第72章 能幹的方為
2024-09-24 07:16:19
作者: 轉角吻豬
第72章 能幹的方為
沙灘後面的灌木叢林裡,有一條清澈見底的小溪,源自山間,流經村莊,最後在小白沙這裡匯入大海。
按照方為的吩咐,兩個女孩子提著桶過來這裡打水。
「這裡的水好清……」
柳知意不由地感嘆一聲,山林清幽,耳邊是蟬鳴和鳥叫,眼前的小溪潺潺流淌,水質清澈至極,輕鬆就能看到水底里的細沙和鵝卵石,有時還能看見溪邊停留在草葉上的蜻蜓,和水裡快速游過的小魚。
「那隻蜻蜓好漂亮。」
「是豆娘啦,不是蜻蜓。」
「誒?」
聽采苓這麼一說,柳知意才發現面前的豆娘和蜻蜓確實有著些許區別,不過也長得太像了。
剛趕完海,兩人的手上腳上全是泥濘,見著這麼清澈的水,自然免不了想洗一洗的。
徐采苓一馬當先,擼起褲腳,就赤著腳丫站進了小溪裡面。
「嘶——」
「怎、怎麼了?」
「好冰!跟井水一樣涼快!知意你也一起下來啊。水很淺的,才到小腿呢!」
聽她這麼一說,柳知意膽子也大了起來,也捲起褲腳,赤著小腳丫走進了小溪裡面。
果然這裡的水比海水清涼多了!
雖然是淡水小溪,但水底卻幾乎沒有淤泥,與少女腳心觸碰的,是潔淨的細沙和鵝卵石。
兩人就這樣站在流動的溪水裡,洗了洗手、洗了洗臉、洗了洗jio,悶熱的暑氣頓時消失殆盡。
小小玩一下水,也沒忘記要做的事,兩人拿著桶,簡單把淘回來的這些海產貝類沖洗一下,最後再往桶里裝一桶清水,把這些海產泡著。
「待會兒放點鹽去,它們就會吐沙了嗎?」
「嗯嗯!走吧!」
裝滿水的桶很重,哪怕是采苓,力氣也不太夠的,柳知意也沒幹看著,兩人一人站一邊,一起提著水搖搖晃晃地回到沙灘上。
抬頭一瞧,方為正蹲在礁石旁邊殺魚呢。
兩個女孩子就湊過去看。
雖然沒有砧板和菜刀,殺魚的時候比較不方便,但這對殺魚技術爐火純青的方為來說,並沒有什麼影響。
這會兒他殺的是自己釣的那條鯛魚,個頭還可以,有一斤多這樣,剛從網兜里拿出來時,活蹦亂跳的,生猛得很!背上的棘刺豎立著,一不小心就會被扎傷。
換做徐采苓和柳知意來,都是下不來手的。
「貝子都泡好了?」
「對啊。」
「你倆湊這兒幹嘛呢。」
「看你殺魚!」
「那要不你們來?學學?」
方為把手裡的小刀和鯛魚往兩個少女面前一遞,徐采苓還有點躍躍欲試,柳知意則嚇得往後退了一小步,很有自知之明地擺擺手表示自己不會。
當然是逗她們的啦,讓她們倆來殺魚,估計天都黑了,魚還沒死呢。
反倒在方為手中,魚受到的折磨更少一些。
只見方為拿起一塊石頭,對著魚頭用力拍了一下,這條鯛魚很痛快地就暈死了過去。
接著他熟練地用小刀給魚刮鱗、去腮,開膛,去內臟,再把魚身劃幾道口子,方便燒烤。
整個過程行雲流水,兩個女孩子都還沒回過神來,方為就開始處理下一條魚了。
這人的心得有多冰冷呀!!
