第504章 絕無僅有

  第504章 絕無僅有

  一個時代有一個時代的特徵，一個時代有一個時代的屬性。

  由於我們的國家和社會，在不同的歷史時期和階段，對於物質文化的需要也各不相同。

  所以這世上的萬物，經濟價值也往往會隨之起伏不定，而非經久不變。

  有的東西會被高估，有的則會被低估，而且這種價格的起落，還免不了走極端。

  同樣的，因為時代的變化，也必然會有更符合需求的新東西發明創造出來，會有存在了千百年的老東西被人們逐漸遺忘。

  說到世人的悲哀，恰恰就在於永遠無法把握這種讓人眼花繚亂的變化，卻經常會受到這種變化的困擾。

  以至於許多人都如同狗熊掰棒子一樣，犯下追漲殺跌的錯誤，做出買高賣低的蠢事來。

  但反過來，對於提前就知道世情變化的穿越者而言。

  這無疑是一目了然的事兒，是非常容易避開的坑。

  比如寧衛民，他就不會隨大流，捧高踩低。

  也不會追時髦，喜新厭舊。

  反而具備一種火眼金睛的能力。

  他幾乎一眼就能分辨一個人或者事物，經濟價值是否被社會低估，未來是否有增長潛力。

  所以在這個年代，怎麼讓花出去的錢不貶值，還能獲得不菲的增值回報。

  怎麼把一塊錢花出十塊、百塊的效果，就成了這小子遠勝於他人的獨特優勢。

  就拿他打造的這個天壇北路87號來說吧。

  別看最初只有六十萬的啟動資金，投資額還不如汪大東在津門開辦的「胡姬花」快餐廳。

  哪怕就連他自己在這個過程里買東西搭進去的錢，和區里最近批給他的五十萬貸款都算在一起，也不過一百餘萬。

  真論資金的投入，仍然與皮爾卡頓花了一百五十萬美金要在京城複製的馬克西姆餐廳相距甚遠。

  可就因為他懂得揚長避短。

  省錢只從工業製品上省，電器、廚具一概不用進口貨，連冷庫也只用低配置的土造法。

  反過來，卻不惜重金投入在藝術品味和周到服務上。

  充分發揮出國內當前人工低廉，藝術品行業不景氣的優勢。

  所以實質上，這飯莊的檔次可著實不低啊。

  博物館？

  寧衛民已經用不著日後再辦了，他今天辦起來的這個飯莊就是一個在藝術品味上絲毫不輸給博物館的地方。

  那是無一處不體現出文化，無一處不是可觀的風景。

  論享受呢，他又把舊時代的宮廷貴族生活，做了儘可能的有效復原。

  如今的人不但看起來新奇，也會在了解其中蘊含的人文知識和歷史淵源後，加倍覺得有意思。

  說起來，其實比普通模式的博物館還多了一種更為生動的體驗形式。

  所以這完全可以說一種只能在當下特殊時代背景下，才能打造出的特殊奢侈。

  別說完全碾壓汪大東的快餐店了。

  就是比起把巴黎風情帶入共和國的馬克西姆餐廳，也是不逞多讓。

  甚至假如等到三十年之後，再看經濟收穫。

  寧衛民一手創辦這家飯莊肯定還會比當下越發顯得特立獨行，出類拔萃。

  因為任何一家飯莊的設備是有折舊損耗的，但藝術品卻能持續升值的。

  就憑寧衛民給飯莊訂購的這些料器、瓷器、宮燈、字畫、家具，還有在文物商店買下的價值數萬元黃藍兩色的古董瓷器。

  到時候，這整個飯莊的投資如折算成金額，至少也要增值幾個億啊。

  多年設備折舊費，僅靠幾樣小玩意的增值就能賺回來，那根本不值一提。

  完全可以說是還沒有開門營業，就贏在了起跑線上，已經註定賺得盆滿缽滿了。

  這還不算為彌補飯莊資金匱乏，寧衛民把他個人出錢買下來，暫時藉以飯莊使用的家什呢。

  否則，這飯莊的實際價值還得再翻上幾倍才行，怕是要奔十億估值去了。

  別的不說，前庭那個用各類珍貴木質殘件合成的庭閣就屬於此列。

