第37章 大肉飄香

  第37章 大肉飄香

  廚房裡，一股濃郁的肉香正在瀰漫著。

  正蹲在灶前幫忙看火的小妍，聞到這股肉味，口水都忍不住嘩啦啦地流。

  「哥哥，什麼時候可以吃飯呀？」小傢伙有些忍不住了。

  「再燜一會就可以了。」

  陸青其實也感到有些站不住。

  前世作為肉食動物的他，來到這個世界後，除了魚之外，就沒吃過像樣的肉了。

  現在聞著濃郁的肉香，他的饞蟲都快被勾出來了。

  陸青做的是紅燒肉。

  當然，因為調味料的不足，他做的是簡化版的紅燒肉，又或者稱之為燜肉更合適。

  之所以做紅燒肉，是因為他在大集上，居然看到有人賣豆醬。

  那是一位農婦賣的，開始裝在罈子里，他還差點沒留意到。

  後來他嘗了一點，發現味道和醬油竟然頗有幾分相似，只是鹹味不足，頓時大為驚喜。

  當即就買了不少，使得那位農婦一陣感激。

  陸青趁機就詢問起這醬的來歷，才知道方子是農婦的祖父留下來的。

  其祖父原是遠方某座城裡一家酒樓的後廚，後來因為某些變故，流落此地。

  她嫁人之後，夫家貧困，這才想著做些豆醬來貼補家用。

  反正豆子便宜，就算做壞了，損失也不大。

  不過此地的人，對於豆醬的接受度好像不是很高。

  她來大集賣了這麼久，陸青還是她遇到的最大顧客。

  陸青聽完後，心生同情，就又買了一罐醬，引得農婦又是一番感激。

  有了豆醬的意外收穫之後，陸青當時又很是細細地逛了一番大集。

  可惜的是，卻再也沒有豆醬這樣的驚喜。

  倒是看到有一位老人在賣糖的，他買了一些。

  糖的價格就要比豆醬貴許多了，不過對於吃的，陸青一向都不吝於花錢的。

  正是有了這些收穫，陸青決定做一頓紅燒肉的。

  半肥瘦的五花肉，切成塊，先焯水，再下鍋煎至表面微黃。

  然後將肉盛起，開始炒醬。

  把醬香味炒出後，他將略微煎過的肉塊倒下去一起炒。

  之後再放糖，放鹽，放水一起燜煮。

  這肯定不是正版的紅燒肉，但條件有限，陸青也只能做到這了。

  不過好在，哪怕做法簡單，但肉就是肉。

  經過一段時間的燜煮後，肉香飄蕩出來，依舊引得兄妹倆直咽口水。

  估摸了一下時間差不多後，陸青將鍋蓋子打開，準備開始收汁。

  在鍋蓋打開的一瞬間，熱氣升騰，濃郁的肉香撲面而來，一下子瀰漫了整個廚房。

  肉香甚至飄到了屋外，引得有路過村民聞到了，忍不住停住了腳步。

  聞了一會，發現肉香是從陸青家傳出來的，頓時咋舌。

  「這麼濃的肉香，陸青是在家煮了多少大肉啊？」

  有心想要進去看一下，又覺得不大禮貌。

  最後站了一會，感覺到自己肚子越來越餓了，連忙往家裡趕。

  再待下去，他都怕自己忍不住進去蹭飯吃了。

  肉香越飄越遠，附近幾戶人家都聞到了。

  確認是從陸家傳來的香味後，同樣忍不住感嘆。

  「這陸家的日子，是越過越好了，這是煮的什麼肉啊，這麼香！」

  「還以為陸明兩口子去世之後，陸青和小妍兩個孩子孤苦伶仃的，會過得很艱難，現在倒不用擔心了。」

  「我聽說上午陸青和大安兩個去了一趟大集，買了好多東西回來，陸青還把之前借大家的糧食和油鹽，都給還上了。」

  「這陳老大夫對自己的弟子，可真夠好的。」

  「可惜我家的臭小子不爭氣，不然我也想求老大夫收他做弟子。」

  「得了吧，就你家那位，大字都不認識一個，給本醫書他也看不懂啊。」

  「淨說我家的，你家小子不也是一樣，數數都數不到十後面，咱們就大哥莫說二哥了。」

  ……

  陸青並不知道村民們的議論。

  此刻的他，正把肉汁收濃稠，開始盛肉。

  完全燉煮透的肉塊盛起來，落在碗中的時候顫顫巍巍的，看起來極為誘人。