柳知意都看呆了,本來她的印象里,像方為這樣學習成績很好的同齡人,哪怕是男生,也大多是文弱的印象,尤其是城裡長大的,別說像方為這樣熟練地殺魚了,連掙扎的魚都怕是抓不住。
但你別說,這樣形象反差的方為,看起來還挺有魅力的,像是大人一般,相當的可靠……
先把幾條大的魚殺完,方為又開始處理比較小的蝦虎魚、跳跳魚、和小章魚。
不同的魚有不同的處理方式,但在他手中都是一樣的遊刃有餘,行雲流水,看著賞心悅目……
很快,該處理的魚便都處理好了,裝了滿滿的一籃子。
這時,身後傳來熟悉的聲音,方元勝提著一袋子紅薯過來了。
「我把紅薯帶來了!你們不會才開始趕海吧?!」
「你怎麼才來?海都趕完了,魚也殺好了!」
「那我是不是一會兒就能開吃了?」
「阿勝,給你個任務,把這些魚拿去溪邊洗洗。」
方為手裡拿著刀,刀上手上都是血跡,阿勝哪裡敢說不!麻溜地就捧著籃子過去清洗魚了。
散落在礁石上的魚鰓魚腸等雜物,方為便都拋回到了海里。
「感謝大自然的饋贈!」
趕海燒烤,講究的就是一個就地取材,原汁原味!
方為回頭又看看兩個悠哉悠哉的女孩子。
「你們倆是不是沒去撿柴火?」
「額……」
「快去!晚了就天黑了!」
徐采苓和柳知意連忙又回到灌木叢林裡,彎腰撿拾一些干樹枝啥的。
雖然魚都殺完了,但方為的活兒還沒幹完呢。
他回到沙灘上,看了看桶里泡著鹽水的沙蛤生蚝蟶子螃蟹啥的,吐沙也吐得差不多了,接下來他還要處理這些。
該開殼的開殼,該清洗的清洗,可以說今天這活動少了誰都行,唯獨不能少了他。
好在三個笨蛋小夥伴會幫忙打打下手,不然可就真是一個人干,全村人吃了……
……
傍晚時分,在海天之間晚霞最燦爛的時候,沙灘邊上生起了一簇火。
也不知道是火光,還是夕陽光,映照著少年少女們的臉龐,是火紅的金色。
「要開始烤了嗎?」
柳知意問道,她蹲在火堆旁邊,感受著撲面而來的熱量,火苗在她的眼睛裡跳動著,少女神情興奮激動。
「別急,等炭火再多一些,沒有明火的時候就可以烤了。」
方為說,「留個人燒火,剩下兩個幫我串一下魚。」
「我、我可以燒火嗎?」
很少見的,柳知意主動舉手。
方為看著好笑,怎麼還舉手回答問題呢。
既然柳知意願意燒火,那方為就讓她負責燒火了。
能看得出來,這位從小生長在大城市裡的女孩,對野外燒火情有獨鍾,方為三人在一旁串魚聊天,她自己蹲在火堆旁邊,安安靜靜地玩火,不亦樂乎。
除了自帶的一些調料和鐵絲網之外,幾乎所有燒烤用得上的東西都是就地取材,包括串魚用的竹籤子,也都是剛剛山林里取材削的,很粗糙,但能用就行。
至於調料,也沒啥特別的,只有一些椒鹽粉,還有一把大蒜。
沒有砧板啥的,自然是沒法拍蒜的,但少年少女們有自己弄蒜蓉的辦法,其實很簡單,把剝好的蒜放進礦泉水瓶子裡,再抓著瓶子反覆敲打敲打,蒜頭就會相互碰撞摩擦,兩三分鐘不到,大蒜就在瓶子裡碎成蒜蓉了。
也不知道是不是錯覺,總感覺這樣敲出來的蒜蓉,比用刀或者棒槌碾出來的蒜蓉要香很多。
眼看著燒火上癮的柳知意,搬來一根大木頭準備丟到火堆裡面去,方為趕忙攔住她,看這架勢,少女一副要把菠蘿島都燒乾淨似的!
