第49章 兩個原因

  第49章 兩個原因

  二十分鐘會後楊東旭終於可以喘口氣：「早晨買菜錢是489塊6，剩餘多少菜不仔細合算了，再拋掉人工成本一共盈利.223塊3。我去，怎麼就這麼一點。」

  看到最後的數字楊東旭一臉的嫌棄，兩百多塊錢五個人要是平分的話，也就是四十幾塊錢，這忙裡忙外都快累成狗了，還不如周雅一個早晨賣包子賺得多。

  「兩百多還嫌少，你想要多少？」玄老頭瞪了楊東旭一眼。

  「今天全部半價，能賺錢已經很不錯了，一開始你不是說先虧本一個星期把培養一下回頭客嗎？」武愛兵雖然因為賣組裝自行車的生意手裡經過大幾千塊錢，但卻並不感覺今天賺的錢少了。

  「能賺錢誰想虧本？」楊東旭一臉肉疼的樣子：「明天就恢復原價，半價銷售太坑了。」

  「可門口牌子上三天大酬賓已經寫得很清楚了。」半價周雅也心疼，但卻比楊東旭多了點理智。

  「那就三天，不能再多了，以前說的三天之後，再來四天八折優惠的告示不要貼出去了，那都是錢啊。」想一想今天一千多塊錢就這麼飛走了，楊東旭就按絕呼吸困難。

  那可是一千多塊錢啊，現在他兜里連一塊錢都沒了，這幾天日子過得可是十分憋屈的，以後再也不能把家底磕干做生意了。昨天看到一個很好的物件都沒錢買，結果被一個中年人搶了先，想一想都心疼。

  帳核算完，大家心裡都有了普，那就各回各家，各找各媽。擔驚受怕了這麼久，這回可以回家好好的睡一覺了。

  第二天不用楊東旭再找拖，吃了一頓十分划算菜餚的食客，回去這麼一傳，再加上楊家宴店鋪裝修的確上檔次，絕對可以拿出來炫耀一番，於是第二天中午生意徹底火爆起來。

  樓下大廳中根本坐不下，二樓的包廂訂出去四個，其中一個還是最大的那種。楊東旭拒絕了在後院或者門口再擺幾桌的建議，讓晚到的食客排隊去。

  他寧願在門口免費供應茶水，讓服務員說一些好話，或者讓食客心裡有點小不滿，也不想把自己的大飯店變成路邊攤，隨便加桌，或者拼桌。檔次和格調是慢慢培養出來，他可不想以後楊家宴在食客心中和大排檔是一個概念。

  晚上楊東旭依然在飯店裡盯著，他沒有上二樓，而是在後院，看著那些傳菜，端菜的服務員，以及後廚的幫廚和主廚。

  不斷的提醒先來後到不能隨意改動上菜的順序，以及包廂客人優先服務的理念。從細節上讓這些服務員和後廚形成習慣，免得自己定的店櫃變成一張廢紙條紋。

  晚上依然飯店關門，即便後來又來了幾撥客人想要訂包廂吃飯，也推了。規矩是一點點累積的，既然已經定下，那就按規定執行，至於靈活運用規則楊東旭現在不需要這個。

  晚上繼續核算一下帳目，賺錢數量終於超過了五百，這樣讓楊東旭心裡有了底。

  第三天楊家宴繼續火爆，名聲在王府井大街這一塊，甚至整個東城區這邊開始傳播。

  三天之後所有菜餚恢復原價，火爆的場面冷清不少。晚上一算盈利才四百多，比第一天多，但比前兩天都要少。

  「要不，按照之前的計劃，把八折優惠推出去在攬一攬客人？」看著最後的盈利武愛兵提議道。

  「既然已經恢復原價了，那就繼續執行下去吧，現在降價生意雖然好一點，但卻會讓人客人覺得我們這邊經常打折，於是他們以後就等打折再來吃飯，這樣不好。」楊東旭搖了搖頭。

  聽著楊東旭拒絕，玄老頭沒有什麼表情。坐在旁邊的納蘭易深意的看了楊東旭一眼，心裡暗想，這個小傢伙還真想老玄頭說的那樣，有點不簡單啊。

  第五天的時候飯店中依然有點冷清和第四天差不多。楊東旭放學回來看了一眼沒有太在意，經過這幾天營業他心裡已經有底，不會像之前那麼慌張，所以冷清點就冷清點好了。

  吃完中午飯楊東旭準備先回四合院一下，看看玄老頭上午又給自己收回來的東西，結果東子找上了門。

  「決定好了？」楊東旭開口問道。

  「想好了，這兩天在找地方呢，所以沒及時過來說，我要十套撞球桌。」東子點了點頭。

  「十套的話需要一個星期，一個星期之後你說個地點，我讓人把東西給你送過去。」楊東旭估算一下製作時間點了點頭說道。

  「那行，沒問題，只不過.」東子面色有點尷尬欲言又止。

  「有什麼話就直說，我們現在也算是朋友了不是嗎？」

  「那我也藏著掖著了，我組的那個房子有點大，足足可以放下二十張撞球桌，再加上地段也不錯，所以我這手頭有點緊。」

  「你能給多少錢貨款。」楊東旭眉頭皺了一下。

  「五最多只能先把之前三套撞球桌的錢給你，新要的這十張的錢可能要緩一緩，不過你放心兩個月之內我肯定把貨款結清。你要是不放心的話，我可以把我家的房契抵給你。」東子一咬牙開口說道。

