第2581章 新店也火了

  第2581章 新店也火了

  因為形狀太多顯眼，在竣工之前，已經被很多人注意，口口相傳，知道這是索菲亞餐廳之後，無數人等著大塊朵姬了。

  這些事兒還得謝謝歐文，他帶來的那些朋友，都是有身份和影響力的。

  當然這也得歸功於索菲亞餐廳的飯菜符合他們的胃口，不然，來一次給個面子也就不來了。

  葉雨澤給了一千萬歐元，可是這次把店買下來到蓋房子，也不過花了60萬。

  劉慶華打電話給送錢那個小伙子，要把剩下的錢還給他。

  結果那個連忙解釋：「老市長，我可沒有權利收這個錢，你要是不用了就給葉總打電話吧，他要是讓我收，我才能拿。」

  劉慶華無奈，只能給葉雨澤打電話，把詳細情況說了一遍。

  葉雨澤苦笑道：「劉叔，你這個情況都是葉眉那丫頭和楊三淘氣造成的，這一千萬就算給你的補償吧，多開幾個店，去倫敦最豪華的地方。」

  劉慶華自然不肯：「小子，他們使壞也是我自己不爭氣啊，不然咋會被坑？」

  「咱們一碼是一碼，這幾十萬算我借你的，肯定要還，剩下的我用不了。」

  葉雨澤語重心長：「叔，你兩個老婆呢，將來給你生十幾個兒女，你拿啥養活？就當侄子孝敬給你創業用的。」

  「滾，我都啥歲數了？還生十幾個？我看你比葉眉也好不了多少。」

  劉慶華氣的大罵，這小子純粹在消遣自己。

  葉雨澤笑著趕緊解釋：「叔，你為軍墾城鞠躬盡瘁一輩子，沒有為自己謀一點私利。老了老了，拖家帶口了，就算侄子給你點創業資金，我可不能讓軍墾城的老市長為錢沒了面子。」

  這番話一說出來，劉慶華覺得眼眶熱乎乎的。

  軍墾城老同志們的捐款，如今葉雨澤舉動，已經是對他最大的肯定了。

  到了這把年紀，工作不能幹了，可憑啥自己就不能做點事兒呢？

  雖然葉雨澤的話有玩笑成分，但是自己既然娶了姐妹兩，就得負責任，幫她們安排好未來。

  劉慶華覺得一股豪情從心頭升起，一下子年輕了二十歲。

  「好，這錢我會還你，等你叔重新創業，所有的錢我都會還回去！」

  葉雨澤「哈哈」大笑：「這才對嘛，我們軍墾城的老市長，咋可能慫？我等著你還錢？」

  掛了電話，劉慶華全心全意投入到新店開張的籌備中。

  原來，他只是想幫湯姆他們把店開起來就回去，等軍墾城兩個店掙了錢，把錢還上就行了。

  可葉雨澤的話讓他改變了主意，軍墾城一直不太願意掙國內的錢，那叫沒本事，開餐廳咋了？老子一樣掙外匯！

  因為餐廳獨特的形狀和一直以來的口碑，新店一開張，就異常火爆。

  特別是那些名流們，呼朋喚友的，把那些每天在米其林消費的朋友都喊了過來。

  米其林拼的是服務和精緻，其實那菜量就是餵貓。

  而索菲亞新店服務也一樣到位，卻經濟實惠。

  當然也有高檔服務，不然接兩層幹嘛？不就是為了提高檔次嗎？

  一樓大廳完全是平民化的東西，普通百姓完全消費的起。

  而樓上，沒有幾百歐想都不要想，並不是菜品高檔了，而是擺盤和服務高檔了。

  而有錢人恰恰吃這一套，他們喜歡用錢顯示自己的與眾不同，索菲亞餐廳正好滿足了他們這個欲望。

  花不一樣的錢，吃一樣的東西，這叫檔次。

  本來原來的小店湯姆是不打算關的，有感情了。

  但是大店開了之後，實在忙不過開，只好請老客人們去新店吃了。

  餐廳這行業，火爆起來就是個吸金獸，每天一萬歐的純利潤，讓劉慶華都目瞪口呆。

  當然，這些錢大部分都是雅座客人貢獻的。

  餐廳多付出的，也不過是多請了兩個擺盤廚師，食材都是一樣的。

  本以為幾天之後，營業額就會下來一些，畢竟新店開張，嘗鮮的多一些。

  結果沒想到，客人竟然越來越多，劉慶華看到這樣，又從軍墾城請來了兩個中餐師傅。

