第1311章 永安大宴 酒後百態

  第1311章 永安大宴 酒後百態

  隨著幾道小炒出鍋，趙家大宴正式開席。

  這是繼趙軍過禮之後，王美蘭第二次在中午辦大席，準備的有些倉促。

  但隨著食材的增加，這次大席規模、質量都遠超以往。

  紅燒熊掌，這菜在滿漢全席都是數一數二的，通紅的熊掌扣在盤子裡，上澆濃稠湯汁。

  那熊掌燒得軟爛，筷子一挑，筋、皮、肉就下來了。放在嘴裡，入口即化。

  手把馬排骨，馬肉肉絲粗，比起牛羊肉，它有一種特殊的口感。

  用山花椒、鹽面烀熟的馬排骨，一根根碼在大盤子裡。

  盤子比較大，空處放一裝調料的小碟，碟里是醬油、醋、辣椒油、蒜末。

  醬牛肉、醬驢肉，呈拼盤上桌，肉中帶筋的是牛肉，肉邊帶筋的是驢肉。

  扒羊肉條，剛一年的羊本身就嫩。薄薄的做成扒肉條，齊刷刷碼在盤子裡，覆蓋濃濃的湯汁，上撒蔥花、蒜末，是肉菜里最下飯的。

  小雞燉蘑菇、鐵鍋焅大鵝、鴨子燜土豆片、醬燜林蛙，這都是東北的農家菜。往常桌上能有一道，那都是招待貴賓了。

  紅燒雜魚，別人家做雜魚，或是各種小河魚，或是老頭魚、柳根子那種一指來長的魚。

  而趙家的雜魚，是鯉魚和鯽魚混做。

  一個大搪瓷盤裡，鯉魚在中間，左右各有一條鯽魚。

  爆炒三樣，炒的是狍子三樣，新鮮、現殺的狍子心、肝、肚兒與泡開的青椒干、胡蘿蔔片一起炒，是那下酒的菜。

  手撕狍子拆骨肉，大鍋清水烀，烀熟了撕成小塊，蘸著咸鹽面吃。

  熏豬蹄，先醬後熏，這個在這年頭不多見。

  十二道肉菜，加上黑白菜、掛漿地瓜、花生米、桃罐頭。

  整整十六道大菜，有葷有素，有涼有熱。

  趙家先是在屋裡支了靠邊站，然後擺上了從屯部倉庫借來的大桌面。

  這拼接的大桌面，還是當年大鍋飯時期留下的。

  能坐下十七八人的大桌面，中間以燕尾榫拼接。

  隨著一道道菜擺上桌，賓客們都傻了眼。

  剛才進門的時候，就看倆女人在外面炒菜，沒見過這麼多好菜啊。

  這宴席的規模，哪怕楚局長見多識廣，也沒見過這麼吃的。

  蘇香蓮更是驚訝，擺桌子時她就被王美蘭帶到了西屋。

  在蘇香蓮的記憶中，小時候家裡來人，她爸在屋裡招待客人，她和哥哥、姐姐就和她媽在外屋地吃。

  那年代，人心淳樸，好吃的都可著客人吃，女人、孩子能吃到的不多。

  蘇香蓮以為王美蘭也會這樣，但比起和一幫男人一張桌的不自在，她寧可少吃一點，也更想和女人們在一起吃飯。

  但上菜的時候，蘇香蓮才發現，楊玉鳳、徐春燕、趙玲、解孫氏等人，每次都是托著兩個盤子從外面進來。

  然後，一個盤子送到東屋，一個盤子送到西屋。這上菜方式，就跟坐席上菜一樣。

  飯菜的檔次，更是讓蘇香蓮感覺驚訝。她在城裡長這麼大，也沒吃過這規格的席面。

  「哐噹啷！」這是汽水箱子落地的聲音，王美蘭起開一瓶汽水遞給蘇香蓮。

  在蘇香蓮道謝接過後，王美蘭又給蘇香蓮夾了一個大鵝腿。

  這年頭的人比較含蓄，除非是坐席，否則到別人家吃喝，是不太好意思的。

