第79章 客氣過頭就是虛偽，那完全不客氣呢？
在外國人眼裡，中國人往往會有一個【虛偽】的標籤，這主要是因為中國源遠流長的客套話。很多時候，他們在表露真心之前，一定會說一些「言不由衷」的話。
比如，別人誇獎孩子聰明，家長往往第一句話得說：「嗨，聰明什麼呀！」但如果你順著他說：「確實，你孩子很蠢」那麼他還不樂意。
這種情況，在涉及到親情的領域裡，往往會變得更加的明顯。
打個比方，比如老父親身患絕症，勸孩子們說：「我活不成了，別送醫院了，浪費錢。直接找個地方把我活埋了吧。」孩子一定是會說：「您別說這個，您肯定能活！」而不是說：「好咧！我這就跟火葬場借一把鏟子！」。
這種言不由衷的客套話，可以說是中國人幾千年來的秉性，無關善惡，沒有優劣，不分好壞，只是單純的脾氣秉性罷了。
因此，姜天蔚很難理解自己剛剛聽到的對話。
確實，劉師傅是很固執，而且他這個年代的人，對這個曾經侵略過自己祖國的鄰居，都沒有什麼好感。從他的立場，想要從滿是日本人的醫院回到自己的一畝三分田是很正常的。
但作為兒子，你光是聽老爸說：「別管我，讓我一個人呆著」就能放任還拄著拐棍的老頭子一個人生活？
這親情也過於淡漠了吧？
姜天蔚這麼想著，快步走上樓梯，果然就看見劉師傅佝僂著身體，努力把體重壓在拐棍上，用左手彆扭的去掏口袋裡的鑰匙——他的防盜門已經換了一個新的，和原本那個簡陋的鐵皮門不是一回事，估計是孩子給換了一個吧。門框上還有沒撕完全的塑料紙，散發著一股刺鼻的味道。
現在想想，自己情急之下，要雙角獸撞碎門扉的事情太過頭了，姜天蔚有點不好意思。
「【小天？伱下課了？今兒回來的早啊！】」
一看見姜天蔚，劉師傅原本陰沉的臉上一下子展露出了喜色。姜天蔚趕緊過去攙扶他，問道：「【劉師傅你沒事吧？怎麼這麼快就出院了？】」
「【都他娘的是小日本，我看不過眼！咱這體格，摔不壞的。】」
劉師傅說著用力一拍自己的大肚腩，隔著皺巴巴的襯衫也能看出肥肉在亂顫，他掏鑰匙開了門，裡面的一切都沒有什麼變化。
畢竟，這只是一個老人摔下床的案件，根本沒有什麼可調查的。唯一值得調查的就是這個「破門而入」的細節。但是因為既沒有失竊，而且被破門的老爺子也沒準備深究，再加上沒有油水賺，警方隨便說了一句要全力追查，認真負責到底，就再也沒有下文了。
至於那個破門者？不重要。沒有任何人受傷，也就沒有什麼必要非得抓住這傢伙了。再說了，人家老爺子自己都沒在意，自己又非得費那個勁幹嘛啊？
「【你呆著啊，我給你做飯去——今天蒸點小籠包，咬上去滋滋冒油！怎麼樣？】」
「【您快別忙活了，還是我來吧！】」。
姜天蔚哪裡好意思讓人家一個摔了胯骨的老爺子在廚房給自己忙活？姜天蔚說著，搶著跑到了廚房，攙扶劉師傅到一邊坐下。
一般來說，在二次元里提到廚藝，不外乎那麼幾種情況：要麼是做出一大堆紫色青色的黑暗料理，要麼是揭開鍋蓋就會發光的神級料理。要麼，是完全不會做飯。要麼是有一個什麼系統啊作弊器啊，能直接花錢購買美味料理。
姜天蔚的廚藝水平，不屬於上述四種之一。這個人的廚藝一言以蔽之，就是平庸：能做一些簡單料理，餓不著自己。對著食譜，花上一兩個小時也能做出品色和味道都和圖片相差甚遠的成品。不至於不能吃，也算不上好吃，這種中庸的風格，就是姜天蔚的廚藝。
打開冰箱門，該說不愧是大廚師家裡的冰箱嗎？裡面的東西簡直可以稱之為鱗次櫛比，淡綠色的捲心菜，深綠色的豆角，紫色的茄子，滿滿兩排的雞蛋，一盒打開的一升裝方盒牛奶，還放著幾個瓷碗，裡面裝著自己調的炸醬……各種各樣的顏色仿佛拼盤一樣呈現出來，伴著冰箱裡淡淡的白霧，簡直能看出一點仙氣了！
（第一次在劉師傅面前做飯……乾脆選點簡單的吧，不求做的多好吃，至少別做壞了……)
姜天蔚這麼想著，從冰箱裡拿出一盒米飯，估計是上次吃剩下的。又順手拿了兩個雞蛋和一根火腿腸。
「【小子，你是要做蛋炒飯嗎？】」
劉師傅一眼就看出來他的意圖。姜天蔚點點頭，在他掌握的菜色里，這個毫無疑問是熟練度最高的。
「【小子，換一個吧。這蛋炒飯可沒你想的那麼簡單啊。】」
姜天蔚奇怪道：「【這不是最基礎的炒飯嗎？就算是我也不會做不好啊。】」。
「【是啊，就因為是基礎所以才難啊……算了，你先做吧。】」。
劉師傅不在阻攔，姜天蔚奇怪了起來，懷著好奇心，他繼續準備，打雞蛋，切香腸丁，加油熱鍋，然後就是一頓滋滋啦啦的炒雞蛋聲，拌米飯聲，最後把香腸撒進去，放鹽，炒勻……一鍋香腸蛋炒飯就出鍋了。可以說，這道菜是在中國吃米的地區里，最常吃到的家常炒飯。
這種家常炒飯，你想要做壞了，都不太容易，姜天蔚這次炒飯做的還不錯，他心裡還頗為不服氣：我這蛋炒飯雖然不會發光，但好歹也是正兒八經的炒飯啊！
劉師傅吃了一口，笑了：「【來，小子，看我給你露一手。】」。
雖然擔心劉師傅的腿，但老人家脾氣擰，根本聽不進去，作為妥協，姜天蔚幫他拿食材，至少能讓他少跑兩步路。
劉師傅的蛋炒飯，甚至沒有用到香腸。就看他老人家單手拄拐，單手抄起油瓶，一個灑脫的抖手，瓶口甩出一道淡黃色的油箭，穩穩的落在還沒徹底涼掉的鐵鍋里。緊接著就看劉師傅單手抬起油鍋，又是手腕子一晃悠，那油底順著鍋的傾斜，在底部暈開一道渾圓的深色痕跡。
「【咱們中國菜，講究的就是一個色香味俱全。而且，最看重基礎。越是簡單的菜，越能看出一個廚師的素質。你拿鮑魚龍蝦，大魚大肉，那是個人都能做好吃。這家常菜才見真功夫呢。我當年出師的時候，就是做的一鍋燴豆腐。】」
劉師傅嘴上說著話，手裡可不閒著，打蛋入鍋，用鏟子直接炒碎，又拿起了架子上好幾個調味料瓶子，每種撒了一點點進去。雞蛋還沒熟，米飯就扔進去了……這一切都是單手操作，卻比姜天蔚兩隻手都要靈活！
簡直就好像是在極近狀態下，觀看一部描寫廚師的動畫片一樣！
(本章完)
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