第363章 提前登報造勢（求月票）

  第363章 提前登報造勢（求月票）

  顧志成和孫海有挺多相似之處，都屬於那種基本功紮實，能把菜規規矩矩做出來的廚師。

  或許他們沒有馮正明的一些靈性迸發，但交到他們手上的菜，絕對不會出錯。

  顧志成比孫海從廚的時間還要更久，所以他在手藝上要比孫海更加利落。

  像是今晚馮正明有意讓他自己切配烹飪，他也能很嫻熟的完成。

  即便是比較趕的時候，顧志成依舊能中規中矩完成每道菜。

  這一點上來說，比孫海和夏蕙都要更進一步。

  孫海和夏蕙在忙碌中，難免會出現忙中出錯的小失誤。

  顧志成已經算是練就出一種習慣成自然，所以讓他烹飪基礎的菜，是絕對沒有任何問題，幾乎不會出現多少偏差。

  更重要的是，顧志成在島城是在大酒樓後廚，他後廚的經驗要比孫海和夏蕙更足。

  所以馮正明選擇他當自己的副廚，確實是非常穩妥。

  顧志成來了之後，陸陸續續其他被馮正明選中的青年廚師也都陸續趕回來。

  願意跟著馮正明組成廚師團隊接手匯泉樓的青年廚師，算上顧志成一共有五人。

  再加上孫海和夏蕙，和馮正明自己的話，一共就有八名廚師。

  還有呂重山這個白案。

  這樣九人的廚師班底，可以算是非常豪華的後廚班底。

  除了顧志成之外，另外四個廚師分別叫：姚振輝、鮑峰、管偉、齊家樂。

  在人基本都到齊後，馮正明也是領著大家去量身訂做廚師服。

  也算是讓後廚同樣統一著裝。

  並且馮正明找師叔黃濤幫忙，在本地的報紙上提前進行了宣傳。

  專門在報紙上刊登出，有關於匯泉樓過去和現在的一系列介紹，把匯泉樓曾經的輝煌都介紹了一遍。

  最後再直接說出，馮正明他們參與過之前青年大會餐飲工作的青年廚師，將會一起接手匯泉樓。

  馮正明這位全省青年廚師狀元，更是會成為匯泉樓的新一任主廚。

  這樣一篇報導刊登在報紙上，很快各種消息滿天飛，在整個泉城傳的沸沸揚揚。

  在超興興火車站的店裡，趙超興看到報紙上的報導，也是感到有些驚訝。

  他本以為馮正明參與過青年大會的餐飲工作，會被直接聘用到省里去專門負責接待工作的。

  所以在青年大會結束，電視和報紙上的新聞逐漸不再報導相關消息後，馮正明的消息也是一時之間有些銷聲匿跡了。

  而且馮正明因為要處理接手匯泉樓的事情，中午火車站擺攤賣把子肉和盒飯他來不了。

  這就讓趙超興心裡認定，馮正明應該是被省里聘用負責接待工作。

  現在看到報紙上的消息，著實讓趙超興有些大吃一驚。

  「馮正明是有些厲害啊，不聲不響竟然把匯泉樓給接過去了，匯泉樓這幾年名氣走衰，早已經是大不如前，還以為會步了燕喜樓的後塵，沒想到竟然被他承包了。」

  自言自語嘀咕了一陣，趙超興捏著報紙，看著上面的相關報導。

  他的心裡突然浮現出一陣歡喜。

  「這樣也好，他去承包匯泉樓，以後肯定是要走酒樓那條路，我們家的把子肉也算是少了一個最強的競爭對手，他既然承包匯泉樓，即便是繼續賣把子肉，肯定也是在馮家乾飯鋪那邊賣，應該不會到火車站這邊開分店。」

