第1516章 品牌之路

  第1516章 品牌之路

  公海，御水號上。

  船員們圍著捕撈上來的一大包魚獲討論著。

  「要說魚獲還要來遠海，這些天在近海可沒這麼好的收入！」

  站在於鴻博身邊的鮑春宇，不由得感慨的說道。

  「你小子就是話多，如果近海和遠海一樣，誰還遠海打撈？」

  很少說話的金文，在聽到鮑春宇的抱怨後難得的開口反駁。

  而金文的話，卻是得到了大多人的認可。

  的確，現在想要做於民致富，就一定要走出近海，來到更加危險的遠海來進行捕撈。

  這也是現在很多沿海漁村，集體購買中型拖網漁船的原因。

  再想像十幾二十年前那樣，一家一艘小帆板。

  不要說養活一家老小，不把褲衩賠進去就算好的。

  隨著底綱被打開，網中的魚獲傾倒下來。

  很快，甲板上就推出小山般的魚山。

  而那些精力旺盛的馬鮫魚，不停的拍打翻滾。

  讓人看了喜不自勝。

  尤其是和葉遠還在互動的信天翁，神情那叫一個振奮。

  雖然它是以海魚為食，但也很少吃這麼大的海魚。

  他平時捕獵的海魚，通常都是那種淺海的一些小魚。

  像這麼大的海魚，他還是第一次見。

  葉遠也被這小傢伙那張開雙翅蠢蠢欲動的舉動給逗樂了。

  這麼大的海魚，小傢伙根本就沒辦法吃。

  也不知道它在這興奮個什麼勁。

  「老大，這魚現在藍島多少錢一斤？」

  馬樺問出了最關心的問題。

  對於船員們來說，打撈上來什麼魚不重要。

  重要的是他是什麼價位的。

  其他人雖然沒有問出口。

  但也從他們那表情上看得出，他們對馬樺的問題也是很關心的。

  可以說，現在甲板上的魚獲，是他們這次出遠海以來，最多的一網。

  而且這裡面還是以馬鮫魚為主，其他的魚類和蟹都很少。

  這也讓他們更加的關心這個季節馬鮫魚在藍島市場上的價格。

  「二三十應該沒啥問題，春節物價偏高一些是應該的。」

  海鮮的行情，那真是一地一價，一天一價。

  即便是葉遠，也給不出太準確的價格出來。

  不過相對於這些整天只能在海上捕魚的船員。

  相對來說他還是比較了解一些，當前藍島市場的海鮮行情。

  畢竟臨近春節，很多野生的海鮮都再穩步的上漲。

  這也是每年春節前，葉卉都要求葉遠一定要帶船出海的主要原因。

  即便漁灣海鮮的養殖場，也可以支撐起漁灣海鮮的銷售。

  但像這種中低端價位的魚獲。

  漁灣島並沒有養殖不是嗎？

  而春節畢竟還是老百姓的節日。

  有一些家庭在過節期間不在乎買一些高檔海鮮，來在這個傳統節日裡犒勞一下辛苦一年的家人。

  但還是有大部分的家庭。

  依舊會選擇中低端的食材，沒辦法，誰叫華國人口那麼多呢？

  並不是每一個家庭都捨得話大錢買海鮮犒勞自己不是？

  這也就導致漁灣海鮮在經營上有些失衡。

  起初，以葉遠的打算，這麼大的海鮮市場，不可能被一兩家海鮮商給壟斷不是？

  既然不能壟斷，為什麼還要那麼累？

  自家只經營高端的海鮮不就好了？

  而且高端海鮮的利潤還更可觀。

  可當葉卉和他深談了一次他才知道，自己的經營觀念有多麼的離譜。

  一個品牌的建立，不是說你商品好就夠的。

  那些線下的門店數量，才是取決於你品牌知名度的關鍵。

  這就好比很多城市，都會有那麼一兩家特別火的小吃店。

  而這種小吃店在當地，可以說美美都要排著隊伱才能買到食物。

  可這種小吃既然這麼暢銷，為什麼就不能開連鎖？

  這其中學問可就大了去了。

  這裡面有家族手藝不輕易傳人的因素。

  但更多的還是因為這東西只是在當地出名，想要走出當地那就是千難萬難。

  這裡面深究的東西很多，並不是一兩句話就能說的明白的。

  所以葉遠自從和老姐深談了一次後，就改變了之前只走高端的想法。

  所以哪怕是他這個船長偷懶的時候。

  漁船也是會由於鴻博帶領。

  在附近海域捕捉一些低端海貨來填補漁灣海鮮的空白。

  而葉卉也會時不時的，在藍島漁人碼頭去採購一些其他漁船打撈回來的低端海鮮。

  這也是為什麼葉遠有著那麼大的一個養殖場。

  葉卉還沒每次到他都抱怨貨源不足的原因。

  正是因為這種原因，也造就了在藍島漁灣海鮮的一個奇葩現象。

  很多海鮮店，因為高端海鮮的渠道匱乏，往往導致高端海鮮一到店就被瘋搶一空。

  如果你去晚了，只剩下那些在海鮮市場隨處都能買到的常見海鮮在店裡陳列。

  而這種情況在漁灣海鮮往往是相反的。

  每天到下午，甚至有時候到中午。

  漁灣海鮮的低端海鮮就會銷售一空。

  而那些別的店裡難得一見的高端海鮮。

  不管你什麼時候去店裡，都會貨源充足。

  這樣的現象已經在藍島民眾當中口口相傳。

  甚至有人不信邪的。

  就非趕在打樣前去漁灣海鮮買食材。

  這讓當時知道後的葉卉也有些哭笑不得。

  而這還是當時只有一家漁灣海鮮的情況。

  現在漁灣海鮮店在葉卉的帶領下開了兩家分店。

  這也就導致海鮮店原本就不富裕的低端海產，在漁灣海鮮店裡更加的稀缺。

  但葉卉也是秉持著寧缺毋濫的做法。

  哪怕是沒得賣，她也不會弄一些劣質的海鮮濫竽充數。

  畢竟漁灣海鮮可是要走品牌這條路的。

  所以不會因為這種小事就砸了招牌。

  畢竟低端，也只是相對於那些珍貴海鮮來說。

  哪怕是低端海鮮當中，那也是要分出三六九等的不是嗎？

  就拿葉遠這次打到的馬鮫魚舉例。

  野生的和養殖的能一樣嗎？

  當天打撈的和冷凍的可能是一個價位嗎？

  深海捕撈上來的，和污染區捕撈上來的可能是一回事嗎？

  所以有著種種因素在裡面。

  即便漁灣海鮮店裡賣的低端海鮮，也都是那種質量好的。

  這可是葉卉通過一年多的努力，才讓藍島市民認可的一個結果。

  不然你真以為同樣的海鮮。

  為什麼漁灣海鮮能夠半天被搶購一空。

  而那些海鮮市場無論你什麼時候去，都會有貨的原因。

  (本章完)

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