第324章 最後的建設，烤全羊

  第324章 最後的建設，烤全羊

  「接下來是不是晾曬幾天就能蓄水了？」

  林海看著小水壩說道。

  三爹道：「這要是蓄水的話四周還得弄欄杆圍住啊，不然水深容易出事。」

  「是得圍住，不然這不安全。」林父點點頭說。

  林恆看著眾人說道：「三爹還有林海，你們明天也過來吧，咱們把最後一點工作弄完吃個烤羊肉，準備把家裡那個瘸腿小羊殺了。」

  林父也說道：「是的，都過來咱們吃烤羊肉。」

  「那感情好。」林恆三爹笑著答應。

  傢伙什一收拾，大家回去吃飯。

  第二天一早，林恆早早起來，吃完飯下山去看了看那瘸腿的小羊崽子，抓回來放磅秤上一稱才24斤，而其他幾隻至少都有三十斤重了。

  「現在就殺嗎？」林父看到他將羊拿過來詢問道。

  林恆點頭：「現在就殺吧，然後讓彩雲她們穿成肉串，咱們下午烤著吃。」

  「那行，我回去拿個盆來接羊血。」林父點頭說。

  等他將盆拿過來林恆大哥也過來了，三人合夥很快就將這小羊崽子給放乾淨了血。

  不遠處拴著的青狼犬來福激動的舔嘴唇，想要過來喝血。

  林海過來時震驚道：「你們動作夠快的啊，這皮都剝好了！」

  「那是當然。」林恆笑著將羊皮丟到一邊，然後開腸破肚將內臟掏出來，清理的工作就交給他母親和彩雲了。

  看著剩下沒多少的羊肉林父開口道：「兒子，你們說咱們要不要直接建一個土灶把這整隻羊烤了算了，分割穿成肉串可夠麻煩的。」

  「我覺得可以，咱們直接來一個烤全羊。」林岳笑著說。

  林恆點點頭道：「那也行，就是要砌個土烤爐很麻煩。」

  「這有啥麻煩的，交給我，我來砌。」林海拍著胸口說。

  「那行，就交給你了。」林恆點頭。

  將羊肉改上一些花刀他就拿進屋找了一個大盆，弄了蔥姜水和黃酒醃製。

  林海找了一個能挖到黏土的地方，挖出來黏土在菜地邊上砌土爐，這得砌一個將近兩米高的圓錐形烤爐才行。

  不過還在沒一會兒林偉林濤他們就跑來了，對於玩泥巴這活都感興趣的很，跟著林海一起忙活。

  林恆他們則上去水壩那邊工作，今天主要做三件事，一個是在水壩更上面的位置修建一個小的水井，用來飲用。

  水壩要養魚，水裡藻類會比較多，用來吃不太行。水井只需要挖一個兩立方的坑就行，然後用水泥把四壁一抹，安裝好水管。

  第二件事情就是修建欄杆，沿著水壩兩邊修建一個阻擋的欄杆，避免人或者牲口掉進水裡。

  第三件事情就是水壩最後的處理了，給水壩的壩體進行水泥抹面。

  「挖水井我來吧。」林恆三爹笑著說道。

  「那爸咱們兩個先給和水泥，然後再一起弄欄杆？」林岳看著父親詢問。

  「可以，你弟弟抹牆的技術比咱們好。」林父點頭答應。

  商量好四人分開開始工作，林恆先給三爹幫忙挖了一下水井，等父親和大哥將水泥和好了才去抹牆。

  這個工作對他來說很簡單，因為上輩子幹過很長一段時間，牆體面積也不是很大，抹面不需要多少功夫。

  大概兩個半小時他就將抹牆的工作搞定了，站遠一點看，這小水壩也是有模有樣的。

  因為修建了一個小水壩，後面水位會抬升四米五，等水流溢流出去，和下面的高度差會有八九米，也算是人工造就了一個小瀑布景觀。

  他有些迫不及待想要看大小水壩蓄滿水的樣子了。

  扭頭去看了一下父親他們的進程，剛剛將搭建欄杆的木頭鋸好，現在剛開始挖坑。他看了看，決定一會兒過來在水邊上搭建幾個小碼頭，用來釣魚啥的會很方便。

  他三爹這邊工作量完成了有將近一半，倒是挺快的。

  看了一眼，他就下山去看烤爐建造的怎麼樣了，下來發現他們已經完工了，正要點火燒炭。

  「林哥，看我們弄得還像樣吧？」林海笑著詢問道。

  「可以的。」林恆點頭，則烤爐下面一米直徑，最上面還有三十厘米直徑，壁厚十幾厘米，看起來挺不錯。

