第8章 性情相投

  「小龍蝦？」女子打量了一眼蘇小小木桶里的紅螃蟹，笑道：「你倒是給它取了一個好聽的名字。」

  女子十分爽快大氣，領著蘇小小去了後廚。

  蘇小小進了來福酒樓後廚，見到各種各樣的調味料，心底十分開心。這樣，她就能將小龍蝦的味道，發揮到極致了。

  蘇小小認真地準備配菜，一切準備就緒，將鍋子裡的油加熱，然後撈起小龍蝦下鍋，一頓翻炸，等顏色全部變紅，她將小龍蝦撈出來。

  然後將多餘的油撈走，放下她提前準備好的佐料，廚房裡頓時香氣瀰漫。

  等一盤小龍蝦做好，蘇小小親自剝了一隻小龍蝦放入碗中遞給紅衣女子。

  「請您品嘗。」

  紅衣女子接過蘇小小遞過來的碗，用筷子夾起蝦肉送入口中。

  「香，真是太香了！」她忍不住贊了起來，又親自動手剝了幾隻小龍蝦吃。

  廚房裡的其他師傅見狀，也紛紛過來品嘗，大家都覺得十分美味。

  蘇小小十分開心，對紅衣女子說道：「這位姐姐，您可是這間酒樓的掌柜的？」

  一旁的師傅笑道：「她是我們來福酒樓的東家。」

  「原來姐姐是這間酒樓的東家呀！不知姐姐覺得我的這道菜，能不能成為來福酒樓的新菜？」蘇小小問道。

  「小龍蝦肉質鮮美，你烹飪得很好。它可以成為我酒樓的新菜。」紅衣女子示意蘇小小跟她去別處談。

  蘇小小立即跟了上去。

  二人來到來福酒樓二樓的雅間落座，紅衣女子為蘇小小倒了茶，這才出聲問道：「姑娘今日是來賣食譜的吧？」

  蘇小小沒有拐彎抹角，直接應道：「是。」

  「不瞞姑娘，來福酒樓的生意並不好，多數時候一天只有兩三桌客人。你的這道菜，我給不了你高價。」

  「二十兩銀子，你若願意賣給我，我就收了！」

  蘇小小沒有嫌少，連忙應下：「多謝姐姐，我願意將小龍蝦的食譜賣給您。」

  聞言，紅衣女子笑了。

  「姑娘不去別家酒樓再試一試？萬一能賣出更高的價格呢！」

  蘇小小搖頭：「姐姐就別笑話我了！我連別家酒樓門都進不去。今日若不是你好心讓我進你家酒樓廚房展示廚藝，我都沒有機會賣出小龍蝦的食譜。」

  「還要多謝姐姐願意給我機會！」她說著，起身朝紅衣女子彎腰行了個禮。

  紅衣女子笑得更開懷了，起身扶了蘇小小一把：「是個不貪心，還懂得感恩的人！今日我遇見你，也說明你我有緣。不如交個朋友？」

  「我叫於靈芝，你今後喚我於姐姐即可。」

  蘇小小立即接住了於靈芝拋來的橄欖枝，甜甜地喊了一聲：「於姐姐！我叫蘇小小，你喚我蘇妹妹或者小小都可以！」

  於靈芝扶著她重新入座，對她說道：「蘇妹妹，你今後再有新的食譜，也可以賣給我！」

  「若是能因得了新菜酒樓生意興隆起來，也是好事！」她嘆道。

  蘇小小大學學的市場營銷，聽於靈芝如此說，立即決定幫她一把，就當報答她今日給她的一個機會，讓她掙到了來這裡的第一桶金。

  「於姐姐，如果你信得過我，可否將酒樓的菜譜給我看看？」

  於靈芝不解地問：「菜譜是什麼？」

  蘇小小立即向於靈芝解釋什麼是菜譜。

  於靈芝聽後，雙眼一亮，覺得這個法子不錯。

  有了菜譜，客人就能自己看圖文挑選菜品，並知曉每道菜的價格，再不用店小二候著詳細介紹，直接縮短了客人們等菜的時間。

  「蘇妹妹，你這法子真是太好了！」

  蘇小小繼續說道：「於姐姐，是不是有錢人都喜歡去百家酒樓？因為那是身份和地位的象徵？」

  於靈芝點頭，靜待下文。

  蘇小小也沒有賣關子，繼續說道：「百家酒樓已經把這部分人的銀子掙去了，那麼來福酒樓要掙得，只能是普通百姓的銀子。」

  「來福酒樓要做物美價廉，平民百姓都能消費得起的酒樓。」

  於靈芝聽得一臉激動，「如何做？」

  蘇小小說道：「每日做幾樣菜，葷素搭配，外加一個湯。比如兩葷兩素多少錢，全素多少錢……然後湯則免費。」

  「單獨點菜，價格比搭配好的，自然貴許多。」

  於靈芝覺得這個主意不錯，「可以試一試。」

  被於靈芝認可，蘇小小受到鼓舞，繼續說道：「菜式可以多樣化。要做到物美價廉，有特色，又美味。」

  「等口碑好起來，再把二層樓進行改造，做成雅間，有貴客來，可以直接請上二樓。」

  於靈芝伸手抓住了蘇小小的肩膀，稱讚道：「蘇娘子，你這腦子是怎麼長的？竟然能想到這麼好的辦法。」

  「你說的這些，我立即去辦。」

  蘇小小抓住起身要走的於靈芝，繼續道：「等弄好菜譜，再找一些人，到人多的地方多多宣傳來福酒樓。」

  「好。」於靈芝連忙應下。

  蘇小小又仔細說了一些細節，於靈芝怕自己忘記，還拿了筆墨紙硯過來，邊聽邊寫。

  蘇小小雖然不認識這裡的字，卻能看出於靈芝的字寫得十分漂亮，一看就知道是讀過書的人。

  她立即抓住機會說道：「於姐姐你識字？能不能教教我？」

  於靈芝訝異地看向蘇小小，驚訝地道：「蘇妹妹不識字？」

  蘇小小點頭，雙眼崇拜且亮晶晶地看著於靈芝，一副求學若渴的模樣。

  「我看妹妹容貌姣好，氣質不俗，還以為是哪戶落魄貴族家的小姐。不曾想，你竟不識字？」於靈芝說道。

  蘇小小則道：「於姐姐太看得起我了。我就是一平民百姓。你快說，你教不教我？「

  於靈芝笑道：「教你識字沒有問題，但其他高深的問題，我可做不出解答。」

  「於姐姐想什麼呢？我只想識字，又不想考狀元，問你高深的問題做什麼？」蘇小小說道。

  蘇小小從於靈芝這裡得到了二十兩銀子，與她約定好明日再來酒樓與她商議接下來的事，便立即去了鎮子上的當鋪，詢問她脖子上掛著的玉佩，可以當多少銀錢。

  當鋪的掌柜得看了玉佩後，只願意出三十兩銀子。

  蘇小小不肯，當即要走，掌柜的又追加了十兩。

  她直接離開，拿著玉佩到街上尋了去縣城的馬車，去縣城的當鋪看看。

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