第1499章 萬里挑一的帶貨能力

  第1499章 萬里挑一的帶貨能力

  這位安東尼·佐勒齊是個義大利裔，他也是有備而來，拿了一本上面貼滿了自己試製的各種有蝦的食物的照片的冊子過來給羅納德看。

  「這是我為巴布阿甘蝦餐廳準備的食譜，這是炸蝦，這是青檸醃蝦，啤酒蒸蝦，蝦奶酪通心粉……」

  佐勒齊一口氣報出來十來種用蝦為原料的菜，就和電影裡和阿甘一起在洗刷地面的時候，報的那個貫口差不多。

  當然，電影裡的巴布只是報出了各種蝦的做法，而這位安東尼·佐勒齊那可是經過驗證的食譜，冊子上面的照片，拍的很不錯，白色的背景加上刻意的打光，讓人一看就有食慾。

  「看上去是不錯，不知道吃起來……」，羅納德對這種意式海鮮菜的做法還挺喜歡，蝦配上了綠的菠菜和薊菜，紅色的辣椒和西紅柿，再加上一些白色的奶酪和沙拉醬，看得人很想現場嘗嘗味道。

  「我可以給你現場做一份，我的原料就在外面的車上放著，裡面還有冰凍的蝦……」安東尼·佐勒齊一看有戲，馬上摩拳擦掌，開始準備起來。

  「你可以用我廚房裡的東西，原料都有……」羅納德不會吃他帶來的不明來源的食材，只是給自己的保鏢使了個眼色，讓他帶這位先生去廚房挑選合適的原料，試製一份菜，大家吃吃看。

  「這都是有蝦的嗎？」

  戴安看著沒過多久就端出來的一套菜式，從沙拉到主食，每道菜里都有大蝦，倒是把電影裡巴布的想法貫徹到底。

  「你好，夫人。並不是這樣，我只是為了展示一下我的創意。你要是不喜歡蝦配的前菜，我這裡還有炸魷魚，你可以蘸這個蝦醬吃。」

  「哎，這不還是蝦相關的嘛？」羅納德搖頭，然後又點頭。這樣的噱頭，在一個餐廳開張前期，還是非常重要的。

  嘗試完了這幾道菜，食材的搭配豐富，又有互補。烹調的方法，讓味道富有層次。再加上顏色鮮艷，讓人胃口大開，一時間來參加派對的主要人物倒吃了不少。

  安東尼·佐勒齊一看羅納德和戴安都愛吃，馬上回去廚房再做了好幾份。

  現場的那些來賓，也都吃的不亦樂乎。扮演丹中尉的辛尼斯，還抱著一盤炸蝦大嚼，一邊對著湯姆·漢克斯和扮演巴布的麥可提·威廉姆森高喊：「阿甘，巴布的夢想實現啦，阿甘！」

  這下弄得大部隊也看過來，一個個的都把手伸到盤子裡面去吃，那些據說是根據阿甘正傳的電影，發明出來的食物。

  這下安東尼·佐勒齊為巴布和阿甘蝦餐廳新研發的食物，消耗的速度大大加快。弄得他不得不在廚房裡幹了一個多小時，才讓這些阿甘正傳的演職人員都吃到了他全是蝦的菜式。

  安東尼·佐勒齊最後，把羅納德家裡的蝦都給做完了。那些幕後的工作人員，本來就胃口大，再加上這些個新菜式都不經吃，忙得他最後簡直要累壞了。

  不過累一次，其實回報非常的大。羅納德親口答應他，自己同意把授權租給他。只要派拉蒙的雪莉·蘭辛也喜歡，安東尼·佐勒齊就能在洛杉磯的好萊塢附近，開他的第一家巴布阿甘蝦餐廳了。

  ……

  幾天後，在派拉蒙製片廠，羅納德帶著安東尼·佐勒齊一起，拜訪了雪莉·蘭辛。準備好的食材都放在了門外給外景拍攝使用的餐車上，裡面是安東尼·佐勒齊招聘的第一個廚師團隊在忙著，他再也不用親自下廚了。

  這次為了讓雪莉·蘭辛滿意，他還專門研發了一套女士套餐，裡面的蔬菜都改成了西蘭花，羽衣甘藍，牛油果，通心粉也改成了糙米和藜麥，炸魷魚改成了三文魚和雞胸肉和蝦一起做成小吃。

  「你感覺怎麼樣？」羅納德看著雪莉·蘭辛，和她的團隊一起，把這份女士特餐當成了午飯，配上據說對女士很好的希臘酸奶，一個個都吃了不少。

  因為裡面沒有什麼油炸食品，和不太健康的澱粉類食物，所以這些女士都放開吃，難得享受一次美味。畢竟那些羽衣甘藍牛油果之類的減肥食物，配上低熱量的蝦和健康蝦醬以後，味道要好不少。