  畢竟如今餐廳菜品太單調，而中餐無論樣式還是口感，都要比西餐好的多。

  當然，他們並沒有把索菲亞餐廳做成中餐廳，還是西餐廳的招牌，只不過加了一些中餐元素。

  特別在口味方面，最大程度的迎合西方人的口味。

  餐飲這東西就是這樣，無論什麼菜品，到了外地就一定要改良。

  這並不是不遵循傳統，而是變通，人類的發展史本來就是在不斷的變通，不然人類還在茹毛飲血呢。

  在連續爆滿一個月之後，劉慶華果斷的決定開分店，而且把位置選在了倫敦最繁華的地方，牛津大街。

  他們目前這個地方，只能用熱鬧形容，而說起繁華和高檔，沒有哪個地方能跟牛津大街比。

  對於這個決定，湯姆是持謹慎態度的，主要是太貴了，如果在牛津大街做這麼大的餐廳，那租金貴的難以想像。

  每年的租金都要三十萬歐元，湯姆是沒有那個勇氣的。

  倒是索菲亞一如既往的支持：「親愛的，想做就去做，失敗了大不了重來！」

  劉慶華搖頭：「憑啥失敗，目前的成功代表我們的餐廳完全適合這裡人的口味，房租貴就代表著消費高啊，那怕啥？」

  這話艾倫完全支持，裝逼誰不會？選品上宣傳就是了。

  進貨渠道高檔一些，菜品量少一些，精緻一些不就行了？但是風格和口味不能變。

  於是，老劉同志天天在牛津大街上開始轉悠。眼睛瞄著那些生意不好的店鋪。

  沒辦法，這裡真不好找空房子，一旦有倒閉的，不知道多少人盯著呢？

  而且劉慶華一直不喜歡用中介，覺得給他們那一筆費用，簡直就是白扔，他喜歡自己談。

  只不過這個顯然有點難，因為這裡的商鋪，根本不會掛轉讓之類的牌子，主要是丟不起那個人。

  即便有倒閉的，也是通過中介之類的悄悄進行，這讓劉慶華很無奈。

  這個國家的人太教條了，你掛個轉讓的牌子會死啊？

  不過他不死心，不但轉悠，還跟人打聽，這個倒不是純粹為了省錢，而是這樣就可以得到第一手消息。

  要知道每一個店倒閉都有一個過程，等掛到中介，最起碼要幾個月甚至一年之後的事情了。

  有一天他走累了，又累又餓，他是不會在這條街上吃飯的，不但貴，而且不好吃。

  從街角拐過去，有一條小街，那裡面店鋪規模都不大，幹什麼的都有。

  突然看到了一個漢字招牌，軍墾快餐。

  劉慶華被嚇了一跳，這是誰捷足先登了？

  趕緊進了店，仔細一看，發現竟然還真是北疆風味，這是咋回事兒？能叫軍墾快餐的絕對跟兵團有關，誰呢？

  要了一份烤羊排，嘗了一下，味道還行，只不過烤箱出來的東西，跟饢坑烤的自然是兩個味道。

  找店員打聽了一下，然後又被嚇了一跳，人家這個店竟然是連鎖，整個歐美哪個城市都有。

  而老闆名字叫Fourth Master，是米國華裔。

  英文劉慶華還是不錯的，只是沒聽說過兵團誰在米國做這麼大啊？

  Fourth Master的漢語意思是四爺，這個四爺又是誰呢？

  店員們對老闆了解不多，只是知道他少年就開始創業，高中時期連鎖店就開滿米國了。

  到了大學畢業開始從政，如今已經是米國議員，非常有聲望。

  「臥槽！」

  劉慶華暗暗驚呼，聽著咋這麼像葉萬成家的老四呢？給葉萬成打了個電話，他對小兒子情況也不怎麼了解，比店員知道的還少呢。

  劉慶華也是無奈，葉萬成這傢伙一向如此，除了工作，別的都沒啥興趣。

  最後給葉雨澤打電話，才確定下來這真的是老四的店，心中不由得感慨。

  葉家這四兄弟，哪有一個簡單的人啊！一個世界頂尖富豪，一個部長，一個議員。

  就連最不起眼的老三，也是發動機行業的楚翹，只是為了國家的利益，他一直隱姓埋名，不知道做了多少沒辦法公開的貢獻。

  葉雨澤給了他老四的電話，劉慶華並沒有打，如果上一次葉雨澤給他打了雞血的話。

