第228章 228鴛鴦火鍋

  第228章 228鴛鴦火鍋

  蘇若錦不知道趙瀾的人已經跟了出去，她去鋪子買了筆墨，買好後，直接去了趙瀾的火鍋。

  今天為何去他火鍋店呢？

  趙瀾給的辣椒陸續成熟，門房老爹幫著曬乾，已經攢了不少，掏出曬乾的籽，夠做一次火鍋，今天早上出門時，她把干辣椒帶上，直接到火鍋店內調料，吃個正宗的火鍋。

  不管是火鍋底料，還是蘸料，通通用上辣椒。

  火鍋底料的製作方法多種多樣，不同的地區和個人喜好不同，配方和步驟也不一樣。

  大家常見的默認的是川式火鍋底料。

  製作方法是把豆瓣醬剁細作底炒制調料，倒入菜油燒熱，放入生薑、蒜瓣、蔥結等爆香，接著加入火鍋靈魂——辣椒，轉用小火慢慢熬煮，其間，加入香料，如八角、桂皮、小茴香等，直至熬煮入味。

  原本，蘇若錦只準備一鍋的，結果正準備蘸料時，月華公主來。

  聽她大丫頭說不能吃辣，便弄了個鴛鴦火鍋，一邊辣，一邊不辣。

  月華公主聽說蘇二娘親自在後廚準備火鍋配菜，很是好奇，跟到廚房看她怎麼準備中午的鍋子。

  不管是羊肉還是牛肉，火鍋店裡應有盡有，且大廚的刀工也是極好的，切的極薄，放在冰中，跟現代吃火鍋沒什麼區別。

  蘇若錦親自調了蘸醬，用的是芝麻醬，加入醬油、韭菜花、蝦油、料酒、辣椒等。

  勾兌時，先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花，攪拌均勻後，放醬油、芝麻醬，用勺順時針攪拌，最後，再根據各人接受辣味的程度放入適量的辣椒。

  這樣勾兌的調料，攪拌均勻，而且，由於液體的先放，固體的後放，攪拌時不沾碗，由於趙瀾的口味重，蘇若錦特意在他的小碟里還加了些醋，酸辣爽口。

  蘇若錦不太喜歡辛麻，所以幾乎沒放茱萸與花椒。

  調製好的火鍋底料湯隨著熬煮時間越來越長，香氣和著辣氣朝四面八方飄散。

  站在廚房門口的月華公主，忍不住連打幾個噴嚏，「阿欠……阿欠……」

  大丫頭髮惱要教訓人，被月華公主制止，「阿錦，我先去包間，廚房間熱，你也趕緊過來。」

  「是，殿下。」

  蘇若錦也調好料汁了，讓店裡的夥計把鴛鴦火鍋湯與配料、配菜等一一搬到趙瀾為自己特意留的包間。

  她出來，在樓梯口竟又遇到蘇言祖。

  一個時辰之前，他們剛在茶樓一起吃過茶。

  叔侄見面，主打一個相視一笑，一切盡在不言中。

  蘇若錦朝正往樓上走的月華公主看過去，雍容莊端大氣，思維正常的人都會選這樣的女人吧？

  她伸手作請，讓長輩先上樓梯。

  蘇言祖微微一笑，自是不跟小侄女客氣，上了樓。

  蘇若錦仰頭，看向上樓的小叔與公主，他們看上去如此相配，或許他們在等待時光，又或許是一個節點。

  她暗暗嘆口氣，問身邊的春曉，「小郡王到了嗎？」

  「還沒有。」

  趙瀾沒到，蘇若錦不著急，她不想上去成為電燈炮，正準備找個地方等趙瀾，沒想到他到了。

  「阿錦——」

  「瑾哥哥，忙嗎？」

  趙瀾被新帝停職，沒有明面上的工作，他搖了下頭，「不忙，我讓人搞冬小麥種，要三天左右才能回我信。」

  「不著急。」

  店小二端著鮮靈靈的雞毛菜、豌豆苗，看著就讓人有食慾。

  蘇若錦笑著與趙瀾一起上樓，邊走邊說，「瑾哥哥，今天的火鍋很特別喲。」

  趙瀾面帶笑意，他腿長腳步大，刻意慢下等小娘子，彎著腰，「等下就知道有多特別了。」低頭看向小娘子，男友力十足，簡直要多暖有多暖。

  青梅竹馬一起長大，二人之間相處肯定甜到爆。

  趙瀾包間裡，上次在這裡吃飯，蘇言祖還不肯跟來，這次他們終於坐到一桌上吃飯了。

  蘇言祖行完禮，要站到一邊，被月華請坐下，他依言坐下，恭敬而又沉默。

  月華公主好像已經習慣了，一點也不覺氣氛壓抑，甚至對她來說，每當蘇言祖靠近一點，她就高興一點，從不精神內耗，像姜太公一般，拿著沒有鉤的魚竿耐心的坐在河邊，等待自己的緣份徹底到來。

  趙、蘇一對小戀人說說笑笑推開包間門，門內門外，氣氛截然不同，兩戀人的心情瞅著變得沉悶。

  「姑姑，侄兒就不擾你們用餐了。」趙瀾準備走人，他可不想跟年輕的長輩坐一桌吃飯，怪怪的。

  月華公主聽到下人回稟蘇言祖跟小侄女吃飯才出來的，結果沒想到小娘子從筆墨鋪子出來直接來侄子的火鍋店，她便也跟了過來。

  今天她跟趙瀾兩人電燈泡是坐定了，主要是今天中午她就做了一個鴛鴦火鍋。

  沒想到小娘子想留下，趙瀾有些意外，微微一笑，二人一起進了包間，朝月華公主行禮。

  「阿瀾……」月華伸手虛扶了一把侄兒。

  四人一桌火鍋。

  開始時，還真挺彆扭。

  可當趙瀾的味蕾被新奇的食材驚艷到時，那還管姑姑與長史之間的微妙，朝蘇若錦疑惑的問過去，「這次的辣味是用我送給你的盆裁果子做出來的？」

  蘇若錦笑著豎起大拇指，「瑾哥哥就是聰明，我啥也沒說你就猜出來，厲害。」

  被小娘子夸的趙小郡王，不知自己是要哭還是笑，不過味道確實好，「雖然都是辣，但跟茱萸還真不一樣，茱萸又辛又辣，今天湯底這種辣，不辛不麻，口感好。」

  哈哈，她就知趙瀾肯定喜歡，笑道，「明年把今年收集到的種子都種上，估計得有好幾畝。」

  月華公主見侄兒吃飯都堵不住嘴。

  說好的優雅、禮儀呢？這還是那個講規矩的小侄兒嗎？

  蘇若錦見公主看著他們吃辣，一個人坐著，像看吃播現場直播。

  「殿下，這半邊是用大骨湯熬的，不辣，你嘗嘗。」

  月華公主微微一點頭，丫頭婆子馬上上前布菜的布菜，送毛巾的送毛巾，有條不紊的忙著。

  蘇若錦：……

  行吧，她見的是真正的公主，被人伺候吃飯，對普通的她來說不習慣，可她出生就以這樣的方式生活，是真正的皇家貴族。

  她發現蘇言祖比以前沉默了很多。