第41章 識字

  任張知怎麼想，也沒想到，竟然是一盤涼拌皮蛋引起的盛況。

  「張小娘子，別愣著了，趕緊給我拿皮蛋吧。」排在隊伍第一個的人提醒道：「我要五十個，下一批要等到什麼時候？我再預定六十個。」

  張知在小本本上記下，笑著回答：「還是二十天，嬸子，我給你記上了。」

  家裡陸陸續續做了一些，但是還不夠大批量拿來賣。

  輪到子孫滿堂老伯的時候，他一開口就是一百個，引來了眾人敵視的目光。

  「哎呦～你們這麼看著我幹嘛？老頭子我是日也盼夜也盼，就為了這一口，當然要多買點了。」

  「誰不是日夜期盼？不行，我今天要多買點，不然下次吃到就是二十天以後了。」

  張知手裡忙個不停，聽著叔嬸們的爭吵有些哭笑不得，「叔叔嬸嬸們，這皮蛋一直吃也會膩味呀，讓一些給後面新來的人唄，讓大家都能嘗嘗鮮。」

  「張小娘子，你這話就錯了，這皮蛋只有不夠吃，哪有吃膩的？」

  「就是啊，家裡的孩子跟吃不夠一樣，早食吃了一盤，晚食也不能少了！」

  「多謝叔叔嬸嬸們的喜愛，我們家儘量多做一些。」張知聽了笑眯眯地對眾人施了一禮表示感謝。

  等張信糧回來，正好分成兩組。

  因為大家要的多，每人都不少於五十個，隊伍還沒前進一半，兩板車的皮蛋就賣光了。

  後面排隊的人只好預定，張知忙的寫在小本本上的字都開始飛起來了。

  半個時辰後，人群散去，張知累得不輕，手腕酸痛得不行，明明是初春涼爽的天氣，頭上卻冒了不少的汗。

  張信水也很累，但還是拉過閨女的手幫她揉手腕緩解酸痛。

  張信糧一邊收拾東西一邊感嘆，「還是做得太少了，一多半的人都沒買到。」

  張信山道：「那也沒辦法，咱也沒有那麼多的鴨蛋啊！」

  張信糧點點頭，「我看這情況，我們做多少都能賣出去！」

  「么爹，哪有那麼誇張！也就是剛開始大家圖個新鮮，等過段時間大家都吃過了，就不會有這麼多人這麼狂熱了。」張知搖頭否定他的想法。

  緩了會，感覺手腕沒那麼疼了，張知提議道：「我的小本本用完了，還需要再做一個，書鋪劉東家送的紙比較貴重，我想去買幾刀便宜的紙。還有我們再買些肉回去，這次預定的人不少，我們估計還得再請幾個人來幫忙，到時候要管午飯的。」

  三兄弟聽著張知安排的條條是道，都沒有意見。

  因為賣東西買東西花了不少時間，今天到家的時候稍微晚了些。

  回來的時候，還是坐的黃大郎的船，船上已經收了好幾籃子的鴨蛋，因為清算鴨蛋又花去了一些時間。

  到家的時候，家裡人等的都有些焦急。

  「回來啦！趕緊洗手去，飯在鍋里熱著，我給你們端出來。」老王氏瞧著空空的板車，心落到了實處，腳步飛快地去端飯。

  張知喝了一碗水，問道：「奶奶，今天有什麼菜？」

  今天做的菜挺多，小李氏去幫把手，聽到問話，聲音從廚房裡傳來，「你大奶奶給拿了點小筍，做了個竹筍炒肉，你二奶奶給拿了些香椿芽，做了個香椿炒雞蛋，招娣那丫頭來找你沒見著人，給你拿了些薺菜，正好做成皮蛋薺菜湯。」

  張知一聽，好傢夥！全都是別人家送的。

  午飯端上桌，幾人確實餓得前胸貼後背了，說不出話直接開吃。

  小筍又脆又嫩，配著肉片鮮得很。

  香椿張知有點吃不慣，就只夾了幾筷子雞蛋。

  吃完一碗米飯，再喝一碗皮蛋薺菜湯，張知滿足地摸了摸自己圓滾滾的小肚子。

  恍然發現，已經三月底了，山上的野菜正是最鮮嫩的時候，怎能辜負大好春光呢？正好明日叫上大丫姐一起去山上玩。

  吃過午食，張知開始核帳，張信山三兄弟跟著眾人繼續製作皮蛋。

  一直忙碌到吃過晚食，大家才有片刻的喘息機會。

  一屋子人坐在堂屋的桌子邊上，老王氏坐在張老頭的左手邊，張知自然而然的坐在了張老頭的右手邊，大家也沒什麼意見。

  一切都在潤物細無聲的發生變化，家裡賺了多少錢，都是交給張知來數，有多少預定的單子也都是張知在統計。

  張知在這個家庭的重要性一目了然，甚至她說的話有張老頭一半好使。

  對上大家匯聚過來的目光，張知開始匯報今天的情況：「今天帶去縣城的皮蛋一共是三千二百二十二個，上次預定的一千零二十個，收到尾款一千五百三十文，剩下的皮蛋共收入六千六百零六文，接收預定三千四百個，定金五千一百文，買紙和買肉共花去三百二十文，這裡還剩下一萬三千二百三十六文。」

  老王氏接過張知遞來的銅錢串，銀錢匣子已經放不下了，「山娃，你明日把銅錢拿去縣城換成銀子，順便再買個鎖回來。」

  老王氏想著該找個更大的箱子裝銀錢了。

  眾人起身，準備回房睡覺。

  做皮蛋很累，雖然不像下地那樣的力氣活，但是一家子都不敢停歇，一天下來手酸得都抬不起來，晚食吃的晚，天剛黑大家就想躺在床上去了。

  「爺爺，我說個事。」張知輕咳一聲，把眾人的目光都吸引過來，我覺得大家都該學一學識字，咱家賺的錢越來越多，大家都要學會記帳。」

  「不是你在記嗎？」老王氏一愣，反問道。

  「奶奶，只有我一個人管帳，沒有人核對，我中飽私囊了你們都不知道。」面對眾人一臉「我相信你」的表情，張知補充道：「總不能我給家裡管一輩子帳吧？」

  老王氏想到孫女遲早要嫁人，點點頭對著幾個兒子道：「行，你們學起來。」

  張信山苦著一張臉道：「我腦子笨，可不可以不學，我多干一些體力活，動腦子的事交給二弟和三弟行不行？」

  「不行。」張知直接拒絕，「就算學不會，也得努力學，能學多少學多少。」

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