  林偉開心道:「那我們燒火，一會兒就可以烤羊肉了二爹。」

  「我就是下來醃製羊肉的。」林恆笑著點頭，他進屋再將羊肉醃製處理一遍，羊內臟他媽都已經處理乾淨掛在牆上了。

  將原本的蔥姜去掉，這次的醃製主要是加入一些調味料，醬油和鹽還有花椒粉之類的，燒烤料是等燒烤完了再添加。

  醃製好他弄來兩根鐵絲穿過肋排，準備等一會上烤爐。

  土烤爐那邊，林海已經將火燒起來了，濃煙滾滾升起，這樣燒就算是黏土製成的烤爐也會開裂，但無所謂，並不會影響使用效果。

  等木柴燒完木炭被引燃了，林恆就提著烤羊肉拿了一根鋼筋掛在了爐子之中，上面再用鍋蓋一封，烤制就開始了。

  剩下的時間就時不時的加一些炭火就行。

  這邊弄好，他帶著林海還有兩個侄兒上了山，上山後林海給他爸幫忙挖水井，林恆幫忙安裝欄杆。

  一直到中午吃飯，欄杆柱子的基坑才初步完工，水井那邊速度很快已經完成了。

  午飯沒有吃烤全羊，因為還沒有烤好，等下午把人都叫上一起來吃。不過有羊雜，吃起來還是挺不錯的。

  吃完午飯他們繼續之前的工作，林恆給挖好的水井抹了水泥，留了一些小孔讓水能滲透進來。

  接著又安裝了欄杆，最後則是將剩下沒用完的一些砂石料和了鋪設在靠近小木屋這一邊的岸邊上，將地面硬化，免得來釣魚的時候不方便。

  下午五點鐘，整個小水壩徹底完工。

  「這麼一看，這水壩還挺好看啊。」林海笑著說道。

  「林恆，你你準備在這裡面養什麼魚？」三爹看著他詢問。

  「梅花魚鱖魚吧，暫時還沒確定。」林恆說道，這個水壩他準備用來嘗試養殖梅花魚用的，因為在山頂，水溫還是很低的。

  「這魚怕是不好養。」三爹道，那梅花魚活幾乎從水裡抓起來就會死，他可是有經驗。

  「是不好養，所以我試試。」林恆點頭說，接著又道，「走，大家先去休息休息，然後咱們準備吃烤全羊了。」

  「好！」

  旁邊的林偉等人更是開心的跳了起來：「好啊，吃烤全羊了！！」

  眾人回到了小木屋這邊，先吃了一個西瓜解暑，然後林恆給他們發放工資，但這次三爹和林海怎麼說都不要，因為他們覺得這就是正常的幫忙，沒必要談錢。

  他們不要，他大哥和父親自然也不會收。

  林恆無奈的攤攤手，笑道：「既然大家都不要，那就趕快洗臉，咱們準備吃烤全羊了。」

  「不急，我們先回去洗個澡換身衣服再過來。」三爹道。

  「是的，我也要回去洗一個澡。」林岳點頭說。

  林恆看著眾人：「那也行，等一下都來啊，不要讓我專門上門去叫。」

  得到他們的保證，林恆才安心的將他們放走。

  等他們走了，林恆看著媳婦道：「秀蘭，給我找一套衣服，我去洗澡。」

  「找好了，就在床上。」秀蘭指著床上放在的衣服說。

  林恆走過去拿了衣服，帶著一些肥皂和洗衣粉去了山下的溪流，找了一個水潭脫得只剩下內褲好好的泡了泡澡。

  這幾天的工作量也是有些大的，冰涼的溪水泡著格外舒服。

  洗完了澡，他又將衣服隨手洗了上山。

  「曉霞，你在幹嘛！」

  剛上山，林恆就看到了在新抹的水泥旁邊玩耍的曉霞，她正在將腳印和手印印在沒有乾的水泥上。

  「叭叭~」

  曉霞似乎意識到這不太應該，大眼睛怯生生的看著她。

  林恆看著她：「伱悄悄的別再弄了，不然你媽媽知道又要打屁股了。」

  「我錯了爸爸，你別告訴媽媽。」曉霞跑過來想撒嬌。

  林恆抓住她的小手去水邊洗乾淨，帶著她往回走：「下次別幹了啊，我不告訴你媽媽。」

  林恆揉了揉她的小腦袋，這倒並不是什麼大事，弄個小手印也算是特殊標記了。

  「好！」曉霞點點頭答應。

  林恆問了一下她怎麼跑去那邊了，才知道是林偉帶著的，然後他們又跑沒蹤跡了把她一個人撂下。