  就那些來自於宮廷家具的紫檀、紅酸枝、雞翅木的殘件，三十年後真拿到拍賣場少說也得過億。

  那麼可想而知，這樣的一個飯莊，就算是沒有現代化的電器，沒有大理石的地面，進口的板材，水晶的燈具，那富貴氣象與品味格調也依然出挑兒。

  所以呀，還多虧了同樣收到邀請，早於宋華桂就來到飯莊的鄒國棟。

  他能在這個時候，從餐廳里主動出迎，從寧衛民的手裡接過了陪同宋華桂的任務，簡直是在無意中幫宋華桂脫困解圍。

  否則接下來，真要在寧衛民的陪同下進入餐廳，這位總經理肯定是免不了會在寧衛民的面前感到詞窮語塞的。

  因為餐廳裡頭可夸的東西太多了，比外面更加精彩，真是大有大的好，小有小的妙。

  宋華桂又不是說相聲的，她是沒有現場來段兒《夸住宅》的本事。

  那光看著驚訝表達不出適當的讚美，那豈不就尷尬了？

  這話一點也不誇張。

  要知道，儘管宋華桂早就跟著丈夫走遍了歐洲各國，在東方列車上拍過電影，參觀過各大著名博物館，還是活躍在各種知名藝術活動的文藝精英。

  可因為生在紅旗下，也是艱苦樸素的環境裡長大的。

  沒見過，她便很難想像得出，真正的宮廷富貴是一種什麼樣子，一家中式餐廳又能奢華鋪張到什麼地步。

  比方說，她就沒想到明清兩代皇帝的畫像和餐廳入口處的壁畫《紫光閣賜宴圖》都僅僅只是開了個頭。

  餐廳里更是把精美的畫作裝飾之風貫徹到底，幾乎每一面主要的牆壁都有臨摹古畫的壁畫在上面。

  《乾隆皇帝宮中行樂圖》、《弘曆古裝行樂圖》、《乾隆皇帝歲朝行樂圖》、《乾隆帝元宵行樂圖》……

  主題清晰有序，畫功精湛細膩。

  何況這些仿製水準極高的畫作還不是孤立的。

  所有壁畫的主牆之前，幾乎都擺設了長案、供桌、花幾，還擺放了許多精美的瓷器、擺件。

  而主色調就是明黃和孔雀藍。

  好一派輝煌燦爛的高雅之風，是又顯皇家之華貴，又不落於紅黃搭配的俗套。

  不夠要說實話，所有畫作之中，最驚人的莫過於餐廳散客區域最裡面的一面六米寬三米高的主牆了。

  那上面尺寸相當了得的《福祿壽喜圖》，看題跋竟然是當代知名畫家黃胄之作。

  而且最讓人拍案叫絕的，圖下還有與圖意相合的四大盆料器分別擺在了左右兩端。

  葫蘆、葡萄、蟠桃、石榴……這每一株可都是果實纍纍，花葉繁茂，光潔圓潤，華美非常。

  而且皆置於明黃底的粉彩大花盆裡，高至少兩米有餘，喜慶吉祥，氣勢非常。

  此畫此景，完全可以發揮出鎮場之效，成為大廳散客區域布局的核心。

  但要說到整個大廳最新奇、最別出心裁，能吸引眼球的一部分，卻又論不到這堵牆了。

  因為這堵牆的另一端，在靠近餐廳出口位置上，一個帶有現代設計理念的舞台表演區才是最醒目的。

  不為別的，就因為這個表演區的上面，是一個由七十一片木頭拼搭組成的亭子頂。

  但卻不依靠柱子支撐，完全是被鋼絲懸吊在半空中。

  亭子頂下還設有舞檯燈光，放有一架古箏和一把琵琶。

  在保證功能性的基礎上，相當完美詮釋了什麼叫古典和現代的統一與和諧。

  只是若要論精巧，這處舞台又要甘拜下風了。

  因為散客大廳之中，兩個鋪著明黃台布的大長桌上。

  擺滿了各類以飲食為主題的料器、料果、仿生瓷、食具、餐具、手爐、宮燈。

  看著簡直就像擺滿了各色美食的自助餐的布菲台。

  如此種種，才是最精妙的。

  即便是再次之，那也得輪到那一個個作為包間門的落地罩才是。

  所謂落地罩是房屋間的硬木雕花隔斷，不是隔扇。隔扇有門，關嚴了是兩間屋子。

  落地罩是通透的，一個隔斷的象徵而已。

  而這種東西作為包間隔斷再好不過，因為雕花式樣眾多，通氣又別致，完全是自然成景。

