首頁> 現代都市> 從賣盒飯到中華名廚> 第212章 師父推薦來的學徒

第212章 師父推薦來的學徒

2024-10-05 00:40:33 作者: 旁墨
  第212章 師父推薦來的學徒

  十月底,師父給馮正明找的兩個學徒終於拿著推薦信來了泉城。

  只是馮正明沒想到的是,師父給自己推薦來的兩個學徒里,竟然還有一個女學徒。

  來到馮家乾飯鋪的兩個學徒,男的叫孫海,女的叫夏蕙。

  面相上來說,孫海一看就是個忠厚老實的人。

  兩人是中午坐火車抵達泉城,兩個人乘坐公共汽車到了馮家乾飯鋪的時候,剛好是中午最忙碌的時候。

  孫海為了不打擾到馮家乾飯鋪裡面的生意,竟然準備要在門口等到馮家乾飯鋪中午營業結束,再進去找馮正明報導。

  還是夏蕙看到鋪子裡一波客人走了,強行拉著孫海先進去說了一聲。

  得知師父推薦兩人來,馮正明也是馬上安排兩個人先去後廚裡面的更衣室坐一會。

  結果被安排在更衣室里坐著,孫海還真的就坐在裡面等著。

  夏蕙看孫海老老實實坐著等,她也是感到有些哭笑不得。

  「你餓不餓?你說我們就這麼幹等著嗎?」

  孫海有些呆板回應:「餓,但是人家現在很忙,沒有空接待我們,讓我們等一等,我們就老老實實等著吧。」

  夏蕙實際上這也算是第一次單獨和孫海接觸。

  她怎麼也沒想到,職校里同期學生中,一直都被稱讚手藝很好的孫海,竟然是個如此老實呆板的人。

  不過夏蕙轉念一想,顏老師傅這位小徒弟經營的鋪子雖然生意好,但明顯不能算是正兒八經的餐館。

  如果不是孫海這樣老實的傢伙,或者是夏蕙這樣自己願意來。

  恐怕職校里那些過於活潑的學生,來了還真未必會好好干。

  看到孫海端端正正坐著的樣子,夏蕙忍不住感嘆:薑還是老的辣,顏老師傅給自己小徒弟找的人可真准。

  正當夏蕙心裡想,要不要自己出去,問一下,能不能先給他們弄點吃的?

