第298章 厚積薄發

  第298章 厚積薄發

  「啊咧？」

  「這種食材，真有那麼好吃？」

  望著薙切真凪竟流露出痴醉的神情，木久知不禁感到難以置信。

  「吃吃看就知道了。」張凡，便將牛奶香蕉這種幻想食材，遞到木久知和瀧的手中。

  「好甜。」

  「牛奶的醇厚在舌尖上展開，宛如天鵝絨般柔滑。」

  「而香蕉的甜味。則像是悄然綻放的花朵，慢慢釋放出濃郁果香。」

  「這種甜味很濃烈，如同初夏的微風，輕輕拂過舌尖，留下一絲濃濃的回甘。」

  很快，木久知和瀧都紛紛渾身一顫，被這種食材給征服了。

  「有這麼誇張？」

  看著兩女這般表現，張凡驚呆了。

  緊接著，他也迫不及待的品嘗著牛奶香蕉食材。

  ……

  隨著果肉纖維清脆斷裂聲，響了起來。

  牛奶香蕉那種清脆爽口的口感，以及香醇的牛奶和濃郁的水果甘甜味，都是瞬間就在張凡的嘴裡爆炸開來，愣是將他拉入了一種奇妙的美食幻境當中。

  良久，他才緩緩睜開眼睛，從牛奶香蕉的味道中回過神來！

  「要命，果然是真要命！」

  「那種神奇的味道，簡直是讓我一輩子都難以忘懷。」

  最終，在看著手中所剩下的牛奶香蕉，張凡唯有深深感嘆道。

  特別是當這種味道散去之後，心裡竟然會覺得空蕩蕩，仿佛自己的人生里如果再也沒有了牛奶香蕉這種幻想類食材，那將會是痛不欲生！

  ……

  余後。

  張凡，稍微能冷靜了些。

  那雙渾濁的目光，也逐漸變得清明。

  他猛拍著自己的腦門一下，然後也不顧著旁邊薙切真凪三女的期盼眼神，直接就衝進了廚房裡面，將一台榨汁機給拿了出來。

  之後，他又拿出廚刀，仔細盯著剩下的牛奶香蕉。

  刷刷刷！

  伴隨著刀光的閃爍。

  剩下的牛奶香蕉，都被張凡切成了幾塊，開始暴露著內部柔軟的果肉。

  同時表面的牛奶，也開始像水蒸氣一樣，蒸騰了起來。

  而薙切真凪、木久知園果和角崎瀧三女，則都是能夠清晰看見。

  在切開了牛奶香蕉後，一道道白色的光芒，在整個居酒屋內部開始顯現了。接著，張凡便將切好的牛奶香蕉，全部都丟進榨汁機裡面，進行榨汁。

  一時間，濃郁的香味，開始充斥著整個廚房，整個居酒屋，甚至是整條美食街道！

  等到榨汁機停止工作，便迅速將一些果汁都倒入幾個杯子。

  「來來來，都過來幫忙解決一下！」

  隨即，忙完這一切的張凡，開始揮揮手，示意薙切真凪她們都過來喝掉這些剛榨出來的牛奶香蕉果汁。

  「嗯！」

  「我們就不客氣了。」

  三女，都小跑過來。

  在見識了這種幻想類食材的威力之後，她們對眼前這些果汁，同樣也抱著濃濃的期待感。

  最後，她們都紛紛拿起杯子，輕抿一口。

  ……

  新鮮的果汁，剛剛入口。

  只覺得味道是要更加純粹，也更加分明。

  哪怕就是一小滴果實的汁水，也能在舌尖上炸開，果香味和奶香味都是瞬間伴隨著果汁的下咽，而流遍全身。

  甚至，毫不誇張的講。

  整個人，在這種果汁的作用下，自己也要變成牛奶香蕉了！

  「這感覺……好奇妙耶！」

  剎那間，木久知和瀧兩女臉上都是一陣酡紅，身體情不自禁的扭捏起來。

  而一旁擁有著神之舌能力的薙切真凪，則是瞪大了眼睛，她想要盡力去仔細觀察，去回憶著剛剛的味道。

  但是，很快她就發現自己完全無法窺視著，這種果實所壓榨而出的汁水。

  「奇怪！」

  「這到底是怎麼回事？」

  「就連榨出來的汁水，都能如此甘甜、純粹，這個世界上是怎麼會有如此奇幻的食材啊？」

  薙切真凪，嘆道，然後她繼續喝起了果汁，只不過這次不再是優雅的輕抿起來，而是「咕咚咕咚」的大喝著。

  看著三女，張凡內心也是覺得欣喜不已。

  畢竟就連真凪都是如此中意著牛奶香蕉，那麼這樣的食材一旦出現在市場上，是必然會引起轟動的。

