第100章 豆芽

  在江雪靈聽來，有空屋子，就說明她想要的東西就有地方做。

  她笑著對劉氏說：「劉嬸子，我想去你家坐坐，行嗎？」

  江雪靈和善不說，還帶著村里人一起發財，劉氏怎麼會不喜歡？聽見她說要去她家坐坐，劉氏可是樂不得的。

  「行啊，這有什麼不行的？嬸子歡迎你還來不及呢！」

  到了江平的家裡，果然見地方寬敞了不少，房子也比之前的氣派不少。

  正好這個時候，江平家的男人們都不在家，只有劉氏的兒媳婦陳氏，挺著個大肚子慢悠悠地從屋裡走出來，他們的女兒江小娟正在屋子裡幫忙帶兩歲大的侄兒江團團，聽見聲音也抱著孩子出來了。

  陳氏是個不怎麼愛說話的人，見到江雪靈只是笑了笑算打過招呼，江小娟卻是只比江雪靈大兩歲，又能幹又響快，見到江雪靈就笑道：「這不是咱們村兒的小福星嗎？

  從前我們還總是一起上山采野菜，最近你忙，我也忙著照顧小團團，都很久沒見了，快來快來，我們家的新房子可寬敞了，堂屋裡坐！」

  江小娟熱情地招待，江雪靈也不忸怩，大方地坐下喝了一口江小娟給的茶水。

  江小娟見她喝了，臉色一紅：「那個……我也不懂什麼花啊草的，這是之前在山上看見的野菊花，我曬乾了，留著我爹他們夏日進山的時候泡水喝的，你別嫌棄就成。」

  江雪靈怔了怔，忙笑道：「娟子姐這是說的什麼話？若是嫌棄我還喝啊？我不過是運氣好，靠采人參發了一筆小財，你怎麼就跟我生疏起來了呢？以前不還總是帶著我上山下河，到處去玩兒嘛~」

  江小娟的性格，江雪靈是很喜歡的，瞧著她對自己好像態度有些拘謹，便忍不住打趣了幾句。

  江小娟忙擺手：「瞧你說的，現在跟以前怎麼能一樣呢？靈兒，你雖然還是我認識的那個靈兒，但是你變得太多了。你看，你運氣好遇到人參是一回事，你這跟城裡酒樓做蔬菜生意，不僅自己家賺銀子，還想著咱們村兒里的人，我可聽村長常說，這叫什麼……對，大善！

  我還聽說，家裡頭壯勞力不多，或者是田地不多的人你都是先選的，對不對？

  我……不太會說話，但是你這又有機緣，做事又令人佩服的，我早就不把你和從前的小丫頭一樣看待了。」

  見江小娟說得認真，江雪靈也認真起來：「那又咋了？娟子姐這是要同我生份了？」

  江小娟有點著急，臉色更紅了：「不是不是，我哪是這個意思啊……」

  她倒是真不會說話，坐在一旁的陳氏笑道：「靈兒丫頭，我這個小姑子呀，心腸是頂熱乎的一個人，她這麼說，是佩服你，哪裡是要同你生份的意思？

  只怕你現在讓她做個什麼事兒，倒比我爹娘說的還好使呢！」

  江雪靈深深看了看陳氏，見她雖然聰慧，眼睛裡卻沒有算計，看向小姑子和婆母的目光也很坦蕩，她也不禁在心裡點點頭，便順著陳氏的話笑開了。

  「咳咳……那，既然嫂子這麼說，我就真有個事兒要讓你們三位幫忙，行不行？」

  江小娟忙道：「行啊！你讓我幫什麼？」

  江雪靈便笑道：「現在村子裡種菜的人已經很多了，其實，只同福酒樓一家，能不能吃下那麼多的蔬菜我心裡也沒個譜。到底沒有攔著大家，一來是因為大傢伙非常熱情，對種新蔬菜的事情很支持，二來我想著，即使同福酒樓要不了那麼多，咱們也可以自己拉到城裡去，或者給酒樓飯館，或者自己擺攤零售，總之新品種的蔬菜是不會虧本的。

  只是劉嬸子來得晚了些，只怕會錯過蔬菜採收的最佳時期，所以我便想到，還有一樣吃食，應該也是酒樓里大批需要的。」

  劉嬸子聽到這裡，來了精神：「是什麼吃食？得我們來做嗎？」

  江雪靈笑了笑：「是豆芽。」

  三人聽了都是懵，誰也不知道什麼是豆芽。

  江雪靈便接著說：「豆芽呢，是由豆子生發出來的，黃豆芽和綠豆芽，很多菜品裡面都會需要。

  別小看這小小豆芽，它口感爽脆清新，放在菜品裡面會很大程度提升菜品的層次。

  這東西沒人去弄，但是酒樓裡面需求量應該不少，而且操作簡單，收成時間很短，所以我才想著只找您一家來做這個。」

  劉嬸子越聽越感興趣了，忙問是怎麼做的。

  「這個過程真的非常簡單。

  先用開水把豆子沖一下，這樣激一激豆子，後面豆子會發得很快，然後再加入涼水，兌成溫水，這樣先泡一夜。

  第二天豆子泡好了，就抓出一小把，挑出個別壞了的豆子，用水清洗乾淨，放在透氣的盆子或者容器里，下面放一個大容器接水，上面放上蓋子，徹底避光，悶發嫩芽。

  第三天到第五天，豆芽會越長越長，越發越粗，每天只要堅持在避光的環境下清洗一遍，防止豆芽變爛變臭，洗好了再放上蓋子避光保存，溫度比較暖和的情況下，五天就能發好了。」

  江雪靈說著，從系統商城裡面各兌換了一斤黃豆芽和一斤綠豆芽給她們三人看。

  三人研究了好久，一致表示，這個方法很簡單，家裡正好也有空房子，江雪靈說的一應器具什麼的也不缺，便攬下了這件事。

  江雪靈笑道：「我先出一斤黃豆和一斤綠豆，每天都過來陪你們一起發豆芽，而且豆芽如果成了，我幫你們拿去酒樓賣，若是不成，也不用你們損失什麼。」

  三人聽了都很高興，陳氏問道：「不知道這個豆芽，能賣多少錢？」

  江雪靈沉吟一下：「應該是跟普通的青菜一個價格，我到時候會去問問。反正酒樓里一旦用上了這豆芽，很多菜品裡面應該都會添加，銷路不成問題。」

  這句話給了三個女人很強的信心，就在大家都很開心的時候，江雪凝竟氣喘吁吁地跑了進來：「長姐，你快……你快去看看我爹，我爹他快不行了……」

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