第53章 小吃

  第53章 小吃

  「嘿，德明，來中醫進修學校上課太值了！」

  「不光是能學一些西醫的知識，還能聽各位資深的名家大夫講解病案，出淺入深，獲益匪淺啊！」

  「欸，德明，你之前就把西醫的東西給學透了啊？」

  中午一下課，師兄吳定寰就興奮的在王德明耳邊說個不停。

  一腳踢開自行車支架，王德明一邊抬著自行車過院門，一邊謙虛的笑著回覆：「西醫的東西簡單，死記硬背就行了。」

  「反正只要是高燒發熱就打抗生素，哦，就是盤尼西林，就對了。」

  「哈，英吉利的鳳頭車！」

  這時吳定寰發現王德明的自行車竟然是英國的鳳頭車，同樣抬起自己的自行車過院門，一臉羨艷的說道：「嘿，這車可真漂亮。」

  「我當時也想買的，可是師父說這輛車太招搖了，沒讓。」

  「結果就買了這個二手的美利堅的零件組裝車」

  「嗐，什麼自行車不夠一樣？都是靠兩個腿蹬！」

  「真正羨慕的不應該是那些坐小轎車的麼？」王德明飛身上車，「師兄，咱們倆中午去隆福寺街吃口中飯？」

  「也是.好啊！」

  隆福寺街離夏錫五家非常近，兩人也剛好順路，兩輛自行車一前一後，一左一右，「鈴鈴」按著響鈴從打磨廠這邊出來。

  過了前門樓子和正陽門的高大門洞後，右拐進入到東交民巷，一行騎到底，再左轉到崇文門大街一路向北，米市大街-東四南大街，過了朝陽門大街和豬市大街的交界處，就到了東四北大街。

  左手邊第一條街道就是隆福寺街，右手邊第一條街道就是東四頭條胡同。

  東四頭條1號是社科院宿舍：錢鍾書、楊絳等人都住這；5號是文豪茅盾先生的家。

  左拐進入隆福寺街，就必須得下車推行了。

  隆福寺街本來是隆福寺山門內的一條內部路，寺廟被燒之後，香火斷了，廟會沒斷，一直有小攤小販在此謀生，久而久之就成了一條街道了。

  夾道兩邊都是擺攤的攤販，吆喝聲此起彼伏，各種的小吃：豆汁、扒糕、切糕、豌豆黃、驢打滾、麵茶、灌腸；玩的：賣風車的、拉洋片的、賣京蟲的，蛐蛐和油葫蘆，吱吱亂叫。

  街上還有不少商鋪：照相館、劇場、花局子（花店）和書店，還有各種日用雜貨的「山貨鋪子（也叫山貨屋子：高粱杆做的蓋簾、藤條編的笊籬、竹編的簸箕、柳條編的大筐、竹劈兒編的小籃子等等）」。

  電影院就有四家，從東向西依次為明星電影院、正在建設中的東四工人俱樂部和蟾宮電影院，還有一家正在建設的東四劇場在東廊下胡同。

  對了，中國美術學院就在廊下胡同。

  王德明的目標之一就正在改建中的蟾宮電影院邊上有一家清真小飯館：白魁老號，又名東廣順。

  白魁的燒羊肉可謂是一絕，與東來順的涮羊肉、烤肉季的烤羊肉、月盛齋的醬羊肉，並稱老京城的羊肉四大家。

  而蟾宮電影院東側還有一家小飯館，名為：灶溫，顧名思義，就是灶火日夜不熄火。

  一進門靠東牆就是一排大灶，可以為食客代炒代蒸代煮，又可以借他的灶火，溫您的吃食，所以灶溫還有這樣一個含義。

  據說這家館子明朝崇禎的時候就有了，民國初年開徵營業稅，查鋪地才查出來

  這家「灶溫」現在只賣麵條和烙餅之類的，但是他家的「小碗干炸」和「一窩絲」特別有名。

  「小碗干炸」是一小碗手擀的白皮面，配一份干炸的肉丁醬，醬上面汪著一層油。盛醬的碗很小，也就足夠拌一碗白皮面。

  他家烙的「一窩絲」就更加出名了，將麵條抻的很細，能趕上機制的龍鬚麵，再烙成餅狀，上手一抖，便成了一窩絲，入口酥脆，香極了.