  當然，物以稀為貴。

  縱使現在張凡的手裡，有著牛奶香蕉。

  再加上他成功解鎖了種植空間，往後可以用美食幣兌換出來的種子或者是幼崽進行培育，以此來源源不斷獲得這些幻想類食材。

  但在短時間內，他應該是沒有想要將這種幻想類食材，在外面市場上大規模流通。

  而是打算先通過遠月學園、WGO美食組織、HUB食品公司等等這些在美食界有著影響力的機構或者是組織，讓他們意識到這種幻想類食材的影響力，然後先在頂層階級流行開來！

  說白了，張凡就是想要讓這些幻想類食材的價值，達到最大化！

  ……

  另一方面。

  在北海道，禮文島。

  繪里奈跟龍膽的聯隊食戟比賽，也終於開始了。

  只見得，龍膽所做的是韃靼肉。

  細細一看，那生牛肉的外表是章紅魚配奧西特拉魚子醬，邊上是煙燻泡沫，底下是魚湯凍，

  同時，生牛肉內部還有小洋蔥顆粒，猶如萬花叢中一點綠，甚是美觀！

  「父親，我沒想到，你會是這場比賽的評審官。」

  而同樣剛完成料理的繪里奈，卻是緊緊盯著坐在評審席上的薙切薊。

  與之前相比，現在她在面對著自己的父親。

  嗯！

  似乎並不感到恐懼了！

  薙切薊，只是看了看繪里奈一眼，隨即這才拿起刀叉，切了一小口韃靼牛肉，吃了進去。

  只覺得冰涼爽口，酸甜開胃，完全沒有生肉生雞蛋的腥味。僅是用上一顆上好的新鮮雞蛋，混進去攪拌著吃，如此一來是更能體現出牛肉的鮮嫩多汁。

  儘管這道韃靼牛肉料理，只能生吃。

  但毫無疑問，卻是一瞬間就讓薙切薊給愣住了。

  鮮嫩甘香的牛肉，是沾上略帶腥滑的蛋黃，裹著荷蘭芹的特殊香味混著酸黃瓜和酸豆的咸酸口感……

  一種難以用言語傳遞的複雜味覺，在舌尖縈繞。

  越吃，越覺得肥美鮮嫩。

  ……

  韃靼牛肉。

  一般人，確實是很難吃到。

  其原因就在於這道神菜，一是對牛肉要求太高，非得有經驗的大廚才能精挑細選出適合生吃的牛肉。

  二，則是對衛生條件的要求也非常高，不小心會讓人感染上病菌。

  然而，大部分的吃貨。

  卻對韃靼牛肉的熱衷，要遠遠高於牛排。

  不僅因為複雜的口感更勝一籌，其中還有對食材融合平衡的解析與把握，這種色、香、味都具備的料理，才叫做至高無上的美食。

  「嗯？」

  薙切薊目光閃爍，自語道：「鮮紅的一勺生肉丁，滑進喉腔，那一瞬間的美味竟是成了永恆。」

  「如此新鮮的牛肉，恐怕是A級牛肉，都不為過了。」

  「食材的新鮮與否。」

  「直接決定了最後成品的口感。」

  「之所以取牛裡脊，可能是因為那個部分的肉，最嫩且少油少經。」

  ……

  毫無疑問。

  這道韃靼牛肉料理，最大的特色就在於：

  調味料不同。

  做出來的味道，也就不一樣。

  這道菜品是在其中混合了洋蔥、酸黃瓜、橄欖油、荷蘭芹和生雞蛋等配料一起，使其讓生牛肉肉質嫩滑，味道較之熟牛肉更加鮮美。

  那味道，儘管生吃，但卻是能讓人覺得妙不可言。

  口感軟綿卻有彈性，黑胡椒碎調出了牛肉的鮮味，加上淡淡的鹹味，伴著香料的氣息，小小一口很是享受。

  小林龍膽的韃靼牛肉，其料理手法更是野蠻。

  這在她下放的香料，其味也是猶如猛獸一般瞬間撲來，便能得知一二。

  同時。

  檸檬汁，也不淋點，讓其出現物理反響。

  而是直接磕一個生雞蛋，攪合攪合，拿勺子舀著吃。

  這或者說是韃靼牛肉的魅力，但更多還是小林龍膽那種乾脆利落的做法，直接就反映在這道韃靼牛肉之上。

  簡言之，這道料理，帶有極為強烈的征服感！

  ……

  品嘗了韃靼牛肉。

  接下來，就是繪里奈的歐姆蛋了。

  她的歐姆蛋表面沒有大褶皺，細細一瞧更是沒有任何雞蛋燒灼留下的深棕色痕跡，異常光滑，成品形狀，也是近似梭子型。

