第61章 :何時才能離開

2024-09-12 06:41:01 作者: 知飯
  而許三娘,他們只說走散了,蹤跡難尋。

  談到許三娘,沈妙清倒是知道她的蹤跡,但卻也懶得提及,事情已經發生,她多說無益,改變不了什麼。

  「唉,也不知那官兵何時才能離開這裡。」李二娘重重的嘆息聲。

  聞言,其餘人也沉默了,因為他們也不知道那些官兵還想要怎麼樣。

  不明白為何官兵要對他們這些災民下死手,趕盡殺絕。

  時間又是在沉默中緩緩度過,轉眼間便天色已晚。

  許是因為山洞熟悉的人比較多,忐忑不安的沈家人在這山洞裡才敢稍稍放鬆下來歇息。

  而沈妙清也早早躺好,看似進入夢鄉,實則閃身到了空間裡。

  野豬雖然看起來已經處理了不少,但接下來的工序才更是繁瑣。

  只見此時加過鹽的野豬血在盆裡面已經凝固,野豬也正躺在地面,沈妙清深呼吸,擼起袖子繼續開干。

  洗乾淨刀後,就開始對野豬開膛破肚,這一過程只有她一個人更是費了不少力,沈妙清還是慶幸手裡這把刀夠鋒利,以及她力氣現在可不算小。

  雖然她現在這把刀也並非是專門的殺豬刀,但也好過之前她那邊鏽跡斑斑的砍菜刀。

  沈妙清先將野豬的內臟處理乾淨,該留的留,不要的就扔掉。沈妙清更是決定在空間裡專門劃分一塊地方來堆放廢棄物。

  而後再將野豬肉切割成許多塊後,清洗乾淨豬肉和木桌,再將野豬肉放到木桌上。

  沈妙清打算用醃製和風乾曬乾等辦法來保存這大批量的野豬肉,單憑她一個人,現在是無論如何都吃不了這麼多豬肉的。

  還有一個就是,沈妙清打算煉多些豬油出來,雖然這些野豬油比不上家養的豬油香,但總聊勝於無。

  用大鐵鍋煉油的話一次性就可以煉出許多,只可惜她現在並沒有,只能仍是用最繁瑣的辦法重複多次。

  也就是用陶罐和瓦罐來煉油,沈妙清陶罐與瓦罐倒是存了好些個。

  陶罐和瓦罐都耐火,倒也適合用來煉油,煉出來的油仍然是用瓦罐來裝。

  等這通忙活下來,沈妙清就煉出了三罐的豬油,只剩下一個瓦罐用來平時烹煮飯食。

  而其餘的豬肉則是洗乾淨,部分切成條狀,一部分則就是大塊大塊的,再加入鹽,醃製起來,保證野豬肉不會變質。

  也幸好這次獎勵當中有了不少的鹽,倒是方便了沈妙清。

  沈妙清再用木棍搭起牢固的掛晾地,將部分豬肉放在那裡風吹日曬,等其變晾曬乾來。

  還有一部分,沈妙清為了快,則是直接生起火來,用炭火慢慢熏干。

  想著外面的家人,沈妙清打算之後像做成兔肉乾一樣,也做多點豬肉乾,方便到時候拿出來食用。

  勞累一通下來,終於就是差一個收尾看火的步驟。

  此時,沈妙清也感到飢腸轆轆,看著大盆裡面這麼大一堆野豬血。

  沈妙清可惜要是有米就好了,豬血粥倒是不錯,想著,沈妙清搖搖頭。

  最後決定還是炒一個薺菜豬肉,馬齒莧炒豬血,再煮個豬血湯和烤個野豬蹄,多做一下好好犒勞自己。

  不算大的瓦罐此時也是被沈妙清發揮出了它最大的功效。

  空間裡的野豬肉不可避免的腥味就是很重,沈妙清在煮的時候下了不少薑片,想多去去腥。


  薺菜炒豬肉和馬齒莧炒豬血倒是簡單,沈妙清三兩下就炒了出來,許久沒有吃過豬油炒的食物,雖然也不算是很完美,但她還是很滿意。

  接下來就是豬蹄了,先清水加薑片煮一遍,軟爛後再抹上些鹽,最後再放到炭火上慢慢烤。

  最後才是豬血湯,豬血切塊,再切薑片,熱瓦罐上加涼油,再煸香薑片,再加水和豬血片煮開,加些鹽調味即可。

  菜品豐富,就是可惜少些主食,沈妙清手拿隨機獎勵的筷子,慢悠悠地吃著,滿口留香,吃得很滿足。

  豬血嫩滑,鮮嫩多汁,更是入口即化,別有一番滋味,豬血湯也是濃郁鮮美,豬肉更是色香味俱全。

  沈妙清還打算離開空間前,再小火慢燉上一瓦罐的豬骨湯,雖然現在缺少配料,但也還能湊合。

  而剩下的豬血,沈妙清則是用淡鹽水浸泡著,每天換一次水,延長保質期兩三天。

  一切搞完後,沈妙清再出空間的時候已經是凌晨,身體上雖然難免疲憊,但心靈卻是難得的滿足,是那種基本溫飽得以保障的滿足。

  次日清晨,沈妙清醒得不算早,等她睜開眼睛的時候,其他人也都陸續醒了,只不過卻並沒有發出什麼聲響。

  今日早晨也仍是林娘煮飯食,同樣也還是用著沈妙清那日帶回來的野菜。

  只不過那日沈妙清背簍裡帶回來的野菜雖然多,但也是不夠沈家這麼多口子吃的。

  而沈妙清倒也無所謂這些野菜,只當這些野菜還了些之前沈老太分給過她的糧,雖然說從沈老太那裡分出來的糧少,但多少也算得上是吃食。

  今天的水煮野菜湯水是林娘端過來給沈妙清的,「快吃吧。」

  林娘眼眸微低,遮掩了些眼底翻湧的情緒,想了想,林娘還是補充道,「清兒,我,那野菜……」

  「娘,沒事。」沈妙清打斷了林娘想說的話。

  說著,沈妙清手上動作不停,找出自個的木碗,接過林娘遞過來的木碗,倒了些水煮野菜湯水出來,剩下的遞迴去給林娘了。

  沈妙清一眼就能看出,這一大碗水煮野菜湯水,只怕是林娘和沈大郎省下來的吃食,畢竟大早上的,可不像是能有這麼大碗的野菜分到她手上。

  雖然沈妙清其實並不餓,甚至根本不想吃這個水煮野菜,但卻不能直接拒絕,不然也實在是太可疑了。

  林娘看著沈妙清遞過來的水煮野菜湯,心裡更是忐忑不安。

  這個野菜是自家女兒冒著危險外出找回來,可是她幾乎是沒有經過她允許,就將那野菜都煮光來給沈家人吃了,林娘心裡覺得很是對不住自家女兒。

  沈妙清倒是在意料之中,沈家人也已經看到了這些兒野菜,只怕若是不拿出來,又得被指著鼻子罵,多生事端。

  沈妙清耐著性子,好聲好氣才勸走了林娘,讓林娘拿著水煮野菜湯回去。

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