  林恆將衣服搭在繩子上，靠著秀蘭邊上的板凳坐了下來，拿起茶壺倒了杯茶詢問道：「彩雲媽他們呢？」

  「下去鹵羊內臟去了，上次那個鹵湯還在呢。」秀蘭回答道。

  林恆點點頭，喝了口茶，又詢問道：「燒烤料也弄好了嗎？」

  「當然啊，還拌了涼菜，弄了魚乾和油炸青蝦。」她說了一句，進屋拿了一小碗青蝦出來給他，「嘗嘗吧，你養的蝦。」

  這種養殖的蝦一眼看去第一感受就是整齊，不像野捕的大小不一。油炸之後金黃酥脆，聞著就好吃。

  因為蝦線已經去除，林恆可以整個放在嘴裡吃，又鮮又香，有種舌頭都吞掉的感覺。

  「好吃是好吃，就是殼難得去啊。」林恆感慨道。

  「點我呢是吧！」秀蘭看了他一眼，伸手剝了兩個蝦塞他嘴裡道：「現在趕快吃。」

  「謝謝老婆。」

  林恆咧嘴一笑，連著老婆的手指一起吸吮了一下。

  秀蘭故作嫌棄的甩了甩手，又剝了兩個。

  「不用了不用了，我給你剝，一會兒媽看到得打我了。」

  他笑著說了一句，剝了兩個餵給她。

  「感情你是怕媽才餵我的啊，不吃。」

  秀蘭眨眨眼，閉著嘴不吃，但手上在繼續剝蝦。

  「不吃也得吃。」林恆哼了一聲把蝦仁塞到她嘴巴上，將嬌嫩的紅唇擠變形了。

  兩人較量著，林恆突然伸手撓了一下她的痒痒，把蝦送進了她嘴巴。

  「壞死了你！」秀蘭打了他一下。

  小鬧了一下，林恆就不讓她剝了，他覺得連殼一起吃更加的香脆可口。

  兩人吃了一些，剩下的留給了跑過來的曉霞。

  等大哥他們洗完澡都過來了之後，林恆才將動身下去把烤爐里烤好的羊肉拿上來，分割好之後撒上燒烤料放在大條盤裡。

  再配上一些其他的菜，等所有人都到齊就可以吃了。

  「好香啊。」還沒開吃，林偉等人就開始流口水了。

  就連林恆三媽李雪也有些忍耐不住，她平時能吃個臘肉就不錯了，這烤全羊對她來說是夢裡都不會出現的東西。

  她對林恆又嫉妒又羨慕，還有幾分害怕。這會她拉著彩雲和秀蘭說著村裡的八卦，但目光時不時的匯聚在羊肉上。

  「好，人到齊了，那咱們就開吃吧。」

  林恆等老爸過來，就笑著宣布，由他出手分別給每個人分了一塊羊肉，然後聚會就正式開始了。

  男人們喝的是黃酒，女人們喝的則是米酒。

  「太香了！」

  「這是我吃過最好吃的肉！」

  林偉林濤吃的滿嘴是油，誇讚連連。

  「確實香啊，這羊羔肉太嫩了，肋骨都可以直接咬斷了吃。」林海也誇讚道。

  其他人話語較少，但是嘴上都沒有停下，喝酒都比平時少了。

  這烤羊肉太過美味，又嚼勁的同時又不至於嚼不爛，骨頭大部分也是軟的，羊膻味也沒有成年羊那麼重。

  喝著黃酒陪著烤羊肉，在這黃昏時刻還能看到夕陽美景，每個人的臉上都帶著幸福的笑容。

  雄霸和豐收兩條狗也在這邊上等待著，一頭骨頭它們就搶著吃。

  「我吃不下了，太滿足了。」秀蘭搖搖頭，將剩下一半的肉遞給林恆說。

  林恆給她挑的都是羊腿位置的肉，太多了。

  「那你再吃點蝦？」林恆笑著詢問。

  「給我那一塊哈密瓜吧。」秀蘭道。

  「好。」林恆給她拿了一快瓜，然後把剩下的羊肉啃完。

  中人吃了兩個小時，戰鬥力還是可以的，將所有的食物全都吃完，沒有剩餘。

  一頓豐厚的晚餐結束，大家心滿意足的感受著飽腹感，吃肉吃飽在這個年代真是極為少見的事情。

  最後大家幫忙將碗筷和場地給收拾乾淨，然後才各自回了家。

  林恆靠在藤椅上透過樹木看著西邊最後一點紅霞，扭頭對秀蘭道：「現在，咱們紅楓山的建設算是初步完成了。」

  這個蓄水壩是紅楓山建設之中非常重要的一環。

  (本章完)

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