  尤其這一張桌，就她一個是外來的。

  但隨著女人們聊開，蘇香蓮也漸漸放開了。主要是菜夠多，肉夠多，多吃兩口也不會覺得不好意思。

  蘇香蓮尚且如此，東屋裡那幫男人就更不用說了。

  西鳳酒咕嘟、咕嘟地往杯里倒，男人們推杯換盞，喝得不亦樂乎。

  吃著、吃著，蘇香蓮碗旁就堆起了一堆骨頭。但她吃的，可不只看到這些。

  因為今天有不少菜，都是只有肉，沒有骨頭的。

  「來，閨女，你長點筷夠著。」王美蘭招呼著蘇香蓮，但她筷子用過後，就沒再給蘇香蓮夾過菜。

  「嗯，嗯。」蘇香蓮咬著雞中翅，連連點頭道：「嬸兒，我吃著呢。」

  「多吃哈！」金小梅也招呼，道：「西屋還有呢！」

  她們眼下所在是趙家西屋，再往西就是李家了。

  在王美蘭示意下，徐春燕又給蘇香蓮開了瓶汽水。桌上全是肉，汽水喝著解膩。

  王美蘭接過汽水瓶，將其放到蘇香蓮手邊，道：「閨女喝。」

  「嗯，嗯。」正啃到關鍵處的蘇香蓮只剩點頭了。

  而這時，解孫氏笑道：「他們那屋氣氛挺熱烈呀，咱這屋不行啊！」

  「小梅！」王美蘭對金小梅道：「一會兒給你家如海招喚來。」

  今天李如海擠不上男人桌，也湊不進女人桌，乾脆回他家和孩子們一起吃去了。

  「那還用招喚？」金小梅笑道：「他吃飽，他自己就來了。」

  蘇香蓮眨巴下大眼睛，心想王美蘭、金小梅說的，應該是那個穿的很精神的小伙子。

  「來，閨女！」這時，老太太舉起裝醬驢肉、醬牛肉的盤子，招呼蘇香蓮夾菜。

  桌子大、菜也多，對面的菜，蘇香蓮坐著肯定是夠不著。站起來，她還不好意思。

  而這桌上的女人都挺講究，用過筷子都不會給她夾菜，但她們會端起遠處的盤子，讓蘇香蓮夾。

  見老人給自己遞菜，蘇香蓮連忙道謝，並伸筷將驢肉、牛肉各夾兩塊。

  這肉是趙把頭親自滷的，滋味當真不錯，蘸點和了辣椒油的料汁，別提多香了。

  正吃著，蘇香蓮忽然皺了皺眉頭，她感覺自己好似忘了什麼。

  這些女人也能吃，吃了四十多分鐘才紛紛撂筷。但她們沒下桌，圍著桌子嘮著家常。

  她們也和蘇香蓮嘮，嘮著蘇香蓮多大了、家裡幾口人、有沒有對象啥的。

  她們嘮著、嘮著，也不知道什麼時候，李如海混了進來。

  李如海混進來以後，那就更熱鬧了。

  李如海一張嘴，東家長、西家短，誰家老娘們兒不刷碗，哪家婆婆說兒媳婦懶，老爺們兒搞破鞋沒法管，都說得頭頭是道。

  女人哪有不八卦的？

  蘇香蓮不是這屯子的，也跟大夥嘮的眉飛色舞。

  「咳！嗯！」這是金小梅假裝咳嗽、清嗓子的第八回了，之前幾回那邊都正嘮的熱火朝天，始終沒有人理她。

  這次也是趕巧，李如海無意間地轉頭一瞥，與他媽四目相對。

  見金小梅眼神凌厲，李如海心中暗道不好，隨即借著剛才嘮的話題，對蘇香蓮道：「蘇姐，那小寡婦也沒招啊，她男的有病，看病就花不少錢。

  結果，男人還沒留住，落個人財兩空。她吃飯都費勁，領兩個小子還不好走道兒，你說那怎麼整？」

