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第30章 擺壽宴的劉家(求追讀)

2024-10-05 00:34:19 作者: 旁墨
  第30章 擺壽宴的劉家(求追讀)

  糊調好後,馮正明把一條條打好花刀的魚放進調好麵糊中去。

  把整條魚各個部分全部都掛滿糊,就連魚肚子裡也都給掛滿麵糊。

  那邊李輝東也已經把油鍋準備好,馮正明提著掛滿麵糊魚的頭尾,慢慢放進油鍋里。

  但是馮正明沒有直接丟進油鍋,而是在油鍋表面上先用熱油沖一衝鯉魚。

  讓魚表面的麵糊定型後,並且讓整條魚呈現出一個彎曲月牙的樣子。

  這個定型的過程,看得圍觀村里孩子都驚到了。

  「呀,小叔叔你小心點呀,快點放手。」

  「小叔叔,你要燙到手的。」

  「哎呀,小心小心,要燙到手啦。」

  一群孩子在遠遠看著馮正明提著魚,在油鍋里閒庭信步的樣子,全都是忍不住驚叫。

  這群孩子的驚叫聲,很自然把村里不少人都給吸引過來了。

  村里人看到馮正明他們正在炸魚,一個個也都是很好奇。

  有村里人開口問:「你們是家盛叔請回來的廚師啊?」

  張磊幫著回答:」對,我們是劉總請來的。」

  楊鵬介紹說:「正在炸魚呢,今天中午大席上必須要有的糖醋鯉魚。」

  聽到楊鵬的話,村民們頓時都樂呵呵笑著很期待。

  「糖醋鯉魚啊?那可是大菜,好吃的。」

  「現在好多廚師糖醋鯉魚做的都不好吃。」

  「對啊,上次我去鎮上吃酒席,那個糖醋鯉魚最後都沒人吃,上面那個麵糊那麼厚,而且還很腥,真的很難吃。」

  「我看今天家盛爺爺請來的廚師,好像做的很好啊。」

  「人家畢竟是城裡來的,當然手藝好。」

  村里人又是跟那群大呼小叫孩子進行解釋。

  「伱們不要大呼小叫,人家廚師叔叔有本事,你們仔細看,人家手離油麵還有一段距離的,不會燙到手的,這才是真功夫。」

  有村民解釋了,孩子們和其他村民也都好奇湊近看了看。

  馮正明鬆開第一條魚,去提起第二條魚前,他也認真向孩子們說:「你們在家可不能學,叔叔這個是練了很久的,你們沒有學習過,不能隨便模仿,知道嗎?」

  村民聽到馮正明的話,再想到這個上午,村里孩子圍在這邊一直看。

  雖然是有些影響到人家廚師做菜,但一直也沒有被趕走。

  這讓村民們一下子對馮正明他們的印象很好。

  「哈哈哈,小廚師你放心,我們肯定會告誡孩子們,不能跟廚師叔叔學。」

  馮正明繼續把第二條魚慢慢放進油鍋里,依舊是先提著魚尾和魚頭,先在油鍋里讓魚定型。


  這次村里不少人都圍著看,親眼看到馮正明這一手,也都是有些驚訝。

  「小廚師,你看著年紀不大,可是你這手藝厲害啊?」

  「對啊,敢這樣提溜著魚在油鍋里汆油定型,真是有膽識。」

  馮正明微笑說:「其實也不難,只要手拿穩,和油麵保持足夠距離,就可以的。」

  李輝東在旁邊也說:「還有油溫不能太高了。」

  馮正明他們緊鑼密鼓準備菜,吸引了不少村民來圍觀,都對馮正明他們的手藝嘖嘖稱奇。

  在請馮正明和大師兄他們來的劉家。

  劉總,劉家盛正領著兄弟姐妹和晚輩們一起,給自己父親母親磕頭拜壽。

  「爸,今天是您七十大壽,兒子劉家盛攜全家男女老幼一起,給您和媽磕頭了,祝爸、媽,福如東海長流水,壽比南山不老松。」

