第111章 賣滷肉、紅燒排骨

  今天桐花擺攤，鮮肉小餛飩第一次亮相。

  一下就受到了很多老主顧的歡迎。

  「誒，這個真不錯嘞，喝一口暖乎！給我來一碗！」

  桐花和喬氏一個包餛飩一個煮餛飩，配合得十分嫻熟，桐花自然而然就順著人家的話聊了起來：「是，這不是天兒冷了，想著給大家換點熱乎的，這餛飩湯是用棒骨燉的，過兩日還會換成雞湯，餛飩也是現包現煮，大家吃著也放心。」

  桐花笑吟吟兩句話，便勾起了所有人的食慾。

  棒骨吊的高湯啊……

  那的確想嘗嘗……

  「多錢啊？」

  「不貴的，五文一碗，餛飩餡都是新鮮豬肉和蔥花。」

  桐花今日把董大膽也帶來了，也不要他幹啥，就坐在一邊吃。大膽腳邊臥著黑蛋，他埋著頭正在吸溜餛飩湯，喝上兩口又咬口夾饃，別提吃得多香了！桐花也發現了這好處，簡直就是個活生生的招牌！

  嘖，周圍人看著眼熱發饞。

  「我要一碗！」

  「我也要！」

  桐花笑著一一應好，喬氏心頭也別提多開心了。

  今天是五里村的集市，除了小吃攤的生意，桐花原本那些小吃食也賣得很好，第一次買了腐乳的小娘子也陸續來回購了。

  「豆腐娘子！你家的腐乳當真是格外好吃！我家那罈子很快就沒了一半，今天還有嗎？」

  桐花笑道：「有！但是您稍等我下，我把手上這餛飩一撈就給您做。」

  「不急不急，哎喲，你這小攤生意當真越發好了。」

  桐花待人和善逢人就笑，做事麻利又乾淨，但凡是來買過的都喜歡在她這回購。

  「承蒙您關照。」桐花很快醃了一罈子腐乳遞給她，現在來買腐乳的大多都是老客，會自己帶罈子來，她這裡便沒再準備過了。等腐乳也賣得差不多後，前兩日的那個藥商，今日大概是從山裡回來了，路過她這，又忍不住停下買飯了。

  「今日有新吃食呀？」

  那藥商瞅著餛飩好奇得很。

  桐花一眼就認出他了，笑著上前：「對，今天剛推出來的餛飩，您來一碗？」

  藥商笑了：「好好好，你手藝不錯！上回吃的就很好！」

  桐花立馬轉身給他去煮。

  「誒，小娘子，上回你那滷肉，我覺得滋味不錯，給我包點吧。」

  滷肉啊……桐花眼睛一亮。

  「成啊，您要多少？」

  「你看著裝，什麼肘子豬腳我都要一點，我還要去下個鎮子，你就裝兩斤左右吧！」

  桐花自從開始做滷肉來，大部分時候其實都是為了肉夾饃，剁碎之後夾在燒餅里，雖然味美，但是也有燒餅的因素在，這還是她第一次正兒八經純賣滷肉，這讓桐花覺得自己先前的那個設想又可以了。

  於是她非常大方給那藥商包了半塊東坡肘子、兩個豬腳、兩三塊五花，還有一些免費的素菜。

  「菜算我送您的。」她笑得燦爛，那藥商也高興：「你這小娘子的確會做生意，依我看以後肯定不會止步於此！」

  「那就借您吉言了，還沒問您貴姓呢？」

  「鄙人姓袁，在府城做點藥材生意，小娘子有緣再見了。」

  「袁大夫慢走……」

  等那藥商遠去後，桐花若有所思，忽然道：「嫂子，你說這滷味開始單獨賣怎麼樣？」

  喬氏正在熱火朝天地包餛飩，聞言一愣：「咋賣？」

  「論斤，比如滷肉可定價三十文，素菜則便宜一點，這東西和神仙豆腐一樣，買回去就直接能當菜，好些人家不願自己熬滷水的，倒是省了事。」

  喬氏總是佩服她這些主意，點頭：「我去縣城也見過的，有人賣，你看著辦？」

  桐花笑了：「成！那我琢磨一下！」

  反正滷水都是要熬，只是放料多少的區別，料和滷水多了，下多一點肉也是一樣的。

  接下來後半日，桐花全然都在琢磨這個事情了。

  收攤之後，戚白來接她，兩人要去九里村。

  路上，桐花跟戚白商量了一下和胡家長期合作的事情。

  「雖說胡大哥現在每次都會給我便宜，但是我想如果長期要做這個生意的話還是定個章程比較好，你覺得呢？」

  戚白點頭：「行，那我下午或者明兒去找他談。」

  「倒也不急，明兒吧，今天不是要和舅舅們商量挖地窖的事？晚上還要一道吃螺螄的。」

  「吃螺螄！螺螄好吃！」董大膽原本正在扯手裡的狗尾巴草，忽然抬頭喊了一聲！

  戚白哈哈大笑：「都聽媳婦的。」

  九里村，杜家小院炊煙正升起。

  因為晚上說好去桐花家嗦螺螄，這晌午就在杜家解決，田慧慧和劉艷芳正在灶房忙活，戚白一進去就聞到：「吃排骨啊？！」

  大舅笑呵呵的：「白哥兒當真是屬狗的，鼻子這麼靈！」

  黑蛋：「汪！」

  它才是狗狗哇！它也聞到了！

  戚白樂呵：「別的肯定聞不出，但這肉當真不在話下了。」

  院子裡傳出歡聲笑語，不多會兒，杜十堰也把戚老頭、王秋霞接來了。

  劉艷芳晌午燉了紅燒排骨，笑呵呵道：「哪能光上你們家吃好吃的啊！上回桐花不是清燉了一個排骨！今個兒我紅燒了一盆，來嘗嘗！」

  紅燒的排骨和清燉不一樣，表面裹著一層濃郁的醬汁，排骨是豬身上最值錢的部位之一，當真是怎麼做都好吃。紅燒排骨再配一碗大白飯，別提滋味多美！

  等素菜也齊了後全家就入了座，黑蛋蹲在桌底下流口水，眼睛一瞅一個準，誰掉下了一塊骨頭，它蹭一下就能跑上去接！

  屢試不爽！

  哎！狗生好忙！

  全家都笑呵呵的，還說著待會兒要去桐花家幫忙剪螺螄帽的事，董大膽對前兩日的爆炒螺螄念念不忘，吃著碗裡念著鍋里的：「螺螺好辣，香！」

  戚白也很期待，那晚他回來吃了根本沒嘗到嘴，幽怨地看了眼媳婦，惹得桐花發笑：「今天準備都做出來，管夠！到時候你們可不准剩，別說什麼吃不下太辣了！」

  「這你絕對放心！」

  肯定是不夠，哪還能吃不完！

  美滋滋吃完了一頓午食，趁著大家都在，戚白也決定不拖了，道：「舅舅舅母們先別起身，我有個事和你們說道一下。」

  「啥事啊？」

  「前兩日我去了趟縣城，雖然也是為了辦事，但其實更多也是為了看看外頭，爺在的時候就教過我，這時不時就要出去看看，這次出去的情況我覺得不大好，我說出來兩位舅舅也跟著分析看看。」

  杜家院子裡眾人都點頭：「你快說。」