第31章 水果皇后
2024-09-15 10:07:46
作者: 二蛇
第31章 水果皇后
廣西是我國出了名的水果大省,在博白縣境域,農曆五六月是水果旺季,荔枝、龍眼、木菠蘿、楊桃、芒果、番石榴等水果都相繼成熟上市。
此時,鄧世榮正拿刀切開一個十幾斤重的木菠蘿。
木菠蘿又名菠蘿蜜,是世界上最大最重的水果,有「熱帶水果皇后」之美譽。
木菠蘿分為干包與濕包兩種,濕包菠蘿跟榴槤的口感相近,不過要論味道,干包甩濕包幾條街。
而且,同樣的干包菠蘿,味道也是天差地別。
品種不好的干包菠蘿吃起來寡淡無味,而品種好的干包菠蘿,口感非常的香甜脆爽,吃過的人就沒有不夸的。
只是,木菠蘿好吃確實是好吃,就是它那個粘液太討厭了,要是不懂操作的人被這粘液沾到手上和刀上,估計得頭痛很久。
不過作為吃著木菠蘿長大的南方人,鄧世榮自然知道該怎麼做才能避免被粘液沾上。
只要在切木菠蘿之前在手上與刀上抹點油,就可以解決這個讓人頭疼的問題了!
鄧世榮利索的把木菠蘿橫著對半切開,那黃燦燦的果肉便露了出來,一股誘人的香味便瀰漫開來。
鄧允珠見狀不由得眼中一亮,說道:「裡面的ha(第二聲,指的是包裹著果肉的絲線,也是木菠蘿的幼果,白絲不能吃,足夠成熟的黃絲不但可吃,且味道比真正的果肉還要更加的香甜爽口)都熟透了,這木菠蘿肯定很甜。」
鄧允珍笑著接話道:「咱家這棵木菠蘿的品種好,結出來的果都差不到哪裡去。」
鄧世榮手上繼續切木菠蘿,說道:「這是你們爺爺當年挑柴去龍潭賣的時候,有幸吃到這麼香甜可口的木菠蘿,便把吃剩的果核帶回來種,才有了咱家這棵木菠蘿樹。」
眾兒女沒想到自家這棵從小吃到大的木菠蘿樹竟然還有這來歷。
木菠蘿的果核不僅可以拿來栽種,也可以煮來食用,口感有粉糯的,這種味道比較好。也有生水的,這種口感就比較差了。
果核富含澱粉,在斯里蘭卡被稱作「大米樹」,可替代糧食。
鄧世榮把木菠蘿分切成八塊,再把菠蘿心削掉,就看到果肉上方冒出來的一層粘液。如果是在後世的話,就可以拿幾個塑膠袋過來擦一擦,就可以把這些粘液全部擦乾淨了。
只是這個年代的農村,根本就沒有塑膠袋這玩意,鄧世榮就只能用一些乾淨的碎布來擦了。
等把粘液擦乾淨了,鄧世榮便道:「可以吃了!」
眾兒女聞言紛紛出手,一人拿起一塊木菠蘿,然後迫不及待的挖裡面的果肉吃。
儘管廣西是水果大省,但這個年代的那耶村,其實並沒有多少果樹,像木菠蘿這樣的水果還是頗讓人稀罕的,遠不像後世那樣到處都是。
「這菠蘿真甜啊!」鄧允珠吃得讚不絕口。
鄧允嵩接話道:「菠蘿ha更甜,真的太好吃了!」
鄧允華吃著香甜可口的果肉,提議道:「當年爺爺帶回來的一顆果核能種成樹,要不然我們就種多幾棵,等果樹長大了掛果,以後就不愁沒有木菠蘿吃了!」
鄧世榮點頭道:「你們想多種一些木菠蘿也是可以的,先在咱家的自留地種,等生產隊把田地以及山嶺坡地都分到戶以後,就可以把分給我們的山嶺改建成果園,到時把木菠蘿的果苗移植到果園裡,再種上荔枝、龍眼、黃皮果等果樹,那樣不僅自家能實現水果自由,還可以把水果賣了賺錢,這也是一條可以致富的道路。」
鄧允珠捏著一條黃絲,好奇的問道:「爸,什麼叫實現水果自由啊?」
鄧世榮笑道:「就是水果隨便吃的意思。」
幾個兒女聞言都露出了嚮往的神色,水果幾乎人人愛吃,無論在什麼年代都是受歡迎的東西。
要是真有一天像父親說的一樣實現水果自由了,那該多幸福啊!
「爸,這個果園的設想,你是認真的嗎?」鄧允泰把嘴裡的果肉咽下,問道。
鄧世榮道:「當然是認真的,果園肯定是要搞的,具體怎麼弄,等生產隊把山嶺分到戶了再說,現在還不知道咱家能分到多少山嶺呢!」
其實鄧世榮是知道的,如果不出意外的話,他們家將分到一座不大不小的山,大概能種植一千三百棵果樹。
前世,山嶺在分到戶後,前幾年沒人想著要種果樹,直到第一個吃螃蟹的人出現,大家才開始跟風,不出三年便家家戶戶都在山上種了果樹,種的全是荔枝樹。
當時,鄧世榮家也屬於跟風的一員,父子幾人辛辛苦苦忙活了大半年,才把一千多棵荔枝樹苗全部種上。
只可惜,當時沒多少見識,在選荔枝樹苗的時候,沒有選那些品種好的樹苗,反倒選了那些不太賣得上價的品種。
最終,這個費了不少人力物力的荔枝山,卻沒能賺到多少錢,完全是食之無味,棄之可惜。
現在鄧世榮重生回來了,一切就變得不一樣了,到時種植荔枝樹的時候選擇哪個品種他已經心裡有數,肯定不會再出現前世那種進退兩難的情況了!
鄧允泰聽到父親這麼一說,也就沒有繼續追問,正如父親所說的一樣,如今田地都還沒開始分,距離分山嶺還早著呢!
現在討論也沒什麼意義。
接下來,父子幾人一邊吃木菠蘿一邊閒聊,鄧允泰向父親匯報了一下缸瓦廠第一批貨的進度。
現在缸瓦廠有十幾個工人在幹活,天氣好的話,大概農曆七月初第一批貨就能出窯。
到時承包出來的缸瓦廠能不能賺錢,就要見分曉了!
對此,身為缸瓦廠大缸師傅兼小老闆的鄧允泰還是非常期待的。
倒是鄧世榮比較淡定,畢竟他前世已經經歷過了,一批貨大概能賺多少錢他心裡有數。
有了缸瓦廠的利潤以及大兒子的工錢,再拿到鄧昌福與官永英結婚後的謝媒禮,他們家蓋新房子的事就可以提上日程了。
這個,才是值得鄧世榮期待的。
十幾年來習慣了用電腦碼字,突然用手機碼字,真的太不習慣了
(本章完)
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