第627章 過年

  第627章 過年

  年二十九，除夕到來，今年又是少了一天的一年。

  「張安，起床了，今天事情很多呢。」

  早上雞剛叫完最後一次，天還是灰濛濛的，蘇穎就把身旁睡的正香的張安喊起來。

  「這才幾點啊，還早著呢。」

  張安揉了揉朦朧的睡眼，望了一眼窗外。

  「不早了，快七點了呢，不是說好了今年讓媽休息嘛，趕緊的。」

  蘇穎也不管他，直接把衣服褲子給他扔到床上。

  見著媳婦都已經起了，張安也沒打算再繼續睡。

  要不然一會兒肯定要被老媽嘮叨的，今年年尾巴，為了家裡清靜點，自己還是自覺一些吧。

  「媽，讓我來吧。」

  下樓以後，爐子已經收拾好了，一會兒就能燃起來，王芳這會兒還在廚房裡收拾火灶，張安走上去把火鉗給接過來。

  今天不比往日，對火的需求非常大，不僅爐子要燒好，火灶也要一起抓。

  王芳也不堅持，把火鉗給了張安，然後自己去洗漱。

  這是她每天的習慣，起來先收拾灶火，等洗漱回來，就能直接用了。

  張安拿過火鉗，往灶心裡狠狠的捅了幾下，雖然晚上用的煤團把火閉了，燃燒速度很慢。

  但已經過了漫長的一晚上，灶心裡的火炭早就燒成了灰燼。

  這些煤灰不弄完，灶心裡的煤火就沒法燃起來。

  做完這些，張安拎著家裡裝煤的小桶來到外面的煤坑，敲了一桶滿滿的煤塊提回去，將灶心放滿。

  「弄好了嗎，弄好了就去洗臉，爐子上的水是燒好的。」

  這時候蘇穎端著臉盆遞了過來，冬天的熱水器沒那麼可靠，需要的熱水還是得自己燒才行。

  張安倒水洗漱的時候，蘇穎已經在提著掃把打掃家裡。

  待會兒村里肯定有人來家裡湊石碓打年糕，要早點把地掃乾淨。

  洗漱完了以後，張安趕緊燒香，這是過年這幾天的頭等大事。

  等灶台上火熊熊燃起，張安端起大鐵鍋架上去，倒上水以後放上甑子。

  然後才把盆里已經泡了一天的糯米端出來再淘洗一遍。

  不大會兒，火上的甑子開始冒出熱氣，就到了往裡裝米的時候。

  因為今年去張新民家打了些年糕，所以今年不用再做多少，但也還有十來斤的樣子。

  十斤糯米泡開來並不少，但也裝了半甑子，相比往年，少了一半。

  弄好這些，張安才從堂屋裡把石碓抱到院子外面。

  堂屋裡雖然地方不小，但一會兒別人來了，就施展不開，還是得院子裡方便。

  「小安，甑子裡的糯米蒸好了，可以抬了。」

  廚房裡的王芳，按著一雙長長的筷子趕了一下甑子裡的糯米，按照她這麼多年來的經驗，就知道這一甑糯米已經蒸熟成糯米飯了。

  今天的灶台還是挺爭氣的，而去很服張安的手，只收拾了一頓，就燃的非常劇烈。

  這才二十分鐘不到，半甑子糯米就給蒸熟了。

  張安聞言，走進廚房裡，揭開甑蓋以後，將甑子端到院子裡，倒進石碓裡面。

  隨後父子兩掄起打年糕的棒棒，你一下我一下，有來有往的朝石碓里衝去。

  「媽，今年咱們家這糯米被你泡的挺好啊，衝起來一點都不費力。」

  張安只是掄著棒棒使了幾下，就能感覺得出來比往年要省事很多。

  「以前都是用的冷水，今年用的涼開水，肯定是要好一些的，要不然就對不住我燒的那麼多開水了。」

  王芳也是一樂，手裡正拿著小簸箕撒上一層麵粉，待會兒用來接年糕。

  「爸爸，我要吃。」

  穿了一身新衣服的小傢伙，早已在石碓旁邊等著。

  聞著石碓里香噴噴的味道，他嘴裡的口水都快流出來了。

  「快了快了，再等一會兒，你別只惦記著吃，好好看好好學，以後得你來替爺爺跟我一起的。」

  以前張安小時候，每次家裡打年糕，張安蹲在旁邊看的時候，張建國都會這麼跟他說。

  所以如今，他把這話原封不動的轉給自家兒子，這也算是一種傳承。

  但小傢伙還是盯著石碓里看，也不知道是聽懂了沒。

