第60章 高湯的秘密！老丈人登門

  第60章 高湯的秘密！老丈人登門

  太監聽到這話，老實答道：「回陛下，小人只是在這炒青菜裡面加了一點高湯而已。」

  朱元璋皺眉問道：「高湯是什麼？」

  太監道：「高湯是小人烹調的一種原料，是用雞肉，鴨肉，豬筒骨，牛筒骨以及金華火腿，野山菌，瑤柱，鮑魚，海參等等食材反覆熬煮四個時辰左右，熬成一鍋濃湯，再將雞胸肉切成雞茸，讓雞茸將這湯中的雜質吸乾淨，以此來做出的高湯。」

  朱元璋聽著這一系列食材和繁複的做法，整個人都皺起了眉頭。

  「這樣做一餐飯食是不是很浪費？」

  太監沉默片刻。

  朱元璋冷冷道：「給咱講清楚，這樣做一餐飯到底要用到多少銀子？」

  太監苦笑道：「回陛下，煮一鍋高湯大概要用到50兩銀子左右！」

  朱元璋眉頭緊鎖，問道：「咱看你在這個高湯當中用了那麼多食材，那些東西咱怎麼沒有吃到過？」

  太監解釋道：「那些東西煮了幾個時辰以後，鮮味都已經融到湯里了，如此煮過的食材，其口味難以下咽，所以不曾給陛下吃過，何況陛下厲行節儉，只吃青菜和簡單的肉食，御膳房也不敢將這種菜端給陛下！再譬如那雞胸肉剁碎出來的雞茸，吸附了湯汁當中的雜質之後，就變得根本沒有辦法再吃了，更不敢端給陛下！」

  朱元璋皺眉道：「你的意思是，咱的一頓飯，光準備炒菜的湯就要用掉50兩銀子？」

  聽著朱元璋的語氣越來越嚴肅，甚至隱隱帶著怒氣。

  太監也有些慌了。

  他艱難的吞咽了下口水，道：「回陛下，陛下的每餐飯都要用新鮮的高湯，所以每一餐都是這個標準.」

  朱元璋驚怒道：「一個月就要用掉上千兩銀子嗎？」

  太監猛地跪倒，道：「回陛下，是是！」

  這個數字一出，朱檀毫不意外。

  畢竟對於古人來說，鮮味是極其難得的物質。

  而用掉這麼多的高級食材，再加上繁複的做工，而且還要頓頓換新，自然耗費巨大。

  朱元璋驚怒道：「豈有此理！咱一直喊著厲行節儉！感情白喊了！你們尚膳監想幹什麼？這是要毀咱嗎？」

  太監猛地跪倒在地，驚慌道：「陛下，這都是寧妃娘娘吩咐的！寧妃娘娘說陛下日夜操勞，在飲食上更要符合陛下的口味，這些銀子的花費，寧妃娘娘都是知情的！」

  朱檀一愣。

  這寧妃娘娘不就是自己的生母嗎？

  馬皇后在洪武十六年薨了，之後管理後宮的便是李淑妃。

  而李淑妃在洪武十七年也過世了，接任李淑妃的，便是自己的生母郭寧妃。

  朱元璋聽到這話，哼了一聲。

  他知道，郭寧妃是心疼自己。

  不過一直以來，他對飯食的要求也並不是那麼高。

  東西好吃也罷，不好吃也罷，在他眼裡都只是填飽肚子的食物而已。

  他問太監道：「這件事持續多久了？」

  太監想了想，道：「大概有兩年了。」

  朱元璋點點頭。

  這個時間跟郭寧妃掌管後宮的時間是吻合的。

  當初他嘗到這些菜的時候，只是覺得廚子的手藝提升了，卻沒有想到這裡面另有乾坤。

  朱元璋皺眉道：「今後不許這樣做菜了，咱只吃正常的飯食，不要額外浪費這麼多珍貴的東西！」

  太子朱標有些捨不得父皇受苦，忍不住道：「父皇，這畢竟是寧妃娘娘的好意.您.」

  朱元璋哼了一聲。

  「什麼好意？由儉入奢易，由奢入儉難！這麼簡簡單單一餐飯竟然有這麼多門道，浪費了這麼多東西！傳出去咱的名聲不一定壞成什麼樣！還做什麼天下臣民的表率？這不是虛偽嗎？」

