第54章 吃白食
2024-10-12 06:39:31
作者: 九月流火
一提到宋星辰包的餃子,趙曾華讚不絕口,口吻中還帶了幾絲懷念道,「自然好吃。」
回去後,方氏和羅氏也嘗試著包了幾次,可總不比宋星辰做的皮薄餡大,鮮香味美。
「那若是我擺個小攤,賣餃子,你覺得能掙錢嗎?」
趙曾華仔細思考了一瞬後,道,「雖說是擺個小攤子,不需要投入太多,可大鐵鍋貴著呢。」
就算餡料用野菜,不花錢,柴從自家山頭砍來,可大鐵鍋很貴,還得花錢買碗碟···
「大舅,若我說大鐵鍋我不用花錢買,碗碟我也只需要每月付十文錢,你覺得我能不能開起來?」
趙曾華立刻回道,「那肯定啊!餡料除了油鹽,幾乎不花錢,最花錢的就是白面了。可這餃子又不像包子饅頭或者麵條那樣費面,一斤麵粉能做幾十個。」
「若是按照麵條價錢來賣,一碗五文錢,掙得肯定比一碗麵條多。」
不得不說常接觸錢財的人,腦子動得就是快。
一斤麵粉七文錢,能做出將近六十個餃子皮,若是一碗十個餃子,按照每碗五文錢賣出,那就是三十文錢。
除卻麵粉成本和油鹽等其他成本,十五文是能賺得到的。
而六十個餃子餡所需的野菜分量,怎麼也賣不出十五文高價的。
而這,還沒算她配上的小菜錢,和順帶賣的野菜、菌子等附屬貨款。
聽她這樣一說,趙曾堂大腿一拍,恨不得宋星辰立刻就開干。
「大舅,在這之前,還得麻煩你幫忙找找鎮上哪裡有合適的地方。要是能在集市裡面就更好了。」
「這是個要緊事。」趙曾華說著便開始思考,道,「這事你二舅有經驗,我去問問他就行,這事你就別操心了,定給你辦得妥妥噹噹的。」
回到雙坪村,宋星辰將自己的計劃告訴爹娘,兩人一聽也覺得這生意能做。
「碗碟那我已經跟老闆說好了,五十個粗陶碗,一個月只需要付十文的租金。」
「白面的話,老闆說了,若是一直從他那裡拿貨,以後可以給我便宜些。」
除卻這兩項比較大的投入,剩下的就是油鹽醬醋了。
「雞油便宜,但數量不多,所以,就雞油家豬油混合用。」
煉油下來的油渣還可以和進餡里,增加風味。
「這兩日,我們先來確定下以後要賣的餃子餡。」
灰灰菜,地皮菜、麵條菜,曬乾的馬齒莧、黑木耳···都能做餃子餡,且都在當季。
接下來的兩日,宋星辰除了日常上山採藥和挖野菜,剩餘的時間都用來試驗餃子餡。
而平平和安安則更加賣力撿柴了,每日除了吃飯的時間,都在外面,宋耀東就負責將她們撿回來的柴規整。
小的直接碼起來,大的用斧頭劈開,再整齊碼好。
趙蘭芝也跟著宋星辰一起進山,為更多的食材做準備。
在這之前,兩人還砍了些樹枝又將那洞穴入口處,重新遮蓋了一番。
這山,雖是她家的,可也不能保證不會又外人來,若是被發現了,會惹來麻煩。
兩人忙了一上午,雖然累,但卻充實而歡喜,因為未來可期。
「娘,咱們今日蒸兩塊肉乾吃吧?」
上次的黑豬肉,外婆特地偷偷給他們醃製了一吊肉乾,走的時候才跟她們說了,就怕娘家人走了,他們沒得葷腥吃。
趙蘭芝看著似乎又黑了些的宋星辰,眼中有心疼,別人家的女兒都有父兄們護著,偏她的女兒活得跟個男人一樣。
「好,多蒸兩塊,你都瘦了。」
「那不可能。」宋星辰笑著道,「我今日還上稱了,比前幾日又長肉了。」
她確實比一穿來的時候長肉了,只不過因為她體力活多,運動多,身上的肉更緊實,看著還跟以前差不多的樣子。
趙蘭芝聽著,卻並不相信,但也沒跟她爭辯,反而說起了另一件事,「明日,我隨你一起上鎮上,買兩匹布。」
買布裁衣這事,前兩日就說過,宋星辰沒有意見,點頭應是。
才到了家門口,就看到了坐在廊檐下的兩人。
母女兩人互看一眼,都從對方眼中看出了一個意思——宋大川怎麼來了?
宋大川見宋星辰回來了,笑著站起身,道,「我的好孫女回來了。」
宋星辰笑了笑,卻看到自家老爹面色不太好。
顯然父子倆的聊天並不愉快。
宋星辰沒去和宋大川說話,忙著卸牛車,忙著搬野菜。
宋大川見宋星辰沒搭理自己,也不惱,跟上來看著宋星辰忙活,面上都是高興。
「星辰的確很會過日子,阿爺也許久沒吃過星辰做的飯菜了。」
這是來蹭飯的?
可若只是來蹭頓飯,老爹不會臉色那麼臭吧。
一定還有其他貓膩。
於是她笑著道,「好啊,阿爺,我家沒雞蛋了,你回家拿兩個雞蛋來,我中午給你做一道好菜。」
宋大川本來還在笑著,聽到她要自己回家拿雞蛋,立刻僵住了笑,道,「阿爺來你家吃頓飯,還要自己帶雞蛋?」
哦,這是準備來吃白食的。
「不帶也可以。」宋星辰忽而問道,「孫秀荷最近可好啊?」
若是他將孫秀荷看得牢牢的,不出來給她添堵,一頓飯也不是不能吃。
宋大川一聽,就懂了,立刻表誠意道,「我關的好好的,你放心。」
那日驅邪的事,他起初是覺得孫秀荷在演戲,後來香頭來了的一番操作,讓他不得不相信,孫秀荷身上有邪祟了。
否則怎會做出那種害人又害己的蠢事?
宋星辰聽到了自己想聽的,便去做了飯,可並沒有蒸肉乾,也就是普通飯菜。
野菜配糙米粥,又拌了份涼拌木耳。
宋大川好久沒吃到這樣的飯菜了,自從宋星辰分家離開之後,他每日吃飯都跟受刑一樣。
特別是最近,孫秀荷被關了起來,他自己又不會做飯,每日就將飯和菜混在一起煮爛了事。
像這樣粥是粥,菜是菜的,對他來說,宛如佳肴。
他悶頭喝了三碗米粥,這才抹了嘴,意猶未盡道,「還是大孫女做的飯菜好吃。」
「只是可惜啊,星辰年紀大了,總要嫁人。」
宋星辰聽著,就覺得他是話中有話,但她沒開口,等著他將話挑明。
而宋大川在說完這句之後,就去看宋耀東,半晌見他不動,終於安耐不住。
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