第107章 年貨

2024-09-23 13:02:08 作者: 饅頭下鹹菜
  第107章 年貨

  大雪在繼續!

  軋鋼廠的技術研討會進行得如火如荼時,忽然就停電了。

  「什麼情況?」

  正討論的熱火朝天的眾人都不淡定了。

  這一停電,廠里的生產怎麼整?

  雖然快過年了,但這個生產任務可還不少呢!

  呂大生第一時間找了人去查,很快確定不單單是軋鋼廠停電,而是供電出了岔子,大雪壓倒了大樹,大樹倒下時波及了電線。

  這下可是徹底完犢子了!

  雖然研討會還能繼續,但這就成了紙上談兵,不能付諸實戰,效果可就差了不是一星半點。

  廠領導經過短暫的開會研究後,決定直接放假。

  距離過年放假只有幾天,而電力搶修真不是一時半刻能完成的。就算把工人都留在廠子裡,也是幹不了啥。

  沈志平在知道放假後,第一個溜了。

  這回的他,直奔糧食局,去找劉晚晴。

  糧食局這邊也被影響,同樣是斷了電,但他們上班並不是非得有電才行,點著蠟燭、煤油燈什麼的,同樣可以上班。

  沈志平來時,這邊已經點起了煤油燈。

  事實上,因為電力供應不足的緣故,現在的單位基本都會準備蠟燭、煤油燈備用,所以即便是停了電,也影響不到什麼。

  這種情況,一直持續了幾十年。

  沈志平上輩子上學那會兒,學校上晚自習的時候,都是經常停電,還得準備蠟燭呢。

  他自己都記不清從什麼時候,停電這種事兒就變得很少很少。

  劉晚晴見到沈志平來,知道軋鋼廠因為停電已經放假,她就喊了沈志平一個人回去。

  「蒸包子,蒸餑餑……」

  「我?」

  聽到劉晚晴往自己乾的活兒,沈志平就有些頭大,但誰讓他放假了呢!

  從糧食局迴轉,沈志平決定先蒸餑餑,家裡的麵粉還是有些的。但也不可能全部用了,畢竟還得留著蒸包子,過年的時候包餃子、做手擀麵什麼的,都需要麵粉。

  至於發麵包子,暫時沒辦法蒸,家裡沒有蒸包子要用的餡兒。

  雖然這過年的發麵包子只要用到白菜、豆腐、粉條跟豬肉,可很不幸,之前沒準備,家裡只有白菜、粉條。

  這大過年的,總不能光吃素包子吧?

  回到四合院,將面和好,等面發酵的售後,沈志平大步出門,直奔市場,看看能不能碰運氣買到點肉啊、豆腐之類的。

  畢竟下這麼大雪,菜市場要麼沒人,要麼真的能碰一回大運。

  事實證明,沈志平碰大運了。


  因為大雪,往日裡早早趕來市場的人們要麼還在清理道路,要麼乾脆沒動。

  等沈志平到市場,肉聯廠賣肉的攤位都沒幾個人排隊。

  沈志平直接將身上所有的肉票都買了肉,足足三斤!

  這裡面有大半是李副廠長給的。

  除了肉,沈志平還買了不要肉票的豬骨頭,雖然上面幾乎看不到肉,但這骨頭買回去純粹是為了熬高湯,所以,沈志平還真不在乎。

  當然,豆腐,也買到了!

  等他迴轉四合院,卻看到自家師兄居然在等自己。

  「師兄,你咋來了?」

  「不會這就來電了吧?」

  看到呂大生,沈志平就感覺有點慌,他可不想現在回去上班,家裡的面都發上了呢!

  「來什麼電啊!」

  呂大生白了他一眼,「廠里發年貨的時候,咱們技術科的人不是在北郊分廠麼?」

  「後勤本來是想要等下午的時候,給咱們把年貨送過去,結果上午停電,你小子又跑得飛快,還得我給你送過來!」

  「都在編織袋裡,你小子自己提回去!」

  呂大生指了指放在牆根處的編織袋,沈志平這才發現這東西的存在。


  「師兄,別急著走啊,好歹進來坐坐,喝杯水!」

  「少來,你嫂子還在廠里等我呢!」

  呂大生擺擺手,轉身走得飛快。

  沈志平只能喊了聲,讓對方路上小心,便提了自己買的肉跟骨頭,又提起呂大生放在牆角的編織袋,嚯,還挺重。

  回了東跨院,沈志平先把東西提進廚房,然後洗了手,回去主屋,觀察炕上和好的面有沒有開。

  一看還差點兒火候,沈志平就麻溜兒地回了廚房。

  比起蒸餑餑,他更喜歡吃發麵包子。

  白菜洗乾淨,剁碎。

  粉條,加水泡起。

  豆腐,切成丁。

  豬肉,切成有肥有瘦一片片,然後加一點加油攪拌均勻。

  待到粉條軟化,同樣切上幾刀,變成一小條一小條的。

  最後,將白菜、粉條、豆腐混合,加鹽、醬油以及少量的油攪拌均勻。

  做完這一切,再去看屋裡的面,已然發好了。

  沈志平果斷開始揉面,切塊,擀成一塊塊的麵皮。


  發麵包子,真的是過年才能吃上的好東西。

  每個包子裡發上兩三塊的肉片,等包子蒸好,那肉香味,真的是太讓人稀罕了。

  等沈志平包完包子,稍微發了一會兒,上鍋開蒸後,他才有時間查看那廠子裡給自己發的年貨。

  這一看,沈志平就很開心。

  一整條豬肉,足足十斤!

  再就是魚,四條,還是海魚,鮁魚!

  最下面,赫然是兩隻已經處理好的雞,一公一母。

  看到這年貨的數量,沈志平很清楚,自己這是被特殊關照了。

  他絕對不相信軋鋼廠技術科的人都有這個量。

  不過,對此,沈志平還是很喜歡。

  多勞多得,付出就該有回報!

  後勤這塊兒是李副廠長主管,這一份年貨福利如果沒有李副廠長的首肯,是絕對不可能的。

  「老李,還是會做人!」

  沈志平麻溜兒地將豬肉剁成了十幾塊,留下一塊,魚留下一條。兩隻雞跟大部分的豬肉,全都轉回編織袋,直接放外面的雪堆,凍起。

  沈志平這邊才處理完沒多久,就有人到了東跨院。

  來的赫然是劉海中跟閆埠貴這兩位四合院裡的管事大爺。

  「劉師傅,閆老師,您二位怎麼這個時候來了?」

  「屋裡坐!」

  沈志平見到二人,直接招呼他們進屋。

  「不了不了,我們來就是有點事情跟你說一下!」

  劉海中胖乎乎的臉上堆砌笑意,樂呵呵開口。

  抱歉,家裡小朋友要開學了,昨天有點忙,沒有能更新,再次致歉,之後會努力保證每天五章一萬字!然後,求月票,求訂閱!

  (本章完)

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