  想到馮正明應該不會到火車站來開把子肉分店，讓趙超興有一種如釋重負的感覺。

  這段時間，馮正明在火車站擺攤賣把子肉和盒飯。

  要說對趙超興的超興興沒有一點衝擊那是自己騙自己了。

  火車站的這家超興興，因為馮正明他們在火車站這邊擺攤，每天起碼要少了有一半的客流量。

  尤其是晚上馮正明他們在火車站這邊干大排檔。

  那更加是幾乎壟斷了火車站周邊的夜宵生意。

  火車站附近，甚至是晚上專門到火車站來吃夜宵的人。

  真的是認準了馮正明的大排檔。

  其他家大排檔也就偶爾會有幾桌。

  馮正明的大排檔那真是天天晚上爆滿。

  在馮正明去青年大會餐飲接待後，電視和報紙上的相關報導出來，讓他大排檔的生意變得更好了，甚至有晚上專門到火車站來吃的人。

  這麼一來，超興興火車站這家店的生意自然是受到不小影響。

  好在趙超興當初租了正對火車站站前廣場的鋪面。

  因為是一家鋪面，裡面的設施也都齊全，倒是不至於完全沒有顧客。

  但是趙超興心裡一直有一個巨大的擔憂。

  那就是馮正明更加出名了，他會不會也到火車站這邊開一家馮家乾飯鋪分店？

  趙超興覺得，如果馮正明真的來火車站這邊開一家乾飯鋪的分店。

  那絕對會成為火車站這邊生意獨霸的存在。

  他的超興興可能都要被迫換地方。

  這件事一直縈繞在趙超興心頭，如同是一塊大石頭般壓著他。

  終於，現在報紙上說，馮正明帶著青年廚師團隊，要去接手匯泉樓了。

  這讓趙超興真的是如釋重負，回想起他曾經跟自己說過的話，趙超興此時才明白，他確實沒有騙自己，他的目標果然不只是乾飯鋪和把子肉。

  如釋重負後，趙超興心裡也很敬佩馮正明的這份雄心壯志。

  匯泉樓雖然也算是一家老酒樓，曾經輝煌時，也是直追聚豐德的大酒樓。

  但是趙超興很清楚，匯泉樓自從以前大師傅走後，就一蹶不振。

  如果當初大師傅剛走，匯泉樓那位承包的經理願意再花大價錢，請一位大師傅去匯泉樓坐鎮的話，匯泉樓應該還能夠維持住名氣。

  可是那位老經理沒有去找到代替的大師傅，反倒是讓匯泉樓剩下的廚師們繼續干。

  結果自然把匯泉樓昔日的名聲白白浪費掉。

  現在匯泉樓在泉城，已經不能算是一家很出名的酒樓。

  馮正明在這樣的情況下去接手，趙超興是真的越想越覺得他真是有膽魄。

  同樣看到報紙上報導的，還有泉城的幾位老師傅，以及聚豐德、泰豐樓和聚賓園三家如今的老闆。

  對老師傅們來說，馮正明帶著青年廚師去接手匯泉樓，這是他們願意看到的。

  因為老師傅們都很清楚馮正明的能力，他們也是希望匯泉樓這家老酒樓能在馮正明他們青年廚師手上煥發新生。

  但是對老闆們來說，這可不算是一個好消息。

  除了聚豐德、泰豐樓和聚賓園三家大酒樓老闆之外。

  其他一些餐館和小酒樓的老闆，也都對這個消息感到如臨大敵。

  對老闆們來說，他們可不希望匯泉樓煥發新生。

  因為那表明，匯泉樓將會成為他們的競爭對手。

  尤其是接手匯泉樓的人還是馮正明。

  青年大會結束後，不少老闆都盤算著用什麼條件可以把馮正明邀請到自家酒樓後廚？

  老闆們也都是看過電視和報紙的報導，很清楚馮正明的手藝，以及他如今的名氣有多大。

  可以說在老闆們的心裡，哪怕是不能把馮正明直接請到自家酒樓後廚當主廚，只要是能把馮正明請來自家酒樓的後廚，也能夠為他們的酒樓增加名氣。

  那到時候，再經過一些報紙上的報導，酒樓的生意肯定會更加火爆。

  生意人重點還是關注在如何讓生意更紅火，怎麼才能夠吸引到更多顧客上。

  結果現在從報紙上得到消息，馮正明帶著青年廚師團隊要接手匯泉樓。

  對其他餐館和酒樓的老闆們來說，這是沒有把馮正明請到自家，反倒是即將要迎來一個非常強勁的對手。

  聚豐德、泰豐樓和聚賓園三家的老闆趕緊到各自後廚里詢問。

  找到參與到青年大會餐飲工作的年輕廚師們。

  三個老闆分別用自己的方式詢問，他們自家的年輕廚師會不會去跟著馮正明？

