第56章 開張
2024-10-12 06:39:34
作者: 九月流火
以前,他在家也幹些力所能及的事,但總覺得都是些小事,不能掙錢,心中總不得勁。
昨晚宋星辰便說以後和面、揉面的活都交給他了,他興奮得幾乎一夜沒睡。
趙蘭芝笑著道,「這下不用再說什麼『我是腿壞了,手沒壞』的話了吧?」
宋耀東笑笑,又道,「其實,我這腿也能跟你們一起出攤···」
宋星辰打斷他,指了指裡屋正睡得熟的兩個妹妹,道,「家裡沒人,她兩咋辦?」
最後,宋耀東只能留下來,他將乾柴和鐵鍋都搬上牛車,又叮囑母女倆要當心,這才放她們離開。
雖然只是試營業,但兩位舅母怕他們忙不過來,早早便來幫忙了。
餃子是提前在家,宋耀東一起幫忙包好的,出攤後,只需要燒好水,煮一下就行。
白滾滾的餃子冒著熱氣出鍋,滾進了提前調好的湯碗裡,再撒上碧綠的蒜葉,鮮香四溢。
「大舅母二舅母,你們先吃碗元寶點點肚子。」
方式和羅氏一聽,不解地問,「這餃子又換名字了?」
宋星辰點頭道,「你們看它圓滾滾的,是不是和元寶很像?新店開業,討個吉利嘛。」
羅氏笑著道,「要的要的,這名字好!以後星辰就有花不完的元寶。」
方氏不懂這些,她將手中的碗放回去,道,「你的店才開張,客人還沒來吃呢,我們先吃上了,不像話。」
宋星辰還未開口,羅氏拉了把自家嫂子道,「大嫂,你這人忒實心眼了,星辰給咱們吃,咱們就吃。咱們先給她開開張。」
說完,從懷裡掏出五個銅板,放到宋星辰的手中道,「宋老闆,恭喜恭喜啊。」
方氏這才恍然大悟,也緊跟著掏出錢,笑罵著羅氏道,「就你鬼機靈。」又對宋星辰道,「星辰,恭喜你啊!」
都是圖個好彩頭,宋星辰懂得兩位舅母的用心,便沒推辭,收了兩人的錢,笑著道,「新店開業,小菜免費送您二位了。」
趙蘭芝一聽,麻利地將提前涼拌好的黑木耳盛了一小碟送過去,也有模有樣道,「二位慢用。」
方氏和羅氏一聽,哈哈哈笑起來。
路過的人一聽有免費小菜送,不免好奇的湊過來瞧。
宋星辰趁機招攬客人,「走過路過的,不要錯過,小店新開張,新鮮的元寶,皮薄餡大,多種口味,歡迎品嘗。」
一個婆子拉著個小孫子,探頭問,「真的免費吃菜?」
這是不小心將她們的玩笑話聽了去,可聽都聽到了,宋星辰便大方道,「是的,但名額有限啊,先到先得,來遲的可就沒有了。」
那婆子又問,「你那元寶是什麼?白面做的?多少錢一碗?」
「白面做的,裡面有雞蛋、油渣、豬肉和蔬菜···」宋星辰還未說完,那婆子拉著的孩子已經跑到了羅氏的面前,眼巴巴瞅著碗裡的餃子。
羅氏很是大方地給孩子餵了口,那孩子吃完,便嚷嚷著還要再吃。
那婆子不好意思再占人便宜,且看著孫子確實愛吃,便買了一碗。
一人忽然指著黑木耳道,「你這是涼拌黑木耳吧?我之前在鐵錘酒館吃過,味道很是不錯,價錢還不便宜哩。你就這樣免費給人吃了?」
宋星辰笑得很誠實,「新店開業,想聚聚人氣,不虧本就行。」
那人一聽,便坐了下來,道,「給我也來一碗。」
如此,有因為想嘗鮮買的,也有為了免費菜買的,沒一會凳子上坐滿了人。
當然,也有覺得貴,沒吃的。
但,第一日能順利開張,已是幸事。
最後打烊的時候,數了數錢,今日共賣出去十八碗,毛利潤九十文錢。
「星辰啊,這還有幾十個餃子沒下鍋哩。」眼看著集市快罷了,也沒人來吃了,趙蘭芝擔憂。
這天氣熱,放不住的。
宋星辰想了想,道,「全煮了吧,待會我送人吃。」
這集市里有十幾家賣菜的,若是都能成為她的客戶,每日也能帶來利潤。
羅氏聽她要將幾十個餃子全送人,就捨不得,但聽完了宋星辰的解釋後,也沒再攔著。
做生意她不會,但星辰腦子聰明,她相信星辰。
宋星辰將幾十個餃子全煮好了之後,又將裡面的一半用油煎了。
便端著餃子,挨個給集市里每位攤主都分了幾個,水煮的和油煎的都有。
不要錢的吃食,聞著又香,不拿白不拿。
攤主們一邊客氣著,一邊笑著感謝,心中卻在感嘆,這小姑娘生意做得不大,人倒挺大方。
果然不出所料,翌日便有幾位攤主來吃餃子,還打包了煎餃,說是帶回去讓家人嘗嘗。
昨日的那位婆子又帶著孫子來了,得知今日沒免費菜,不快道,「小姑娘,你這元寶雖然味道不錯,但還是有些貴了,又沒了免費菜,吃著不帶勁啊。」
宋星辰知道她的意思,笑著端出涼拌黑木耳道,「大娘,以後只要是您來吃,都有。」
其他人一聽,也嚷嚷著要,沒辦法,還是得送。
「幸好這木耳不是買來的,不然得虧死。」羅氏道,「這些人,真是貪。」
好在昨日免費送菜的時候,宋星辰就多了個心眼,除了兩位舅母的那份,其他客人的都是拿小碗裝的。
虧錢倒是不至於,就是少賺點罷了。
而且,也因為這不要錢的菜,宋星辰的攤子在鎮上被傳開了。
很多人聽說吃早點還送菜,便都想來湊湊熱鬧,一連幾日客人都爆滿。
今日還沒兩個時辰,幾百個餃子全賣光了。
「明日還得多做點。」趙蘭芝道。
宋星辰點頭,算了錢,對趙蘭芝說,「娘,大舅母和二舅母天天來幫忙,咱也不能白使喚人家,這些錢,你明日給她們。」
「好。」趙蘭芝現在是越來越有幹勁,每日都活力滿滿。
兩人乘著牛車往家走,快到了村口的時候,遠遠地就看到了圍在她們家門口一圈又一圈的人。
「這是又出了何事?」趙蘭芝神情緊繃,不由自主緊張起來。
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