第13章 當得上一個秀色可餐！

  湯遜冷笑了一聲，「老包，真正的病毒叫做『紅眼病』啊。不敢讓我看，怎麼，害怕廚神選擇我不選你啊？」

  廚神？包靖江腦海里閃現一副畫面：林月初圓圓的頭上，頂著「廚神」兩個大字，怎麼看怎麼滑稽。

  「笑話！良禽擇木而棲，好廚師當配好餐廳，我有什麼好怕的？」

  「那就，拭目以待。」

  兩個人一併走進了後廚。

  **

  煲湯還在繼續。

  幽藍的火苗在燃燒，沙煲里傳出咕嘟咕嘟之聲，香氣蔓延了整個空間。

  有應聘者伸了個懶腰，意識到失態，忙又一本正經挺直脊背。

  有一個打了個盹，正是春困秋乏。

  林月初也拿起了手機。但如果仔細觀察，就會發現，她每次攪動沙煲的間隔時間都一樣，而且她會根據食材變化，調整火候。

  偶一抬眼，她看到了評審里的湯遜。

  「呵，老闆來了，果然這個包先生是打工人呢。」她思忖著，衝著湯遜微微一笑。

  兩個小時結束了。眾人紛紛關閉火，各自盛了兩碗湯放在托盤上。

  林月初是最後盛好的，因為她發現後廚里的碗，花色不一，她選了個景泰藍的。碗的內部還繪畫著江南園林，勺子的邊線也似鑲嵌了一抹藍，宛如一葉小舟。她沒有按照常規的擺盤，而是將筷子分別搭在勺子兩邊，看起來就像兩支槳。

  賞心悅目啊。

  湯遜看到這裡，不著痕跡地點了點頭，有巧思。

  「現在，你們按照簽到的順序，介紹你們的湯品。」

  第一個托盤，到了包靖江和湯遜跟前，兩人像是惺惺相惜的知己，彼此做了個「請」的手勢。

  應聘者撓了撓頭，「我這個是香菇高湯。靈感是，之前網上流行個段子，『藍瘦香菇』。我想著香菇怎麼會難受呢，香菇是能給人帶來快樂的呀，就創造了這一款。」

  這款高湯十分簡易，但創意不錯，包靖江笑著點評，「這款高湯，加點海帶就好了。1：1混合，味道更豐富。湯先生，你覺得呢？」

  湯遜吹了吹，喝了一小口，「有時候我們吃的不是飯，喝的也不是湯，這麼有趣的湯故事，帶來的快樂，就非食物本身可比了。」

  這是給予應聘者非常高的評價了。

  第二個應聘者配料就相當豐富了，湯奶白奶白的。但他不善言辭，半天擠出一句話，「廚師是個木頭，兩位老闆嘗嘗就知道了。」

  包靖江先禮，「湯先生你覺得這款怎麼樣？」

  湯遜先是聞了聞，嘗了一口，又用勺子撈起一片雞肉咀嚼，「除了雞肉，我還吃出了豬瘦肉、金華火腿、雞爪、生薑、白胡椒的味道。不對，還有一味乾貝？」

  應聘者立刻拍大腿，特別響亮，「湯先生厲害啊，基本全猜對了。」

  包靖江嘗過了，又問：「湯先生，給打個分吧？」

  湯遜說九十。

  第三個人做了全素高湯，味道比較寡淡，但勝在「素食主義」的風潮。

  林月初是第五個被品鑑的。

  她沒有急著分享，反而說道：「湯先生，您能盲嘗一下我這款湯嗎？」

  她直接略過了包靖江，反正打工人也沒有最終評判權。

  湯遜望著托盤，忽地笑了。「你這個擺盤如此意境，應了一個秀色可餐，我都不忍心破壞了。」

  秀，色，可，餐？

  包靖江皺皺眉，如果女人減減肥，大抵還能餐一餐。也真難為湯遜了，怎麼說得出口呢。