  「房契不房契的不至於。」楊東旭擺了擺手：「你知道一開始我不想讓武愛兵和你牽扯太多，現在為什麼又要和你做生意嗎？」

  東子看著楊東旭搖了搖頭，同時臉上帶著疑惑的神色，不知道楊東旭現在說這句話什麼意思。

  「其中一個原因呢，就是我開了這家飯店，街面上那些人你比我熟，所以需要你幫襯一下。」楊東旭伸出一根手指說道。

  「這個我明白，這件事情你開業前一天我就放出過話，誰敢在你這裡出么蛾子，我打斷他的腿。」東子立馬拍胸脯表示這件事情自己已經做好了。

  「第二個呢，就是沒開飯店之前，我姐是在地安門大街那邊毛紡廠門口賣包子的，後來被幾個小青年欺負了，所以我們家包子生意不能做了，就跑到這邊開飯館了。之前忘記了拜碼頭，所以這一次提前做好準備。」楊東旭靠在椅背上隨口說道。

  「還有這事？你放心，這樣事情」東子立馬開口想要保證，可還沒說完就停了下來，看著楊東旭有些不確定的問道：「你的意思是？」

  「我沒什麼意思，就是想要防範於未然而已。你要是真的手頭緊的話錢過段時間再給也行，我這邊先幫你墊上，不過時間不能太長，畢竟人家那邊還一大幫子人等著吃飯呢。」

  「這個你放心，兩個月之內我肯定結清，畢竟我那邊地方夠大，還等著多賣撞球桌呢，要是生意好，我還要多開幾家，欠著你的錢我上哪裡拿貨去？」東子說出了確定時間，表示自己不會賴帳。

  「那就好，你新開的店在哪裡地址留一下，做好之後我讓人直接給你送過去。正好到時候我也認認門。」楊東旭笑著把事情定了下來。

  「那感情好，到時候我請你吃一頓好的。」東子臉上的笑容也多了起來，沒想到事情會這麼順利，剛想留下地址，突然想到剛才那件事：「那個，那個事情」

  「那個事情？你先拿撞球桌兩個月之內付款的事情不是定下來了嗎？」楊東旭眨了眨眼睛，笑的像個小狐狸，不過卻側著頭看了看東子的腿。

  「哈哈，對對對，事情定下來了，看我這腦子有的時候有點糊塗。」東子大笑道，然後把自己撞球室的地址留下來起身離開，走到門口的時候回頭給了楊東旭一個『我明白』的眼神。

  楊東旭笑了笑，沒有說話，也沒有點頭有任何表示，只是十分熱情的起身送東子到了店門口。

  「您忙您的，不用送了，不用送了。」東子連忙揮手客氣幾句，不知道為什麼對楊東旭這個小屁孩用上了敬語。

  「他來店裡幹嘛？」玄老頭不知道什麼時候出現在了楊東旭的身後。

  「我說玄老頭，人嚇人會嚇死人的知道不？」背後突然傳來玄老頭的聲音把楊東旭嚇了一跳。

  「你要是心裡沒鬼能被嚇死？」玄老頭目光緊緊盯著楊東旭的眼睛，「他來店裡幹嘛？」

  「還能幹嘛，談生意唄。撞球桌的事情，這個事情武愛兵也知道，就是開業那天放在咱家後院的那個玩意。」楊東旭無所謂的說道。

  「你前段時間不是讓小兵不要搭理他嗎，怎麼自己湊上去了？」玄老頭眉頭皺了起來，疑惑的看著楊東旭。

  「這不是此一時彼一時嘛，就像咱開飯店一樣，你還能管來吃飯的人是當官的，還是街邊撿破爛的啊？

  撞球室那個東西算是個好生意，但一般人做不了東子這樣混社會的人最合適。不找他找誰？您放心就是做生意正常來往，我只賣撞球桌，其他事情不摻和。」楊東旭舉著手做發誓狀保證著。

  「我知道你腦子好用，有的時候做事我都有點看不透。但你要記住淹死的都是會水的，弄巧弄不了不一輩子。這個世界上聰明的人可不止你一個。」玄老頭收起了嚴肅的表情，有些警告，又有點擔心的看著楊東旭說道。

  「您放心，您放心，就算我像你說的不是什麼好人，但我也不是什麼壞人不是？走走走，咱爺倆去後院喝茶去。

  我突然想到一個新菜餚你肯定沒吃過，我和易爺爺說下，看看能不能做，能做的話，絕對好吃的讓你收不住嘴。」楊東旭殷勤的幫玄老頭揉著胳膊兩個人向後院走去。

  (本章完)

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