  「嘖！嘖！嘖！」蘇香蓮一邊搖頭，一邊咂吧嘴，道：「如海，你這麼說，倒也對啊！」

  「可不嘛！」李如海道：「這咱姐弟倆嘮嗑說，她要有點兒錢，她也不至於走這一步。」

  「嗯！」蘇香蓮點了一下頭，仰脖將瓶子裡剩的汽水一飲而盡。

  「哎？小蘇啊。」這時，王美蘭喚了蘇香蓮一聲，隨即問道：「就像我們屯子這些事，你能拍完上電視不得？」

  王美蘭的本意，是不管蘇香蓮接下來怎麼說，她都會試探著讓蘇香蓮拍這幾家人。

  「嗯？」蘇香蓮聞言一怔，隨即猛地站起身來。

  「唉呀媽呀！」蘇香蓮驚呼一聲，在眾人不解的目光中，起身開門往對面屋去。

  東屋沒關門，蘇香蓮過來就看見劉貴海和王強摟著肩膀，比比劃劃地不知是說著什麼。

  「老弟，你再進城，你就找你劉哥！」劉貴海舌頭都喝硬了，說話嗚嚕嗚嚕地道：「你劉哥到哪兒都有認識人！」

  「劉叔，劉叔！」蘇香蓮在門口喊了好幾聲，劉貴海都沒聽著，還是趙軍扒拉他兩下，然後指向了站在門口的蘇香蓮。

  「幹啥啊，小華？」劉貴海皺著眉頭，問蘇香蓮道：「喝酒呢！」

  蘇香蓮微微撇嘴，她爸和劉貴海是髮小，倆人經常在一起喝酒，喝多了就是眼前這個樣子。

  要擱平時，蘇香蓮真不管他。但今天，蘇香蓮不得不道：「劉叔，咱還沒拍完。」

  「啥玩意啊？」這時候的劉貴海，臉蛋子通紅、眼眶子通紅，不管誰跟他說啥，他大腦收到信息以後，瞬間又會自動清空。

  「咱片子還沒拍完呢！」蘇香蓮急的直跺腳，從城裡進山是帶著任務來的。

  結果到這兒拍了一上午，拍了一些鏡頭，但主要的伏虎將和獵狗都沒拍呢，這回去了怎麼交差？

  可蘇香蓮說什麼，劉貴海就好像沒聽見一樣，轉過頭去問王強：「老弟，咱剛才嘮到哪兒了？」

  「嘮哪兒了？」王強皺眉思索，道：「嘮我進城！」

  「對，對，對！」劉貴海繼續重複之前的話，說：「你再進城，你就找你劉哥……」

  喝多了就這樣，同樣的話，翻來覆去地說。

  「候叔！」蘇香蓮想向侯景林求救，可這時侯景林和李老五打的火熱。

  「我跟你說哈，咱林區旁的沒有。」李老五掰著手指，對侯景林說：「野豬肉、狍子肉，你樂意吃的話，管夠！

  那啥……年前你有工夫，你上我們那兒去，我們家啥都有，到那兒我給你拿！」

  喝多以後最嚴重的，就是喝完酒就瞎許願。

  「真的？」侯景林醉醺醺地道：「你要這麼說，我真去呀！我小媳婦兒，最樂意吃狍子肉餡餃子。」

  這時蘇香蓮的聲音傳來，侯景林把頭一甩，沒好氣地道：「你上一邊拉去！老爺們兒喝酒，你小丫頭片子叫喚什麼玩意？」

  蘇香蓮咔吧兩下眼睛，也顧不上和侯景林生氣，她回想著自己剛才聽到的話，好像聽到什麼特別的信息。

  「閨女！閨女。」王美蘭不知道何時出現在蘇香蓮身後，雙手把著蘇香蓮肩膀，道：「走，咱回咱那屋去，不跟他們摻和。」

  蘇香蓮一轉頭，看到王美蘭搭在自己肩上的手，無名指上那枚金燦燦的金鎦子。

  蘇香蓮迷迷糊糊地跟著王美蘭回屋，但在桌前坐下後，蘇香蓮瞬間從凳子上彈起。

