姐。

  同樣姓姜，丁秋難免要把她們二人放在一起比較。

  橫看豎看姜珊都比姜棗差多了。

  蕭葉彤知道奶奶的心事，奶奶經常和罵後娘不如姜棗嬸嬸，她假裝天真道：「奶奶我嬸嬸這次拿了第一名，可厲害啦！」

  誰不在乎面子？

  丁秋也想出去說自家兒媳婦兒都牛逼牛逼。

  她就那麼一個兒子，壓根沒有出去吹牛的機會，出去說什麼？

  說她兒媳婦兒死了一個，又娶回來奸懶饞滑一無是處？

  聽到姜棗得了第一名，丁秋對姜珊更煩了，更看不上她。

  姜棗聽到蕭葉彤的話，聯想到上輩子蕭明生原本的二老婆，被她趕出家門，又被家暴致死的結局，明白這孩子不是隨口一提，她知道這麼說，丁秋就會拿她和姜珊比較，故而對姜珊生出怒火。

  年紀小小的，但是真厲害。

  換個人姜棗都要可憐下對方，唯獨是姜珊，抱歉，沒有多餘的善心給她了。

  丁秋不好站在這看著他們吃飯，扭頭回家去了。

  馮苗天天幫忙看孩子，姜珊放假，她把孩子送回來歇兩天，姜珊結婚前都不用洗衣服，忽然多個孩子帶，憔悴了很多。

  看丁秋回來，沒瞧見孩子，沒好氣說：「那倆死孩子呢？到飯點還不知道回來，難道要讓全家陪她們挨餓嗎？」

  說完，她懷裡的哭了。

  幾個月大的娃不會說話，表達不高興，不舒服的方式就是哭，她張著嘴嚎啕大哭，哭的姜珊耳根子都疼了。

  她也不知道這孩子在哭什麼，尿布也沒濕，剛才也吃奶了，哪兒都好好地，哭哭哭，哭起來就沒完。

  丁秋看她對哪個都不上心，覺得姜珊真不是個東西：「張口死孩子閉口死孩子，感情不是你生的，外人都知道那倆孩子可憐，伸手幫一把，只有你看不慣這個看不慣那個的！」

  一手資源突破防盜章節，收藏czbook.cc。請分享更多的讀者，讓站長能添加更多書籍！