第8章 讚不絕口

2024-09-23 03:45:27 作者: 我要次飯飯
  第8章 讚不絕口

  「柱子,你這手藝真是不得了啊!我大老遠的聞著都有點要流口水的意思了!」人還沒到,蔡有樂蔡主任的聲音便是響起。等到帘子被拉開,便見蔡主任那掛著喜色的神情,走進後廚之後,目光直勾勾的往後廚灶台上擺的那些菜品打量!

  蔡有樂本是來打算看一看後廚這邊菜做的怎麼樣了,婁廠長以及楊廠長那邊會談的差不多,快到了用餐的時間,可當他看到灶台上那讓人垂涎欲滴的菜品後,差點就忘了自己過來的目的了。

  這也不怪他這個反應。此時灶台上面擺的,那是何雨柱運用宗師級別的廚藝,精心烹調過後的食材。小雞燉蘑菇、酸湯魚、東坡肉、麻婆豆腐……這清一溜的菜品,就算是城裡邊招待用的大酒樓,也未必能有這個品相!

  此時,蔡有樂對於柱子的廚藝,也是徹底服了。他算是知道為什麼今兒廠領導專門讓他先問何雨柱同志能不能接這頓招待,若是接不了,才會考慮讓其他的師傅來接。

  蔡有樂心思流轉之間,何雨柱在瞧見他的到來後,也是知道這是要上菜了。於是乎,他主動招呼道:「蔡主任,瞧您這話說的,巧婦難為無米之炊,沒有廠里這些食材,我也只能幹瞪眼不是?」

  「倒也不能這麼講,食材歸食材,好食材,也得在好師傅手裡才能有用不是?既然你都弄得差不多了,準備一下就可以上菜去了。」似乎是柱子展現出來的廚藝讓蔡主任心中越發的重視何雨柱,他也是主動和柱子多說兩句,話里話外,也有對柱子的認可。

  對於這些弦外之音,何雨柱並沒有因此而有些飄飄然,只是正正的點頭,「成,這邊還有三素菜,我先安排人把肉菜送上去。」

  幾道素菜不費什麼功夫,上菜的間隙就能炒好,蔡有樂在通知完後,倒也沒有逗留,匆匆離開,顯然是要去安排一下其他食堂的任務。

  而何雨柱也是讓徒弟馬華帶頭,把這批招待餐給送去領導吃飯的包間。期間,特意叮囑:「你小子這時候別給我嘴饞,領導們吃的東西,別給我偷吃。」

  聽了這話,馬華嘿嘿一笑,他倒是的確有這個想法,不過師傅這麼一說,他自然也就不會再干。只是,端著這些魚肉的,那冒騰的香氣兒,讓這小子心裡饞的仿佛被貓在撓一樣!

  雖然他們這些後廚人員可以吃些剩菜,但跟著師傅這麼長時間了,馬華早就有覺悟了。師傅親自下廚的招待餐,能有剩菜那才叫有鬼了!

  劉嵐緊隨其後,手裡端著菜,心中也是越發的堅定了不能和何師傅起什麼衝突的念頭。

  就剛剛何雨柱和蔡主任之間的對話,換做幾個月前,劉嵐是打死都不會相信,那種謙遜,有情商的話會是從何雨柱嘴裡邊兒說出來。

  如今,何雨柱身上沒了之前那種混不吝的壞毛病,加上這廚藝肉眼可見的厲害,以後在廠裡邊的前途簡直是肉眼可見。劉嵐不僅是不得罪何雨柱,甚至已經在考慮怎麼和何師傅把關係拉近一些了。

  畢竟,一食堂後廚這邊,除了主任外基本上就是何雨柱一個人說了算了,處好關係,從他手指縫裡漏點剩飯剩菜出來,那都能讓她的日子寬綽不少。

  ……

  正午時分。

  軋鋼廠某個包間內。

  一張飯桌邊上,坐著六七位身穿黑色人民服的中年男人。而那桌上,本來擺著的是一食堂那邊送來的飯菜。在一番觥籌交錯,推杯換盞之際,桌上的菜早就是見了底。

  顯然,這群人正是以婁廠長,楊廠長為首,招待的一批兄弟單位的領導們了。

  換做平時,領導級別的招待宴,桌上飯菜盤子吃的見底,那多少是要在酒桌上面笑侃兩句的。只是,今兒這飯桌上,大傢伙兒此時談論的話題,卻是一點兒都不帶這個意思。

  「我說老楊啊,這事兒你乾的不地道!」

  一個體態略寬,圓臉的胖男人一拍身邊男人的肩膀道:「就這東坡肉、酸湯魚,說來也不怕你笑話,我老李這輩子也沒吃過這麼好的味道啊!」

  被胖男人拍肩膀的那位,正是紅星軋鋼廠的公方廠長,楊新民。而那位胖男人,則是肉聯廠廠長李勇信。剛剛他的這番話,在場的幾位領導不僅沒有笑話,反倒是被引起了一陣共鳴。

  「老李,雖然你平時說話扯淡,不過今兒這話說的倒是沒錯,別說你了,我也算吃過見過的了,前門樓子大豐居的秦師傅你們聽過吧?川菜一絕,麻婆豆腐更是他的拿手好戲,結果您猜怎麼著兒?就今兒這盤麻婆豆腐,就算是秦師傅當場,我也得說一句,那大豐居的麻婆豆腐,不如這盤!」

  「可不嘛,就連這土豆絲都比我以前吃的不知道好多少……」

  話頭打開,瞬間便是收不住了,這桌上領導們對於今兒這桌菜,讚不絕口。別的不說,平時吃飯,他們這些領導多少都是要喝上一盅,可今兒準備的那三瓶西鳳酒才是剛剛一瓶下肚,剩下兩瓶擺在那都沒開封。大家這是都被桌上的菜所吸引,都忘了喝酒了。

  楊新民作為軋鋼廠的公方廠長,聽著這幾位兄弟單位老相識們的讚不絕口,臉上不由也是有一抹紅光閃過:「老婁,今兒這菜我記得是一食堂的何雨柱同志做的吧?看來,咱們廠這也是出了個人才啊。」

  這幾個月來,何雨柱的名聲在軋鋼廠領導層有不小的傳播,楊新民印象也很深,而經過今兒這麼一發酵,何雨柱在楊新民心中的印象自然又是抬了一個高度。

  此時,婁振華對於楊新民的話也是不置可否。要知道,他之前可是被稱為婁半城的,吃過見過的絕對比在場這些公方領導們強,即便如此,剛剛飯桌上的味道,依然是讓他有些流連忘返了。

  而就在此時,李勇信見縫插針,忽然是面色神秘,一把搭在楊新民肩膀道:「老楊,不如這樣,我和你商量個事兒……」

  (本章完)

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