  說真的，哪怕就是薙切薊，他也從來都沒有見過如此漂亮的歐姆蛋。

  「繪里奈。」

  「這就是你的法式料理嗎？」

  薙切薊收回目光，先是稍微沉住氣，隨即淡淡問道。

  「父親……再平凡的料理，也都有其美好的一面！」

  繪里奈，不畏懼的回道。

  「好，那就讓我看看。」

  「你所謂的平民料理，到底能不能讓我滿意。」

  知道繪里奈是在有意要用這道普通得不能再普通的料理，來向他表明反抗之心。

  薙切薊便在話音剛落之時，直接小刀子輕輕一划。

  從中間的位置，切開歐姆蛋。

  ……

  這一刻。

  不得了的事情，發生了。

  只見在外圍蛋皮的包圍之中，隱藏在裡面的香氣是瞬間迸發。

  這是雞蛋里的穀氨酸，在熱油的作用下，將自身的香氣完全散發出來的結果，嗯，那是雞蛋自身特有的鮮香。

  金黃。

  絢爛。

  欲蓋彌彰。

  能想到的詞語，都不足以描述著眼前這份歐姆蛋了。

  「什麼？」

  薙切薊，不可思議地望著這一幕。

  這股出其不意的香味，猶如香氣炸彈一樣，很快就瀰漫在整個比賽會場。

  「不可能！」

  薊，無法接受的說道。

  僅僅是這么小小的歐姆蛋，就能散發出這等濃烈的香味，讓人輕聞一下，便能陷入無法動彈的境界。

  這是繪里奈的料理？

  不！

  不是的。

  她的料理，絕對不是這樣的。

  如果說龍膽的料理是十分野蠻，她那道韃靼牛肉就像是一頭野蠻的猛獸，在全部吃完的情況下是給予致命一擊。

  那麼，繪里奈的菜品，卻反之是極為溫柔

  她這道歐姆蛋料理，猶如一個小家碧玉的少女，不停挑動著人們內心深處的食慾。

  還沒有開吃。

  整個人就被溫柔的香氣，深深吸引住。

  韃靼牛肉，體現的是「剛勁」二字，而她的歐姆蛋卻是「柔滑」。

  隨即，吃到口裡後，其中半熟的蛋液是回流轉動，在口中的每個方向流動，也就是非常潤濕、香滑、多汁，卻又口感緊緻。

  如此出其不意的味道，簡直是讓人baveuse

  即，在法文當中的意思是：

  流口水。

  ……

  「嘶！」

  許久之後。

  薙切薊才不知不覺之中發出一道驚呼聲：「這……這是歐姆蛋？」

  說到平常的歐姆蛋，總會想到豐富的內餡，如蘑菇、甜椒、火腿、乳酪，用的餡料總比蛋還多。

  然而，詭異的是，繪里奈的歐姆蛋，卻是有些簡約。

  好的歐姆蛋，最終內部溫度要在六十攝氏度左右，這樣的半熟程度，口感才最佳，並且表皮是溫婉光滑，不能凹凸不平。

  顯然，繪里奈已然在這些方面做到了極致。

  不同國家及地區。

  歐姆蛋的食材，做法及成品，有著對應的地方特色。

  首先在食材方面，西班牙的正宗歐姆蛋，是以土豆和洋蔥為蛋餡，而其它國家的歐姆蛋，蛋餡一般搭配隨意。

  也就是說，基本上是可以將任意食材混入蛋液中作為蛋餡。

  另一方面在烹飪和成品外觀上，西班牙式歐姆蛋一般是兩面翻煎，美式則通常是只煎一面，然後將蛋餅對摺成半圓狀，而法式歐姆蛋一般是捲成卷狀且裡面是不凝固的半熟蛋漿。

  此次食戟的主題是法式料理，所以繪里奈的歐姆蛋，自然而言是遵循著法式歐姆蛋的製作方法，而進行的。

  ……

  然而。

  繪里奈的歐姆蛋，卻是打破了，人們對歐姆蛋的偏見。

  誰規定雞蛋只能當早餐？

  就不能做成一道可以超越一切的菜品？

  「火候的控制，真是驚人。這歐姆蛋的蛋皮，實在是太薄了，如若沒有高超的廚藝，顛鍋技巧，那麼很難想像，是能夠烤制出這等光滑的表面。」

  這時候，薙切薊也是有著幾分讚賞和驚訝，道了道。

  他開始目不轉睛盯著眼前這份漂亮之極的歐姆蛋，余後他才面色猙獰，哈哈大笑起來！

  (本章完)

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