  「我和你說，這是我在好萊塢工作以後，吃得最棒的一頓工作午餐，而且還很健康……」雪莉·蘭辛絕對識貨，她明白羅納德的用意，要把每道菜都有蝦作為這個連鎖餐廳的一個主要賣點。

  如果派拉蒙影業能在這部阿甘正傳上，賺到更多的授權費用，這樣等於開闢了一道新的財源。這對雪莉·蘭辛本人，在新老闆雷石東那裡，絕對是一個很好的表現。

  「你說是不是，安德里亞？」雪莉·蘭辛目視對面另一位吃得起勁的女士。

  這位是維亞康姆消費品公司的總裁安德里亞·海因，雷石東在收購了派拉蒙以後，對內部做了很多架構的調整。

  原來這個在派拉蒙公司旗下的企業現在獨立出來，直接歸屬於維亞康姆領導。

  這是個非常有盈利能力的公司，因為派拉蒙旗下還有電影和電視劇星際迷航的衍生品產權。安德里亞·海因就主管包括這個搖錢樹在內的所有派拉蒙擁有版權的電影和電視劇的衍生商品銷售，和其他品牌的聯名產品。

  因為阿甘正傳的衍生品的版權名，名義上屬於發行公司派拉蒙和製作公司白日夢聯合所有。兩者按照在這個項目中的投資比例，在利潤上做分成。

  所以這個維亞康姆消費品公司要製作和銷售這些衍生商品的話，才必須向版權的所有方付錢才行。

  當然因為派拉蒙也屬於維爾康姆集團下面，所以這個版權的授權費用會是比較低廉的。

  當然他們也不會做的太過分，因為羅納德和派拉蒙影業還有很多重要的合作要做，所以至少給白日夢的這部分授權費用會是讓雙方都感覺舒適的一個價格。

  再加上羅納德，這邊什麼也不管，只管收授權費。所有的試製費用，生產費用，和承擔萬一衍生商品賣不動的風險，都歸維亞康姆所有。所以羅納德也對這個表面上吃虧的協議還算滿意。

  其他的不說，就這個萬一滯銷的風險其實是非常高的。

  比如之前去年派拉蒙上映的，由施瓦辛格主演，眾多動作明星客串的電影「最後一個動作英雄」，他的衍生品生意就虧了大錢。

  這是因為電影的上映周期很短，除了那些年度前五的票房猛片，可以持續20甚至30周的上映時間，一般的電影在十周以內就會下線。

  過了這個上映的周期以後，觀眾就不會再過多的關注這部電影裡面的角色了。

  等到電影下線以後，錄像帶開賣，裡邊的大部分也是賣給那些錄像帶租賃店的。真正作為電影的死忠影迷，而購買一部收藏的，實際上並不占總的錄像帶銷售額中間的很大一部分。

  而觀眾購買一個電影的衍生品，基本上也要等他看過了以後才會去買。因此，基本上一部能夠有能力售賣衍生商品的電影，它實際上的高峰的售賣周期也就是八周左右。

  而為了這個八周銷售額很高的銷售時間，電影公司需要提前很長時間生產和備貨。又因為電影衍生品的銷量，在電影下映以後會下跌到幾乎腰斬，所以總的產量也不會非常高。

  那麼單件商品的成本，就不大可能降低。所以不能夠走這種大規模製造，然後薄利多銷的路子，還要把每一件衍生商品都做的非常的精巧，讓觀眾願意花儘量多的錢買一個回家收藏。

  而這就帶來了非常高的風險。如果這些高成本的衍生商品在備貨了一大批以後，電影上映以後又賣不動，所有的這些東西就得砸在發行公司的手裡。

  比如「最後一個動作英雄」和另一部派拉蒙的漫畫改編電影「至尊神探」，就被寄予厚望。因為一部是所有八十年代的動作英雄的集合，另一部本來就要漫畫迷，經驗里就是衍生商品（主要是玩偶）最能賣的電影類型。

  誰知道連續兩部電影票房不佳，連帶衍生品又沒人買。又不能像一般商品一樣降價銷售，因為那樣的話，原來不久前原價購買了這些商品的影迷又會很有意見。

  安德里亞·海因原來的老闆，也就是原名叫「做派拉蒙消費品公司」的前總裁，就因為這兩部電影的商品上賠錢。而被雷石東這個老頭子無情的開除了。

  而安德里亞·海因上任以後就修改了前任的政策，她的想法是，電影的衍生商品的銷量，要比電影票房還要難以預測。

  既然如此，她就走不預測的路線。先看首周末的票房情況和觀眾對這部電影的喜愛程度，然後再用比較高的製作成本來換取風險的降低。

  雖然這些阿甘和珍妮的玩偶，短時間趕工製造出來的成本要比提前備貨高很多。但是由於阿甘正傳的影迷都是一些很有購買力的中年人，所以這些非常高的售價完全沒有嚇到他們。

  安德里亞·海因，因為這些玩偶太受歡迎，而在一些地方賣斷貨了，也停下了星際旅行的生產任務。把更多的資源投入到製作阿甘的玩偶上。

  銷量也表明，阿甘的玩偶才是這部電影的玩偶裡面最好賣的。安德里亞·海因又繼續推出了各種不同版本的阿甘，比如說橄欖球員阿甘，打桌球的阿甘，跑步的阿甘，穿軍裝的阿甘，以及最為經典的在長椅上坐著和別人講故事的阿甘。

