第390章 拒絕一單生意
2024-10-05 00:46:38
作者: 旁墨
第390章 拒絕一單生意
馮正明和顧志成一起回到匯泉樓,讓他們意外的是,羅文瀚竟然帶著人來找他。
而且聽何雲慶說,羅文瀚帶來的人似乎是他們廠子裡的領導。
這倒是讓馮正明多少感到有些奇怪?
心裡很自然在想,難道說羅文瀚這個大舅子又在廠子裡惹了麻煩?
可是馮正明覺得不解的是,羅文瀚在廠子裡惹了麻煩,為什麼會跑到匯泉樓來找自己?還把廠子領導一起帶過來?
何雲慶繼續低聲說:「我問了一下,好像是他們廠子的領導,想要訂一個我們的包間,要招待從外地來,跟他們廠子談合作的一行人。」
馮正明頓時明白過來,大概猜到羅文瀚怕是又跟廠子裡的領導吹噓來著。
不過既然是上門的生意,馮正明覺得倒也沒必要往外推。
只要羅文瀚跟他們廠子領導吹得不是太過,也是可以給對方這個面子。
馮正明和顧志成跟著何雲慶一起走進匯泉樓,來到二樓招待羅文瀚和他們廠子領導等候的單獨小包間裡。
看到馮正明回來,羅文瀚瞬間非常激動站起身。
「妹夫你可回來了,我們在這等了你好久。」
馮正明看向跟羅文瀚一起來的人。
對方倒不是馮正明認識的那位副廠長,而是一個看上去大概也才四十來歲的男人。
羅文瀚也是趕緊給馮正明介紹:「哦哦,這是我們廠子的銷售科長,王科長。」
聽完羅文瀚的介紹,他們廠子裡的王科長也主動向馮正明伸出手。
「馮廚師你好,我叫王志偉。」
馮正明和對方握了手:「你好王科長,你們這次來,聽說是要招待外地來的客戶?想要在我們匯泉樓訂一個包間?不知道什麼時候要用呢?」
王志偉見馮正明如此直接,他也就直接說:「明天晚上,你們這有沒有大一些的包間?這個房間有些太小了,最好是有那種能坐十七、八個到二十多個人的。」
馮正明沒有直接回答,扭頭看向了何雲慶。
何雲慶立刻說:「明天晚上有的,二十多人的芝罘廳還空著。」
馮正明聽後微笑看向王志偉問:「王科長,明晚還有一個二十多人的芝罘廳,我帶你們去看看?你們要是覺得可以,那就給伱們訂下?」
王志偉點頭:「好的,麻煩馮廚師了。」
馮正明便領著王志偉和羅文瀚一起到芝罘廳去看一看。
芝罘廳確實要更大,整個包間顯得非常寬敞,有一張足以坐二十多人的大圓桌,房間裡的牆邊上掛著被放大後拍攝於煙城的風景照。
在煙城出名的山海風景交相輝映下,讓整個包間顯得非常氣派。
王志偉踏進包間,只是掃了一眼就對這包間非常滿意。
馮正明捕捉到對方臉上滿意的神情,沒有著急去打擾對方,而是讓對方先在包間裡仔細看了一會。
等對方把整個包間都看了一圈,甚至還在包間裡走了一圈。
馮正明這才微笑問:「王科長覺得這間還滿意嗎?」
王志偉立刻說:「滿意滿意,想不到匯泉樓從外面看和以前沒有什麼變化,裡面還真是別有洞天,馮老闆你們這包間的設計可真漂亮。」
王志偉對馮正明稱呼上的轉變,被馮正明和跟著一起的何雲慶清楚捕捉到。
兩人心裡很清楚,王志偉一開始見到馮正明的時候,之所以稱呼他「馮廚師」,明顯是有些輕視馮正明的。
而現在改口稱呼馮正明為「馮老闆」,是被眼前這包間的設計和裝修鎮住。
王志偉明白了,馮正明接手匯泉樓確實是有實力。
他的實力不光是體現在做菜手藝上,也體現在整個匯泉樓內部裝修設計上。
王志偉之所以會找到羅文瀚,讓他帶自己來匯泉樓訂包間。
一方面是廠子裡某位副廠長給的建議。
另一方面,作為銷售科長,王志偉在外面應酬也是不少,自然也是對匯泉樓已經有所耳聞。
王志偉從一些老闆的口中,得知他們這段時間商務宴請已經不再去聚豐德、泰豐樓和聚賓園老三家,他們幾乎第一選擇都是到匯泉樓訂包間。
如果匯泉樓晚上的包間被訂滿了,才會考慮去聚豐德。
如果聚豐德也沒有合適包間,他們接著才會考慮泰豐樓或者是聚賓園。
有這樣一份內幕消息,王志偉對匯泉樓也是同樣充滿好奇。
他曾經私下裡問過關係還算不錯的一位老闆。
問他們為什麼現在請客都會優先選擇匯泉樓的包間?
