第218章 曉英織毛衣

  第218章 曉英織毛衣

  李多魚開著舢板船回到擔擔島，發現碼頭全是撬生蚝的聲音。

  原本堆滿碼頭的生蚝，七個小時不到，都快被她們給撬光了。

  撬最多的，依舊是二嫂朱秀華，她面前堆的生蚝山最高也最大。

  李多魚估摸著撬生蚝的這兩天，二嫂能賺個十塊錢的工錢。

  李清光剛回到碼頭，就有一群跟著他混的孩子們朝他圍了過來。

  「光哥。」

  「今天烤生蚝賣的怎麼樣？」

  清光哼道：「肯定都賣完了，這還用想啊。」

  「那應該賺不少錢吧。」

  李清光瞥了眼不遠處的堂哥後，得意洋洋道：「必須的，今天我多魚哥都去了，怎麼可能賺不到錢。」

  一聽賺到不少錢，這群孩子也很是激動。

  「那光哥，你賺那麼多錢，能不能請我們吃幾顆水晶糖，嗑一點瓜子啊。」

  李清光嘴角抽了抽，早知道就不打腫臉充胖子，可作為這一帶孩子王，還是要點威嚴的。

  「沒問題，等會我去買點糖和瓜子，咱們到老地方去，晚上我們自己煮海鮮吃。」

  「謝謝光哥。」

  「那我跟俊豪他們先去討小海。」

  「我回家帶點地瓜。」

  「我家母雞剛下了幾個蛋。」

  李多魚停好舢板船後，發現碼頭的一個角落裡，阿爹正把撬出來的生蚝，放在一個細網裡，然後浸泡在一個裝滿海水的大桶里，不停上下清洗著。

  這一步洗蚝，其實很關鍵。

  現場開出來的蚝幾乎都是活的，要是用淡水清洗的話，蚝就會吸收淡水從而膨脹。

  前世，挺多商戶為了把生蚝的重量和規格加大，會利用生蚝這一特點，將那些沒那麼肥的生蚝捕撈起來後，放在入海口的地方泡。

  生蚝就會因為鹽度差，瘋狂吸水，從而使得生蚝看起來很大很肥，而這種泡過淡水的生蚝，很容易死掉，煮熟或者烤熟後，也會嚴重縮水。

  蚝圈裡，一般會把這種泡過淡水的生蚝，叫做「水蚝」。

  如果碰到生蚝煮起來，縮水非常嚴重，完全不用懷疑，百分百碰到淡水浸泡過的水蚝。

  而對他們曬蚝乾的人來說，淡水浸泡清洗過的生蚝，非但不利於曬乾，且變質得更快。

  碰到不好的天氣，要是沒有烘蚝設備的話，說不定一整批生蚝都得壞掉。

  接下來，李多魚跟老李一起，將這批生蚝清洗乾淨後，拉到了毛竹廠那邊統一晾曬。

  李多魚到了那裡，也被眼前的景象給震撼到了，一眼望去，地上全都是擺著蚝肉的簸箕，由於老李本來就有養生蚝。

  家裡的簸箕數量一直都不少，可眼前的簸箕至少有上百個，感覺半個村的簸箕都在這裡了。

  毛竹廠房上，有不少海鳥聚集，陳文超則拿著一根長竹竿，不停驅趕著想吃自助餐的海鳥。

  見到李多魚來了後，滿臉笑容道：「魚哥，你回來了啊。」

  李多魚點頭道：「這兩天，辛苦你了。」

  「小事，就是這些鳥有點煩人，要曙光能把槍借我的話，肯定把它們都給崩了。」

  李多魚檢查了簸箕上的蚝肉，這些是昨天撬的，經過一天的晾曬後，表皮已經有些發硬發黃。

  曬生蚝其實也不輕鬆。

  尤其是前期，差不多兩個小時就得翻一次面，以免蚝肉粘在簸箕上，從而把蚝肉弄破皮。

  幾十斤還好，可數量一旦多了，翻一次面就是大工程，見這一面生蚝已經曬得差不多後，李多魚翻起生蚝來。

  而阿爹和陳文超則把那批新撬好的生蚝，整齊擺放在簸箕上。

  前世，大家已經很少採用這種傳統的風乾曬蚝法，而是使用烤箱烘乾。

  作為一個海島人，李多魚當然也覺得傳統風乾生蚝的比較好吃，可作為一個養蚝人，自然更喜歡烤箱烘乾。

  李多魚看了眼毛竹廠，覺得完全可以搞一個燒火的簡易烤箱設施出來。

