第5章 涼拌馬齒莧

  還完東西已經晌午了，戚白拉著她回了十里村。

  其實這板車都不是戚家的，在十里村村口的時候還給了五叔公。

  五叔公是十里村的長輩了，不知是哪個族的，但因為已經八十歲了，在村里德高望重，大家都喊一聲五叔公，戚白和他說話的時候還彎著腰，老人家很滿意。

  桐花也見了人喊了人，五叔公眼睛不好瞧不清，但還是笑著道：「一看就是個水靈的姑娘，你小子真有福氣！」

  戚白大方應下：「是了五叔公，我媳婦老好看了。」

  大白天被他大庭廣眾下夸，桐花還有些不好意思，但不曉得為啥，心裡頭也高興。

  走回家這段，戚白不由分說要拉著她手，桐花低頭看了好幾眼，想說的話到底沒忍住：「你……你在外頭咋老這樣？」

  她從小見過的夫妻沒有一個是他們這樣的，在外頭都是規規矩矩的。

  戚白看她一眼，還將手掌收緊了些：「咋了，你是我媳婦，拉著你天經地義。再說了這段路不好走，你要摔了可咋整。」

  他掌心又大又厚實，桐花睜不開，無奈之下，桐花也用這個理由說服了自己。而且……她其實也並不抗拒，被他這樣拉著，桐花心裡頭也踏實。

  兩人回到了自家小院，戚白才鬆開了手，戚老頭正在院子裡編竹籃，揚聲道：「回來了？」

  桐花忙道：「爹，餓了吧，我來做飯。」

  戚老頭應了一聲：「成，米我蒸著了，你準備兩個菜就是。」

  桐花趕緊去灶房看，鍋里真的已經在煮飯了，一大鍋的白米裡面摻和了一些綠豆，不多，完全就是個點綴。

  桐花又去看了眼米缸，都快見底了……

  哎。

  她嘆氣，其實粗糧也可以吃的，這麼多細糧，桐花心疼啊。

  但她不好說，只趕緊去準備菜了。

  戚家灶房她很滿意的一點是有個大鐵鍋，桐花想不通爹和戚白都不會做飯，幹啥買這麼大個鐵鍋？但是她很喜歡，在董家的時候，董廚子就能用家裡的大鐵鍋做好多好多的菜，只是每次做的時候都避著桐花這個外姓女，他的手藝只肯傳給他大兒子。

  桐花也不往跟前湊，但她本來就細心，每次收拾灶房的時候看見什麼料少了多少就能大概知道用了啥，再嘗過味道，多少也能琢磨出一點做法，只是從來都沒機會去試試罷了。

  現在在戚家，桐花完全沒了那些顧慮，她心情舒暢只想大展身手，而更驚喜的一點在於戚家還有個小菜圃，裡面有一些常見的蔬菜，桐花掐了一把夏天最常見的馬齒莧。

  而灶房角落的籃子裡面竟然還有菌子！這讓桐花更驚喜了！

  春日和夏天雨水多，這些菌子便會破土而出，她也經常上山撿一些來著。

  菌子煮湯的味道特別鮮美，午食的菜便不愁了，桐花決定煮一大鍋的菌子湯，再涼拌一道馬齒莧，也算下飯的菜了。只是家裡兩個男人看著胃口都不小，桐花便將那馬齒莧摘了一大筐，清洗過後掐了根部，開水焯去澀味，倒入一個盆中。

  桐花做飯的時候還發現，戚家竟然沒有幾個碗碟，中等大小的木盆倒是多，她反應了一會兒才明白過來這父子倆都是用這個吃飯……頓時哭笑不得。

  曉得他們的飯量，於是馬齒覓就備得多，菜地里還有隨處可見的小蔥、野山姜和山椒零七豎八的長著，這些東西估計戚白從來就沒摘過，可它們卻是寶貝，摘了之後洗淨切碎，是涼拌菜不可少的作料呢。

  「吃飯啦！」

  桐花一聲喊，父子倆都放下手中的活計走了過來，兩人都沒好意思說，其實肚子早就餓了。只是桐花做飯做得精緻，沒那麼快。

  瞧見一盆涼拌菜和一盆湯，戚白笑了：「桐花你真精細，要是爹做飯，肯定就全部放在一起直接煮。」

  桐花都能想像到那個場景，笑道：「馬齒莧煮湯不好吃，還是涼拌著好吃，爹，您嘗嘗。」

  她先給公爹夾了一筷子，戚老頭道：「我自己來，咱家沒那規矩，你們也快動筷。」

  桐花笑著應了一聲，但還是轉頭給戚白夾了一筷，戚白心裡可美著，深深看眼媳婦，就開始扒飯。

  剛吃兩口，他眼睛就亮了。

  從前也不是沒吃過涼拌菜，可這是啥啊！

  酸酸的，還有辣味，馬齒覓的苦澀都沒了，水嫩爽口，太好吃了！

  戚白連著扒了三口都沒停下來，再看戚老頭也是差不多的。

  馬齒莧夏天隨處可見，其實全家都起了膩，但做成這樣的滋味，真沒吃過。

  戚白忍不住了：「桐花，這菜咋做的？」

  桐花如實道：「就放了些薄荷、姜蒜、山椒，簡單拌了一下。」

  戚白不淡定了。

  這還簡單。

  那他先前吃的都是啥啊？

  豬食嗎？

  他悄悄看了眼老爹，戚老頭面色也有些複雜，兩人再去嘗那湯，都是用菌子煮的，味道咋差別這麼大呢！

  這湯清澈不渾濁，菌子鮮美地和肉湯差不多！戚白一下就喝了一大碗，還嫌不夠。

  戚老頭感嘆一聲，不由多了幾分傷感，桐花嚇了一跳，還以為爹不喜歡，戚白卻直接道：「爹是想娘了，他做飯手藝粗糙，好些年沒吃到這麼精細的飯菜了。」

  桐花連忙看向公爹：「爹，這些不麻煩，以後灶房做飯都交給我，您不操心了。」

  戚老頭連連點頭：「好好好。」

  這頓飯全家都吃得很滿足，即便沒有一點兒油水星子。

  飯後，戚白搶著把碗刷了，他笑著對桐花道：「之後不跟你搶，你今天不舒服，回去歇著去。」

  又繞到了這個話題上，桐花還是不怎麼坦然，臉頰還有些紅，嗯了一聲就乖巧回了房。

  戚白看了眼外頭。

  他從小到大都沒有歇晌的習慣，不過眼下剛娶了媳婦兒，下午又沒什麼要緊事，他不由加快了動作，刷完了碗順手就把菜地給澆了。

  歇晌好啊，吃完飯就應該睡一覺。

  養精蓄銳。