第13章 平民料理與高貴料理

  第13章 平民料理與高貴料理

  在料理界。

  食材的品質和來源，往往是被視為決定一道菜餚美味程度的重要因素！

  可是，這個問題並非如此簡單。

  因為「高貴食材」和「普通食材」這兩個概念，一直都沒有明確的定義。

  一般來說，高貴食材通常指那些稀有、昂貴、來自特殊環境或具有特殊歷史背景的食材，像魚子醬、黑松露、藏紅花、神戶牛肉等等都是其中最典型的食材。

  現如今，隨著料理時代的發展。

  食物的作用，早已不再是僅僅為了溫飽，更多的已經成為享受生活和治癒心靈的鑰匙！

  所以，在繪里奈的認知里，用稀有食材做出來的高端料理，就是一種奢侈品，代表著高貴和地位。

  它甚至成為了一種階級符號，滿足很多像她這樣的精英人士，對於美食的追求。

  就說說。

  西紅柿炒雞蛋這道家常菜。

  它哪怕做得再美味，繪里奈都不會去多看它一眼。

  因為這跟石頭永遠都不會變成金子是一樣道理，無法讓她在心理上獲得滿足。

  同理，一份不到100日元的肉串，就能在大眾的評價中超越價格昂貴的法式鵝肝，那更是天方夜譚！

  ……

  不知不覺。

  夜色漸漸變得深沉，外面下起了蒙蒙小雨！

  身為居酒屋店主兼主廚的張凡，也漸漸變得忙碌起來。

  今天的小林龍膽，依舊像往常一樣準時出現在居酒屋，而她的到來是讓這個氛圍溫馨的地方，增添了幾分喧鬧！

  一瓶柚子果酒。

  兩份麻辣花蛤。

  一碗飯糰茶泡飯。

  三個超大的章魚小丸子。

  一碗日式冷稻庭蕎麥麵。

  一份鰻魚雞蛋卷。

  飯量很大的她，在點了這些菜後，便坐在了最靠近料理台的位置。

  但見得，眼前這瓶柚子果酒色澤金黃、略帶一絲淡綠色的柚子果酒，非常誘人。

  拿起來輕飲著一口，便能感受到酒的香氣十分獨特，還帶有濃郁的柚子果味，同時也散發著一些酒精的味道。

  接著，可以品嘗到濃郁的柚子果味，這種味道比普通的柚子汁更為深厚，也更為豐富！

  毫無疑問，這種柚子果酒的味道讓人舒爽，甚至有著一種令人陶醉的感覺。

  「呼~」

  「痛快痛快！」

  「還是居酒屋的酒，過癮啊！」

  吐著一口渾濁酒氣，此時的小林龍膽，意猶未盡道。

  隨後，她抬起頭來深情看了張凡幾眼。

  在見到他正用一條潔淨的刀布，擦拭著廚刀之時，難免被他這種嚴肅且認真的態度，看得入神了。

  嫉妒。

  敬仰。

  愛意。

  激動。

  喜悅。

  在那一雙明眸之中，似有複雜的情緒！

  最後她收回目光，忍不住開口說道：「店主，我回去之後就試著做千層餅，結果發現跟你的差距是很大呢。」

  「僅僅是將餅皮做得比紙張還薄這一工序，我就重複了幾十次，還是沒法達到那種效果！」

  「果然你的廚藝，都是我們這群遠月學園的學生，這輩子都遠不可及啊！」

  「過謬了！」

  「我再這麼厲害。」

  「也不過是一個小小的居酒屋店主。」

  張凡放下廚刀，先是聳了聳肩膀，然後謙虛的對著小林龍膽應道。

  一開始，他以為眼前這位貪吃貨，昨晚都已經在居酒屋過夜了，甚至還在今早的時候蹭了頓早飯，所以今晚應該是不會再來的。

  然而萬般沒有想到，她依舊是準時出現在居酒屋。

  所以，看著對美食竟是如此執著的小林龍膽，張凡也只有無奈的表示：

  在往後的日子裡，自己應該不會那麼寂寞和無聊了！

  「切！」

  「在我面前。」

  「你還用得著這麼謙虛？」

  「昨晚伱可是跟我說過，你曾經在五星級酒店當過掌勺的主廚呢！」

  「再說了一直以來，我就沒把你看作是一名居酒屋的店主，而是……而是這個世界上最偉大的廚師！」

  言罷，小林龍膽臉蛋更紅了。

  畢竟這種話敢說出來，連她自己都覺得很肉麻。

  「小林，你看我的雞皮疙瘩都快要起來了！」

  「哎呀，這些話雖然聽著是很……很那個……但可都是真心話啦！」

  小林龍膽聞此，羞得急忙埋下頭去。

  她為了緩解空氣中的尷尬，唯有趕緊不停吃著眼前的飯菜，隨後再也不敢與身前的張凡對視。

  見此情形，張凡只有淡淡一笑，隨即也沉默了。

  最後，他把空間都留給小林龍膽，自己則是繼續忙活起來。

  ……

  在談及到料理時。

  小林龍膽，往往會想到那些卓越的遠月學生。

  然而，儘管遠月學園是代表著霓虹國第一的茶寮料理學園，但放在整個料理界上，卻還顯得有些不夠看。

  眼前這位張凡，對於料理的熱情和創造力，似乎是可以無限延伸。

  他在經營著居酒屋的這段時間裡，都可以看到他是在用心打造著一道道美味的菜品。

  可以靠著美食的力量，去喚醒著每一位食客的味蕾，更是激發了他們的靈感與想像！

  而且，不同於那些只追求利益的廚師。

  張凡向來都是奉行著那一套以人為本的料理理念，所做的每一份料理，都是在照顧著食客的需求。

  他總是能夠在食材選擇和烹飪技巧上，做到更加細緻入微。

  在滿足於將美食放在餐桌上的同時，也更願意從細節處展現獨特的關懷和照顧。

  「不知道。」

  「像這等優秀的廚師。」

  「能不能解決茜久保桃的煩惱呢？」

  心不在焉的小林龍膽，似乎是想起了什麼，不禁喃喃自語著。

  噠！

  噠！

  噠！

  就在這時候。

  忙活中的張凡，神態自若的挑選著幾樣食材，隨即就用廚刀進行處理。

  他的刀工速度依舊很快，而當廚刀碰到案板上所發生的聲音。

  開始猶如一首歡悅的旋律曲之時，小林龍膽便情不自禁的看了起來。

  那讓人眼花繚亂卻又表現得井井有條的刀工，以及看上去顯得專業的料理手法，總是時時刻刻在震撼著她的心靈！

  嗯！

  怎麼說呢？

  會做飯的男人，果然是最帥氣了！

  (本章完)

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