第40章 冬瓜排骨湯
2024-09-13 10:03:02
作者: 宋十酒
一下午的時間,桐花忙得夠嗆。
戚白出門的空擋,她在灶房尋摸了一圈,把要買的東西全給記下來了。
首先便是調料,自從殺了半頭豬,桐花煉了一大罐子的豬油,吃個小半年隨隨便便,那剩下的鹽巴、醋、醬油這些才是要緊。
再加上她這回還要燻肉醃肉,那鹽的量需求的就不是一點兒半點,還有蒔蘿、八角這些香料。
這是灶房缺的東西,眼看著現在馬上要入秋,要是有餘錢還要再買些布做厚衣。
花錢的地方還是多著的。
盤算好這些後,戚白把芸豆和胡豆都給買回來了:「媳婦你看看!」
桐花走出去一瞧,兩大袋的豆子,怕是有幾十斤!
她當場就怔愣住了:「你買這麼多作甚?!」
戚白擦了擦腦門子的汗:「左右也是要用的,就多買了些!」他好像還很驕傲似的,朝桐花露出個燦爛的笑,桐花心頭梗了一下,也不曉得說啥好了。
「這麼多芸豆,做芸豆糕都能做一個月,還有這胡豆,做成豆瓣醬怕是要水缸那麼大的缸子……你是要累死我?」
她軟綿綿瞪了一眼戚白,戚白連忙賠笑:「不打緊,你慢慢做,這些豆子放不壞!」
桐花無奈,也只能如此了。
她倒不是怕累,就是男人這花錢如流水的勁,讓她佩服。
檢查過這些豆子,桐花猶豫問道:「二郎,你說我要不要做點神仙豆腐去鎮子上碰碰運氣?」
戚白毫不猶豫:「做。」
「為啥?」桐花奇怪。
戚白:「既然去了,自然要宣傳一下你的手藝,我媳婦這麼厲害,就是去鎮子上也能賣好!」
桐花撲哧一聲笑了:「那鎮子上的新鮮吃食有多少,還真不一定。」
「沒事兒,就算賣不出去我兩口都能吃完,不礙事!」
桐花是徹底被這人逗笑了,但仔細想了想,好像也真能行。
一是因為這東西輕巧不算重,二是明天戚白要趕牛車去也沒啥負擔。
那就做!
桐花是個說干就乾的性子,當天下午就做出來了兩大桶神仙豆腐出來,一共二十塊,村里都能賣完,鎮子上的人不會覺得這兩文錢的吃食有多貴。
芸豆糕是來不及了,只能回來在做。
豆瓣醬的做法桐花這幾天一直盤算著,她思忖了好久,決定先做個三斤左右試試手。
買回來的胡豆要先晾曬讓它發霉,這個過程吳婆子先前其實也提點過,但能不能聯繫在一起,全看桐花的悟性了,而且董廚子其實也說過……
所以……
桐花慢悠悠把這些胡豆用水洗了洗,倒入少量的黃酒就放在缸子裡不管了,看回來的時候如何,如果順利,霉豆瓣成了之後再做下一步。
這些東西全都備完,又到了吃夕食的時候。
那一大鍋的排骨湯早早就在灶上燉著了,燉排骨湯不費事,清湯里加入切好的白蘿蔔和冬瓜就能出鍋。這些東西家附近都有,也算省事。
燉好的排骨湯看著清淡但又香氣撲鼻,油水不算重直接喝就是美滋滋,再配上入口即化的蘿蔔,滋補又美味!
傍晚的慕夏已經起了一絲絲涼風,山腳下的暑意更沒那麼強,鳥兒在枝頭吱吱吱叫,三人一狗在院子裡喝著排骨湯吃著餅子,好不愜意。
黑蛋最近因為伙食好,直接長了一個維度,毛髮也變得油光水亮,在飯桌下躥來躥去!
可惜全家就桐花會吐骨頭,那兩個,還能把骨頭嚼碎吸裡面骨髓湯汁兒,吃得那叫一個美。黑蛋急了,就不住在桐花跟前搖尾巴,若是黑蛋會說話,此時定會翻一個白眼大聲道——
我狗還是你狗啊?!咋還要和狗搶骨頭吃!
……
吃飽喝足,戚白爽快把自己洗刷一遍就回房了。
桐花已經睡下,迷迷糊糊之間就感覺到男人的後背貼了上來。
「好桐花,我給你捏捏。」
桐花唔了一聲,隨他去了。
只是這捏著捏著,好似就變了地方和力道,桐花迷迷糊糊睜眼想拍掉他手,手沒拍掉,腰帶倒是一松。
竟是滑了進去。
「……」
屋內的聲音如火,桐花緊閉雙眼,但這也抵擋不住男人的撞擊,粗喘聲和水聲一直到子時才堪堪結束,即便這般,男人似乎還不滿足,意猶未盡親了親她額頭。
「只一回先放過你,等從鎮子上回來著。」
桐花抬腳就想踹他,確實軟綿綿沒啥力道,還被男人笑著抓住腳掌,在軟綿綿白嫩嫩的豆腐一樣的地方咬了一口。
戚白滿足笑了幾聲,給她蓋上了被子,沉沉睡去……
次日不到卯時。
戚白就出來張羅了。
桐花躺在床上沒動,等人走後才憤憤錘了錘他那邊的床,接著也慢悠悠爬起來了。
來到院中,戚白帶著些討好的笑意:「媳婦,豆腐我都搬上車了你不操心,另外還有啥要帶的?」
桐花懶得理他,直接哼了一聲,戚老頭這會兒也出來了,她立馬換上笑臉:「爹咋起這麼早?」
「送你們出門,我也睡不著。」
「爹,灶房有湯有餃子還有餅子,今天您將就吃點。」
戚老頭笑呵呵:「這還將就呢,好得很了,你們帶點兒餅子路上吃。」
桐花笑著應好。
其實除了餅子她還有別的好東西呢,前兩日抽空做出來的,誰也沒說,裝在一個罐子裡。
餅子帶了好些,還有那罐子,都收拾好之後兩人就準備出門了。
黑蛋汪汪汪跑了出來,眼巴巴的不行。
戚白:「回去吧!下回再帶你去!」
黑蛋不肯,追了出來,走了好一截被戚老頭喊了回去,它又看了一眼戚白,確信自己沒法跟過去後才蔫不拉幾回去了。
戚老頭笑罵:「臭崽子,閒了一會兒上山和我砍竹子去!」
聽說還是可以出去,黑蛋又高興了,汪了一聲,重新搖起了尾巴。
今天去鎮子上,戚白負責趕牛車。
牛自然也是借舅舅家的,他坐在前面沒話找話:「媳婦,今天去集市上要是能把鹿賣個好價錢,咱們也去牲口市場看看?」
桐花原本不想搭理他,但聽到這話還是忍不住道:「今天就買牲口?那咋帶回來呢?」
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