  先到「灶溫」，王德明兩人在門口鎖好自行車，爭執之後，讓師兄吳定寰找個座占好。

  王德明才去跟老闆借了兩個大碗，晃悠到路對面的白魁老號，切了一點羊排叉和羊腱子，寬湯加點鮮花椒蕊，花了5毛錢；端回來讓灶溫幫忙熱上，又點了兩份「一窩絲」和兩份抻寬面，2毛錢。

  嘿，一口羊肉一口酥脆，美.

  再將抻寬面下到碗裡，就這麼一拌.美.

  總之王德明和吳定寰這兩個大肚漢是吃的舒服了。

  打著飽嗝，推著自行車慢悠悠的從隆福寺街出來，穿過東四北大街，走過東四三條胡同，再穿一條朝陽北小街就到了寶玉胡同。

  「喲，你們倆小子這是去白魁老號吃晌午飯去啦？」

  院門口台階上，夏錫五剛剛飯後遛彎回來，轉身就看到了倆徒弟，等一靠近就聞到了他們身上燒羊肉的味道。一猜就是去隆福寺的白魁飯館吃的，離得近。

  「師父，這是孝敬您的！」

  王德明從笑呵呵的從車筐里拎出來一個油紙包，裡面是回來前特意又買了一份燒羊肉。

  「嗐，我說呢，都這麼暫了，你們倆身上還那麼大味兒？」

  夏錫五接過油紙包，「趕緊進院吧。」

  兩人抬著自行車跟著夏錫五進到院子。

  這個院就是一個典型的兩進四合院，進門後的左手邊是一溜南房，俗稱倒座房，現在用作對外看病；穿過垂花門就是二進院，用來自住。

  三間北正房兩間耳房，東西各三間廂房；在西廂房門口的地上有著石鎖、石球等練功的器械。

  院裡當中種著一個石榴樹，石榴樹下是一個石桌。

  桌上面擺著一個暖壺，1個紫砂壺，邊上擺著一個靠背椅，很明顯是夏錫五曬太陽喝茶的地兒。

  「擱屋都出來吧，看看我新收的徒弟。」

  夏錫五的話音一落，屋裡就出來一老一少兩位婦人，老的滿頭銀絲圓臉，慈眉善目的；少的青絲粉面，中人之姿。

  「德明，這位是你師母；這位.是我養女，你還是稱呼嫂子吧。」

  「師母好，嫂子好！」

  「嗯，好，好！」師母笑容滿面的打量著王德明說道：「老頭子上次國慶回來就說：收得了一個了不得的徒弟。」

  「德明，就是你吧？」

  「嗯，長的精神，好。」

  「師母，您過獎了。」

  「呵呵，可不是我過獎，是你師父.」

  「行了，行了，這是德明拿過來的白魁老號的燒羊肉，你帶著慧珍擱廚房，晚上加個菜。」

  「定寰，你再從屋裡搬倆椅子出來，趁下午還沒病人來。今兒天好，咱們爺仨就在院裡嘮嘮。」

  「好的，師父。」

  王德明和吳定寰坐定後，夏錫五後靠在椅子上，問道：「今兒上午你們倆去中醫進修學校，感覺怎麼樣？」

  「師父，沒想到德明對西醫這麼精通啊！」

  「您沒看到，屋裡那些個名家大夫啊，全都聽的目瞪口呆.」

  一問到這，吳定寰又是眉飛色舞的將今天上午的事情講了一遍，「我感覺德明講的比教授講的都好。」

  「又不枯燥，又能從頭到尾講明白。」

  「呵呵，師兄，您吶，這就是抬舉我了。」

  (本章完)

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