  突然她就嗅到了一陣香味,令她忍不住直咽口水。

  馮正明用托盤端著菜和飯走進來說:「不好意思,沒想到你們中午就過來了,鋪子裡中午挺忙的,伱們應該剛下火車還沒吃飯吧?來來,先吃飯。」

  看到馮正明端著飯菜進來,孫海趕緊起身恭恭敬敬地說:「師叔不用客氣的。」

  聽到孫海叫自己師叔,馮正明笑著說:「不用叫師叔,我們年齡上差不多,你們在學校也算是師父學生,按照學校里的叫法,你們應該叫我學長。」

  夏蕙笑起來:「叫學長?那不就差了輩分?教我們的老師都叫顏爺爺老師的。」

  孫海也跟著說:「對,我們老師都算是顏爺爺的學生。」

  夏蕙說:「所以,我們必須要叫你師叔。」

  馮正明聽他們這麼說只能應下「師叔」的稱呼,把手上的飯菜遞給他們。

  「你們先吃飯,鋪子裡中午還有幾輪客人,等中午忙完了之後,我們再詳細聊。」

  夏蕙立刻問:「師叔需要幫忙嗎?我們都學過的,基本功還行,能幫你清洗和切配的。」

  孫海本來接過飯菜,被誘人的把子肉和豬蹄有些吸引。


  但聽到夏蕙的話,孫海馬上跟著說:「師叔我們來就是幹活學習的,現在就可以直接上崗,師叔你有什麼活儘管交給我。」

  面對兩個人剛來就要搶著幹活,馮正明心裡不禁對師父感激更深。

  師父果然還是了解馮正明現在最缺的是什麼樣的人。

  眼前夏蕙和孫海從表現看,他們來了沒有嫌棄馮家乾飯鋪小,不但是願意留下來,還主動要求幹活,都是那種比較踏實,算是真正熱愛廚行的人。

  夏蕙一個女孩子更是剪了一頭短髮,這明顯是為了更好的專注廚藝,也是為了方便戴廚師帽。

  兩個人給馮正明第一印象非常好。

  他還是讓兩人先吃飯:「你們不用這麼著急,幹活有的是機會,現在你們先吃飯,今天中午不用你們插手。」

  勸說兩句,讓兩人在更衣室里好好吃飯,馮正明先回到後廚。

  楊斌看馮正明回來,立刻低聲問:「怎麼樣?」

  馮正明點點頭:「看著都很踏實。」

  楊斌說:「師父推薦來,肯定不會錯。」

  馮正明贊同:「師父看人就跟他手藝一樣毒辣。」

  楊斌頓時笑起來。

  接著前邊又有人點菜了,馮正明和楊斌自然是忙碌起來。

  孫海和夏蕙吃飯都是很快。


  結果吃完飯,兩個人又是繼續大眼瞪小眼了。

  孫海猶豫了一陣,開口問:「我們要不要出去看看有什麼活要干?」

  夏蕙馬上說:「當然有,洗碗。」

  孫海聽了毫不猶豫,迅速把更衣室桌子上的碗筷收拾一番,端著就出去了。

  等夏蕙回過神來,發現孫海已經出去了,她忍不住嘀咕道:「這傢伙,竟然動作比我還快。」

  夏蕙跟出去,看到孫海真的到後面水池邊去,捲起自己的衣袖,拿起抹布把水池裡前邊客人用過的碗筷一起洗了起來。

  看到這一幕,夏蕙是真的愣住了。

  她突然明白,為什麼看著老實得有些呆板的孫海,會是他們同期同學裡,被老師們一致認為是那個手藝最好的。

  雖然孫海人顯得有些呆板,但是他是真的踏實肯干。

  哪怕是洗碗這種活,他都能拿起來就直接干。

  看了一會孫海洗碗,夏蕙回到更衣室里把外套脫掉,捲起自己的袖子,順手拿上兩件圍裙也來到水池邊。

  夏蕙先自己把圍裙穿好,然後伸手把圍裙遞到孫海面前。

  「抬頭。」

  孫海有些奇怪抬起頭,剛好被夏蕙把圍裙套上。

  接著夏蕙繞到孫海身後幫他把圍裙繫上。


  系好圍裙,夏蕙回到孫海身邊。

  看到孫海奇怪打量自己,夏蕙從口袋裡掏出卡子把前額頭髮簾卡上。

  然後她伸手抓起水池裡的碗對孫海說:「看什麼呢?趕緊幹活。」

  孫海也不說話,立刻低頭繼續幹活。

  等到衛秀玲把收拾好的碗筷提進來,看到今天剛來的兩個人,竟然在水池裡洗碗,而且已經把前邊成堆的碗筷都給洗完了,真的是大吃一驚。

  「哎呦,你們兩個怎麼能幹這種活啊?」

  聽到衛秀玲驚呼聲。

  孫海和夏蕙一起抬頭看過去。

  孫海有些呆呆地問:「我們為什麼不能幹這種活?」

  這話把衛秀玲給問得不知道該怎麼回答?

  還是夏蕙笑嘻嘻說:「大姐沒關係的,我們在學校的時候,也都要洗碗,這些東西也算是我們學廚的基本功。」

  孫海跟著說:「我們還要給老師洗碗。」

  夏蕙看到衛秀玲提著的桶里也都是碗筷,她趕緊迎上前伸手要把桶接過去。

  衛秀玲一見這情景,趕緊拉住桶不讓夏蕙搶過去。

  「你,你們別干,這些都是大姐我們的活。」


  夏蕙說:「大姐沒關係,我們都已經幹了,你就給我們,前邊不是還有好多客人需要招呼嗎?大姐你去招呼客人,這些碗筷給我和孫海。」

  夏蕙這麼說著,看到孫海還在水池邊愣著,她趕緊喊道:「過來幫忙。」

  孫海應了一聲趕緊走過來,伸手一把就將堆滿碗盤筷子的桶搶過去。

  夏蕙見孫海下手有點沒輕沒重,趕緊說:「你慢點。」

  然後夏蕙又抓起衛秀玲的手問:「大姐你沒事吧?沒傷到吧?」

  孫海也是趕緊道歉:「對不起,我不是故意的。」

  衛秀玲見到這麼兩個新來的樣子,也只能說:「沒事,我就是覺得,你們剛來,馬上讓你們幹活,不太對。」

  夏蕙馬上說:「我們來就是幹活的,不然來師叔這白吃白喝嗎?」

  孫海不知道該怎麼說,直接提著桶轉身去水池繼續幹活。

  夏蕙看孫海回去幹活了,她再次安撫衛秀玲:「這裡交給我們沒問題,大姐你前邊忙吧。」

  衛秀玲看著兩個人認真在水池洗碗、盤子和筷子。

  她好像確實完全插不上手了,只能轉身去後廚。

  把事情跟馮正明說了一聲。

  馮正明和楊斌聽後相視一眼,然後馮正明說:「大姐,你就讓他們兩個先幹著,他們年輕人就應該多幹活,這些以前我們都要乾的。」

  楊斌跟著說:「沒錯,多幹活才能多學東西。」


  衛秀玲聽馮正明和楊斌這麼說,她點點頭去前邊忙著招呼客人收拾桌子去。

  後廚里,馮正明和三師兄相互看了看對方。

  師父推薦來兩個學徒的表現,真的是太出乎他們意料。

  本來師兄弟倆,看到師父推薦的學徒來了,還盤算是不是要好好檢驗一番,至少是要確定兩個人是不是能聽話?