  不說別的，就說那「松鼠葡萄」，十八隻小松鼠活靈活現的藏匿於結滿葡萄的藤蔓里。

  這份靈動與生動，就一點不比故宮漱芳齋里皇上用的那個遜色。

  再加上廳堂之中又有數個擺著冰盆的花幾立於吊扇之下，隨風而動的裊裊冷氣帶著冰盆里的茉莉花味兒飄散在廳堂之間。

  每個包間之內又各擺了一盤檳子或是一盤沙果飄散出清新悅人的果香味兒。

  總之，這穿插著中式古典擺件，處處充斥奢侈享受的餐廳，裡面的一切都沒治了，

  任何人走進來，都會被成百上千件名貴的藝術品和古董、宮燈、書架、古箏、清雅帷幔，所吸引。

  再看看餐廳里那些穿著大褂、旗袍，如同民國年間的人物在忙碌的服務員們。

  光是這樣的環境就足以把人帶入歷史中曾經有過的錦衣玉食，富貴閒適的貴族生活。

  「這小子可真夠能折騰的。不瞞您說，我來了一看，算是嚇了一跳啊。」

  鄒國棟在陪著宋華桂差不多轉到一圈的時候，不禁發出了這樣的感慨。

  其原因主要是他心裡在懷疑一件事，不能不問個明白。

  「宋總，您對他可有點太偏愛了啊？到底後來給了他多少錢呀？」

  「你……這話是什麼意思？」宋華桂不明白。

  「嗨，您就別瞞我了，他餐廳弄得這麼大場面，都快趕上您監督的那法餐廳了。要沒您的經濟援助，就憑他那二十萬，怎麼可能辦成這個樣子？總不能另外兩家出錢比咱們還多吧？」

  「何況他的廚房我都看了，面積幾乎把一摟都占了。就像您那馬克西姆餐廳的規劃布局一樣，廚房面積和營業面積接近一比一的比例。您再看看他這兒的服務員，也是男多女少。這不是您私下傳授給他的嗎？」

  「我倒不是說您不應該拉他一把，關鍵他辦的可是中餐廳啊。錢都花在這些藝術品上了。真能賺錢嗎？吃頓中餐而已，真有人會來這麼好的地方享受嗎？不說別的，我看他那菜單的價錢都眼暈，憑我一月工資，在這兒也辦不了幾桌？我是真怕他華而不實，您的錢給的太多了，很可能收不回來啊……」

  宋華桂沉默的搖搖頭，恍惚了一會才回答。

  「你誤會了，我真沒再給他批錢，完全沒想到他憑有限的資金，自己就能折騰出這麼大的局面來。我更沒教過他怎麼辦餐廳。他的廚房面積如果真是如你說的那樣，我也是很驚奇的。或許……這也只能說咱們這位運營部的副經理悟性強吧！而這就是他的風格，永遠讓你意外，你永遠猜不出他能帶給你什麼樣的驚奇。所以我也並不擔心他的經營……」

  就在這時，有個意外的小插曲。

  敢情兩個服務員受了寧衛民的吩咐，來給宋華桂奉茶來了。

  和鄒國棟只有一盞茉莉花茶的待遇不同。

  宋華桂除了一杯蘭花茶之外，還有一碟玉露春和一碟葡萄糊條可以享用。

  這都是寧衛民本著尊重領導，或者也有尊重女性的原因，才給的特殊待遇。

  而那兩個服務員還特殊介紹了一下。

  說這兩樣東西都是只有飯莊才有的宮廷特色茶食，希望宋華桂多提意見。

  結果他們走後，宋華桂一嘗就忍不住稱好，還讓鄒國棟也嘗。

  鄒國棟品了沒幾口，就愣住了，琢磨了好一陣的滋味後才說。

  「嘿，什麼事兒都不禁念叨啊。我現在倒是有點明白您為什麼硬要提拔他了，還為他做出那樣的安排。確實像您說的一樣！這世界上還是有天才的！」

  「居然一塊糕點，一點蜜餞，也能做出這樣絕無僅有的好味道來！也是真邪性了！他這兒的菜，要能與這樣的茶食水平相匹配！我倒能理解他經營的底氣了。畢竟吃飯的地方還得看菜餚的味道。」

  「可我……怎麼覺得那麼虛幻啊？這小子才二十出頭啊？他又不是神仙？怎麼可能樣樣都精通啊？這種人和人的差距也太不符合邏輯了……」

  (本章完)

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