  說完這一番話,劉家盛領著一大家子男女老幼一起給父母磕頭。

  母親笑呵呵說:「好了好了,都起來吧,今天這點子,肯定又是家盛你想出來的吧?爸媽知道你賺了錢,你自己留著就行,不用給我們搞這麼大排場。」

  劉家盛說:「媽,爸今年七十,這可是大壽,必須要給爸好好慶賀一下,而且我專門給爸請來了燕喜樓的廚師,今天中午的壽宴啊,保證讓爸滿意。」

  劉家老爺子本來對大兒子搞出這種排場有些不太高興。

  不過一聽大兒子說,請來了燕喜樓的廚師做菜,老爺子頓時兩眼放光。

  「家盛,你真請來了燕喜樓的廚師?」


  劉家盛一看父親兩眼放光,知道自己這次肯定是辦對了,算是請人請到了父親心坎上。

  「爸,燕喜樓是已經倒閉了,他們那棟樓都賣了,老匾好像也被什麼人給買去,但是我這次請來的掌勺大廚,那可是燕喜樓出來的大徒弟,手藝我嘗過,絕對的很棒。」

  劉家老爺子一聽燕喜樓倒閉的事情,不免是有些情緒低落。

  「唉,燕喜樓真是可惜了,百餘年的酒樓,結果被那幫王八羔子給干倒閉了。」

  劉家老二是個女兒,馬上說:「爸,燕喜樓倒閉我聽說跟人家廚師還真沒關係,是那幾個靠關係拿到經營權的傢伙,採購的時候動了手腳,敗壞了燕喜樓口碑。」

  聽女兒這麼說,讓劉家老爺子更是心痛不已。

  這個時候,劉家盛女兒看到爺爺不高興,趕緊說:「爺爺您別不高興,我爸不是給您請來了燕喜樓的大廚嗎?不如我們去看看他們做菜?」

  劉家老爺子一共有三兒兩女。

  如今兒子女兒也都有孩子,第三代里孫子、孫女、外孫、外孫女都有。

  但老爺子偏偏最喜歡劉家盛的這個小女兒。

  劉家人幾乎都知道,劉家盛家這個女兒,那是老爺子的心尖尖。

  很多時候,老爺子生氣的時候,別人說話都不頂用,但是只要孫女開口,立刻就能讓老爺子消氣。

  而劉家盛小女兒也很讓老爺子很長臉,去年順利考上了京城的大學。

  現在聽孫女這麼一說,老爺子馬上掛上一幅笑臉。

  「好好,聽我孫女的,爺爺跟你一起去看看人家做菜,見識見識燕喜樓廚師的手藝。」

  然後劉家老爺子和老太太在一眾孫子輩陪同下去看做菜。

  劉家盛兄弟姐妹們則是去擺桌椅,和接待村里來拜壽的人。

  老爺子和老太太在孫子輩陪同下,很快來到村里擺壽宴的場子前。

  看到場子裡擺放的一張張大桌,老爺子忍不住對心愛小孫女說:「看看你爸,有幾個錢給他燒的,搞這麼大排場,像什麼樣子?」

  孫女趕緊說:「爺爺,爸爸這是對您的孝心啊,而且爸爸說了,全村來吃飯的都不收錢,爸爸就是想讓大家一起熱鬧熱鬧。」

  話音剛落,聽到在場子旁邊人群傳來一陣孩子們歡呼。

  劉家孫女向那邊望著說:「爺爺你看,村里孩子和大人都很開心,大家一起熱鬧熱鬧多好啊?」

  被這麼一說,劉家老爺子終於露出笑容來,然後領著孫女和孫子輩一起走過去看。

  見到劉老爺子來了,灶台前圍觀村里人自然是紛紛讓開。

  並且都紛紛向劉老爺子拜一拜壽。

  劉老爺子向大家拱拱手表示感謝,然後領著孫女穿過人群來到灶台前。

  剛走到灶台前,劉家盛女兒看到忙碌中的馮正明驚呼:「呀,怎麼是你啊?」

  馮正明聽到驚呼聲抬起頭,沒想到竟然在這村子裡見到了劉芳悠。

  (本章完)

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