  但是從現在兩個人表現看,似乎兩個人真是那種肯學肯乾的人。

  楊斌笑著說:「難怪師父這麼久沒有讓人過來,原來師父是在認真幫我們篩選,要篩選出師父覺得能幫我們幹活的,再讓他們過來。」

  馮正明點點頭,然後他認真說:「不過這樣一來,對我們的要求也會比較高,這樣踏實肯乾的學徒,我們也必須要好好教些東西,不能光是使喚人家幹活。」

  楊斌也認同這點:「是的,人家來肯定不是來幹活,還是想要跟我們學東西。」

  馮正明想了想說:「那就讓他們先跟著三哥你,以後我帶安邦和老沈去大排檔,就辛苦三哥你多多指點他們。」

  楊斌笑著說:「沒問題,我帶兩個科班出來有基礎的,比你還是要輕鬆多了。」

  夏蕙和孫海在水池跟著忙了一個中午。

  讓夏蕙感到很驚訝。

  她來之前聽顏師傅說過了,讓他們來的是一家賣把子肉的乾飯鋪,鋪子也是會做炒菜。

  所以她來之前以為,乾飯鋪肯定會比較閒,大部分客人肯定都是買把子肉。

  一個中午跟著干下來,夏蕙意識到她來之前的想法錯的離譜。


  這家乾飯鋪確實是賣把子肉。

  但是來吃飯的顧客首先是數量上有些多的可怕,其次是不少顧客竟然真的是來點菜吃的。

  從一個中午洗的盤子,證明了顧客非常認可馮家乾飯鋪後廚手藝。

  中午的營業結束,馮正明把夏蕙和孫海叫到前邊去。

  「中午辛苦你們兩個,讓你們剛來就幹活。」

  孫海是脫口而出:「師叔我們來就是幹活的,你不用跟我們客氣。」

  夏蕙跟著點點頭甜甜笑著說:「對,洗碗也算是基本功,我們都幹過,不辛苦。」

  接著夏蕙又跑回更衣室,把自己的衣服和背包拿出來,從包里拿出顏師傅的信,恭恭敬敬遞給了馮正明。

  「師叔,這是顏爺爺給你的信。」

  馮正明笑著讓兩人先坐下休息休息。

  楊斌打量著兩人問:「還不知道你們叫什麼?」

  兩人趕緊介紹了一下自己。

  馮正明這時拆開了信,先大致看了一下師父的信。

  師父信里大意是,夏蕙和孫海雖然不能說是職校這屆學生里最好的,但是兩個人都很熱愛廚藝,而且都是非常老實本分肯學肯乾的人。

  師父覺得馮正明鋪子還在起步階段,應該還是需要這樣比較踏實的學徒。


  所以師父把夏蕙和孫海給推薦到馮家乾飯鋪來。

  介紹了兩人一些情況,最後師父還提醒馮正明,別忘記年底全省廚藝交流,讓馮正明和楊斌做生意的同時,也不能懈怠,要好好準備。

  馮正明大致瀏覽一遍信,然後把信遞給三師兄。

  他看向孫海和夏蕙兩個人。

  孫海個頭不高,面相看著就是相當忠厚的人,而且從露在外面胳膊看,應該是個能幹的人。

  再看看一旁的夏蕙,馮正明對師父給自己推薦來一個女學徒還是有些驚訝。

  而且夏蕙雖然留著短髮,但依然是個英氣十足漂亮女孩。

  馮正明甚至會覺得,如果夏蕙打扮一下,長相上絕對和羅晴各有風情。

  當然從夏蕙能跟孫海一起水池洗碗不難看出。

  她是個和孫海一樣踏實肯學肯乾的人。

  尤其應該是真心熱愛廚行,否則一個女孩子學廚要吃的苦頭,還真的是比男的還要多得多。

  馮正明打量完兩人,大致向他們介紹了一下馮家乾飯鋪現在的經營狀況。

  「乾飯鋪是中午和晚上營業,生意如何?我想今天中午你們應該看到了,晚上我會去火車站那邊擺大排檔,以後你們晚上留在鋪子裡幫楊師傅,大排檔那邊就不用你們去了。」

  聽完馮正明介紹和決定,孫海沒有任何異議表示接受安排。

  但夏蕙卻說:「不,我晚上要跟師叔你去大排檔。」

  抱歉,今天思路有些卡殼,仔細梳理了一下大綱,所以晚上更新晚了。晚一點還會有一更的。謝謝大家的訂閱和月票支持。

  (本章完)

  一手資源突破防盜章節,收藏czbook.cc。請分享更多的讀者,讓站長能添加更多書籍!


關閉