  「小安哥，你們家動作這麼快啊，竟然都已經沖了，大伯，讓我跟小安哥來，你歇一歇。」

  這時，黃明從門口走進來，發現張安家已經在動手了便說道。

  「不用了大明子，我們這兒都快要完事了，你們家那邊蒸好沒，蒸好了就直接抬過來，省得一會還要等。」

  張建國沒把手裡的棒棒給他，下一秒，便跟張安一起將石碓里打的軟糯的年糕撬了出來，放在王芳早就準備好的小簸箕里。

  黃明一聽，立馬轉身跑回家裡。

  王芳端著熱乎乎新鮮出爐的年糕回到堂屋裡，小傢伙一步不落的跟在她身後。

  等到擰了幾團放進碗裡擺好，王芳才捏了一個小小的遞給他。

  碗裡那些是要用來敬菩薩和祖先的，所以不能先吃。

  隨後王芳炒了些肉餡和豆腐餡，跟蘇穎一起包了些年糕餡餅。

  張安本來也想去的，可以一邊包一邊吃，但黃明家已經端著一甑熱氣騰騰的糯米飯過來，他還要幫忙。

  到了中午，打年糕的任務才算完成。

  隨後蘇穎拿起鑰匙開車進城，去接小傢伙的外公外婆。

  而張安歇了一口氣，又繼續把雞鴨逮出來動手。

  其實諸如紅燒肉、臘肉臘腸、豬蹄豬頭肉這些處理起來比較費時費力的吃食昨天已經開始準備了。

  但是殺雞這件事不能提前，就得放在今天來做。

  張安殺雞的技術一般，殺完了以後還會撲幾下，不像一些技術好的，動完刀以後雞連動都沒法動。

  弄完雞要弄鴨，然後還有兔子和魚在排隊。

  以前過年，他們家一直都是王芳和張建國主導。

  今年他接過手來，發現今天一天的事情是真多，一件做完還有一件，緊湊的不得了。

  等到蘇穎把吳秋萍和蘇紹文接回來，該準備的也都差不多了，可以開始切菜。

  吳秋萍一來，立馬找了圍裙繫著，然後動手幫忙。

  三個人一起動手，速度又比剛才快了很多，不到一個小時的時間，該切的菜都已經切好。

  正好鍋里燉著煮著的東西也到了時間，張大廚正式開始表演。

  但為了趕時間，王芳也拿起另外一口鍋在爐子上一起動手。

  到了下午，一大桌年夜飯收拾完成，張安看著滿桌子的菜，簡直成就滿滿。

  吃完飯，張一行照舊趕回觀里。

  剩下的一大家子圍在爐子邊看電視，今年的春晚比較精彩，可能是世紀之初的原因。

  連帶以前不怎麼感興趣的張安，也看的津津有味。

  守完歲，張安檢查了一遍圈房裡，才回房睡覺。

  第二天一早，張安起來的時候，發現兒子竟然已經起來了。

  「齊齊，今天怎麼起這麼早啊。」

  大年初一不宜叫人起床，張安本打算隨他睡到什麼時候的。

  可沒想到，小傢伙竟然比他起的還早，現在已經穿好衣服洗好臉了。

  「你別說了，今天早上我醒來的時候，他就已經醒了，也不知道瞌睡怎麼那麼淺。」

  王芳也是沒搞明白，別人家孩子那是一覺睡到大中午，自家這孫子倒好，比家裡的大人醒的還早。

  「小孩子不能睡懶覺的。」

  小傢伙一聽，睜大眼睛一本正經的用大人語氣說道。

  一句話，將屋裡的人都的樂的不行。

  初一早上得忌口要吃素，所以早飯王芳煮了些米粉，澆頭沒有肉，都些蔬菜做的，用是菜籽油。

  眾所周知，菜籽油不算葷腥，很多寺廟裡的和尚們吃的也是菜籽油。

  「齊齊，快來快來，就等伱了。」

  正吃東西的時候，張鐵他們幾個已經在門口叫喚了。

  小傢伙本來還在乖乖吃米粉，結果一聽到有人喊自己，碗裡剩下的也不吃了，滑下椅子就往外面跑。

  張安跟著出去，發現張鐵、燕子、張興、張斌一個不少，全部都在。

  「哥，我們喊齊齊一起去拜年哈。」

  看到張安，張斌笑著臉說道。

  「行吧，那去吧。」

  張安這才想明白，原來自家兒子起了個大早，是在等著他們幾個來喊去拜年的。

  當即笑著搖了搖頭，不過這樣也好，還省得他跑一趟。