  看著這紅燒肉的成色，陸青都有些遭不住了。

  他快速地猛火炒了一個青菜，然後就宣布可以吃飯了。

  「小妍，這是你的，慢點吃，小心燙。」

  飯桌上，陸青先給小妍夾了一塊肉，放在她的飯上。

  「知道了，哥哥。」

  小妍乖巧地應了一句，然後就對著自己碗裡的肉肉開始吹氣，想要讓它快點涼。

  給小妍夾完，陸青也給自己夾了一塊紅燒肉。

  略微吹涼一些，然後咬了一口，頓時眼睛一亮。

  這肉被他燜煮了許久，已經完全入味了。

  軟糯中又帶著一絲彈性，口感極佳。

  一塊紅燒肉下肚，陸青露出滿足的神色。

  不枉他花了這麼多時間來料理。

  雖然因為調味料的不足，這紅燒肉在味道層次上，比不上前世他自己做的。

  但是能在如今的條件下，吃上一口這樣的肉，已經足夠讓他滿足了。

  「哥哥，這肉肉很好吃！」

  小妍這時也吃得一嘴油，高興地對陸青道。

  「哈哈，當然了，這可是哥哥費了好大功夫才做出來的。」陸青得意道。

  「哥哥做飯真好吃，以後小妍也要跟哥哥學做飯，然後就可以自己做好多好多好吃的！」

  小吃貨說出自己的雄心壯志。

  「那小妍可要好好吃飯，等伱在長大一點，哥哥就教你做飯。」

  「好！」

  兄妹倆又是吃了一頓美美的晚餐。

  吃完飯後，收拾了一下，陸青拿著一塊布，來到隔壁張大爺家。

  「張爺爺，張爺爺！」

  「什麼事啊，阿青？」張大爺從屋裡出來。

  「我二嬸在家麼？」

  二嬸，也就是張大爺的二媳婦，針線活是村里出了名的好。

  「在屋裡呢，你找她？」張大爺就往屋裡喊道，「老二他媳婦，快出來，阿青有事找你。」

  「阿青找我什麼事啊？」一位婦人從屋裡出來。

  「是這樣的，我今早在大集，買了一塊布，想給小妍做兩件衣裳，但我不會針線，就想請二嬸幫忙，工錢我會照付的。」

  陸青展示了一下手中的布。

  「你這孩子，說什麼工錢呢，鄰里鄰居的，相互幫忙是應該的，你把布給我，我琢磨一下，明天叫小妍來我這，我給她量一些尺寸，這兩天就給她做好。」張二嬸接過布匹道。

  「就是，中午你拿那麼大一塊肉來，就已經太客氣了。」張大爺也道。

  「總不能讓二嬸白白忙活吧。」陸青笑道，「那就這樣說定了，我還得回去看書。」

  「好好好，讀書要緊，你快點回去。」

  回到家後，陸青看著在院子裡玩的小妍，笑了一下。

  小傢伙的衣服，本來就是用他以前穿過的改的，現在更是打滿補丁。

  這兩天他洗衣服的時候，發現有些線縫都開裂了。

  正好今天在大集上看到有人賣布，雖然成色一般，價格也貴。

  但陸青還是買了點回來，就是想要請人幫忙做兩件新衣服。

  沒有告訴小妍即將擁有新衣服的事，陸青準備明天再給她個驚喜。

  這一晚，小妍依舊沒能等到黑色小獸的到來，就睡了過去。

  第二天一早起來，還感到悶悶不樂的。

  不過很快的，她的鬱悶就消失了，因為知道了新衣服的事。

  兩天後，新衣服縫好了，小傢伙穿上後，那叫一個開心，很是顯擺了好幾天。

  因為到大集上採購了一番，生活物資充足。

  接下來的日子，陸青就一直待在村里沒有出去。

  每天都是去陳老大夫那裡學習，回來再幹些農活，比如在院子裡種種菜什麼的，下午則思考如何在有限的條件里把飯做好吃。

  偶爾再去釣些魚回來餵黑夜靈狸。

  日子過得那叫一個規律。

  終於，這一天早上，他和小妍再到半山小院的時候。

  老大夫跟他說，他不用再看《百草經》了。

  (本章完)

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