第76章 碾米,修豬圈

2024-09-11 23:02:53 作者: 破舊的拖拉機
  「還好今天隊裡要核算工分,不用出工,不然又得耽誤時間了。」排隊的隊伍里有人說道。

  「唉,工分核算了又咋樣,還不是不值錢。」幾位村民苦著臉抱怨道。

  這番話引起了其他人的共鳴,大家紛紛搖頭嘆息,特別是那些家中孩子眾多的家庭,更是愁容滿面,擔心著工分不值錢,難以支撐家用,甚至還得倒貼口糧錢。

  經過將近一上午的耐心等待,終於馬上就要輪到王朗了。

  此刻,他正靜候一旁,只見上一位碾稻穀的劉春蘭正細心地將碾盤打掃得乾乾淨淨,這年月一粒糧食都不能浪費的,即便是米糠,也是上好的飼料,甚至前些年米糠都算好的口糧。

  雖說割嗓子,可在那段艱難時期能救命。

  比起餓肚子,當時能吃上米糠糰子都算是幸福的。

  「好了,你來吧。」劉春蘭經過多次仔細的清掃,確認再無遺漏後,終於停下了手中的掃帚。

  由於,劉春蘭清掃得太乾淨,省去了王朗與小花再次清掃,王朗隨即麻利地將稻穀均勻地倒入碾盤之中,緩緩推動沉重的石磙,開始了碾米的工序。

  「怎麼不用牛或驢子呢?」王朗邊推著碾磙邊心想,小花緊跟其後,碾出的稻子輕輕掃攏,碾米太費功夫,而且推著石磙挺累的。

  「這也太耗時間了。」王朗心中感嘆,累點倒還罷了,畢竟大家都能堅持,可這效率之低,實在讓人心急。

  難怪隊伍排得如此之長,用這石磙碾稻穀,沒有幾個小時的功夫肯定不成,這還得是在稻穀量不多的情況下。王朗這次只碾了二三十斤的稻穀,也耗去了一個多小時。

  「我先回去了。」王朗他們終於完成了碾米。

  小花細心地將米糠與大米分離開來,準備回家後再用簸箕仔細篩去殘留的米糠,這樣新米就能下鍋了。

  「再燜點紅燒肉配上,完美!」

  「要是能再燜上一鍋紅燒肉來搭配,那可真是再完美不過了!」王朗隨即行動起來。

  「小花,你先去淘洗大米,我去切肉。」王朗吩咐道。

  王朗從高高掛起的房樑上取下那塊為防老鼠而特意懸掛的豬肉。他小心翼翼地割下一塊,約莫一斤有餘,隨後將其切成大塊,細心地用調料醃製起來。

  米飯燜在鍋中,王朗隨即開始熟練地翻炒著肉塊,適時加入清水與調料,讓它們在鍋中慢燉了半個鐘頭,直至那誘人的紅燒肉終於出鍋。

  鍋蓋一掀,頓時香氣撲鼻,那濃郁的肉香仿佛有著穿透力,連緊閉的門窗都阻擋不住。

  香氣飄到了鄰居王二嬸家,惹得她家的小兒子不住地吞咽口水,眼睛直勾勾地盯著王朗家。

  原本,今天吃新米,大傢伙都挺高興,但王朗家那突如其來的紅燒肉香,瞬間奪走了大傢伙的好心情。

  「這味道,真他娘的香啊!」王二叔忍不住用力拍了下大腿,然會對著王二嬸喊道:「快,把咱家醃的野豬肉也燉上,不能輸給他!」

  王二嬸雖有猶豫,但一轉頭,看到小兒子和大閨女那滿含期待的眼神,她一咬牙,割下了大半斤的野豬肉,又添上粉條與蘿蔔,燉製起一鍋豐盛的豬肉粉條來。

  王朗飯後散步時,發現王二叔一家正圍坐在門口,各自端著碗,其中王二叔碗中的兩塊大肥肉尤為引人注目,這老摳今怎麼大方了?

  「喲,王朗,你這剛吃完又出來溜達呢。」王二叔看見王朗熱情地打招呼。

  「是啊,剛吃飽,出來走走。」王朗笑著回應。

  王二叔見狀,笑著夾起一塊豬肉放入口中,故作輕鬆地說:「這豬肉啊,吃多了也就不覺得香了,你說是不是?」

  「爹,豬肉明明就很香。」邊上的小兒子嘴饞地反駁,眼睛直勾勾地盯著王二叔碗裡剩下的那塊肉,他碗裡的肉早吃完了。

  王二叔見狀,將自己碗中的那塊豬肉夾給了小兒子,笑道:「嘿,看你這饞樣,爹是吃多了,不想吃了,給你吧。」

  王朗心中暗想,說什麼肉吃多了不香,簡直是胡扯!肉是越吃越香才對。


  下午,隊裡安排家家戶戶上工挖水庫淤泥,每家每戶都能拉著兩輛獨輪車淤泥回來,為自家的自留地增肥。

  由於,今年龍崗生產隊起了帶頭作用,公社批准,允許龍崗生產隊各家各戶額外開墾一定數量的自留地。

  可是過來明年,這些新開墾的土地便需歸還集體。

  話雖然這麼說,可大家都知道,這是劉備借荊州有借沒還的,借出去容易,還回來可就難了。

  為此,隊長王春來已多次召集會議,詳細部署。這些新增的自留地,要不開山上,要不河灘,荒地,選好了要向隊裡報備,由隊裡統一規劃歸屬。

  每家每戶最多只能開墾半畝地。

  王朗選擇了自家屋旁的一片荒地,那裡雜草叢生,灌木密布,地形凹凸不平,既有低洼的沼澤,也有高聳的土坡。

  王朗計劃先清除灌木與雜草,填平窪地,削平高坡,再用挖出的土方打制土坯,修建一座豬圈。

  各家都忙活開墾自己家自留地,倒是上工人少了不少。

  王朗索性也不去了,在家平整地塊,打土坯建豬圈。

  「小花,還是讓我來吧。」

  小丫頭正奮力地打著土坯,稚嫩的臉龐上掛滿了晶瑩的汗珠。

  經過兩天的辛勤勞作,王朗他們終於搭建起了豬圈的初步框架,雖然簡陋一些。

  待到這些泥坯子在陽光下自然風乾,變得堅固耐用之時,就可以抓兩頭小豬崽子回來養了。

  這個年代,豬可不是隨便養的,首先,得前往生產隊進行登記,待生產隊審核並出具相關證明後,方能持此證明前往養豬場,挑選小豬崽子回家飼養。

  這個年代,個人家裡可以養豬,但是不能養老母豬,如果誰家私養老母豬,可是要挨批的。

  另外,豬糞還按方數給加「工分」,一方糞給10天的「工分」。


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