第16章 16挖野菜

  第16章 16.挖野菜

  驚蟄過後，便是春雨。

  霧蒙蒙的小雨悄無聲息的降落，整個田野山頭都籠上一層淡淡的青霧色，毛茸茸，濕漉漉的。

  宋三成剛給鄉親們結算好工錢，這會兒聞著外頭雨和土的味道，臉上這才露出一絲笑意。

  「這雨來的真是時候。」

  半個多月了，他們每天忙忙碌碌，烏蘭要做一大群人的飯，還要家裡家外的收拾。

  宋三成要帶著人去田裡除草，山坡除草，砍樹，修整樹幹，還得抽空搭好豬圈雞窩鴨子棚……

  今天下午送菌種的才剛過來，明天就打算不出門在家點菌種了，這才把工錢結算出去大幾萬。

  再一瞧，老天爺都照顧人：下雨了！

  烏蘭拿著帳本嘆口氣：「檀檀，你的六萬塊錢可沒了啊。」

  「接下來再要花錢，那就是我跟你爸支援的，得聽我們的安排。」不然真怕她手一松，又要安排出去了。

  宋檀心裡盤算一下——

  豬崽還沒抱回來，不過豬圈都搭了，這筆錢她媽不出也得出。鴨苗得買，也得出錢。

  雞崽兒今年就先不買了，奶奶家正在孵呢！

  山坡林地都收拾了，種子也買齊全了，接下來點菌種需要點工錢，別的沒啥開支了！

  她點頭，問出了關鍵問題：「媽，吃啥啊？」

  烏蘭心裡頭憋氣：「沒錢了，吃啥啊？去，帶著喬喬，坡上挖野菜去！」

  「好嘞！」

  農村有野菜的坡地可實在太多了，別的不說，就他們家後山坡上的窪地里，一層一層的。

  不過最適合挖野菜的季節還沒到，現在恐怕量也不多，也就夠他們吃上一頓兩頓的吧。

  宋檀回房間收拾了一下，想了想，把自己的手機支架都帶上：「喬喬，挖野菜去！」

  宋喬喬已經迫不及待的衝出院子了：「哦哦！下雨了！我要跟豬媽媽一起踩水了！」

  然而這雨下的霧蒙蒙的，地面也才有點濕潤的感覺，哪兒來的雨？

  喬喬沉默了。

  姐弟倆跟猴子一樣竄進山林，身後烏蘭還在大喊：「扯把野蔥，回來給你們炒雞蛋！」

  ……

  都是從小在山裡長大的，姐弟倆動作飛快，中間宋檀還去又看了一眼後山的粗糙豬圈——

  用木頭搭著的一個大棚子，頂上用樹枝雨布壓的嚴嚴實實，裡頭用石頭高高墊了起來，稻草還沒往裡鋪，已經看出來相當清爽乾淨了。

  這麼養豬活動量大，豬肉肯定好吃。但也有個問題，豬每天肯定亂拉亂尿，山裡頭活動範圍太大，又沒辦法給它圈個糞池，為此，宋三成琢磨好久。

  不過，最終還是讓他想出來了。

  豬崽還小的時候，不讓他們到處亂跑，不然山坡上有草地，有樹根，還有石頭，容易摔傷。

  這個時候就先把他們的圈子放小一點，挖個淺坑出來，把豬糞慢慢扔進去。慢慢的，豬就知道在哪兒拉了。

  等養成習慣了，大點再把範圍一步步擴大……

  行不行的，宋三成也是頭一回在山上養豬，試試看唄！大不了多費些功夫，每天在山上鏟屎，到時候發酵起來一樣能做肥料。

  繞過這一片樹林，到了後山半腰處一塊平緩的坡地，滿地綠瑩瑩的小草已經開始萌芽。

  喬喬已經指著一大叢綠油油的野蔥：「姐！炒雞蛋！」

  野蔥，又叫沙蔥，山蒜。它比一般的蔥蒜要細小很多，甚至還不如韭菜粗壯，每次家裡吃這個，喬喬的任務就是擇洗它，因此印象很是深刻。

  宋檀看著它，也有些猶豫：「這野蔥長得這麼好，中午是炒雞蛋呢？還是燉鯽魚呢？」

  但不管怎樣，先拔了再說。

  不光是有野蔥，旁邊樹林邊兒還有一叢才剛生長的馬蘭頭，個頭有點小，但肯定能湊夠一盤。

  再來是薺菜，這倒挺多的，有大有小，喬喬已經拿著鏟子高高興興的鏟去了。

  不過……到底東西太少，手機設備白拿了，沒有什麼值得拍的。

  她嘆口氣，突然又想到一件事——

  野菜，現在都賣什麼價來著？

  ……

  姐弟倆出去一趟，折騰了一兩個小時，烏蘭接過菜籃子，納悶兒的道：「伱們還去池塘邊兒了？」

  「是啊是啊！」

  喬喬袖子都濕了大半，一看就知道玩水玩得很開心。

  烏蘭翻了翻帶過來的野菜：「這西洋菜倒是挺嫩的，別是才剛發芽都讓你們掐回來了——怎麼吃啊？」

  宋檀想了想，在拌雞絲和燉魚湯中間果斷作出選擇：「涼拌雞絲！」

  雞絲得用雞胸肉，村裡頭誰還單賣雞胸肉不成？

  烏蘭沒理她：「那行，我去炸點花椒油，中午涼拌了，這幾天招待人都是大魚大肉的，剛好吃點清淡的。」

  「這怎麼還有馬齒莧？就這麼一把啊？那等會兒一起拌了。」

  野蔥倒是挺多，瞧這整整齊齊的模樣，肯定是喬喬在池塘邊一邊玩水，一邊收拾乾淨了。

  烏蘭一副基本滿意的模樣：

  「剛好上回釣的鯽魚也化凍了，再燉個湯吧，剩下的炒個回鍋肉，不然這天兒光吃涼菜，太寒了。」

  最後是底下厚厚一層薺菜，烏蘭果斷做出安排：「剛好晚上包餃子吃！」

  不做飯的宋檀沒資格挑剔，何況她也挺期待的。

  這會兒提起另一件事：

  「媽，最近天氣暖和，我看這一場雨下了之後，野菜肯定瘋瘋的長。不然我明天多挖點兒，然後坐班車去市內賣了？」

  這回真讓烏蘭刮目相看了：「你去擺地攤啊？菜市場你去過嗎？」

  宋檀明白她的意思——換成原來的自己，那肯定臉皮薄，放不開。

  如今嘛……

  回來折騰半個月，錢都花乾淨了。再不搞出點成績來，下次申請撥款，還不知要費多少口舌呢？

  更何況，她趁著這場春雨，可引了不少靈氣去山坡池塘，明天怎麼說也得收個幾十斤吧！

  這不先去試探一下市場嗎？

  於是她拍著胸脯：「放心吧！明天我肯定行！」

  宋三成一直沒吭聲，聞言倒是接了一句：「班車早上六點就要走了，還得在鎮上繞一大圈，到市區都快九點了，哪有幾個人買菜？」

  「這樣吧，檀檀你明天下午收拾菜，早上早點走，我騎摩托給你送到路口，你在路口坐麵包車，剛好趕上早上菜市場賣菜。」

  說句你們愛聽的：今天還有。

  另，本章菜譜參考《山野新特菜》

  寫的飢腸轆轆的，太難了！

  檀檀的第一桶金要來啦！

  ［真正去菜市場買菜的一般都趕早，會吃野菜的當然是會趕早的。］

  (本章完)

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