「夠了夠了,炭火差不多了,不然等你這個木頭燒完,都猴年馬月了。」
「好吧……」
聽到燒火工作結束了,柳知意還有些依依不捨,留戀地看了火堆一眼,這才把手裡的大木頭放了下來。
不過很快,她就被另一件事重新燃起了興致。
沒有了木頭的加持,火堆里的明火漸漸縮小了,最後只留下一堆火紅的木炭,即便沒有明火,木炭的溫度依然很高很高,連周圍的空氣都被熱量所扭曲。
方為把鐵絲網架在這堆炭火上面,開始準備燒烤了。
「燒烤攤開業了!各位客人想吃點什麼?」
「生蚝!」
「螃蟹!」
「蟶子!」
「紅薯!」
「皮皮蝦!」
「沙蛤!」
「……不是,你們就不點一下我們攤的招牌烤魚嗎?!」
方師傅氣急,虧他辛辛苦苦釣了這麼多魚呢,一點都不暢銷啊?
「都吃都吃!」
「坐好等著!」
方為先把需要花時間烤的紅薯放到鐵絲網上,然後開始烤比較容易熟的生蚝蟶子海蚌等貝類。
隨著炭火的炙烤,鐵絲網上的貝類發出滋滋的聲響,鬆軟的肉質開始收縮,飽滿的汁水便滲透到殼上面,形成天然的湯汁。
方為手法熟練,用筷子夾著蒜蓉,挨個放上一點,然後再撒點椒鹽,很快濃郁的香味兒便飄蕩出來了。
今天忙活了一天,大家這會兒早就餓壞了,聞著這香味兒,哪裡還忍得住!
阿勝最猴急,用筷子直接夾起一塊生蚝肉,呼哧呼哧吹兩下,就送進嘴裡。
「好吃好吃!!」
雖然都是平常吃的海產,但家裡做一般不會用來烤,要麼清蒸要麼水煮,簡單了事,用來烤確實麻煩了一點,但吃起來卻更加香,香的同時還保留了鮮甜的滋味兒。
「哎哎,肉你夾走了,殼也夾走丟掉,別留在這兒。」
話沒說完,徐采苓也直接用筷子夾了一塊,鮮香的蚝肉吃進嘴裡,少女的眼睛都幸福的眯了起來。
唯獨柳知意最老實,乖乖地盤腿坐在一旁等著,左手拿著空碗,右手拿著筷子,也不知道是主動夾好,還是等方為烤完一起吃好。
「太斯文可搶不到吃的哦!」
方為也沒忘記她,拿過來她手裡的空碗,把烤好的蛤蜊夾了好幾個過去,也給她夾了兩個生蚝肉和幾個蟶子。
「喏,嘗嘗。」
「謝謝~」
柳知意忙接過他遞迴來的碗,這才開始吃了起來。
平常中午大家也一起吃飯,還是第一次,方為三人從她的表情上,看到了『吃出美味』的感覺,少女眉眼都眯眯笑的,相當滿足的樣子。
以前在滬海的時候,爸爸媽媽周末也帶她去郊外燒烤過,雖然那時的心情也很興奮、食材味道也不錯,但跟此時此刻卻是不一樣的心情。
畢竟這是她第一次跟朋友們一起燒烤,而且食材都是自己親手從海里淘的,這些魚呀、蟹呀、貝呀,兩個小時前都還在海里游呢,就連這幾根紅薯,也是剛剛才從地里挖出來的!甚至包括燒火用的木頭、簽子什麼的,都是從大自然里剛取的!
如此野性的燒烤,是她人生里的第一次經歷,仿佛是一場融入到大自然里的盛宴似的,也難怪心情格外奇妙了。
四人就這樣一邊烤一邊吃,漸漸的,柳知意也放開了,開始主動地像采苓和阿勝那樣,嘻嘻笑著直接從鐵絲網上夾食物。
一開始是方為負責烤的,三個小夥伴吃得半飽了,又自告奮勇要自己烤,方為就讓他們自己來。
只是烤出來的效果差強人意,要麼烤的半生不熟,要麼烤得太過火候。
最後還是老老實實地等方為來烤。
「阿為,你是班長,要不你找個時間,組織咱們班一起去趕海燒烤唄!」阿勝建議道。
「幹嘛,你想跟誰去?」方為對哥們的了解可是到了骨子裡,這傢伙啥時候熱衷過班級活動?
