第8章 鐵鍋燉野雞

  第8章 鐵鍋燉野雞

  之所以這麼像，也是因為他給的大油足，家裡僅剩這一點大油都被他用完了。

  大油就是用豬板油熬煉出來的油，這種油有一種異香，尤其是炒菜吃，特別的香。

  這些大油還是，還是姐夫一家年前，過來給帶的半斤豬板熬的油。

  儘管柳雪婷一直捨不得吃，每次做菜也是放一點點，但是時間過了這麼久，也所剩不多了。

  野雞這玩意有的人覺得非常好吃賊香，也有的人覺得太柴了，土腥味很重，

  其實野貨一般都有土腥味，但是覺得土腥味很大，太柴了，很大程度上是因為做法不對，按照東北做野雞的方法，那就是鐵鍋燉，

  將野雞肉燉入味，而且不用加太多配料，燉出來的野雞突出一個香，而且肉一點也不柴。

  先將野雞在鍋里炒一炒，炒出香味然後加水，加土豆塊直到將野雞燉入味，

  再加上白菜配料，放在一起燉，這也是東北傳統的鐵鍋燉。

  這時，四歲的四妮突然衝到柳雪婷身前，告狀道：「媽媽，爸爸把我們家的米和菜都做完了！

  「真的嗎？」

  柳雪婷低頭問。

  「嗯！」

  四妮重重點頭。

  一旁的陳衛東被她這一本正經的樣子萌化了。

  不過柳雪婷聽了女兒的話，不禁皺了皺眉頭：

  「衛東，家裡就還剩下那點米了，你都給做了明天孩子還吃什麼？」

  「雪婷，明天我把那頭豬獾賣了，咱家就有錢買米買菜了，你放心吧我心裡有數，今天讓孩子們吃個飽飯。」

  陳衛東連忙解釋道。

  聞言，柳雪婷眉頭才舒展開，她最擔心的就是孩子們。

  過了一會，野雞燉好了後，陳衛東打開將鍋蓋，瞬間一股濃郁的香味就飄了出來，湯金黃金黃的，

  把一旁看熱鬧的小傢伙們，饞的快流口水了，她們已經很久都沒吃過肉了。

  五妮被陳衛東抱過後，膽子大了不少，這會面對食物的誘惑，

  竟然哼哧哼哧的就跑過來，兩隻小手扒拉在灶膛旁邊巴巴的看著了！

  「媽媽，好香啊！五妮，想吃～」

  陳衛東的心一軟，看著五妮和她身後眼巴巴的女兒們著柔聲道：「等會兒爸爸做好飯就給你們吃好不好。」

  「好！」

  五妮奶聲奶氣回答道。

  「好了，都去洗洗手，吃飯！！」

  陳衛東對幾個孩子吩咐道。

  有柳雪婷在，再加上五妮也沒挨揍，年紀小的幾個孩子開始展露出孩子的天性，爭吵，搶奪，哭喊，廚房裡一下子變得生動了起來。

  只有大妮和二妮，看到陳衛東還是有點怕，即便有柳雪婷在，她們也不敢隨意放肆，

  陳衛東也沒有急著去修復跟孩子們的關係，反正來日方長。

  只要自己真心對她們好，孩子們是一定會感受到的。

  地桌前，一家八口坐在桌前。

  一大盆燉野雞。

  「衛東，這麼一大鍋肉，是不是給爸媽他們端一些過去！你今天……」

  柳雪婷這時候突然說道。

  「算了吧！我媽那脾氣你又不是不知道，等會問東問西的，快吃吧！」

  陳衛東搖了搖頭，然後給小傢伙們一人乘了一碗肉，

  輪到柳雪婷的時候，她趕緊搖了搖頭：「衛東你和孩子們吃，我喝點湯就行了！」

  陳衛東當然不干，只是還沒等他開口，

  柳雪婷旁邊坐著的三妮和四妮，就奶聲奶氣的催促道：「媽媽，快吃呀，好香！」

  「爸爸做的，好好吃！」幾個小傢伙也點了點頭。

  「快吃吧，這一大鍋肉呢，多吃點，以後我會讓你們過上好日子。」

  陳衛東乘機盛了一碗肉放到她跟前。

  「誰家能天天吃肉啊，我只希望孩子們能吃飽飯就行了！」

  柳雪婷曦心中微顫，嘗了一口，真香！

  很快一頓飯吃完，

  不得不說野雞湯和雞肉非常香，唯一可惜的是還是調料太少了，總歸缺了不少靈魂。

  不過看著女兒們小臉吃的油呼呼的，陳衛東打心裡開心。

  尤其是他的六個女兒年紀都不大，一頓飯的功夫，他和女兒之間親近不少。

  看著吃完的碗盆，大女兒很有眼力勁的，直接承擔了洗碗洗鍋的任務，陳衛東忍不住誇了一句，「還是我家大女兒懂事！」

  大女兒聽到這話，雖然沒多說什麼，但是畢竟還是小孩子，心裡還是很開心，因為爸爸很少誇她！那有女兒不想被爸爸夸呢？

  過了一會，天就快黑了。

  柳雪婷和陳衛東連忙去燒水，給幾個小傢伙洗澡。

  這年頭農村人睡的早，尤其是沒有電沒有燈，甚至家裡連煤油燈都沒有。

  六妮這會已經睡著了，趁機被陳衛東抱在懷裡，看著她粉粉嫩的小臉內心都萌化了，

  直到此刻，他才發現小六這麼可愛，這麼萌，忍不住嘟起嘴在她小臉上親了一下。

  接著。

  柳雪婷給了其他小傢伙們一個個洗了澡，吵鬧了一會，一個個就準備上床睡覺了。

  一家人都擠在一鋪大炕上睡覺。

  陳衛東在上山呆了一天，早已經疲憊不堪，躺在炕上，沒一會就睡著了。

  一夜無話

  第二天，一大早，天還沒亮陳衛東就醒了。

  他輕悄悄的穿起衣服，然後來到堂屋，背著槍，綁好腿。

  扛著鐵鍬，帶著麻袋等工具，就出門了。

  剛沒走一會，天就亮了。

  很快陳衛東根據記憶來到之前發現獾子洞的地方。

  找到了獾子洞。

  陳衛東並沒有立刻動手，而是以洞口為中心，四處找一找，要知道獾子一般都會有好幾個洞口，如果動了一個洞口，豬獾會從其他地方逃跑。

  又找了十幾分鐘後，陳衛東果然在周圍又找出了四個洞口。

  捉獾子，最好的方法就是採用煙燻，

  尤其是陳衛東只有一個人，如果直接挖的話，如果洞裡的豬獾一窩蜂的往外跑，很容易讓他們逃掉一兩隻。

  於是經過一番思考，陳衛東決定將三個洞口堵住，然後故意留兩個洞口，

  從一個洞口弄煙霧進去熏，再在最後一個洞口布下口袋，到時候，煙一熏，洞裡的豬獾就會自己鑽入口袋裡。

  (本章完)