第69章 給馮爺爺送把子肉

  第69章 給馮爺爺送把子肉

  把子肉做的很成功，馮正明後來又撈出一些豆腐、豆乾、大青椒和麵筋，讓大家也是分別都嘗了嘗。

  最後吃的張磊是連打了好幾個飽嗝。

  常秀琴也算是品嘗到了滋味。

  「哎呦，這把子肉味道真好，跟我們鄉下燉肉完全不是一個味，而且不光是肉好吃，豆腐、豆乾、麵筋，就連那大青椒，被這湯煮過都特好吃。」

  林家成笑呵呵問：「那以後，正明可要每天給我們食堂也做一鍋啊。」

  李輝東說：「我跟他說好了，每天做兩鍋，一鍋他拉去火車站賣盒飯用，一鍋留在食堂我們幫著賣。」

  林家成說：「沒問題，正明這把子肉絕對好賣。」

  馮正明笑著說：「鹵湯我已經調好味道，今晚大家既然都吃著覺得好，明早去買菜時，我就多買一些東西回來，早上全都給下鹵湯給燉上，中午應該能開始賣。」

  李輝東說：「你一定要注意鹵湯，晚上的時候可要處理好，臨睡前你記得要燒開一下，別放一夜把鹵湯給放壞了。」

  馮正明答應：「我知道。」

  把子肉的成功，讓馮正明感到很開心，並且心裡想起了馮老爺子。

  他趕緊去小灶房裡，撈出包括把子肉在內各種食材，用一個鋁製的飯盒給裝好。

  又從食堂里拿上幾個包子，全部都給用厚實的衣服包起來。

  跟大師兄他們打了一聲招呼。

  「把子肉做成功，我給叔爺送去嘗嘗看。」

  李輝東答應著說：「你去吧，路上注意安全。」

  打了招呼，馮正明騎上食堂後院裡一輛自行車便出門。

  等到馮正明走後，常秀琴忍不住湊到李輝東和林家成身邊說：「輝東姐夫、輝東，伱們承包食堂也不容易，是不是也要注意點？正明他是輝東師弟，但也不能讓他隨隨便便從食堂里拿東西，還有他做那個把子肉，都不讓人看，搞那麼神秘兮兮幹什麼？」

  聽到大表姐的話，李輝東一臉嚴肅地說：「正明的把子肉配方，算是他們自家的秘方，肯定是不能隨便給別人看的，所以我才會安排他去小灶房裡私下裡做，不給大家看到。」

  林家成笑呵呵說：「大姐你大概不知道，正明也算是我們承包食堂合伙人。」

  常秀琴聽了頓時一驚：「他也是合伙人？」

  林家成說：「是啊，承包食堂我和東子兩家都出了錢，正明他出了手藝。」

  常秀琴一臉奇怪：「出了手藝？」

  林家成繼續解釋：「我們食堂的包子，包子餡的調配是正明做的，還有不少大鍋菜也都是他幫著東子做，現在他又把家裡祖上的《把子肉》配方拿出來，這放在現在股份制的說法裡，叫做技術入股。」

  常秀琴是個鄉下人，自然是不太明白林家成說的什麼「技術入股」。

  不過她還是聽得明白，也看得很清楚。

  馮正明在食堂後廚所作所為，都是獲得林家成和李輝東默許。

  常秀琴也不再多說什麼。

  馮正明騎著自行車，在夜色中快速向馮老爺子家那邊趕去。

  此刻他心裡特別激動，馮老爺子家的《把子肉》配方真的很棒。

  有了這一手把子肉，馮正明覺得自己賣盒飯生意幾乎不畏懼任何競爭對手了。

  再想到馮老爺子和師父一樣，對自己非常無私教授各種細節，馮正明心中真的是充滿了感激。

  一路騎車，穿過半個泉城的城區，終於又來到了馮老爺子家所在的居民區。

  剛推著自行車拐進居民區，迎面碰上了幾個住在這邊的老人。

  對方上下打量一番馮正明奇怪問：「小伙子你來這邊找誰啊？」

  馮正明回答：「哦，我是去前邊找馮爺爺的。」

  對方點點頭說：「來找老馮的，你是老馮家親戚？」

  馮正明笑著回答：「對，馮爺爺是我本家的叔爺，我在啤酒廠食堂工作，這不晚上給叔爺帶了點飯菜過來。「

  馮正明還把掛在車把上的包提起來給對方看看。

  幾個老人頓時笑了起來，看馮正明眼神也變得柔和很多。

  「老馮本家的孫子啊？那你可要抽空多來看看你叔爺。」

  「就是，老馮年齡也大了，以前還有女兒來看看他，現在女兒也挺久不見來了，他一個人挺孤單。」

  「小伙子，有空常來，多陪陪你叔爺。」

  馮正明笑著答應：「好的，我肯定會經常來看叔爺。」

  跟三位老人告別，馮正明推著自行車繼續向里走。

  很快來到馮老爺子小院外，站在院外馮正明頗有些激動喊道：「爺爺，馮爺爺，我是正明啊，我又來了。」

  聽到馮正明站在院外呼喊，屋裡的馮宗嘏很快走了出來。

  「正明？你這麼晚怎麼跑來了啊？」

  馮正明把手上的東西提起來說：「我來送點飯啊，有今天剛做的把子肉。」

  馮宗嘏有些驚訝：「你，你已經做出來了？」

  馮正明點頭：「對，做出來了，就是還沒泡呢，味道上可能淡一點。」

  馮宗嘏笑著說：「好好好，快進來，快進來。」

  老爺子非常開心，快步給馮正明打開小院門，讓馮正明趕緊跟自己進屋。

  進入到屋裡，馮正明看到客廳餐桌上，是一小碟醬菜和一碗麵粥。

  「爺爺你晚上就吃這些啊？」

  馮宗嘏笑著回應：「年紀大了，晚上不能吃太多，吃多了晚上睡不安，這些其實挺好。」

  馮正明提起手上的布包說：「爺爺我給你帶了包子。」

  看著馮正明從布包里，拿出來包的非常嚴實的包子和鋁製飯盒，馮宗嘏突然有了一種仿佛是自己大孫子回來看自己的錯覺。

  馮正明把東西拿出來，真的仿佛回到自己爺爺家裡，去廚房拿了碗盤出來。

  把包子放在盤子裡，把飯盒裡帶來的把子肉也倒出來放在碗裡。

  做好這些，馮正明看向站在一旁的馮宗嘏說：「爺爺您嘗嘗味道。」

  馮宗嘏看到碗裡，紅潤的肉片，鹵過的雞蛋，還有豆腐、豆乾、麵筋和大青椒，真是非常的豐盛。

  同時他恍惚間，仿佛回到了自己曾經在街頭擺攤的日子。

  那時候自己不也是這樣，給幾個客人上這樣一大碗，客人配上白米飯吃。

  回憶起這些，馮宗嘏不禁笑著說：「把子肉還是要配米飯更好。」

  感謝「蒙蒙獸」的100打賞。

  (本章完)

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