  「不行，我得招喚他們！」蘇香蓮道：「我們還沒拍完呢！」

  「沒拍完，現在也不能拍啊。」王美蘭一手拉住蘇香蓮，一手指著東屋，對她說道：「你瞅你那倆叔喝那樣兒，再給你機器砸了！」

  蘇香蓮聞言，腦海里瞬間出現了那樣的畫面，不由得打了個激靈。

  錄像機可貴了，就山河電視台這錄像機，不是什麼好牌子，還得小一萬塊錢呢。

  這個弄壞了，可賠不起啊！

  「他們喝這樣啊，估計晚上你們也回不去了。」金小梅在一旁笑道：「要不你們今天就在這兒住唄，也有地方。」

  「那不行啊！」蘇香蓮急道：「那回去沒法跟台長說。」

  「你這丫頭。」王美蘭笑道：「你就說在林區拍電視，就得了唄。」

  「那也不行，嬸兒，你不知道。」蘇香蓮道：「就我拍這點玩意，領導一瞅就不對！拍兩天，還能就拍那麼點兒東西？」

  「那你就多拍點唄。」解孫氏在旁邊溜縫。

  「大娘我拍啥呀？」蘇香蓮問，王美蘭笑著把手往胸口一撫，道：「拍我們吶！」

  「你們有啥好拍的？」心情憂慮之時，蘇香蓮竟說了大實話。

  「我們咋沒拍的？」王美蘭把手伸在蘇香蓮面前，連手帶胳膊地搖晃兩下，說：「閨女，就GK以後，我們林區這生活，照以前發生這麼大變化，這還不值得你拍嗎？」

  這話是張援民教她的，要不說張援民腦瓜好使呢，自從他出院以後，只來過趙家兩次。他躺在西屋炕上，聽東屋電視裡播出的新聞，他都能悟出些東西。

  「這……」

  就在王美蘭忽悠蘇香蓮時，趙有財正有意無意地打獵的事，並說起了永興大隊附近豐富的野生動物資源。

  聽他這麼說，去過永興大隊的楚安民也跟著附和。

  「趙哥、安民，哪天你們上我那兒去唄。」陶大寶對二人道：「不用趕趙胖子回來，他得年後呢，咱們幾個先聚。」

  「可拉倒吧。」趙有財苦笑道：「上回去，我都丟老人了。」

  「哎？」陶大寶聞言，心裡咯噔一下，忙攔趙有財的話頭。

  人吶，都有先入為主的習慣。

  正如王大龍和李鳴響媳婦喬曉麗搞破鞋，永安人知道了，都會說王大龍又擓人家媳婦了。

  而永興大隊的人聽了後，他們會堅定地相信，一定是李鳴響兩口子給王大龍下的套。

  陶大寶也是這麼想的，而且他感覺這事發生在他們大隊，是一件很丟人的事。

  所以，陶大寶生怕趙有財將此事傳出去。

  可越怕什麼就越來什麼，楚安民好奇地問趙有財：「咋地了，咋丟人了呢？」

  「沒咋地，沒咋地！」陶大寶緊忙把話頭搶過來，然後對趙有財說：「趙哥，過去事兒就拉倒了，這回你再上我們那兒去，你看我們大隊怎麼招待你就完了。」

  「哎呀，那能行嗎？我見李叔，我也不好意思啊？」趙有財這麼一問，陶大寶當即變了臉色，道：「那有啥的，那又不賴你，賴我們大隊那王八犢子。

  那啥，趙哥，你最近要沒啥事，你上我們那兒玩兩天去！」

  「那行！」趙有財答應的可痛快了！

  明天我還這個時間更新哈

  (本章完)

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