  老四的店那就直接是一劑強心針，人家中學就能做到全米國連鎖，他七十歲做個歐洲連鎖又怎麼了嗎？

  吃飽喝足，劉慶華繼續轉悠，這次終於被他發現了目標，是一座商廈。

  這座商廈並不算大，也是幾千平，只不過樓層是八層，年代感十足，最起碼得有百年以上的歷史了。

  這裡是一家酒店，一樓是餐廳和賓館前台，只是明顯沒啥客人，迎賓和前台都百無聊賴的在那裡聊天。

  這地方劉慶華不知道過了多少次了，只是因為地方太大，一直沒有注意。

  今天又被老四刺激了一下，他決定進去看看，人家都世界連鎖了，自己連個倫敦還沒搞定，年紀真活到狗身上了。

  餐廳是一個西餐廳，坐下之後，發現除了侍者，只有自己。

  劉慶華不由得苦笑，自己剛吃了東西，肯定不餓啊，但也象徵性的要了一個沙拉和一杯紅酒。

  劉慶華和所有的北方人一樣，這種沙拉對於他們而言，那就是草。給牛羊吃的。

  不過此刻撐著了，這東西不占地方，吃點就吃飯吧，反正如意沒事兒就逼他們吃，說是健康。

  對於這些，劉慶華是不信的，人家北疆土著，有幾個吃葉子菜的？身體咋不好了？

  侍者態度並不好，冷漠高傲，也不知道誰給他們的勇氣，連客人都沒有了，還裝逼？

  雖然來的時間不長，對於這邊人的品行也有了一定的了解。

  大部分還好，比較平和，也好接近，但是總有一些喜歡以紳士自居的人，表面謙和，骨子裡卻傲慢。

  歐文就是典型的代表，他們的祖上都是有身份的人。

  看看這些侍者就知道了，老闆肯定也是如此。不然不會把生意做成這樣。

  劉慶華吃了幾口沙拉，這味道他實在不適應，然後放下叉子開始喝酒。

  這酒味道還真不錯，但肯定不是酒店自己釀的，不知道來自哪個酒莊。

  劉慶華朝一個侍者招招手，侍者矜持的走過去微微彎腰：

  「先生，有什麼需要嗎？」

  劉慶華也懶得拐彎：「你們老闆在嗎？我想跟他談點事兒。」

  侍者搖頭：「恐怕他沒有時間，等您下次再來吧。」

  看到這傢伙直接替老闆做了主，劉慶華有些無語，真的是把傲慢發揮到了極致，這樣生意好才怪？

  不過他是來談事兒，也就沒必要跟他計較，而是掏出一百歐元繼續問：

  「老闆在嗎？」

  侍者眼神一亮：「我可以替你看看在不在？」

  劉慶華又掏出一張：「現在在嗎？」

  侍者彎腰：「他肯定在的，我可以幫你叫他。」

  說完，眼睛直勾勾的盯著劉慶華手裡的錢，腳步卻沒有挪動。

  劉慶華笑了，這尼瑪二百歐就開始赤裸裸了，你倒是矜持到底啊？

  老闆是一個女人，四十多歲的年齡，身體已經開始發福，但是卻打扮的一絲不苟。

  看到劉慶華只是點點頭：「請問先生找我有什麼事兒嗎？」

  「我想租你這個店，你這裡連生意都沒有，撐下去也是整天賠錢。」

  劉慶華的話顯然讓女人不舒服了：

  「怎麼可能沒生意？只是今天湊巧而已，你知道我們愛登堡酒店有多麼悠久的歷史嗎？」

  然後女人滔滔不絕，嘴一會兒沒閒著，恨不得把自己的祖宗八代都挖了出來，來描述這座酒店曾經的輝煌。

  這個女人有個很東方的名字，叫做莉莉，這一點叫劉慶華比較滿意，喊起來不那麼拗嘴。

  看見女人不打算停嘴，劉慶華終於失去了耐心，打斷她問了一句：

  「你是真不打算外兌嗎？我是誠心想租的。」

  女人被他打斷顯然有些不開心，惱怒的看著他。

  劉慶華聳聳肩：「我是外國人，誰也不認識，你租給我別人不會說你什麼的。」

  他知道老外要面子，所以先說明身份，省的人家想東想西的。

  來了

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