第125章 開鋪子的建議（第二更，求訂閱）

  第125章 開鋪子的建議（第二更，求訂閱）

  鍋塌黃魚這個菜，入口是軟嫩鮮香。

  吸足湯汁的雞蛋糊外殼，真的是非常軟糯。

  咬開之後，裡面的黃魚肉又是非常的嫩。

  高湯的鮮味搭配上魚本身的鮮味。

  馮宗嘏這一口吃下去，只覺得這個菜雖然是很淡口的一個菜，但是黃魚的鮮美，搭配上外面吸足湯汁的雞蛋糊，真的是特別的美味。

  尤其是這個菜吃起來非常軟嫩，再加上黃魚的刺也很少，都已經被李輝東清理掉。

  所以這個菜對老人或者是孩子，明顯是一道非常友好的菜。

  品嘗過這道菜，馮宗嘏對兩個孩子說：「這個菜你們也應該吃點，多吃魚啊，你們可以變得聰明哦，而且這個魚做的很好吃。」

  聽老爺子這麼說，李芬珍和胡艷自然也是給孩子們夾魚吃。

  李曉剛大概是男孩子，所以吃了之後覺得口味太淡，不過因為有父母都在，所以他還是乖乖吃掉，並沒有提出任何意見。

  林曉娜是女孩子，口味相對是能接受清淡，而且女孩子也挺喜歡吃魚，倒是很喜歡吃，讓母親給自己還專門多夾了一些魚到碗裡吃。

  馮正明也給羅晴夾了不少魚吃，羅晴也覺得這道鍋塌黃魚很合胃口。

  這頓晚飯，在一片和氣歡樂氣氛中進行著。

  中間林家成和李輝東也都是向馮爺爺敬酒，馮正明看爺爺喝的有些多，主動幫爺爺擋下了幾杯酒，跟大師兄他們多喝了幾杯。

  羅晴看馮正明跟大師兄和姐夫一杯杯喝，不免也是有點為他擔心。

  幾次想開口說，但看馮正明和大師兄那份感情，她張張嘴又沒有說話。

  還是馮爺爺看到，微笑伸手制止住了大家。

  「好了，今晚這頓酒我們就喝到這，一會你們都還要回去，再喝多回去不安全。」

  老爺子發話，大家都很聽話不再喝酒。

  此時，老爺子和女人孩子們都差不多吃好。

  接下來剩下桌上的菜，馮正明和大師兄、姐夫還有張磊、楊鵬一起。

  每個人都盛上一大碗的米飯，開始風捲殘雲般狼吞虎咽起來。

  眨眼間，桌上的盤子一個一個被馮正明他們吃光。

  馮宗嘏看馮正明他們五個吃飯的樣子，臉上也掛滿了笑容。

  「香，伱們這樣吃飯，看著真香，這才是大小伙子該有的樣子，把菜都給吃完啊，米飯要是不夠的話，讓正明去給你們煮麵條。」

  林家成把嘴裡的飯菜咽下去說：「不用了，這些菜已經不少，米飯也夠我們吃。」

  這頓晚飯，最終馮正明他們真是把全部的菜都吃完了。

  大家又一起動手把餐桌收拾乾淨。

  大師兄妻子和大姐、大表姐一起把碗筷收拾好並且清洗乾淨。

  羅晴與何曉娜一起主動把馮爺爺家客廳清掃乾淨。

  張磊和楊鵬則是把各種餐桌和椅子全都歸位。

  馮正明和大師兄以及姐夫則一起陪著馮爺爺坐著喝水聊天。

  林家成得知馮正明要開乾飯鋪，給出一些自己的建議。

  「正明你要開乾飯鋪，姐夫給你一些建議，僱人上不要找太多，兩三個人就行，你的把子肉和豬蹄配方記得別泄露出去，也別讓他們參與太多製作，就讓他們看著鋪子，負責招待客人，還有就是打掃鋪子內外衛生就行。」

  看到馮正明點點頭，林家成繼續說：「另外，要是有人想找你拜師，我的建議是，暫時正明你不要收徒。」

  「姐夫我現在肯定不會收徒，我自己剛出師沒多久，很多技法上我都不如師哥掌握的好，現在收徒也有些誤人子弟，我還需要多多沉澱，真正能夠把烹飪技法，各種細節知識都能融會貫通，我才有資格去收徒的。」馮正明很認真地表示。

  李輝東輕輕拍了拍馮正明肩頭：「你也太謙虛了，你的廚藝教徒弟沒問題，姐夫讓你現在別收徒，是擔心別有用心的人只想著偷師。」

  林家成點頭認同：「對，馮家傳你的把子肉方子可不一般的。」

  李輝東附和道：「沒錯，現在泉城可是有不少傳言，都在說你做的把子肉味道最正宗。」

  馮宗嘏也開口說：「把子肉配方沒那麼神，即便是不用我們家的方子，用簡單的五香料，只要肉選的好，做出來味道也不會難吃。」

  林家成說：「不會難吃，但味道肯定不如你們做的，所以這個方子還是要守住。」

  馮正明點頭答應：「好的姐夫，我知道，我會注意。」

  大家又聊了一些開鋪子小細節。

  得知馮正明會在鋪子裡裝上灶台，賣把子肉的同時還會搞小炒，大師兄很認同他的這種做法。

  「這個好，師父教的手藝不能丟了，在把子肉和五香扒蹄基礎上，再加上小炒，你乾飯鋪子的生意肯定不會差。」

  稍稍停頓李輝東補充一句：「不過會比較辛苦的。」

  林家成說：「雇一個專門負責切配的就行。」

  在和大師兄、姐夫以及馮爺爺聊天中，馮正明也是逐漸對經營幹飯鋪有了更立體的規劃。

  大家把馮爺爺家裡收拾乾淨，也就一起跟馮爺爺告別。

  馮爺爺送大家到門前說：「以後有時間，歡迎大家常來做客，下次再來啊，要讓正明下廚，不能總讓大師兄自己來做菜了。」

  馮正明也同意：「對，下次你們再來，一定要我做菜。」

  李輝東大笑說：「好，下次來讓你做。」

  一群人跟馮爺爺告別。

  馮正明也騎車專門送羅晴回家。

  送羅晴回家路上，羅晴坐在自行車后座，環住馮正明的腰，把臉貼在馮正明背上。

  「真羨慕你，師哥他們對你那麼好，你要開鋪子，他們都幫你出謀劃策。」

  馮正明扭頭向身後看了一眼笑著說：「以後師哥他們也會對你很好，大姐和嫂子看著也都很喜歡你的。」

  羅晴貼著馮正明後背點點頭。

  「對呢，大姐和嫂子人真好，感覺比我爸媽對我都好，還有爺爺，特別慈祥，一點架子都沒有，年齡那麼大還總是樂呵呵。」

  馮正明聽完這些，扭頭對身後說：「是不是突然覺得，找了我特別幸福。」

  羅晴抱住馮正明腰的手緊了緊輕聲回應：「嗯。」

  (本章完)

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