第43章 被嚇住了

  辨別對方是不是藥行人，是不是刀工師傅，都不用他上手切，只要往那兒一坐，就能看個八九不離十了。

  周棟樑是切藥工出身，在他入行的那個年代，還沒有普及切藥機，全是人工切的，所以他接受就是傳統手藝。

  也正因如此，他才能看得懂這裡面的門道。看一眼對方坐姿，再看對方三點一線的握刀姿勢，行話叫仙鵝腋下抱蛋，他就知道這不是個新手。

  最為關鍵的是磨刀。

  老藥工都講「頭刀二石三師傅，磨刀不誤切藥工。」想要切好藥材，一把合適的鋒利的刀是關鍵，刀想要鋒利，會磨刀是關鍵。

  所以想學切藥，必先學磨刀。

  磨刀時候，除了磨缺口的不常用的紅石之外，最常用的就是青刀石，因為青刀石磨出來的刃口是泛著青光的。

  老師傅看一眼你的刃口，就知道你磨刀的功夫到不到位了。剛才這小子的磨刀很有章法，是正兒八經學過的，而且一看就知道經常磨刀，太熟練了。

  少量蘸水，只為磨出細漿，增加澀性，防滑降溫。磨刀只磨右邊鐵，因為左邊是鋼，不能磨，磨了就切不斷藥了。

  不同部位，不同力度，不同速度，除了普遍性的要求之外。切藥工也會根據自己的習慣，重點磨不同部位的刃口，所以磨刀這件事情無法假手於人。

  刀刃磨到青光乍現之後，他又用衫木條輕輕擦去了刀鋒卷口的余鐵。

  連拿著刀站起來的時候，他抓的都是刀把和刀身的結合處，起身走路，刀刃始終是向內的。這叫「藏鋒」！

  「太規矩了，太標準了。」周棟樑原本以為這只是一場碾壓賽，了不起是個指導賽，誰成想光看對方磨刀就把他鎮住了。

  他又看向對方刀案上的小條幫刀石，這是在切藥時候用的，一旦刀口不鋒利了，不用拆刀下來。抓起刀案上的小條幫刀石沾點水，就直接可以擦磨刀口了。

  他連這個都準備了，這絕對是個熟手，周棟樑語氣慎重地問：「你師父是誰？」

  宋謙說：「我切藥是跟余師傅學的。」

  「哪個余師傅？」

  宋謙不回答了。

  周棟樑把自己這輩子認識的姓余的過了一個遍，也沒尋思出來是哪一個，最關鍵的是現在年輕一輩切得好的就那麼幾個人。

  不是年輕人不願意下苦工，而是現在下苦工已經沒有意義了，練成絕技也只能做技術展示。所以真切得好的年輕人，一隻手就數出來了。

  關鍵這幾個人，他全認識。

  眼前這又是哪個？

  「老周。」他老婆拉了拉他的袖子，把手機遞給他看，說：「前面那條動態已經下面有一萬多評論了，這才過去多久啊。現在多少人等著看，不直播怎麼辦？」

  周棟樑沉默了。

  一旁秦蘇道：「還比不比了，想直播就趕緊架設備。」

  不知怎麼的，周棟樑心裡莫名沒底了。

  他老婆小聲說：「他不會是在虛張聲勢吧？學了一個磨刀，就故意來誆你？不然他幹嘛那麼好心，還特意不讓你開直播，你要是輸了，他不是贏大發了嘛。」

  周棟樑想想也覺得有道理，再一想自己的刀工雖然不是最頂級的，但也是極為拔尖的那一批，總不至於連一個小年輕都比不過吧，他才練多久。

  最關鍵的是沒理由啊，他要是真那麼強，總不能放著潑天的流量不要了吧？周棟樑正想開口，可話到了嘴邊上，突然又變了：「那……那拍下來行吧？」

  「慫一輩子，慫死你算了。」周棟樑老婆氣得直掐他。

  周棟樑趕緊拍開她的手，他小聲道：「我們輸得起嗎？萬一呢！」

  周棟樑老婆突然停住，最後沉沉一嘆，也不再掐了，她煩躁道：「行行行！先拍吧。」

  她架設備。

  秦蘇無奈一嘆，也架起了自己的設備。

  宋謙問他：「你要先磨刀嗎？」

  周棟樑回答：「不用，早上磨過了。」

  宋謙指著另外一邊的刀案：「你可以用那個。」