「也沒誰,就王雨珊嘛,我想著能一起出來玩玩的話,更好拉近關係一點,平時在學校里,她都不說話的,我靠,我一越過三八線,她就一個眼神瞪過來,嚇死人了都……」
「你知道為啥嗎?」一旁的徐采苓似乎很懂。
「為啥?」
「還不是你考倒數第一!人家王雨珊那麼愛學習,肯定怕你打擾她學習呀!」
柳知意眨了眨眼,似乎倒數第一是她誒……難道平日裡上課方為不找她講話,也是因為她倒數第一?唔……兩人同桌時確實很少講話。
「你這麼一說又有點道理……哎不是,我最近也在努力啊,總不能下次考試我還倒數吧?」
「王雨珊挺有主見的,哪怕是班級活動,要是不感興趣的話,可能她也不太會參加。」方為笑了笑道。
「那咋辦,總不能同桌三年,我都要被孤立吧。」
阿勝毛骨悚然,或許他的心思很單純,真的只是想搞好一點同桌關係而已,畢竟長這麼大來,他從來沒遇過這麼嚴肅的同桌。
「那要不我幫你跟文老師說說,換個座位?」
「額……這倒不用,都在一個班,不然以後抬頭不見低頭見的,多尷尬……其實她也沒那麼壞,就是不太愛理人罷了,學習問題什麼的,我問她,她還是會理我一下的……」
「這不就好了,本來上課時間你還指望人家跟你說話啊,你把成績提上來,讓她對你改觀改觀,這同桌關係不就好了嘛。」
「有道理。阿為,我聽你的。」
「聽我的沒錯。」
「……不對啊,阿為你很會同桌嗎,這麼有經驗?」
「你自己問知意,跟我同桌是不是挺好的。」
「知意,是嗎?」
「……啊?」
話題突然聊到了自己,正在專心吃螃蟹的柳知意詫異抬頭,嘴角還沾著些蟹黃呢。
「知意,阿為很會同桌嗎?」
「??」
不是,同桌不應該是名詞嗎,啥時候變成動詞了?
柳知意愣了好一會兒,這才點了點頭道:「挺好的……」
確實挺好的。
不但同桌時很關照她,而且螃蟹烤得也很好吃……
見話題跳過了自己,少女繼續低頭專心吃螃蟹了。
……
天色漸漸昏暗了下來,遠方的漁船歸港,海鳥歸巢,喧鬧了一整天的蟬鳴也漸漸變得安靜。
倘若自己獨處這樣的環境,除了方為之外,采苓、阿勝、知意都不免地會有些心慌。
可如今四人聚在一起,環繞著面前的篝火,卻一點沒有心慌的感覺,反而內心安寧,還很有興致地欣賞光亮交界處的風景。
「紅薯烤好咯,小心燙。」
「好香!!」
「那肯定,也不看看這是誰挖的紅薯!」
「行行,阿勝功勞大,阿勝先吃!」
在高溫的炙烤下,紅薯的外表逐漸變得焦香,皮上的裂紋中滲透出絲絲熱氣。
稍稍放涼一會兒,拿在手裡還是有些燙燙的,剝開那層略帶焦糖色的外皮,裡面金黃色的薯肉就露了出來,散發著濃郁的甜香氣息。
咬上一口,綿軟細膩,心裡不由地升起一種難以言喻的滿足。
海鮮已經吃得差不多了,最後再來一根紅薯解膩,實在是恰好無比!
原本火紅的炭火,這會兒也漸漸熄滅了,燃成了一堆灰燼。
四人一起往海邊的方向走了走,一邊吃著手裡的紅薯,一邊等待夜幕的降臨。
「太陽下山啦!我的繪圖作文要寫日落!」徐采苓說道。
「是太陽下海了。」阿勝糾正道。
方為:「……」
要不還是用下山來形容好一點?
「你們看那邊,月亮都升起來了!」
「晚霞都還沒落下去!」
「因為快中秋了。」
「中秋了啊……」
柳知意咬了一口紅薯,抬頭看著東邊朦朧的月影,目光出神。
(本章完)
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