第48章 麻辣水煮魚

  謝無陵搖了搖頭。

  「牢獄屬於刑部管轄，還有京兆府，我也不清楚，只是聽說。」

  林清禾沒什麼多餘的表情，淡淡道：「或許他自己在牢中遇到了什麼仇人吧。」

  謝無陵看著她，片刻後嗯了一聲。

  「有道理。」

  林清禾：「我瞧一會兒似乎又要下雪了，我先回去了，公子也早些回吧？」

  謝無陵點頭：「好。」

  林清禾行了個禮，轉身就上了自家騾車。

  春蘭駕車，漸漸消失在了謝無陵的視線中。

  謝家小廝名叫雙瑞，上前小聲道：「世子，這牛順是得罪了這位林小娘子入獄的，會不會是她……」

  雙瑞話沒說完謝無陵的視線便冷冷掃了過來：「慎言。」

  「是是是，是奴才昏頭了，林小娘子孤苦無依，而那牛順是自己犯了錯進牢獄的，多的是沒見過面的仇人……」

  謝無陵轉身離去。

  -

  林清禾回到馬車上的時候手有點抖，心裡也覺得有些不自在。

  謝無陵的眼神像極了能看穿一切的審判官，讓林清禾有些心虛，只是這不能怪她。

  林清禾從國子監回了常樂坊，正巧，林清禾在門口和呂鐵柱碰上了。

  「呂小哥？」

  呂鐵柱回頭看見林清禾，十分高興，「小娘子，護院的事有消息了！」

  林清禾便是猜到他來找自己就是因為這事，笑著道：「進院裡說吧。」

  呂鐵柱笑著點頭進去了。

  今日夏露沒跟著，一直便在家中收拾東西，瞧見人之後忙去灶房沏了茶：「娘子，呂掌柜。」

  呂鐵柱笑道：「小娘子折煞我了，我可不是什麼掌柜。今兒是有好消息了，先前給娘子說的那批胡人，裡頭有個女子大概符合娘子的要求。」

  「說來聽聽？」

  「對方在中原也幹過一些年了，上一個主家就是咱們帝都城的，只是前一陣子主家給遷了，她便落了個單，又來尋差事，算是簽長契的。人生得壯實，力氣大，堪比一兩個尋常男子，還會說漢話，我瞧著符合娘子的要求。」

  「一兩個男子？！」春蘭和夏露都忍不住驚呼。

  「是嘞，這女子骨骼清奇，個子真的高大，不過她找主家的要求就一點，管飯，飯量奇大！」

  林清禾被他說得都逗笑了：「若是要旁的我還不敢允諾，但這點，我自然是敢保證的。」

  「我也就是清楚這點，才立馬給娘子推薦！她前一陣子去看親戚了，說是明後日就到，我也和她說了娘子的情況，她表示願意。」

  林清禾點頭：「小哥費心了，長契一簽幾年？」

  「五年起步。」

  五年……倒是也可以。林清禾就是想找個長久些的，若干不久的，磨合起來都費時間的。

  她想了想，道：「小哥推薦的人定是錯不了，成，你讓她到了之後直接來尋我吧！」

  呂鐵柱笑開：「成，沒問題！」

  正好到了飯點，林清禾要留呂鐵柱吃飯，呂鐵柱忙擺手拒絕，稱自己還有下家要去，林清禾無奈，只好教春蘭包了一包子點心遞過去，呂鐵柱千恩萬謝。

  護院有了消息，林清禾心情十分高興，夏露和春蘭也高興：「娘子！咱們家又要有新夥伴了！」

  林清禾笑著點頭：「咱做飯去？下午的時候還要忙，明日再不好推脫點心了。」

  「好嘞娘子！我今兒買了好些菜，您來瞧瞧！」

  東市的洞子菜比廣德坊的多的多，一些很難在夏日見到的菜品這邊都有，現如今已經過了最艱難的時候，她和鏡妖公子說過，除了辣椒，食材什麼的都不必再送，霍邑也應了，現在家裡的食材都是自己花錢買的。

  但全家還是最惦記那辣椒的滋味。

  桶里有一條活蹦亂跳的魚，那日麻辣水煮魚沒吃上的遺憾漫上心頭，林清禾當即決定今天就把這魚殺了，夏露歡呼一聲，「交給我！」

  她擼起袖子就去撈魚，那大魚肥碩力氣大，在夏露手裡拼命掙扎，不過一下子就被夏露抄起石頭砸暈了，林清禾看著都吃了一驚，春蘭更是驚呼：「你這下手夠狠的！」

  夏露只是笑，只見她有著和那副瘦弱身體完全不一樣的麻利勁，幾下子就把那魚給開膛破肚了，刮鱗去腮一氣呵成，林清禾也行動起來，這就進廚房忙活開來。

  水芹菜新鮮得能掐出水，去掉葉子只要根部，切段備用，泡軟一些粉絲，擰一棵菘菜，豆腐攤今天買來的水豆芽也正是新鮮，這些配菜全部一一備好。接著就是料頭——

  整粒大蒜和花椒洗淨剝好，先前鏡妖公子送來的辣椒被林清禾特意曬乾了兩串，這些干辣椒們並不會因為水分的流逝損失風味，反而，還有另外一種神奇的滋味產生了。剪短的干辣椒一會兒要派上大用場的。

  夏露將一整條魚處理乾淨，林清禾很快將魚肉最肥美的地方片成肉片，春蘭咦了一聲：「不吃整魚嗎？」

  林清禾笑著搖頭不解釋，魚肉片好之後磕一個雞蛋少許澱粉抓勻，這就開始準備熱鍋。

  做水煮魚還是少不了豆瓣醬，這醬料神奇得很，但凡是炒辣菜都格外好吃。

  滋滋冒油的鍋里炒出紅油，各種料頭和豆瓣醬生出香味，倒入清水！這紅艷艷的湯底看上去就讓人食指大動！接著開始煮菜，方才備好的一應蔬菜全都煮熟之後撈出，放入大盆里，再繼續燒湯，這時候的魚片也醃製得差不多了，一片片在沸騰的湯里迅速捲曲，咕咕嚕嚕冒起大泡。

  煮熟之後，這便可以出鍋了！

  林清禾呼啦一下將整鍋都倒入了那鋪滿菜的大盆里，紅艷艷的，有魚又有菜，早就把春蘭夏露還有小寶都勾起來了。

  小寶咬著指頭直流口水：「魚魚！」

  魚魚啊！

  快到嘴巴里來！

  夏露瘋狂吞咽口水：「好了嘛娘子？」

  「還沒有，稍等。」

  最後一步，一把子剪碎的干辣椒、花椒、蒜末、蔥花鋪在最上面，燒得滾燙冒煙的一勺油，滋啦一下淋上去！刺啦——

  這才是靈魂點睛！

  霸道的香味衝破灶房，嗚哇哇哇！

  林清禾都忍不住眼前一亮，最後撒上芫荽：「好啦！開飯！」

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