那位老闆給出的回答很直接:「匯泉樓的包間會讓你請完客覺得特別有面子。」
今天看到包間裡的裝修,王志偉算是理解了那位老闆話里的意思。
如此裝修特別的包間,再配上馮正明這位全省青年廚師狀元掌勺的菜餚,恐怕任誰來匯泉樓請一次客,都會覺得倍有面子。
何雲慶代替馮正明開口問:「王科長你們覺得滿意,確定明晚要訂這間?」
王志偉被一問,這才回過神來點頭說:「對對,就訂,就訂這間。」
何雲慶接著又問:「那王科長你們是明天過來之後點菜呢?還是選一份我們這裡的套餐?我們等你們人到齊之後,按照套餐給你們走菜。」
聽何雲慶這麼容易問,王志偉反問:「你們有什麼套餐?」
早有準備的何雲慶立刻拿出準備好的套餐菜單。
王志偉看到何雲慶拿出來的菜單,翻看了一下幾張菜單,讓他感到更加驚訝。
匯泉樓給的套餐菜單,絕對不是其他餐館和酒樓那種,純粹是做商務糊弄不太懂顧客的。
菜單上的每一道菜,都會有相應的照片。
還給出一張完整套餐整桌菜的照片。
可以讓顧客很直觀看到菜,然後根據自己的喜好做出選擇。
最關鍵的是,每一份套餐的菜單,都是按照傳統中式宴席的方式去搭配,真的是讓訂套餐請客的人會覺得很有面子。
看到這些套餐菜單,再搭配上眼前包間裡的裝修。
王志偉終於明白為什麼那些老闆會優先選擇訂匯泉樓包間請客。
這樣包間的裝修,搭配上一桌漂亮美味的套餐。
哪位老闆如此請客後,會不喜歡呢?
不過雖然看到套餐的菜單王志偉很是滿意,但是他沒有就這樣做出決定,而是對馮正明說:「馮老闆,你們這裡訂包間的話,每桌能給多少折扣?」
「折扣?」馮正明聽對方這樣說有些愣神。
王志偉見馮正明沒明白自己的意思,他乾脆對羅文瀚說:「文瀚,你跟這位經理先出去再看看,我和馮老闆私下裡聊幾句。」
羅文瀚也沒明白王志偉的意思,樂呵呵說:「王科長,這都不是外人,這是我妹夫,你有什麼不滿意儘管說,我幫你跟我妹夫說說。」
聽到羅文瀚這話,讓王志偉看向他的眼神里明顯閃過一絲不悅。
羅文瀚沒有注意到,但馮正明還是清楚捕捉到了。
他笑著對何雲慶說:「何叔,你和我未來大舅哥先出去轉轉,再給他看看其他一些包間。」
何雲慶其實已經明白王志偉的意思,但看到羅文瀚在場對方不願意明說,所以就答應拉著羅文瀚先從包間裡出去。
出去之後,何雲慶還把包間的門給帶上關好。
王志偉見只剩下自己和馮正明了,他依然還是有些不太放心的樣子。
馮正明見他這樣小心翼翼的樣子,大概也猜到他的一些想法。
「王科長不用擔心,包間的隔音很好,關上門外面聽不到的。」
看到王志偉鬆了一口氣,沒等對方開口,馮正明繼續先一步開口。
「王科長剛才說的折扣,是要我們給王科長你的折扣吧?」
王志偉口中的「折扣」實際上是要給他回扣。
也就是這桌宴請最後開發票的時候要多開一些,讓王志偉回去可以找廠子裡多報銷一部分錢。
王志偉見馮正明知道,他笑了笑說:「你放心,小羅是你大舅子,我肯定不會虧待他的,也不會要你們多開。」
聽了王志偉的要求,馮正明倒是並沒有多少驚訝。
因為這類事情在如今這個年代並不少見。
馮正明也不是第一次遇到這樣跟自己談的。
甚至之前還有人跟馮正明說,菜不需要上那麼好,價格還是菜單上的價格,到時候上菜的時候,只要看著像那麼回事就行。
對方還明確跟馮正明說,一桌席省下的錢都是馮正明的。
但是他開發票的時候,必須要按照對方要求開。
不過這些基本上都被馮正明拒絕掉。
馮正明當然知道,如果他願意答應的話,匯泉樓的生意會比現在還要好,而且能比現在賺到更多的錢。
