第31章 帝都美食各協會大佬齊聚
2024-09-11 17:57:35
作者: 七貓煙水一
林月初和湯遜,約好了在啟明幼兒園門口見。
「你的車呢?」林月初把孩子送進去後,一眼就看見了湯遜,他的個子一米八多,比較鶴立雞群。
「沒開。你的約見,讓我有點……緊張。」湯遜笑著說,這種預感不太好。
幼兒園門前嘈雜,人來人往車也多。但附近有個口袋公園,居民會去那裡跑步或者跳廣場舞。這個季節,正是銀杏、紅楓最美的時節。
此時還不到八點,空氣冷冽但很清新,林月初裹了下焦糖色的羊毛大衣。
「你是老闆誒。」怎麼就緊張了呢。
「主要是,怕你想辭職啊!」湯遜很直爽地,說出了他的擔憂。
這天怎麼聊,他預判了她的反應和心理。
在一個長條椅處,林月初坐下,抬眼望著天邊的雲,她沒有直接回應他。「我昨天,辭退了家裡的保姆。」
語言是婉轉的,但意思是一樣的。
湯遜還記得,她最初面試的時候,就說過家庭和孩子是她的牽掛。
「我猜,那一定是段不太愉快的經歷。」
家庭和工作,從來不是一件很容易處理的事。尤其對於女人,社會好像天然給男人和女人分了工,各司其職,且不平等。
一陣沉默。
「你接下來打算做什麼?還像原來一樣嗎?」湯遜率先打破了沉默。
「不,我既然邁出了一步,就不會允許自己倒退回原點。」林月初堅定地回答,一片楓葉飄落在身邊,她把玩在指尖,「我看現在很多人年輕人,從事自由職業,美其名曰斜槓青年。或者我也可以。總之,我不會再與社會脫節,不會坐井觀天,抬眼就是家庭主婦的一畝三分地。」
這樣的精神風貌,很好。只是,「可我還是不希望你離職,我好不容易找到個志同道合的人。人們說,三觀相合的人,一起共事很愉快。」
所以,她來了不到一個月,推出兩款新湯,還上了一把熱搜。
「湯先生,天下沒有不散的宴席。」
「可是,你這宴擺的時間太短了。哦,你提醒我了,廣府靚湯要和咱們PK大宴呢,你可一定得來,團隊裡需要你這樣的巧思者。做菜如做人,都需要一顆玲瓏心。」湯遜不吝嗇他的讚美。
話說到了這份上,林月初還能怎麼樣呢?「可是,沒人幫我帶孩子了。」
「帶到餐廳里去,大家幫你看著。你看,你辭職,好歹做滿一個月,算是善始善終。而且,廚藝爭霸當天,會來很多吃貨界的大佬,如果你從事的自由職業和美食有關,多一點人脈也是好的。」為了多留林月初兩天,湯遜也是苦口婆心了。
林月初也意識到了這一點。這是個天賜良機,萬一她在廚藝爭霸中,嶄露頭角,那是不是以後轉型美食主播,也大有裨益?
「行,那我就參加完爭霸賽再辭職。」
兩個人商議完,湯遜就準備回去了。「我聽盈盈說,你們加了群,有事大家在群里討論。這兩天你不用坐班,爭霸賽見。」
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在經歷了職場的艱難,林月初接收了湯遜的支持和信任,這些對於她都是難能可貴的。
所以餐廳的事,湯遜的事,她責無旁貸。
她上網做了很多功課。而後帶著想法,牽著森森,回了一趟老火靚湯,和餐廳小夥伴們開了一個長達四小時的會。最後她說服了小夥伴們,重新確定了食單。
十月的最後一天,老火靚湯和廣府靚湯的廚藝爭霸,正式拉開序幕。
紅毯鋪地,花籃陳列,以帝都美食協會、藥膳師協會、營養師協會成員為主的評審隊伍十二人,走進了老火靚湯餐廳。為首的是包靖江的父親、原國宴大廚包繼來。
湛藍晴天,幾隻鴿子在盤旋,白羽鮮明,愈發顯得天高雲淡。
湯遜和包靖江將隊伍迎了進去。
餐廳內部,格局做了重新調整,就是兩個大圓桌,可以容納十二人。
大家按資歷、輩分落座。
兩個餐廳的廚師隊伍,自動分成了兩伙。
老火靚湯這邊,白廚師服的右臂,繡著一簇跳動的火焰,代表老火。林月初隱在隊伍里,她低眉順眼,沒有什麼特別的存在感。
廣府靚湯這邊,白廚師服後背,繡著蜿蜒的水線,是珠江輪廓,代表廣府。
而在餐廳一角,有穿著旗袍的女學生,彈奏古琴曲,為餐廳平添一絲國風幽雅之境。
湯遜站出來,向評審的代表致意。「今天,各位來賓的到來,讓老火靚湯蓬蓽生輝。我想在這次切磋開始前,請包老先生給大家致辭。」
有掌聲響起。
包繼來脫下了大衣,裡面穿著長袍,衣冠之中也蘊含著儀式感,他為人看起來很親切隨和。
「咱們中國人,對待食物是最有感情的。因為食物給我們希望,給我們精氣神。」
「縱使現在聚餐不易,但我很欣慰,餐飲界的交流沒有斷。我們的生活,離不開鍋里冒著的熱氣,碗裡飄著的獨特香味。我期待你們,用最好的味道,驚艷我們的舌尖,讓我們一起度過一個難忘的風味秋日。」
接下來,分別由兩方大廚遞上了各自的食單。
老火靚湯這一方,是主廚霹靂火。
包繼來看了廣府靚湯後,再看老火靚湯的,眼底閃過一絲訝異。而其他評審,面面相覷,也流露出了相類的表情。
「有意思呀。」包繼來挽了袖子說。
藥膳協會的會長是個老者,六十多歲,卻生了一頭銀髮童顏,「這是一場理念完全不同的切磋,不過,應該很有趣。」
湯遜與包靖江相視一笑,揣度著對方葫蘆里賣的是什麼菜。
「現在,大家開始吧。」包靖江道。
後廚里,涇渭分明,也分成了兩個區域。爭霸正式開始。
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