  「鐵娃子他們呢，喊他們來吃飯啊。」

  看著張安一個人回屋，王芳疑問道。

  「算了，這幾個小子，把齊齊喊上已經去拜年了。」

  張安估計這會兒再喊他們回來，是不可能的事情，因為拜年有壓歲錢拿。

  「喏，這還有半碗，你一起吃了。」

  蘇穎吃完，將小傢伙吃剩下的半碗米飯倒進張安的碗裡。

  「你怎麼不吃啊，我這還有大半碗呢。」

  張安瞅了瞅自己碗裡越來越多的米粉，無奈的說道。

  「我吃不下來，再說了，這是你兒子吃剩的，你不吃誰吃。」

  蘇穎可沒管他，自顧自的將爐盤上的空碗收回廚房。

  兒子就是老子的債，張安嘆了口氣，接著繼續動筷子。

  快到中午的時候，張安家裡把來拜年的親戚都打發走人，這個時候跑出去拜年的小思齊也總算回來了。

  「爸爸，你看，好多好多壓歲錢。」

  小傢伙一回來，滿臉燦爛的笑容撲到張安懷裡。

  隨後小手進口袋裡一掏，只看到一堆錢嘩啦嘩啦的掉了出來。

  一塊的五毛的基本沒有，全是五塊十塊的，甚至還有幾張五十和一百的。

  本來張安以為只有一個口袋，結果證明他太過天真，掏完一個口袋的小傢伙動作並沒有停下來，而是朝著另外一邊動手。

  就這樣，掏完衣服套褲子，掏完前面掏後面，地上的錢簡直成堆。

  蘇穎一看，趕緊過來一張一張的整理好，小傢伙則是看著自己的壓歲錢笑的合不攏嘴。

  花了好半天時間，蘇穎才將所有的錢理好，數了數，全部加起來竟然有八百多。

  「張安，這太多了吧？要不咱們給人還回去吧。」

  蘇穎看著手裡的錢，不敢相信的說道。

  兒子出去給長輩拜年是應該的，壓歲錢也是該拿的。

  可是出去轉了一圈就收了這麼多錢，多少有些誇張了。

  她原本以為有個幾十百來塊就很多的，可兒子回來，竟然帶了她兩個月工資回來。

  「還什麼還，別說這些不吉利的，可還沒有人說過還壓歲錢呢，再說了這是該拿的，我生兒子不就是為了這事嘛。」

  不同於蘇穎的擔心，張安是一臉的高興。

  前些年沒孩子的時候，他年年往外發壓歲錢，如今有了兒子，就有些像是放出去的債可以收回來的感覺。

  再說了，能給那麼多的一般都是關係比較近的親戚。

  其他人哪怕有著想賣大人面子的，大人不跟著去，也不可能給太多，畢竟孩子不說的話，就是打水漂了。

  所以人家能給的，也都是真心的，要是說還的話，就有些傷人心了。

  「你不用擔心，我看了一下，給的多一些的無非是咱們二叔三叔家裡，其他人家那裡都是正常的，只不過你兒子拜年的對象太多了，所以積少成多。」

  張安接過錢看了看，就大概知道了。

  按照小傢伙如今在村裡的地位，估計路上遇到本家，就能有壓歲錢拿。

  「媽媽，錢，錢。」

  小傢伙一看壓歲錢又回到媽媽的手裡，連忙指著說道。

  「行了別吵，這麼多錢你看不住的，我先給你收著，等你長大了再給你。」

  蘇穎想都沒想，就將小傢伙的壓歲錢往兜里一揣，然後從自己身上拿了一塊錢出來給小傢伙。

  「你可別放著放著，給他放沒了哈。」

  張安一聽老婆這話，感覺怎麼有些熟悉。

  隨後才想起來，這是以前老媽經常對他說的。

  只不過那些年他的壓歲錢並不多，但也是放著放著放沒影了。

  「要你多嘴啊。」

  蘇穎一瞪眼，揣著錢上樓回了房間。

  結婚以後蘇穎，已經不復以前的溫柔。

  尤其是生了小思齊以後更凶了，光是這麼一瞪，就將張安逼退了。

  「走吧兒子，爸爸帶你出去玩去。」

  張安搖搖頭，可憐的看著兒子，這小金庫怕是沒咯。

  也不知道還要多少年時間，才能掌握自己的壓歲錢。

  (本章完)

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