  聚豐德的段錦盛、泰豐樓的施勇進和聚賓園的朱旭，要說三人沒有去跟馮正明的想法，那是絕對不可能的。

  當初馮正明找其他青年廚師，表示自己可能要接手承包期要到期的匯泉樓。

  段錦盛、施勇進和朱旭也都是聽說的。

  當時三個人也就動了一些心思。

  只不過，青年大會結束後，馮正明似乎沒有了動靜。

  顧志成他們外地的青年廚師也都回去了。

  讓段錦盛、施勇進和朱旭以為，馮正明可能只是說說罷了，最後可能是沒有把握接手匯泉樓。

  現在三人也是沒有想到，馮正明是真的成功接手承包了匯泉樓。

  同時之前離開泉城的外地青年廚師還真回來了。

  關鍵馮正明接手承包匯泉樓這事，他還在報紙上大肆宣揚。

  這就又把段錦盛、施勇進和朱旭三個人的心弦撥動。

  三人在聚豐德、泰豐樓和聚賓園裡，上面有師父和師叔們，他們能夠施展自己的機會幾乎是沒有，只能是按部就班遵循師父要求去做。

  本來這對青年廚師來說很正常，三人在後廚跟隨師父這麼久也沒覺得有什麼不對。

  可是現在馮正明的出現，一下子打破了原本的循規蹈矩。

  跟著馮正明一起參與過青年大會的餐飲工作，讓段錦盛、施勇進和朱旭發現，原來一群年輕人一起在後廚里，是一件非常有趣的事情。

  最重要的是，馮正明帶著大家一起進行各種新鮮的嘗試。

  可以說整個青年大會餐飲工作期間，每個青年廚師都有展示自己的機會。

  大家能把很多以前只敢想想的東西，在後廚大膽說出來，甚至是嘗試做出來讓大家一起品評。

  不是說後廚不應該循規蹈矩，而是當都是年輕人聚在一起，那種氛圍會讓大家覺得很輕鬆。

  當面對老闆或是旁敲側擊，或是直截了當詢問。

  他們有沒有收到過馮正明邀請？

  是不是想去跟馮正明一起經營匯泉樓？

  段錦盛、施勇進和朱旭心底真的是充滿了嚮往。

  只不過，面對老闆的提問，想到自己還需要各自酒樓後廚工作，不能跟老闆撕破臉，更擔心會被老闆傳到師父耳朵里。

  要是惹得師父生氣，他們三個年輕廚師肯定少不了挨熊。

  段錦盛是明確向聚豐德老闆表示：「我沒有被邀請，我在聚豐德乾的好好的，馮正明肯定不會邀請我的，我也不可能去。」

  施勇進也說：「沒有啊，馮正明沒有邀請過我，在泰豐樓挺好，師父和師兄弟都在，我還想跟師爺多學點手藝，我肯定不會離開的。」

  朱旭在面對聚賓園老闆的旁敲側擊，他來了一個裝傻充愣沒有正面回答。

  不過聚賓園老闆之後找到王老師傅和程國勝，又把這個事情跟他們兩個說了一下。

  聚賓園老闆還明確說：「我知道朱旭是程師傅你的得意徒弟，我覺得他還是留在聚賓園更好，希望程師傅能勸勸他，別被馮正明給騙去了。」

  程國勝倒是滿口答應：「老闆你放心，朱旭是我一手帶出來的，他肯定不會離開聚賓園。」

  王老師傅接著卻說：「徒弟是跟著師父學本事的，不是賣身給師父，也不是賣身給你這個老闆，他想要去哪？那是他的自由，如果朱旭覺得自己已經學有所成，想要出去闖一闖，我作為師爺肯定是支持他走出去。」

  王老師傅的這話把聚賓園老闆說的一愣。

  程國勝趕緊說：「師父，朱旭他的手藝是在聚賓園學的，怎麼能說走就走呢？」

  王老師傅看向程國勝問：「那你以前的那些師兄弟，他們後來去了其他酒樓，我又說攔著不讓去嗎？」

  這話把程國勝給問住了，也讓聚賓園老闆有些無言以對。

  王老師傅接著說：「年輕人也需要獲得他們選擇的機會，我們是傳道受業的老師，不能一邊抱著『教學徒弟餓死師父』的想法，一邊把徒弟當成手底下的僕從去用。」

  王老師傅的話把程國勝給說得面紅耳赤，當著老闆的面，他甚至有種想找個地縫鑽進去。

  最後王老師傅直接表態：「我把話放在這裡，如果朱旭要離開聚賓園，你們誰都不許攔著，更加不許在他離開之後使絆子，否則別怪我跟你們翻臉。」

  言罷，王老師傅轉身就走。

  留下程國勝和聚賓園老闆面面相覷，在風中凌亂。

  (本章完)

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