  到時候，不單可以用來烘生蚝，說不定也能烘魚竿和海帶，畢竟不是每一次曬蚝時，天氣都會這麼好，有備無患。

  搞了將近三小時後。

  隨著雞蛋黃落到海平面下，三人將生蚝收進了毛竹廠里，而陳文超並沒有回家，而是負責看管這些生蚝。

  白天有鳥類會偷吃，而到了晚上，同樣也會有老鼠會來偷吃。

  天黑前。

  李多魚回到了碼頭這邊，拿著一個小計算器，把這兩天撬生蚝的工錢，直接給結算了。

  「朱秀華。」

  「第一天1300斤，第二天1250斤，總共加起來十塊二。」

  拿到錢的二嫂，心裡美滋滋的，滿臉的笑容：「多魚，明天還有沒有生蚝撬。」

  「明天沒了，要撬生蚝的話，可能要再過一段時間。」

  李多魚接著念道：

  「劉小蘭。」

  「第一天700斤，第二天850斤，一共六塊二。」

  「謝謝魚哥。」

  「張艷華……五塊五。」

  李多魚發錢時，一旁織網的漁女們，全都露出了羨慕的表情。

  她們大部分人，補網一整天的收入，也就是七八毛左右，連一斤的豬肉都買不起。

  且李多魚發錢也很豪爽，並不會亂剋扣，一位正在織網的女人，忍不住對漁具店老闆說道：

  「老陳，你就不能學學咱們村主任，豪爽一點嗎？」

  陳禮發翻了個白眼，哼道：「那錢要是好賺的話，你們還會坐在這裡補網，別得了便宜還賣乖，撬生蚝比你們這些補網的累多了。」

  李多魚回到家裡後。

  阿娘已經煮好晚餐了。

  有紅燒肉、鹹菜排骨湯、海鮮炒粉，還有白灼望潮、紅螺、炒空心菜，一大盆的冬瓜淡菜湯以及去殼的水煮生蚝。

  見今晚菜品這麼豐富，尤其是看到鹹菜排骨湯後，李多魚咽了咽口水，對廚房裡，還在煮菜的阿娘問道。

  「娘，今天過什麼節，怎麼煮這麼多吃的。」

  「沒過節，就是這些天看你們跟耀國都很累，給你們多煮點好吃的，咱們全家人一起吃。」

  陳慧英說完嚷著嗓門喊道：「吃飯了，都出來吃飯了。」

  聽到這句話後。

  正埋頭在寫作業的李浩然就跟聽到了赦令一樣，當場跑出了房屋來。

  「阿嬤，我來了。」

  阿娘喊了會後，房間裡的周曉英卻沒有動靜，感覺到有點奇怪的李多魚便回臥室看了眼。

  發現周曉英竟靠著床板坐著睡著了，手裡還拿著兩根細長的棒針。

  小圖圖正在床上追那些圓滾滾的毛線球，而旁邊還有本《上海棒針編結花樣500種》。

  看情況，應該織毛衣織到睡著了，李多魚本以為是織給小圖圖穿的，沒想毛衣還挺大的，款式還非常的新，一看就是給他的穿的。

  李多魚心中騰起了一股暖流，忍不住親了她一下。

  李多魚發現自打周曉英開始上課後，兩人除了晚上有些互動外，白天在一起的時間就變少了。

  察覺到嘴唇有異物感的周曉英，猛地驚醒，雙手本能地握住了棒針，見是李多魚後，眉頭緊皺了起來：「你幹嘛啊。」

  「沒幹嘛啊。」

  周曉英瞪眼道：「沒幹嘛，你手放哪裡了。」

  李多魚有些尷尬：「不好意思，我只是想幫你檢查下，看看有沒有又堵了，你這是在給誰織毛衣啊。」

  周曉英趕忙將毛衣收了起來：「反正不是給你織的。」

  「我都看到了。」李多魚翻了幾頁書籍，指著其中一款說道：「我覺得這一款比較好看。」

  周曉英皺眉道：「可我織的是另外一款，要織這款的話，就得全部重新拆線。」

  「另一款，我也喜歡。」

  (本章完)

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