  其中售價最為昂貴，但是卻賣斷了貨的一套玩偶，就是阿甘和母親，珍妮，以及他們的小兒子小阿甘在一起的全家福玩偶。

  本來就是這些玩偶的銷量，也能讓安德里亞·海因在雷石東那裡被記住名字了。

  但是今天羅納德帶來的這個非常好吃的巴布阿甘蝦套餐，又讓安德里亞·海因有了新的靈感。

  「我說這位先生……」，她不認識安東尼·佐勒齊，但是對他的食物感到滿意，「其實有很多的人都想嘗一嘗巴布給阿甘說的那些蝦有關的食物的味道。而他們並不是都有機會到洛杉磯來去你的餐廳，親自嘗試一下。別搖頭，你的餐廳肯定會高朋滿座的，上次與狼共舞的那個餐廳，被羅納德一開光，生意就很好……」

  安德里亞·海因把盤子放下，滿意的擦了擦嘴。然後繼續說道，「為什麼你不做好這些食物的預製半成品，然後在超市的渠道出售呢？就像我今天嘗到了這個巴布阿甘女士午餐的味道以後，我非常想買上十包，然後把我的冰箱塞滿……」

  「你怎麼看？」羅納德問安東尼·佐勒齊。

  「當然很好，我只是有點擔心，餐廳還沒有開業，會有人喜歡這些半成品嗎？」安東尼·佐勒齊撓撓頭，沒想到一下子生意還擴大了。

  「我和你說，我只是給你一個優先權，不管你做不做，我聽說你本來就是海鮮餐廳的經營者，經驗豐富，才給你這個機會。不管你做不做，我都是要推出這個巴布阿甘蝦套餐的，什么女士午餐，男士午餐，家庭晚餐，總要把超市的冰櫃添上幾個才行……」

  「我干，我干啊……」安東尼·佐勒齊馬上表態，他一定會聯繫自己的供應商，用最好的蝦和最棒的工廠，來開足馬力生產……」

  「很好，別忘了準備一份巴布阿甘蝦聖誕套餐，這是我們重點要推出的商品。你研發新菜式的水平很高，我希望你拿出一個能讓我們更滿意的聖誕蝦來。」

  「這會不會太冒險了？」羅納德目瞪口呆，現在準備聖誕節的商品，那時候影迷觀眾還會買帳嗎？

  「當然，這是我們的調查報告，有63%的家庭主婦，覺得嘗試一下蝦的食物是一個非常好的聖誕晚餐的新主意。」安德里亞·海因拿出了數據。

  電影的衍生商品也是類似電影票房的分布，頭部的幾個成功者，通吃80%以上的市場。

  阿甘正傳的票房，在第三周重新登頂，這是一個非常非常強勁的信號，好萊塢已經多年沒有見過這樣的長線票房贏家了。派拉蒙內部所有的人，都做好準備，在這個電影上賺個夠。

  「你看看，這是我們準備的新衍生商品，我們準備在下周推出，除了電影院以外，同時在其他所有的派拉蒙和合作的商業網點裡推出。

  羅納德一看，她的同事推進來的一個小車上，密密麻麻的布滿了非常多的阿甘正傳的衍生商品。

  除了常見的 T恤，夾克和棒球帽，和阿甘的聯名跑步鞋，還有很多一些不尋常的商品，平時在電影商店裡是看不到的。

  比如「阿甘語錄」，一本彙編了阿甘這個角色所說的格言的暢銷書。還有受他桌球比賽啟發的桌球套裝，像電影裡一樣，有湯姆·漢克斯頭像的球拍。

  還有一些完全瘋狂的商品，比如準備在商店裡推出的「阿甘巧克力」，包裝上面還有那句著名的格言，你永遠不知道下一顆是什麼味道的。巧克力還有特別的情人節和聖誕節的包裝，供影迷在不同的時間點選用。

  「對了，你說，我們是不是再出一本食譜？」安德里亞·海因突發奇想，「安東尼·佐勒齊先生，你要不要出一本書，巴布阿甘蝦食譜？來自阿拉巴馬的味道？」

  看著安德里亞·海因瘋狂的樣子，羅納德也咽了口唾沫，「這也行啊？」

  「怎麼不行？阿甘正傳，對於衍生商品來說，是萬部電影裡才能出一部的好帶貨電影。上一個這麼有帶貨能力的電影，還是星球大戰……」

  (本章完)

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