  朱元璋又瞪了朱檀一眼，道：「你這小子在山東極盡奢華，你母妃在後宮又浪費這麼多銀子，一對不省心的母子！」

  朱檀立刻叫屈道：「父皇你這麼說，兒臣就不愛聽了！兒臣這一次可是送了您1000多萬兩銀子！我母妃也只是在您的飲食上多用了些銀子，這不都是心疼您嗎.」

  朱元璋擺手道：「什麼心疼！范文正公曾經說過，先天下之憂而憂，後天下之樂而樂！若是有一天，天下百姓都能吃到這種鮮味，咱才能吃的心安理得！」

  聽到這話，朱檀忽然心裡一動。

  那就是他又想到了一個發財的新點子！

  前世，自己作為化工行業的從業者，很清楚味精的製作流程和工藝。

  味精的主要成分就是穀氨酸鈉，可以通過大米和小麥等糧食發酵提取出來。

  讓天下百姓都能吃得起這種鮮味，其實也並不是什麼難事.

  眼看著事情解決，朱檀忽然慘叫一聲。

  「父皇，那麼好吃的菜都涼了！」

  朱元璋嘆口氣道：「熱一熱，熱一熱再吃！」

  心裡只覺得一陣莫名其妙。

  自己不是將朱檀這個小子叫來教訓一番的嗎？

  怎麼現在還要管他的飯了？

  山東。

  兗州。

  魯王府。

  信國公湯和趕到了這裡。

  卻有些失望。

  因為他聽王府里的人說，魯王已經被陛下召回應天府了。

  因為思念女兒，湯和還是跟女兒見了一面。

  魯王妃湯氏見到父親，十分歡喜。

  湯和卻眉頭緊鎖，怎麼也高興不起來。

  因為他已經聽到了一些風聲。

  魯王朱檀好像是被陛下叫回去申飭了。

  據說是因為他瞞報了自己在剿滅倭寇過程中的繳獲

  湯和忍不住嘆口氣。

  這小子怎麼這麼昏潰呢？

  這麼大一筆數額的銀子，怎麼可能瞞得住他爹？

  當錦衣衛吃白飯麼？

  湯和看著湯氏，忽然嘆口氣，道：「女兒，這魯王殿下是不是太看重錢了？你在這裡沒有受苦吧？」

  湯氏搖搖頭，道：「回回父親，沒受苦！」

  湯和點點頭，道：「你當初出嫁，你娘給了你四萬貫大明寶鈔，不要太節省，若是魯王爺捨不得給你花銀子，你就自己花！」

  湯氏俏臉忽然一紅，小聲道：「父父親！那些錢我都已經交給殿下了！」

  湯和愣了愣，忍不住道：「交給他做什麼？」

  湯氏小聲道：「女兒看殿下挺看重銀子的，就就想把自己手中的銀子都給他！」

  湯和忍不住嘆口氣。

  自己這個傻女兒啊！

  朱檀這小子真是有福了。

  湯和問湯氏道：「那殿下看到你給了他這麼多錢，是不是很感動？」

  湯氏搖搖頭，俏臉更紅了。

  「殿殿下說，我們已經成親了，我留私房錢是不對的，他把錢收走之後，告訴我，這一次先原諒我，以後不要再這樣做了。」

  說完，湯氏小聲道：「爹女兒知錯了，以後絕不對殿下有任何隱瞞」

  噌——！

  湯和忽然猛地站起，拔出腰間長劍。

  湯氏被嚇了一跳，結結巴巴問道：「爹您這是怎麼了？」

  湯和咬牙切齒艱難道：「沒沒事！你看爹這劍，是不是很好看？」

  湯氏:「啊？」

  (本章完)

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