  周棟樑走過去檢查了一下刀案，而後拿出自己的小漢刀，上刀。也是一樣拖了條凳過來，按照坐姿坐好。仙鵝腋下抱蛋的姿勢握刀，而後試切了幾下。

  「好了。」

  兩人都準備好了。

  兩個攝影師也把設備都懟了上來。

  「悅悅，裡面怎麼樣了啊，開直播了嗎？我們怎麼還沒刷到啊。」劉姨隔著門都還不消停。

  眼見比賽要開始了，離那麼老遠也看不清楚，黃悅不管了，把門一栓，自己也溜過來看了。

  周棟樑從隨身的包裡面拿了個盒子出來，打開盒子，裡面還蓋了一塊麻布，揭開濕麻布，底下壓著的是幾顆檳榔和幾段白芍。

  周棟樑拿出一顆檳榔：「樟幫有蝴蝶片、柳葉片、骨牌片等美觀性很強的飲片，但那個分高低很難，畢竟公說公有理，婆說婆有理，主觀性太強了。」

  「最直觀的還是切薄片，八十是八十，一百是一百，清清楚楚，沒什麼爭議。所以比切薄片，你應該沒什麼意見吧？」

  「當然。」宋謙伸了伸手，示意他先開始。

  周棟樑對老婆招了招手，示意她找好角度拍。

  秦蘇拿著相機過來了，她也要拍。

  黃悅也湊過來看。

  周棟樑老婆架好相機，給周棟樑比了一個ok的手勢，可她還是有點不死心地問：「真不直播啊？粉絲群里都炸了，平台上幾百萬人在等著，都在問。」

  周棟樑眼神閃過一絲掙扎，他扭頭看宋謙，見對方的神色平靜到讓他心裡不敢有底氣，他說：「先拍吧，先拍再說。」

  「唉……開始吧。」周棟樑老婆只能隨他了。

  周棟樑用檳榔鉗夾了一個檳榔起來，緩緩吐出幾口氣，慢慢平復緊張的心情。不知怎的，他現在突然感覺壓力很大。

  他把檳榔放到刀口，右手握刀，牙齒緊咬著，精神集中到了極點，仿佛要把所有的精氣神都灌注在這把刀上，他深深吸進去一口氣，而後樟刀猛地向下。

  「唰唰唰！」

  檳榔片片飄落。

  實地觀察和隔著屏幕看是兩回事，單這麼幾刀就讓黃悅瞳孔都放大了幾分。

  而周棟樑更是半點不敢放鬆，眼前這個平靜的年輕人把他的潛力都逼出來了，讓他感覺回到了二十多年前的製藥廠，回到了他刀工最為巔峰的時刻，也是他這輩子切藥最多的時候。

  「唰唰唰」樟刀不停，周棟樑一口氣更是不敢鬆懈，等最後一刀落下之後，他才長長舒出了一口氣，大口大口喘著粗氣，好像切了這麼一顆小小的檳榔就用盡了他渾身力氣似的。

  「好！」這聲是周棟樑老婆說的，她沒想到今天她老公還超常發揮了，她說：「哎呀，早知道開直播了。」

  周棟樑有些得意，可也有些懊悔，誰能想到他被這個小子逼的超常發揮了呢，他對老婆說：「數數看，多少片了。」

  他老婆趕緊過來數，秦蘇和黃悅在一旁監督。

  「九十七，九十八，九十九，一百。剛好一百片，老周，一百片了。」周棟樑老婆振奮不已。

  周棟樑略帶得意地扭頭看向了宋謙，問：「怎麼樣？」

  「還不錯。」宋謙微笑，習慣性給了好評。

  聽了這話，周棟樑更懊悔了，因為他現在確信這小子是在虛張聲勢了。這可是百刀檳榔，是能去表演的百刀檳榔，是能上報紙上報導的百刀檳榔啊！

  天下藥幫這麼多，有幾個師傅能切百刀檳榔的？

  這小子壓根不識貨！「還不錯」這幾個字都能說出來？這是個棒錐啊！

  周棟樑悔的腸子都青了，早知道就開直播了，自己這都能被嚇住？怪不得被老婆說慫呢。

  「小宋……」黃悅擔憂極了。

  「到你了。」秦蘇對宋謙說了這麼一句。

  周棟樑老婆也趕緊拿著設備過去，準備拍宋謙的窘樣，反正後續剪了也能用。

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