可他是全省青年廚師狀元,還獲得了國際青年聯合會的嘉獎。
在很多人眼裡,他是泉城乃至整個齊魯青年人代表。
如果他真的那樣去做了。
不但是傳出去他的名聲會受損。
更重要的是,他自己良心上也過不去。
所以在和王志偉談笑中。
馮正明很直接地說:「謝謝王科長看得起我們匯泉樓,不過我想,或許王科長這頓飯不適合安排在我們匯泉樓。」
本來臉上還堆滿笑容的王志偉,臉上的笑容瞬間一僵。
然後王志偉有些不可思議問:「你不打算接我這一單生意?馮老闆你沒開玩笑吧?這次之後,我可以讓廠子裡以後的請客都放在你們匯泉樓的,你真不要我們這一單生意?」
馮正明微笑說:「不瞞王科長,我是個不怎麼會做生意的廚子,我的理念是要誠信做生意,收別人多少錢,我們匯泉樓就會給別人上多少錢的東西,如果我的手藝不能讓別人覺得物超所值,我寧可不干匯泉樓。」
王志偉沒想到,馮正明竟然會這樣直接拒絕自己。
他實在是想不明白,送上門的生意,馮正明為什麼要拒絕?
而且王志偉覺得,自己明明是在給他送錢,自己這一桌明顯能讓匯泉樓賺更多錢,馮正明竟然不願意跟自己合作。
馮正明說:「王科長請回吧,請放心我不會把我們包間裡的話傳出去的。」
王志偉終於回過神來,他趕緊說:「馮老闆你多開的發票,我報銷後,可以跟你對半分,怎麼樣?」
馮正明看向王志偉,一臉嚴肅地說:「對不起,我們匯泉樓不做那樣的生意。」
王志偉終於忍不住質問:「什麼意思?有錢你們不賺?」
馮正明也很乾脆:「王科長這麼認為的話,那就當我們有錢不賺。」
眼見馮正明態度堅決,王志偉又說:「你別忘了,這裡面還有你那個大舅哥,羅文瀚在廠子裡是個什麼情況,我想你也應該知道的,他還一心想娶那個方紅燕,你就不為他想想?這次他牽上線,我可是答應調他進銷售科的。」
馮正明聽到這忍不住樂起來:「王科長,你覺得羅文瀚能幹銷售嗎?」
這話把王志偉給問住了,他也知道羅文瀚不是干銷售那塊料。
但王志偉還是沒有死心:「他只要進銷售科,以後就專門幫我們銷售科聯繫你們匯泉樓,安排一些請客的事情就行,這點小事你這個妹夫不幫他?」
馮正明搖頭說:「我幫不了,匯泉樓做不了這種生意。」
不等王志偉再次開口。
馮正明搶先說:「我們匯泉樓靠的是手藝,現在我們的生意或許不算多好,但我堅信我們的手藝擺在這,早晚大家會識貨,我們不需要做王科長你說的生意。」
言罷,馮正明直接說:「王科長請回吧。」
王志偉看著馮正明,一時之間還真的是一句話也說不出來。
最終,王志偉只能說:「好,既然馮老闆堅持,那我只能去另找一家。」
走出包間,王志偉甚至都沒有叫羅文瀚就自己走了。
羅文瀚得知自己被丟在匯泉樓,他還不明白到底是怎麼回事?還以為自己是被留下敲定最後宴請的事情。
「妹夫,你和王科長說好了嗎?王科長訂了什麼價位的套餐啊?」
馮正明看著羅文瀚的樣子,不禁覺得自己這未來大舅哥還真的是很天真。
「你們王科長沒有訂,他權衡之後,可能是覺得匯泉樓一桌菜價格太高,所以他決定不再我們匯泉樓訂了。」
羅文瀚先是一呆,接著趕緊說:「妹夫你這,你怎麼不給打個折扣呢?這次你少賺點錢,哪怕是不賺錢,但是只要攀上王科長的關係,以後廠子裡的各種請客都會放在你們匯泉樓,以後你害怕賺不到錢嗎?」
馮正明沒有把話挑明,只是拍拍「大舅哥」說:「你不適合去銷售科,你還是老實一點吧。」
(本章完)
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