第10章 我還不知道你會做飯

  沈成義接過菜刀，沒切下來幾片就切不動了。

  凍過的肉實在難切，就這麼化一會切一點，一天不用干別的了。

  蘇月華突然想到了一個好辦法，她眉眼彎彎地說道：「沈成義，我能用一下家裡的刨子嗎？」

  「你要用刨子，刨羊肉片嗎？」沈成義直接問道。

  蘇月華點了點頭，「我看家裡倉房放了不少木工工具，裡面就有刨子。」

  沈成義有些猶豫道：「我大哥會木工，刨子是他吃飯的工具，我做不了主。」

  沈成忠推開臥室門走了出來，笑著說道：「就一個刨子，有啥不能用的，我剛才在屋裡就聽見你倆說的話了，你把羊肉給我，我出去刨去。」

  沈成忠去倉房取來刨子，用木條在他平日刨木頭的凳子上釘了個凹槽，剛好把卷好的羊肉放進去。

  他拿起刨子，每刨一下，就有一片羊肉像雪花一樣落下。

  蘇月華趕忙找來盆接著，不大一會就刨了大半盆羊肉片，薄厚一點不輸後世機器刨的。

  「弟妹，刨這些羊肉片夠嗎？沈成忠停下手，抬眸問道。

  蘇月華想了想說道：「大哥，把羊肉都刨出來吧！等過兩天咱們涮火鍋吃。」

  「二嬸嬸，什麼是涮火鍋。」一直站在旁邊看熱鬧的沈小虎，眼巴巴地望向蘇月華。

  蘇月華摸了摸她小腦袋，耐心說道：「今天咱們先吃孜然炒羊肉片，等明後天咱們再吃火鍋。」

  沈小虎點了點頭，拼命咽著口水。

  刨完羊肉片，沈成忠剛收起工具，就聽到外面傳來的鞭炮聲。

  「噼里啪啦噼里啪啦！」

  他小聲地嘟囔一句，「誰家這麼早就開飯了。」

  蘇月華抬起手腕看了眼手錶道：「大哥，不早了，現在都十一點多了。」

  沈小虎跟著說道：「爹，二嬸嬸說得對，不早了，咱家什麼時候可以放鞭炮，吃年夜飯。」

  「你個饞小子，整天就知道吃，等你娘做好飯咱們就吃。」沈成忠嘴上雖然罵著，眼眸中滿是慈愛。

  「我去找二叔放鞭炮去。」沈小虎說著就往屋裡跑，不大一會就從屋裡出來，身後還跟著沈成義。

  沈成義手裡拿著鞭炮，對著蘇月華問道：「放鞭炮，去嗎？」

  蘇月華搖了搖頭，舉了舉手裡端著的盆說道：「我不去了，你們去吧。我炒孜然羊肉去。」

  說完，她直接推開門，走了進去。

  李玉梅剛把炒好的菜盛到盤裡，就看見蘇月華端著刨好的羊肉片進來了，一臉吃驚地問道：「弟妹，盆里這些羊肉片都是用刨子刨的嗎？還是弟妹你聰明，這刨子下來的羊肉片，就是比切得薄。」

  「大嫂，你就別誇我了，我就是貪吃一些，我來炒孜然羊肉吧。」蘇月華說著把盆子放在案板上，拿起菜刀開始切毛蔥。

  將切好的毛蔥倒入盆中，加入鹽、胡椒粉、醬油、等調料，家裡沒有料酒，蘇月華只好找來白酒代替，隨後用手抓拌入味。

  李玉梅還是第一次看人這麼處理羊肉，好奇地問道：「弟妹，這羊肉做起來這麼麻煩？」

  「一點都不麻煩，一會炒一下，放上我配的燒烤料就能吃了。」蘇月華說著端起了裝羊肉的盆，先往鍋里倒入適量的油，等油開一股腦地把醃過的羊肉都到裡面，翻炒兩下開始放燒烤料。

  李玉梅配合地蹲下身子幫著控制火候。

  燒烤料一放，整個廚房都瀰漫著孜然羊肉的香味。

  沈成義從外面進來，就看見蘇月華站在灶台前，被煙霧繚繞著，讓她整個人看起來格外柔和。

  「二嬸嬸，太香了，我都要被香迷糊了。」沈小虎使勁吸著鼻子，嘴上還不忘記誇獎道。

  沈成義走到灶台前，低聲問道：「我還不知道你會做飯。」

  「你不知道的事多了。」蘇月華說著，把剛盛出來的孜然羊肉遞到沈成義手中。

  沈家這頓年夜飯，在七十年代農村算是相當豐富，足足十個菜，還道道都是硬菜。

  白秀英坐在炕里，招呼著大家坐下，「玉梅、月華辛苦了，快坐下吃飯。」

  「成忠、成義，快給你們媳婦倒飲料。」

  沈麗麗窩在炕里，繃著她那張臭臉，好像誰欠她幾百萬似的。

  看見沈成義給蘇月華倒飲料，那眼神恨不得給兩人身上戳個窟窿。

  今天大過年的，蘇月華根本不想跟她吵，裝作沒看見，對著沈成義說道：「你喝酒嗎？我幫你倒上。」

  沈成義眼中閃過一絲狐疑，很快又恢復了原有的表情，蘇月華的變化實在有些大，讓他一時還有些不適應，端起酒杯道了一聲謝，「謝謝。」

  蘇月華先給沈成忠杯里倒滿酒，才給沈成義滿上，還不忘問道：「娘，大嫂，你們喝酒嗎？」

  一轉頭就看見沈小虎，饞得腦袋都快扎進菜里了。

  白秀英拿起筷子，笑著說道：「大家都吃飯，看給我們小虎饞的。」

  「奶奶，我才沒饞呢！」沈小虎眼睛直勾勾地盯著炕桌上的菜，可依然嘴硬道。

  白秀英夾了一筷子孜然羊肉，放到碗裡說道：「大家快吃吧。」

  聽到白秀英發話，沈家人才動筷子。

  這兩天蘇月華就發現，別看沈家人是農村人，在吃飯上卻極其規矩，每頓飯都要看白秀英動筷，其他人才敢動筷，就連沈小虎都不例外。

  沈小虎第一筷子就夾向孜然羊肉，吃了一口就讚不絕口，「二嬸嬸，你做的這個孜然羊肉真是太好吃了！」

  沈成忠跟著附和道：「弟妹，你這手藝真不錯，成義以後有口福了。」

  沈成義聽了這句話，耳朵尖泛紅，卻也只是笑而不語，夾了一筷子炒孜然羊肉放進口中。

  孜然和羊肉的香味一入口，瞬間喚醒了沈成義味蕾，微微辣的辣味更是起到了點睛之筆，讓人瞬間食慾大開，嫩多汁的肉質當時讓人吃完回味無窮。

  讓沈成義一時吃得有些忘記了形象。

  李玉梅看大家吃得香，跟著夾起一塊子羊肉放入口中，剛嚼兩口，一股噁心莫名其妙襲來。

  她拿起飲料喝了一口，本想壓下，可胃裡跟著翻江倒海難受。

  她再也忍不住，跑到屋外吐了。

  「大嫂。」蘇月華擔心地從炕上站起身，剛要追出去，就被沈成忠叫住了。

  「弟妹，還是我去吧，你大嫂可能吃不慣羊肉。」

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